数据驱动的高校食堂智慧报修小程序设计与应用——以中国科学技术大学为例

随着科技的快速发展和社会的不断进步,高校食堂硬件设施不断增多,电话报修的矛盾日益凸显,难以满足日益增长的管理需求,迫切需要做好数字化转型。中国科学技术大学聚焦高校食堂场景的智慧报修小程序开发及应用过程,探讨如何实现维修工作的数据化、流程化、集约化和科学化管理,旨在为高校饮食服务管理者提供智慧报修小程序搭建的理论指导和实践经验,推动高校饮食服务管理的发展。

基于健康管理的智慧食堂平台设计与研究

国家电网有限公司响应“厉行节约,反对浪费”的号召,为确保疫情期间实现错峰用餐,做到不聚集、不扎堆,缩短员工排队时间,减少食堂工作人员的工作量,避免效率低和浪费食物等问题。开发智能食堂小程序用以促进国家电网员工的饮食健康,提升工作人员身体素质,已经成为国网公司食堂的必然需求。同时,由于公司食堂惯用的单一菜品经营模式,导致员工就餐体验感下降,传统的食堂管理模式已经无法满足员工现在的需求,开发出更加人性化、智能化的食堂就餐模式已经刻不容缓。智慧食堂的应用将以员工需求为核心,根据员工和食堂双向的交流互动,将互联网、微信小程序、食品营养数据等相结合,带给国网员工更好、更方便的就餐体验。

疫情背景下智慧食堂在现代医院后勤管理中的应用

随着信息技术的飞速发展,智慧医院、智慧服务等智慧医疗内涵不断深化,提倡智慧发展也成为一种新潮流,将传统食堂与信息化食堂相融合,打造节约型智慧食堂,在提升患者、职工就餐体验的同时也提高医院后勤管理效率。本文基于大数据下食堂管理的基础,通过南通市第四人民医院智慧食堂项目设计实现手机订餐、退餐、查询订餐等功能,提升食堂后勤服务水平同时节约了运营成本,在智慧食堂应用中也发现现阶段存在的支付方式局限、订餐环节漏洞、网络故障瘫痪等尚需解决的问题。

基于物联网技术的智慧食堂管理系统设计与实现

目前,国家电网有限公司在食堂管理方面仍采用传统就餐方式,不能满足疫情时期错峰就餐的需求,存在食物过度供给造成浪费,外来就餐人员审批手续繁琐、效率低等问题。为解决传统食堂存在的弊端,提高员工就餐体验,国家电网创新性地将物联网技术应用到食堂,开发了智慧食堂小程序,开创特色定制、晚餐预订等功能板块,并设置积分商城激发员工使用小程序的积极性,与人脸识别、监控系统、大屏幕看板等硬件设施相结合,有效地规避了传统食堂人流量大、排队时间长、就餐混乱等问题,提前预订菜品功能使食堂更精准地预测需要菜品的数量,避免食物浪费,简化外来人员就餐审批手续,给员工提供一个舒适安全的就餐体验。通过对智慧食堂的管理系统进行分析,提出了智慧食堂管理模式的相关建议:第一,智慧食堂要建立应急就餐方案;第二,提高食堂员工质量意识;第三,不断对智慧食堂进行优化。

基于“智慧食堂”建设对新一代信息通信技术在康复疗养中心建设中的思考

文中介绍了新一代的信息通信技术,简述了新一代信息通信技术在“智慧食堂”建设中的应用,并着重分析了新一代信息通信技术在康复疗养中心建设中的应用,阐明了未来其在建设中面临的问题,为康复疗养中心运用新一代信息通信技术提供了参考。

基于智能刷卡机的饭堂数据挖掘系统

传统的饭堂消费行业仅仅只有数字金额的流动,大量甚至海量的饮食消费数据并没有存储起来作进一步的分析、挖掘和利用。本文提出研发一套基于智能刷卡机的饭堂数据挖掘系统,通过对饭堂消费数据的分析和挖掘,得到有用信息,生成数据服务——以数据分析报告的方式提供给大型餐饮公司等,构建新型盈利模式。同时,通过历史的饮食消费数据建立消费者的饮食健康模型,分析其饮食健康水平,推送相应的饮食建议。该系统经试用后,反映效果良好,可为同类应用提供借鉴。

高校智慧食堂平台建设与研究

随着国内高等教育的不断发展,在校大学生规模不断扩大,高校食堂就餐人数急剧增加。一方面,学生浪费很多时间,食堂就餐体验不好;另一方面,食堂人力成本不断升高,食堂工作人员的工作量增大。传统的食堂管理模式已经无法适应现在的需求,高校食堂餐饮管理系统创新升级刻不容缓。新模式下的食堂管理工作将以学生需求为核心,深度融合移动互联网、大数据、云计算等先进技术手段,改善食堂管理模块,更好地为学生提供服务。

“互联网+”背景下高校食堂市场化运作和服务公益的模式探究

在“互联网+”的时代背景下,随着高校“外卖族”的兴起,对坚持市场化导向的高校食堂带来了一定的冲击,而公益性又是高校食堂的本质属性,高校食堂如何兼顾市场化和“公益性”原则成为一大难题。因此,高校食堂有必要将互联网和传统服务模式进行结合,实现高校食堂服务模式的创新。通过后勤管理模式的改革,为高校食堂的市场化运作和服务公益提供解决之道。

智慧食堂管理系统分析与设计

本文对智慧食堂管理系统的组成进行了全面的分析,并且对当前智慧食堂管理系统的业务流程进行了介绍和详细的探讨,并在文章的最后提出了对智慧食堂管理系统功能模块的设计研究。

基于Anylogic的智慧食堂APP开发和运作效率改善

近年来,全国餐饮业飞速发展,在疫情的趋势下,高校智慧食堂可以实现避免密集人流,对阻断传染途径具有重要意义,本文使用“5W1H”、“ECRS四原则”分析发现食堂布局和取餐流程存在的问题,运用基础工业工程和anylogic人流仿真对食堂取餐流程进行分析和优化,通过app点餐来减少人流密度,提高就餐效率,促进服务与管理的双提升。

高校食堂智能结算模式的应用实践与未来展望

该文分析了高校食堂发展现状及存在的问题,对行业内的智能结算模式进行了深入探讨,对智能结算的关键环节——称量销售进行了模式区分,对高校食堂智能结算的发展趋势进行了展望。通过综合高校食堂创新模式的发展和思考,提出了智慧食堂的发展趋势。该研究符合高校餐饮发展的趋势和管理的实际需要,为智慧食堂理论的深入研究奠定基础。