中国主产烟区不同焦油量中部烟叶化学成分差异及其与烟气质量的关系

以中国主产烟区53份C3F等级中部烟叶为样品,对其焦油含量、化学成分、烟气质量之间的关系进行分析。结果表明,低、中、高焦油量烟叶的样品数分别为27、18、8个,低、中、高焦油量烟叶样品的焦油量均值分别为10.41、11.82、13.29 mg/支。对高、中、低焦油量烟叶的化学成分含量进行比较,高焦油量烟叶中还原糖含量、总糖含量较高,中焦油量烟叶中总植物碱含量、总氮含量较高,低焦油量烟叶中K含量、氯含量较高。对于烟气质量而言,随着烟叶焦油量的升高,抽吸口数、总粒相物、一氧化碳释放量和烟碱含量均呈升高趋势,而水分含量呈先降低后升高的趋势。低焦油量烟叶中总粒相物与总植物碱、总氮呈显著正相关,水分与总植物碱呈显著正相关,焦油与总氮呈显著正相关;中焦油量烟叶中一氧化碳、烟碱与K呈极显著负相关,水分与总植物碱呈极显著正相关,水分与总糖呈显著负相关;高焦油量烟叶中水分与总植物碱呈显著正相关。

7t保护气氛电渣炉副烟罩设计应用

保护气氛电渣炉的除尘系统通过上烟罩上的排烟管直接将熔炼腔室内的粉尘和保护气体排出,空气进入熔炼腔室,导致氧含量增大,严重影响钢锭质量。设计一种副烟罩装置,安装在上烟罩上部,只收集并排走从上烟罩溢出的粉尘和保护气体,不影响保护气氛,达到环保和冶炼工艺要求。

GC/MS法检测24种烤烟烟气中角鲨烯含量

角鲨烯对烟草品质和烟草吃味有重要影响,为了检测烟气中是否含有角鲨烯及其含量,本试验模拟卷烟燃烧机理,利用特定烟草热解吸装置,获得24种烟叶的烟气提取物,采用GC/MS分析法对各品种烟气中角鲨烯成分进行分析测定;烟气角鲨烯成分经过Wiley7n谱库检索到定性结果,其百分含量根据质谱的总离子流图,按照质谱仪自带的工作站软件进行归一化测定。结果表明,五华B2F、五华C3F、南雄BF、梅州大浦云烟87BF、梅州大浦云烟87CF、乐昌K326 B2F、乐昌K326C3F、清远连州B2F、清远连州C3F、津巴布韦LJ0T2 74#、河南C3F-B和云南沾益B2F中含有角鲨烯。其中,含量在1%以上的有五华B2F、五华C3F、南雄BF、梅州大浦云烟87 CF、乐昌K326 B2F,五华B2F品种烟气中角鲨烯含量最高,达1.94%。这为进一步筛选和培育高品质的烟草品种提供了理论依据。

烟丝含水率对主流烟气CO等7种有害成分释放量的影响

为考察烟丝含水率对主流烟气CO等7种有害成分释放量的影响,采用3种饱和盐溶液制备了不同烟丝含水率的卷烟,分别收集3组卷烟的烟气总粒相物、测定主流烟气中CO等7种有害成分的释放量,并对卷烟的物理参数和固相燃烧温度进行了检测。结果表明:①烟丝含水率对7种有害成分的释放量影响不尽相同,随着烟丝含水率的升高,卷烟主流烟气中氨(NH3)、4-(甲基亚硝胺基)-1-(3-吡啶基)-1-丁酮(NNK)、苯酚的释放量呈降低趋势,CO,苯并[a]芘(B[a]P)释放量呈升高趋势,氢氰酸(HCN)及巴豆醛的变化不明显;②烟丝含水率对卷烟的固相燃烧温度没有显著影响,但影响卷烟的燃烧速率(燃烧过程),进而影响了烟气成分的形成、转移和释放。

低温处理对卷烟烟气水分和CO的影响

为研究低温处理对卷烟烟气水分和CO的影响,将生产线上刚加完香的成品烟丝分别在0,-5,-10,-15和-20℃下放置10,20和30min,测定了处理烟丝卷烟主流烟气中的水分和CO。结果表明:①与对照相比,处理后的卷烟烟气水分均有所提高、CO均有所降低;②相同的低温处理时间内,卷烟烟气水分随处理温度的降低呈先升高后降低的趋势,最大提高幅度为7.66%;CO则随处理温度的降低呈先降低后升高的趋势,最大降幅为7.58%;③相同的处理低温下,卷烟烟气水分随处理时间的延长呈先升高后降低的趋势,CO则随处理时间的延长而逐渐降低。在适当低温条件下处理烟丝,有助于提高卷烟烟气水分含量,降低CO含量。

烟叶原料对卷烟主流烟气水分的影响

为了解烟叶原料对卷烟主流烟气水分的影响,对云南不同地区生产的98个不同等级的K326、红花大金元、云烟85和V2烟叶样品的总糖、还原糖、总氮、钾离子、氯离子和主流烟气水分的检测数据进行了统计分析。结果表明:①K326、红花大金元、云烟85烟叶主流烟气水分差异不大,平均为3.7 mg/支,V2品种烟叶主流烟气水分平均为2.5 mg支/;②同一品种,上部烟叶主流烟气水分>中部烟叶>下部烟叶;③同一品种不同产地烟叶主流烟气水分有一定差异,但差异小于部位,尤其是上、中部与下部;④主流烟气水分与烟叶的总糖、还原糖、钾离子负相关,与总氮正相关,与氯离子不相关。

烤烟淀粉含量对主流烟气成分的影响

通过对全国14个区域、5个品种、上中下3个部位烤烟淀粉与烟气成分的系统研究,运用数理统计方法对其进行了相关和聚类分析。结果表明:(1)淀粉与烟气成分中总粒相物、烟气水分和焦油量存在显著地正相关关系;(2)淀粉聚类结果表明淀粉含量的高低直接显著地影响主流烟气总粒相物和焦油的释放。说明可以通过适当调节烟叶中淀粉的含量高低来调控烟气中焦油的释放量。

烟支含水率对卷烟烟气成分的影响

为分析烟支含水率对烤烟烟气成分的影响,通过不同相对湿度平衡烟支得到不同含水率的试验样品,对卷烟样品主流烟气成分进行分析。结果表明,烟支含水率对烟碱、甲醛、苯酚、挥发酸、丙二醇、丙三醇、柠檬烯、新植二烯有明显影响。

半夏褐变及硫熏后氨基酸含量比较

[目的]研究鲜半夏、褐变后及硫熏加工后其所含氨基酸含量的变化。[方法]采用氨基酸分析仪测定半夏中各氨基酸的含量。[结果]与未变色半夏相比,褐变及经过硫熏后的半夏各种氨基酸含量均有所增加。[结论]为进一步综合评价半夏褐变及硫熏对其品质的影响奠定基础。

烟丝含水率对卷烟燃吸品质、烟气水分及粒相物挥发性成分的影响

为了解影响不同含水率卷烟抽吸品质差异的因素，研究了不同相对湿度下平衡的卷烟烟丝含水率、燃吸品质、烟气粒相与气相水分及总粒相物挥发性成分的变化。结果表明：①随着平衡的环境相对湿度由30％上升到70％，烟丝含水率由8．28％上升到18．79％，卷烟的燃吸品质亦发生差、好、差的变化。其中，含水率12．25％和14．34％卷烟的燃吸品质均较好，含水率8．28％、9．13％、18．79％卷烟均较差；②随着烟丝含水率的升高，卷烟烟气粒相水分及气相水分均呈上升趋势，但气相水分的上升幅度较大；③总粒相物和烟碱含量随烟丝含水率增大而少量减少，CO量则明显增加；④含水率8．28％、12．25％和18．79％卷烟烟气粒相中均鉴定出相同的70种挥发性成分，但含水率8．28％卷烟的易挥发性化学成分含量较含水率12．25％卷烟高，而含水率18．79％卷烟则偏低。因此，含水率12％～14％卷烟具有较好的燃吸品质，环境湿度或烟丝含水率是影响卷烟烟气水分（尤其是气相水分）和低分子量易挥发性成分，乃至感官质量的重要因素。

烟叶最佳化学组成与烟气成分预测模型的建立

为选择最佳的烟叶化学组成与烟气成分的预测模型,运用不同的回归分析统计方法,对烟叶化学组成和烟气成分进行了回归分析。结果表明:全模型、双重筛选逐步回归以及仅含相关变量的逐步回归,方程均通过检验,但是不同方法得到的模型预测精度不同,且预测变量回归系数未全部通过检验;剔除不显著变量后,重新拟合回归预测模型,得到的焦油、烟气烟碱、烟气一氧化碳的回归模型,焦油回归方程为Y焦油=11.7+1.857X烟碱,烟气烟碱回归方程为Y烟气烟碱=0.679X烟碱,烟气一氧化碳回归模型为YCO=1.428 6X烟碱+0.121 7X还原糖+2.822 5X总氯+8.488 9,且回归方程检验均达到显著水平(P<0.01),方程回归系数均通过显著性检验(P<0.01)。这些结果为提高烟叶安全性和设计低焦油卷烟配方提供了科学依据。

密集烤房不同循环风机烘烤烟叶的色素降解及感官质量

采用三速和单速循环风机,研究密集烤房不同循环风机对烤烟色素及感官质量的影响。结果表明:采用三速循环风机烤后烟叶的叶绿素a、叶绿素b含量分别为5.10、167.74μg/g,分别为单速循环风机的72.11%和93.30%;叶黄素、β-胡萝卜素、类胡萝卜素含量分别为0.84、155.56、156.40μg/g,分别为单速循环风机的86.40%、95.53%和95.47%;采用三速循环风机与单速循环风机的烤后烟叶中叶绿素a、叶绿素b和叶绿素a与叶绿素b含量比差异显著,β-胡萝卜素和类胡萝卜素含量差异极显著,叶黄素和类叶比差异不显著;采用三速循环风机烤后烟叶的感官质量总体优于单速循环风机。

曲靖烟区烤烟氯含量分布及其与评吸指标的关系

为揭示曲靖烤烟氯含量分布及其与评吸质量的关系,以曲靖烟区1078份烤烟样品为材料,利用经典统计学、回归分析与灰色关联分析等方法对相关数据进行研究。结果表明,曲靖烟区烤烟氯含量适宜,烤烟氯含量在不同地域、等级与品种间存在显著差异;烤烟氯含量与评吸指标的关系均为曲线关系,且烟叶氯含量偏高会降低烤烟的香气质、香气量、余味、燃烧性与成团性,使评吸质量变差,综合考虑,氯含量在0.25%时为最佳;烟叶氯含量对燃烧性的影响较大,对成团性的影响较小。

卷烟纸、接装纸和滤嘴丝束对卷烟烟气水分和焦油的影响

研究了不同透气度、不同定量的卷烟纸及不同透气度的预打孔接装纸对卷烟主流烟气水分和焦油的影响。结果发现:①卷烟纸透气度每增加10CU,水分降低0.122mg/支,降低率为2.94%;焦油降低0.3mg左右,降低率约1.93%;②随着卷烟纸定量的增大,烟气水分呈增加趋势,而焦油则呈下降趋势,当卷烟纸的定量大于28g/m2后,烟气水分的增加和焦油降低的幅度均很小;③预打孔接装纸透气度每增加100CU,烟气水分降低约0.3mg/支,降低率12.14%,而焦油则降低1.32mg,降低率9.7%。因此,从保持烟气水分和降低焦油考虑,卷烟纸的透气度宜小于70CU,定量应大于28g/m2;宜采用低透气度接装纸。

磷脂含量对煎炸油烟点、耐寒性、氧化稳定性和煎炸稳定性的影响

通过添加大豆卵磷脂,使大豆油、菜籽油和棕榈油中磷脂含量分别为本底值、10、20、30、40、50 mg/kg,测定不同磷脂含量的3种煎炸油的烟点、耐寒性、氧化诱导时间,同时检测3种煎炸油在170℃下煎炸不同食材过程中的感官品质、酸价、过氧化值和极性组分含量的变化,以评价其煎炸稳定性。结果表明:随着磷脂含量的增加,大豆油、菜籽油、棕榈油烟点呈下降趋势,其中棕榈油烟点下降受磷脂影响最大;耐寒性随着磷脂含量增加整体呈下降趋势;氧化诱导时间随磷脂含量的增加呈波动变化趋势;在本试验范围内,磷脂含量对煎炸油煎炸稳定性影响的规律尚不明显。

柞木木醋液有机成分分析

采用气相色谱-质谱(GC-MS)联用技术分析了不同烟温度采集的柞木木醋液的有机成分.结果表明,柞木木醋液是一种组成成分相当复杂的混合物,在不同温度下采集的木醋液,其主要有机成分分别为:低温(烟温度80～90℃)是醇类;中温(烟温度90～150℃)是醇类、酮类和有机酸类;高温(150℃以上)是酮类、有机酸类(主要是乙酸)、醇类和酚类.从木醋液有效成分(以有机酸含量为标准)上看,90℃开始收集可以获得较多的有效化学成分.3种不同烟温度采集的柞木木醋液,其有机酸含量、pH值和精制得率也不同.

凉山烤烟还原糖含量状况及其与感官质量的关系

[目的]研究凉山烤烟还原糖含量状况及与其与感官质量的关系.[方法]以凉山州主产烟区烤烟样品为材料,运用多重比较和灰色关联度分析方法,分析了凉山10个烟区177份烟叶样品的测试数据.[结果]凉山烟区烟叶还原糖平均含量为29.76％,烟叶还原糖含量多分布在22.50％～ 35.00％;还原糖平均含量在部位间的分布特征表现为上部叶＞中部叶＞下部叶.高、中、低还原糖含量组别间的香气量、余味、杂气、回甜感、成团性得分和评吸总分的差异均达到了1％极显著水平,不同组别间的香气质和细腻度得分的差异达到了5％显著水平;感官质量各指标与还原糖的关联顺序为余味＞杂气＞回甜感＞干燥感＞刺激性＞香气质＞细腻度＞香气量＞成团性.[结论]该研究为凉山地区烟叶质量的提高、烟叶香吃味的改善以及烤烟原料的合理利用提供参考依据.

中庭类建筑火灾烟气流动的数值模拟

火灾场景烟气流动与控制数值模拟是性能化消防设计的关键。借助Fluent软件,考虑烟气产生量、烟气排放量两因素,设计两种中庭类建筑火灾场景,并建立数值模型。模型边界条件为:环境温度20℃,排烟口速度分别为15.741、11.111 m/s,补风口速度1.107 m/s。模拟结果表明:在火灾发生300、900 s时,两种场景在6 m处的温度场小于60℃,CO质量分数小于0.15%;900 s时烟层沉降高度分别为14.0和11.5 m,三者均符合性能化评定标准。该研究对中庭烟气控制系统的工程设计具有实用价值。

柴油S含量与净化装置对柴油机排放的影响

论述了柴油S含量对柴油机烟度排放的影响,对62辆柴油车辆燃用S含量高的市售柴油与特配的低S柴油进行了自由加速滤纸式烟度排放对比试验,证实S含量低,烟度排放低。研究了柴油机排气净化器对排气PM中硫酸盐含量的影响,通过发动机试验方法,得出Pd/γAl2O3 催化净化剂促进了排气中的SO2 向硫酸根的转化,使排气PM中硫酸盐含量增加的结论。

香烟烟雾水溶物对小鼠卵母细胞体外减数分裂的影响

采用小鼠卵母细胞体外培养的方法研究了香烟烟雾水溶物对小鼠卵母细胞减数分裂的影响，以检查吸烟对生殖过程的影响。香烟烟雾水溶物可抑制卵母细胞排出第一极体，而不影响生发泡破裂。香烟烟雾水溶物抑制极体排出是由于破坏了细胞内的微丝或微管，使有丝分裂器不能向细胞边缘移动，并抑制了胞质分裂，形成两倍体的卵子。结果表明，吸烟对卵母细胞的减数分裂成熟有破坏作用。