四川省泸州市页岩和碳酸盐岩区水稻根系土Se含量和生物有效性的控制因素

以四川省泸州市碳酸盐岩和页岩分布区为研究区,开展了Se在成土母岩-根系土-水稻籽实体系中含量特征及迁移规律研究,丰富Se元素迁移转化理论,支撑服务富硒土地开发利用。研究结果表明,研究区页岩、根系土和水稻籽实Se含量分别为0.03~1.97 mg/kg、0.27~2.38 mg/kg和0.02~0.16 mg/kg,土壤硒以有机结合态(73%)和残渣态(25%)为主,有效态硒仅占0.69%。碳酸盐岩、根系土和水稻籽实Se含量分别为0.02~0.12 mg/kg、0.21~1.33 mg/kg和0.02~0.12 mg/kg,明显低于页岩区,土壤中有机结合态和残渣态硒所占比例高达97%,有效硒比例(1.58%)高于页岩区土壤。成土母岩的矿物组成和化学成分、Se含量及赋存形式对土壤性质和Se含量具有一定的控制作用。有机质、粘土矿物和pH值是土壤Se含量和生物有效性的主要控制因素。有机质和粘土矿物对硒的强烈吸附作用是研究区土壤富硒但生物有效性低的主要原因;pH值降低导致土壤胶体对硒的吸附能力升高,使土壤Se含量升高,但硒生物有效性随pH值降低明显降低。综上所述,研究区土壤Se含量高但生物有效性低,因此水稻籽实Se含量并不高,富硒土地的开发利用不能仅以土壤全Se含量作为判别标准,应结合土壤性质及硒生物有效性综合考虑。

广西梧州六堡茶茶叶及根系土中硒含量影响因素

为研究广西梧州六堡茶茶叶—根系土体系中Se含量特征及影响因素,以六堡茶核心产区六堡镇、狮寨镇主要茶园为研究对象,对六堡茶茶叶、根系土、茶叶浸出液样品中的Se含量进行了统计分析。结果表明:研究区茶园土壤中Se含量在(0.40~1.98)×10^(-6),平均值为1.08×10^(-6);六堡茶茶叶中Se含量在(0.03~0.25)×10^(-6),平均值为0.07×10^(-6),富Se率为68%;茶叶浸出液中Se的浸出率在0~23.95%;研究区六堡茶茶园根系土中Se含量主要受成土母质及土壤硅铁铝率的控制;土壤中的P、N元素可促进茶叶对土壤中Se的吸收,而酸化土壤中的铁铝氧化物则会使土壤中的Se无法被六堡茶充分利用,建议通过适当的生物化学及农艺措施改良酸化土壤,以提高六堡茶的富硒能力。

海南省土壤中硒含量及影响因素分析

对海南省不同市县土样中的硒含量进行了分析。结果表明,海南土壤总硒量变幅为0.055～2.231 mg/kg,平均含量为0.765mg/kg,土壤硒分布具有明显的地域分异性。土壤硒含量受成土母质、质地、pH值和土地利用方式等的影响,其中成土母质与土壤硒含量的关系较密切。

开阳富硒农作物筛选研究

本文通过对贵州开阳禾丰乡和冯三镇富硒岩石出露区出产农作物的野外调查和室内分析研究，筛选了该区可供开发种植富硒农作物的土壤农田和农作物品种。研究结果表明：土壤硒含量为0．46～2．31mg／kg，均值为1．42mg／kg，冯三镇的安坪村、金龙村和禾丰乡的杨柳坝、甘塘村一带的土壤都达到了富硒水平；农作物的含硒量为0．007～0．61mg／kg，筛选出的主要农作物有水稻、玉米、辣椒、油菜、洋芋等，大都达到了富硒等级。

土壤施硒对大蒜生理特性、含硒量及产量的影响

采用不同量亚硒酸钠进行大蒜土壤施硒的田间试验,研究硒对大蒜生理特性、含硒量及产量影响。结果表明,0.45 g/m^2硒施用量,大蒜叶片叶绿素含量最高,超氧化物歧化酶活性最大;大蒜鳞茎硒含量随硒施用量的增加而显著提高,硒含量最高可达1.4 mg/kg,为对照的100、72倍,其全硒、有机硒和无机硒含量也随之提高,且有机硒的转化率与硒用量增加成正比,0.75 g/m^2硒施用量转化率高达93.1%;硒施用量低于0.6 g/m^2时有利于大蒜增产,硒施用量0.45 g/m^2时增产最多;综合各因素,大蒜土壤施硒以0.45 g/m^2为宜。

新疆水稻主产区土壤硒含量与水稻籽粒硒含量的相关性

对新疆水稻主产区的44个稻田耕层土壤及收获籽粒进行调查取样,结果表明:稻田13%属于足硒土壤,82%属于富硒土壤且有5%属于高硒土壤。而水稻籽粒硒含量达到国家谷物类食品富硒标准的仅有20%,水稻籽粒硒含量与稻田土壤全硒含量相关性不显著,但水稻籽粒硒含量与土壤有效硒含量呈极显著正相关,且土壤p H值及土壤有效磷含量与土壤有效硒含量呈极显著正相关,说明在新疆水稻主产区土壤有效硒含量是衡量土壤供硒潜力的有效指标,在实际生产中大部分的稻田需要通过施用适量外源硒肥来提高水稻籽粒中硒的含量。

黑龙江省克山县土壤-作物系统硒元素地球化学特征

黑龙江省克山县是我国克山病区.通过分析土壤表层(0~20 cm)样品809件,深层(150~200 cm)样品205件,对不同类型土壤中微量元素Se的含量、有效态含量、农作物籽实Se含量特征进行了研究.结果显示:土壤表层Se元素含量平均为0.249×10^-6,低于全国平均值,高于世界、和东北平原黑龙江省土壤平均值,土壤表层Se含量以足硒为主要特征,足硒土壤面积达93.95%;土壤深层Se含量平均为0.167×10^-6,明显低于土壤表层,Se含量不足或缺Se土壤面积占62.62%;不同类型土壤表层Se含量由高到低顺序为黑钙土=草甸土>黑土>暗棕壤,深层Se含量由高到低依次为暗棕壤>黑土>草甸土>黑钙土,与土壤表层高低顺序相反;不同土地利用类型Se含量显示建设用地和耕地Se含量较高,林地和水利用地含量较低,反映Se含量受人类活动影响明显;玉米、大豆、水稻主要农作物籽实Se含量平均为0.033×10^-6,呈低Se特征.

黑龙江兴凯湖平原土壤硒地球化学特征及富硒土地开发潜力

土地质量地球化学调查结果显示,兴凯湖平原土壤总体上属足硒土壤,富硒土壤面积不足1%。土壤硒的分布对成土母质具有较好的继承性,新近系富锦组(N_(1)f)发育的土壤中Se平均含量最高,平均值为0.375 mg/kg,该地层控制了研究区富硒土壤的主要分布,而石炭系北兴组凝灰岩发育的土壤中Se含量最低,平均值为0.183 mg/kg。同时,土壤Se含量还受地球化学环境、土壤类型、土壤性质等自然条件综合影响,其中白浆土的Se含量最高,暗棕壤最低;硒与土壤中Corg、N、P、TFe_(2)O_(3)、S、As、Cr、Cu、Hg、Pb、Cd和Ni呈显著正相关,与pH、CaO、Na_(2)O及Zn呈显著负相关。此外,研究区土地综合质量优良,5处潜在富硒区均符合AA级绿色食品产地,且发现天然富硒水稻,开发富硒农产品的潜力巨大。

两个水稻品种富硒特性比较研究

以前期田间试验筛选出的富硒能力较强的水稻品种捷丰优629和谷丰优8312为材料,采集硒含量不同的稻田土壤,通过盆栽试验进一步研究了两个水稻品种对土壤硒的吸收、分配及其糙米和精米中无机硒与有机硒含量的组成特点。结果表明:两个水稻品种植株的硒累积量、糙米和精米的硒含量与有机硒含量都是高硒土壤极显著高于低硒土壤,表明高硒土壤有利于稻米硒的累积与有机硒的合成,因此生产优质富硒大米最好选择硒含量较高的稻田土壤。无论在高硒土壤还是低硒土壤上,捷丰优629植株中硒累积量和籽粒中硒累积量与谷丰优8312的差异都不显著,但捷丰优629的糙米和精米中硒含量以及有机硒含量都极显著高于谷丰优8312,表明捷丰优629吸收的硒易分配到可食用部位(糙米和精米),而且其无机硒向有机硒的转化能力较强,因此综合比较来看捷丰优629富硒特性优于谷丰优8312。

贵州省开阳县土壤硒含量及其制约因素研究

以贵州省开阳县禾丰乡和冯三镇典型土壤为对象,采用环境与地球化学相结合的方法,研究了该区土壤中硒元素的含量、分布及制约因素.结果表明:研究区土壤硒含量范围在0.46～2.31mg/kg,均值为1.42mg/kg,高于全国平均值0.29mg/kg,多数土壤达到富硒、高硒水平;硒含量在水平方向上在不同地层、同一地层的不同采样点及同一采样点的不同部位都存在着明显的空间差异,在土壤剖面上总体趋势是硒元素多富集于表层土壤中;开阳地区富硒岩层和广泛出露含硒量高的石煤层,是开阳地区存在富硒土壤的主要原因.

西藏土壤硒状况与富硒青稞生产路径

西藏土壤普遍缺硒,已经严重影响该区居民身体健康。青稞作为西藏居民主要粮食而广泛种植,青稞硒生物强化的研究具有重要意义。硒生物强化是改善人体硒营养健康的热点研究领域,虽然国内外对主要农作物硒生物强化研究已有很多,然而西藏硒生物强化研究,特别是富硒青稞研究目前尚无报道。本文从西藏硒状况出发,结合西藏青稞生产现状和青稞硒含量,讨论富硒青稞生产的问题和解决路径。(1)已有的研究明确了西藏土壤全硒含量及分布。西藏土壤全硒含量平均值为(0.150±0.084)mg·kg-1,仅为中国土壤全硒含量平均值(0.290±0.255)mg·kg-1的一半;西藏缺硒土壤主要分布在雅鲁藏布江以北地区,同时也是大骨节病高发区域,土壤全硒含量不足0.1 mg·kg-1。值得注意的是,西藏同时存在部分土壤全硒含量较高的土壤,土壤全硒含量超过0.3 mg·kg-1,主要分布在雅鲁藏布江以南区域,例如日喀则市的岗巴县、山南地区的错那、隆子、措美;(2)西藏青稞种植面积和总产量分别为12万hm2和62万t,占到全国大麦种植面积和总产量的21%和29%,但西藏土壤全硒和有效硒含量总体上处于较低水平,青稞籽粒硒含量平均值仅为0.02 mg·kg-1,青稞秸秆等饲料硒含量平均值为0.03 mg·kg-1,同时牛、羊等牲畜血液硒含量均低于临界浓度。西藏居民每人每天通过食用青稞的摄硒量仅为8μg,即使考虑肉、奶和蔬菜的硒摄入量,每日硒摄入总量为10—16μg,也远低于FAO推荐标准;(3)考虑到西藏的高海拔和复杂气候特征,针对西藏富硒青稞生产中不同海拔青稞产区适宜的硒肥施用量、不同青稞品种在自然土壤和施用硒肥条件下的不同响应,以及西藏富硒区域的合理规划和利用等问题,提出相应的解决措施。青稞硒生物强化有希望成为改善西藏作物和牲畜品质的有效措施之一,并最终达到有效地提高居民硒营养状况的目标。

开阳农作物硒含量及影响因素分析

采用氢化物发生原子荧光法对开阳县禾丰乡和冯三镇的土壤和农作物硒含量进行了测试,研究了作物硒含量与作物富集系数、土壤总硒含量、土壤水溶性硒含量及土壤pH值的关系,旨在为开阳地区富硒农作物科学种植及提高作物品质提供科学依据。结果表明:供试地区作物硒含量范围为0.007～0.71 mg/kg,均值为0.18 mg/kg,大部分达到足硒、富硒等级,有的甚至达到高硒等级,只有少数处于低硒水平;作物硒含量与土壤总硒含量、水溶性硒含量及土壤pH值呈明显的正相关,而与作物富集系数没有明显的关系。

土壤中不同硒含量对大豆中主要组成成分的影响

以丰城市三个不同硒含量地区种植的大豆为研究对象,研究了土壤中不同硒含量对大豆中主要成分的影响。结果表明,随着硒含量的不同,C区(高硒区)大豆中蛋白质含量(35.08%)比A区(低硒区)出现显著性提高,而油脂的含量下降,由18.90%(A区)下降到16.52%(C区)。硒含量的不同,对蛋白质的种类没有改变,但对大豆蛋白质分子量分布产生了影响。SDS-PAGE图谱表明,不会改变大豆蛋白质亚基组成,蛋白质谱带数量相同。当土壤中硒含量越高,大豆氨基酸组分中受到影响较大的是半胱氨酸(Cys)和蛋氨酸(Met),在低硒区(A区)和高硒区(C区)半胱氨酸(Cys)含量分别为2.58%和0.124%,蛋氨酸(Met)含量分别为3.02%和2.24%。随着硒含量的不同,对大豆油脂中各脂肪酸的含量在数量上有些变化,但都不存在显著性差异;总硬脂酸的含量会随着硒含量的增大而呈下降的趋势,总n-3多不饱和脂肪酸(Tn-3PUFA)的含量也会随着硒含量的增大而呈上升趋势。

紫阳县富硒区土壤和岩石中的硒含量

为紫阳县发展富硒产业及硒资源开发提供基础数据,对紫阳县双安镇、毛坝镇的土壤和岩石中的硒含量进行检测分析。结果表明:土壤样品中,双安镇硒含量在0.8038~16.3111 mg/kg,均超过0.4 mg/kg的富硒土壤标准,平均含量2.9107 mg/kg,接近极高硒土壤标准(3.00 mg/kg),极高硒土壤占17.8%;毛坝镇硒含量在0.1757~32.8394 mg/kg,平均4.8859 mg/kg,超过极高硒土壤标准,极高硒土壤占40.91%。岩石样品中,双安镇平均硒含量达18.5078 mg/kg,极高硒岩石占95%;毛坝镇岩石平均硒含量达4.7561 mg/kg,极高硒岩石占40%。

四川省沐川县北部土壤硒地球化学特征与成因探讨

通过对四川省沐川县北部土地质量地球化学调查,查明了工作区土壤Se的地球化学特征,并对其成因进行了初步研究。结果表明,工作区土壤Se含量范围为0.06×10-6~1.49×10-6,平均值为0.41×10-6,主要以富硒土壤为主,满足富硒土壤条件的土壤面积占工作区总面积的60%。不同成土母岩中土壤Se含量差异较大,趋于表层富集,成土母岩为香溪群的土壤中Se含量较高,且重金属含量低;不同土地利用类型中,林地土壤Se含量最高;不同土壤类型中Se含量差异较小。相关分析表明,土壤Se含量与有机质、Pb、As、Cd等呈显著正相关,不同成土母岩对Se含量与pH值的相关性影响较大,表明成土母岩、有机质、重金属元素是影响该区土壤中Se含量的主要因素。

土壤硒对烤烟硒状况的影响

用不同含硒量的土壤进行烤烟盆栽试验表明 ,烤烟根、茎、叶的含硒量和富硒能力均随土壤硒增加而增加。烤烟含硒量呈根 >叶 >茎的分布规律 ,而富硒能力以叶最强 ,茎最弱 ,在天然含硒土上生产和发展富硒烤烟是可行而有效的。

土壤施硒对白肋烟含硒量的影响

盆栽试验结果表明 ,在本试验设定的土壤施硒范围内 ,白肋烟叶、根、茎的含硒量分别为 3.8～ 2 10、2 .2～ 5 7、1.4～ 4 2μg/ g,呈叶>根 >茎的分布规律 ,而且均与土壤施硒量呈极显著的正相关 ;白肋烟叶、茎、根的吸硒量分别为 0 .2 0 8～ 11.343、0 .14 3～ 3.6 82、0 .0 32～ 1.0 0 0 mg/ pot,呈现叶 >茎 >根的分布规律 ,亦均与土壤施硒量呈极显著的正相关 :叶、茎、根的吸硒量占烟株总吸硒量的比例分别为 5 4 .3%～ 70 .8%、2 0 .8%～ 37.5 %、5 .5 %～ 9.5 % ,说明白肋烟的硒积累能力为叶 >茎 >根 ;白肋烟对土壤施硒的回收率为 8.9%～ 18.1%。

水网地区水稻土的含硒量及根外施硒对糙米硒含量的影响

本文通过对嘉善县平原水稻上砸含量特征和该区水稻硒含量之间关系的调查研究表明：（1）嘉善县平原水稻土，水溶态硒含量低于一般水稻上水溶态硒的临界值（0．010μg／g），这与该区的土壤母质、地形等因素相关；（2）低硒水稻土制约了水稻对硒的吸收积累，因此该县出产的稻米硒含量亦普遍较低，平均含硒量低于粮食硒的正常含量范围（0．040～0．070μg／g）；（3）水稻地上各部分含硒量存在差异，糠、秸秆中的含硒量高于糙米，还发现早稻的糙米、糠、秸秆中的含硒量均低于晚稻相应各部分的含硒量；（4）通过喷施适量硒盐，可改善稻米的硒含量，喷施期以齐稳期效果最佳，且早稻效果优于晚稻。

土壤和叶面施硒对烤烟硒积累的影响

通过盆栽试验,研究了不同来源硒对烤烟各器官硒含量和烟叶硒积累动态的影响。结果表明,不同施硒处理,烟叶硒积累速率均为单峰曲线,峰值在移栽后65 d左右,叶面喷硒处理峰值更高但下降也更迅速。烤烟各器官硒含量均随施硒量增加而增加。不同施硒方法对烟叶各叶位硒含量影响不同,土壤施硒处理不同叶位硒含量大小为上部叶>中部叶>下部叶,而叶面喷硒处理则为下部叶>中部叶>上部叶。

土壤施硒对白肋烟硒状况的影响

土壤施硒盆栽实验结果表明:在实验设定的土壤施硒范围内,白肋烟叶含硒量为3.8～210μg g,根含硒量为2.2～57μg g,茎含硒量为1.4～42μg g,白肋烟根、茎、叶的含硒量均与土壤施硒量呈极显著的正相关;白肋烟的含硒量呈叶大于根大于茎的分布规律;白肋烟根、茎、叶的富硒量均与土壤施硒量呈极显著的正相关,而白肋烟富硒量则呈叶大于茎大于根的分布规律,所以白肋烟的富硒能力为叶大于茎大于根;叶、茎、根的富硒量占总富硒量的比例分别为54.3%～70.8%、20.8%～37.5%、5.5%～9.5%,说明白肋烟吸收的硒有90%以上累积在地上部分;白肋烟对所施硒肥的利用率为8.9%～18.1%,与某些条件下磷肥的利用率相当.