河北省中小规模奶牛养殖场发展现状、存在问题及对策研究

河北省是全国重要的生鲜乳和乳制品生产基地,省委省政府高度重视奶业发展,把振兴奶业作为实施乡村振兴战略、推进农业高质量发展的关键举措。中小规模奶牛养殖场数量占河北省奶牛养殖场数量的一半以上,是河北省奶业振兴之战的主要阵地。笔者对中小规模奶牛养殖场的经营现状展开调研分析,探究影响其发展的主要问题,并从推进智能化牧场建设、提高行业从业人员水平、多种方式降低养殖成本、完善乳品企业与奶牛养殖场间利益联结机制、鼓励中小规模奶牛养殖场发展自营鲜奶模式等五个方面提出促进河北省中小规模奶牛养殖场的发展对策,以期为中小规模奶牛养殖场及政府管理部门制定河北省奶业振兴战略决策提供参考。

基于物联网的低成本农区奶牛信息平台设计

为了提高黑龙江省农区部分小型奶牛场的信息化水平、增加奶牛产奶量,笔者设计了基于物联网的低成本奶牛信息平台。该系统由安卓手持终端扫描奶牛二维码耳标实现个体识别,利用Oray花生壳动态域名解析系统实现服务器端设置,通过3G或者WIFI实现安卓终端和后台数据库奶牛信息的及时交换,为奶牛信息管理提供了新思路。

京津冀地区中小规模奶牛场隐性乳房炎状况调查

为调查分析北京、天津及河北地区奶牛场的隐性乳房炎发病现状及病因,本研究调查收集了来自北京大兴、房山、昌平、顺义、密云、延庆6个区县及天津、河北部分地区共计41家中小规模奶牛场、1.8万余头荷斯坦牛的乳房炎相关数据。结果发现,全群500头以下的中小型牛场是京津冀地区主要奶牛养殖群体,金黄色葡萄球菌(金葡菌)和大肠杆菌是导致牛群发生乳房炎的主要致病菌;被调查牛场群体中隐性乳房炎的发病率很高,说明奶牛隐性乳房炎的防治与风险评估需要引起足够的重视;应在京津冀中小规模牛场改进隐性乳房炎判定标准(SCC由20万~50万/m L改进为10万~50万/m L),开展奶牛隐性乳房炎风险评估,并早期普查金葡菌乳房炎感染牛,从而提高奶牛群的乳房健康度和乳品质量;同时应尽早开展隐性乳房炎抗性分子标记辅助选择,为今后组建抗隐性乳房炎基础奶牛群体提供重要信息。

北方半干旱地区有机蔬菜种植及其经营效果评价

北方半干旱地区的小规模养牛户,引进低成本的多功能有机蔬菜栽培系统可有效改善其经营状况。具体来说利用当地资源的栽培系统具有发热,追肥,保温,保水,绝热,防风,防草,防虫等多功能。2012年,在内蒙古自治区苏尼特右旗500m^2面积试验地种植了迷你南瓜170株,最终收获953.2kg,平均每株9个南瓜,每个南瓜重量623g。2012-2014年生产的迷你南瓜委托北京有机农产品生产销售企业向消费者免费发放并征求意见,结果显示有65.8%的消费者有按16.0元/kg以上价格的购买意愿。在不考虑交易成本的情况下,根据购买意愿以及生产销售成本,计算出小规模养牛户引进有机蔬菜种植所增加的纯收入为731.1元/100m^2。