影响南非肉用美利奴羊生长性状的非遗传因素

根据山西省沁水示范牧场2005—2008年度出生的183只羔羊的0-12月龄的生长记录,采用SPSS 17.0软件分析了羔羊出生年份、出生月份、出生类型、母亲年龄、哺育类型和性别等非遗传因素对南非肉用美利奴羊生长性状的影响。结果表明：①出生年份和母亲年龄对初生重的影响极显著（P〈0.01）;②出生年份、出生月份和性别对断奶重的影响极显著（P〈0.01）;③出生年份和性别对周岁重的影响极显著（P〈0.01）;④出生类型和性别对初生重的影响显著（P〈0.05）;⑤其余各因素对体重影响均不显著（P〉0.05）。这些结果可为今后估计南非肉用美利奴羊遗传参数和育种值时固定效应的划分提供科学依据,为该品种早期选种奠定基础。

南非肉用美利奴羊与甘肃高山细毛羊杂交羔羊屠宰性能和肉品质测定

为了探讨南非肉用美利奴羊与甘肃高山细毛羊的杂交效果,试验分4组(I组:南非肉用美利奴羊×甘肃高山细毛羊♀F1(简称南甘F1)公羔;II组:南甘F1母羔;III组:甘肃高山细毛羊公羔;IV组:甘肃高山细毛羊母羔)对其6月龄屠宰性能和肉品质进行测定。结果表明:南甘F1羔羊宰前重、胴体重、净肉重、骨重均高于甘肃高山细毛羊,且杂交一代公羔最高(P<0.01);南甘F1公羔GR值和眼肌面积分别达1.67 cm和11.56 cm2;甘肃高山细毛羊公羔肉色评分最高,其次为南甘F1公羔,且显著高于南甘F1母羔和甘肃高山细毛羊母羔(P<0.05);失水率、p H1值、p H24值各组间均差异不显著(P>0.05);南甘F1公羔粗蛋白含量显著高于甘肃高山细毛羊母羔(P<0.05),其他各组间均差异不显著(P>0.05);甘肃高山细毛羊母羔粗脂肪含量显著高于杂交一代公羔和甘肃高山细毛羊公羔(P<0.05)。综上所述,南非肉用美利奴羊与甘肃高山细毛羊杂交后代羔羊肉用性能好,具有良好的推广应用价值。

美利奴羊与细毛羊杂交F1代LPL基因外显子3 A384T位点多态性与肉质性状的关联分析

为了研究南非肉用美利奴羊与东北细毛羊杂交F1代脂蛋白脂酶(LPL)基因的基因型与肉质性状的关联性,试验采用直接测序及PCR-RFLP技术对LPL基因外显子3进行多态性检测。结果表明:LPL基因外显子3上存在T304C和A384T 2个单核苷酸多态性(SNPs)位点,其中A384T位点存在TT、TA、AA 3种基因型,为低度多态,已达到Hardy-Weinberg平衡状态。A384T位点基因型与肉质性状相关性分析结果表明,TT基因型个体的滴水损失极显著高于TA基因型和AA基因型个体(P<0.01),TT基因型个体的p H1值显著高于TA基因型个体(P<0.05),TT基因型个体的肉豆蔻酸含量显著低于TA基因型和AA基因型个体(P<0.05),TT基因型个体的棕榈酸含量显著低于TA基因型个体(P<0.05),TT基因型个体的甘氨酸含量显著高于TA基因型个体(P<0.05),TT基因型个体的精氨酸含量显著高于TA基因型和AA基因型个体(P<0.05)。推测A384T位点有望作为杂交F1代肉羊肉质性状的分子遗传标记位点。

美利奴羊与细毛羊杂交F_1代LPL基因克隆及分析

采用RT—PCR和TA克隆方法成功克隆了南非肉用美利奴羊与东北细毛羊杂交F1代的LPL基因cDNA序列并对其进行生物信息学分析。结果表明，杂交F1代LPL基因ORF（开放阅读框）长1437bp，共编码478个氨基酸。将杂交F1代LPL基因及氨基酸序列分别与另外8种动物进行同源性比对，发现基因序列同源性为85．1％～99．8％，氨基酸同源性为89．3％～100．0％。与普通绵羊相比，杂交F1代LPL基因存在3个位点核苷酸差异，但并未引起氨基酸改变。本试验结果将有助于进一步明确LPL基因多态性与其生物性状间的关联性，为改善肉羊肉质及其遗传育种提供分子生物学基础。