一种制备超低盐、浅色、肉香型酵母提取物的工艺

鲜啤酒酵母在低温下清洗脱苦,并通过慢速冻结后解冻可获得一定程度的破壁作用,随后添加5%乙醇,采用超声波破壁处理,细胞内有46.3%的含氮物质溢出胞外。自溶前酵母浆葡萄糖含量达到1.49%(以鲜酵母计),对自溶液色泽褐化加深有显著影响。采用酿酒活性干酵母发酵和葡萄糖氧化酶进行除糖前处理,对自溶酵母液色泽均有显著的保护作用,可获得淡黄色自溶液。发酵前处理对自溶液风味具有显著影响,抽提物为鸡肉香型,且氨基酸态氮含量达到5.12%(以干酵母计)。采用以上工艺可获得超低盐含量、色泽浅且为肉香型的酵母提取物制品。

乳腺癌合并细微钙化钼靶X线与彩超影像诊断对比分析

目的:观察钼靶X线与彩超对乳腺癌合并细微钙化的影像表现,比较分析两种诊断方法影像特点,指导临床对乳腺癌合并细微钙化的影像诊断。方法:回顾性分析2011年4月-2012年4月本院收治的60例经临床手术病理证实的乳腺癌合并细微钙化的患者影像学资料,分别采用钼靶X线与彩色多普勒超声两种影像诊断方法,比较两种影像诊断方法对乳腺癌合并细微钙化的准确性及影像特点。结果:钼靶X线对钙化灶的检出率为65.0%,高于彩超的35.0%,差异有统计学意义(P<0.05);钼靶X线检出灵敏度为86.67%,超声成像对微小钙化检出灵敏度为46.67%。结论:钼靶X线对乳腺癌合并细微钙化的敏感度高于彩超,对早期诊断乳腺癌有较高的诊断价值,彩超可检出钼靶X线影像检出的假阴性病灶,临床可作为辅助诊断和初步筛查。

二氧化氯预氧化处理低温微污染水源水的研究

二氧化氯预氧化和常规工艺处理微污染水源水的试验结果表明,虽然二氧化氯预氧化出水的色度较原水中有一定程度的增加,浊度并没有太大影响,但提高了常规工艺中色度、浊度的去除率;二氧化氯预氧化可有效改善对有机物的去除效果,同时提高了常规工艺对有机物的去除率。

高光谱图像与卷积神经网络相结合的油桃轻微损伤检测

[目的]油桃表面轻微损伤的快速检测对提高油桃的品质及市场竞争力具有重要作用。[方法]本研究以"中油四号"油桃为研究对象,提出了基于高光谱图像与卷积神经网络相结合的油桃分块损伤区域检测算法。针对原始图像存在的复杂背景及油桃自身颜色特征,采用基于颜色特征的图像分割算法实现油桃与复杂背景的分离。针对损伤部位占比较小的特点,采用分块算法将原始图像分成64×64的块,并为每个分块制作标签(正常、损伤、背景区域),分块数据与其对应标签共同构成试验数据集。构建卷积神经网络模型,将数据输入该模型进行识别。[结果]油桃损伤区域识别率为88.2%。[结论]基于高光谱图像与卷积神经网络相结合的方法可以较准确地实现油桃表面轻微损伤的检测。

Observation of multi-Raman gain resonances in rubidium vapor

We present an experimental study of multi-Raman gain resonances in a hot rubidium vapor.The experiment is performed based on a high-efficiency four-wave mixing process due to the Raman-driven coherence in a double-A configuration.The Raman gain resonance for ^（85）Rb atoms under a bias magnetic field is shown to be split into five or six peaks,depending on the orientation of the magnetic field.The formed multi-Raman gain resonances have potential applications in measurement of magnetic fields and generation of multi-frequency correlated twin beams.