弯蒴杜鹃花朵挥发性成分的特点

以盆栽弯蒴杜鹃(Rhododendron henryi Hance.)花朵为材料,采用顶空固相微萃取-气相色谱质谱法,分析其4个开花过程及花瓣和雌雄蕊的挥发性成分。结果表明:所有样品中共检测出60种挥发性成分;萜烯类化合物种类最多,有26种;花蕾期以醇类化合物为主,其他3个过程和花瓣以酯类化合物为主,雌雄蕊以萜烯类化合物为主。盛开期花朵挥发性成分的种类最多,有33种;花蕾期挥发性成分的种类最少,只有9种。花蕾期芳樟醇相对质量分数最高,达55.47%;其他3个过程以苯甲酸甲酯相对质量分数最高,分别为36.54%、38.23%、37.22%。花瓣和雌雄蕊挥发性成分的种类分别有24种和32种,以苯甲酸甲酯相对质量分数最高,分别达43.16%和17.70%。弯蒴杜鹃4个开花过程挥发性成分存在差异,芳樟醇、苯甲酸甲酯和罗勒烯是弯蒴杜鹃特征香气成分,花瓣和雌雄蕊挥发性成分存在明显差异,弯蒴杜鹃花香给人舒适的感觉,适合开发利用。

接种牛粪菌系对稻秸发酵特性及固液相菌群的影响

为考察接种牛粪菌系对稻秸的发酵特性和固液相菌群的影响,进行了批次试验。结果表明:牛粪菌系接种体系分别在第4天和第38天时出现了两个产甲烷峰,稻秸甲烷产率(以VS计)达269.32 m L/g,比对照体系提高了35%。纤维素酶和木聚糖酶活性分别达18.82、214.55 U/m L,使得干基质量降解率达41.79%。发酵结束后,细菌和甲烷菌群结构变化明显,稻秸固相上瘤胃球菌属(Ruminococcus)和纤维杆菌属(Fibrobacter)等纤维素水解菌相对丰度提高,分别与嗜氢型甲烷短杆菌属(Methanobrevibacter)和甲烷八叠球菌属(Methanosarcina)存在协同代谢,是牛粪菌系接种体系稻秸高效水解产甲烷的关键。和对照体系中存在的互营杆菌属(Syntrophobacter)和消化肠状菌属(Pelotomaculum)不同,接种体系的氨基杆菌属(Aminobacterium)和互营单胞菌属(Syntrophomonas)等互营氧化菌降低了丙酸和丁酸浓度,嗜乙酸产甲烷途径占主导优势,提高了厌氧发酵的效率。