我国南方砂梨主产区主栽品种果实品质因子分析及综合评价

【目的】利用因子分析建立我国南方优势梨产区主栽品种果实品质评价方法,明确指标间关系,确定代表性品质指标,为筛选品质优良品种提供依据。【方法】以南方砂梨主产区的33个梨品种果实样品为试材,测定了9项品质指标,采用DPS分析软件进行相关性分析和因子分析,根据结果确定代表性品质指标,根据品种主因子得分及相应权重之积的累加和计算综合得分,采用合理—满意度和多维价值理论并合规则,进行验证。【结果】可滴定酸含量与糖酸比、固酸比之间,石细胞含量与果肉硬度之间,可溶性糖含量与可溶性固形物、糖酸比、固酸比之间,单果质量与固酸比、糖酸比之间均呈极显著相关(α=0.01)。因子分析提取了风味、肉质、营养、外观、单果质量5项主因子,累计方差贡献率为91.51%;利用二维排序图绘制各品种在前3个主因子的分布状况,并对品种因子综合得分进行了排序。9项品质指标除石细胞含量外,变异系数普遍较小,且指标间存在显著相关性;可将果实品质评价指标简化为石细胞含量、可溶性糖含量、固酸比、单果质量、果形指数5项。【结论】因子分析综合评价南方砂梨果实品质经验证结果可靠,可为生产利用提供参考。

中国南方梨果采后生理和病理及保鲜技术研究

该文总结了近年来分布于我国南方尤其是福建省的梨果采后生理和病理及保鲜技术的研究结果。采后生理涉及果实呼吸、乙烯释放、营养成分、细胞膜透性、膜脂过氧化和果皮色素变化及果实软化机理 ;梨果实贮藏期病害主要是果实失水、低温冷害、黑心病、果肉褐变等生理性病害和轮纹病、褐腐病、软腐病等侵染性病害 ;梨果保鲜技术如不同品种耐藏性、采收期、防腐保鲜剂、包装、贮藏环境条件、常温贮运。

南方早熟梨二次开花的成因及防治研究进展

南方早熟梨二次开花常导致翌年挂果率低、小果率增多,影响产量和经济效益,是目前生产上面临的主要问题之一。研究证实,气候条件、栽培管理措施、品种生理特性是引起南方早熟梨二次开花的主要原因。通过选择适宜品种、加强病虫害防治、合理肥水供应、科学整形修剪及调控挂果量,可有效防治南方早熟梨二次开花。对于已二次开花的梨树,可采取加强营养供给、及时剪除已抽生花枝的枝梢、内接花芽等措施,以更新树体、恢复树势,提高坐果率和产量。加强抗性品种选育,在坚持"预防为主,综合防治"原则的基础上,强化植物激素、酶学及分子生物学研究,是未来研究工作的重点。

宁南山区防雹网内梨园生境状态研究

2007年实地观测固原上黄村1 500m^2设防雹网梨园土壤水分、空气、湿度等微生境条件变化程度,研究分析了防雹网对宁南山区梨园生境状况的影响。结果表明：梨园使用防雹网能改善果园小气候,提高梨园1 m高度空气相对湿度,其日变化符合y=ax2-bx＋c二次抛物线,晴天的曲线曲率高于阴天,梨园1 m高度温度有防雹网低于无防雹网;0-200 cm土壤剖面的水分含量有防雹网高于没有防雹网;同时,使用防雹网能够在白天降低土壤温度,夜间维持较高的土壤温度,缓解土壤温度的变化幅度,特别是表层温度变化更明显。

南方丰水梨内源激素含量与生长发育的关系研究

以10年生南方早熟梨类型"丰水"为试材,在年生长周期中,对春季开花之前、夏季花芽分化期和秋季二次开花期3个不同发育期叶片与芽内源激素水平进行测定并作比较分析。结果表明:南方丰水梨叶片和芽中内源激素含量与生长发育的关系十分密切,芽中低水平的IAA有利于花芽分化,花芽中低水平的IAA有利于花芽春季萌动开放和秋季二次开花的发生;芽和叶片中GA3含量的变化趋势基本一致,高水平的GA3有利于花芽分化;芽中高水平的ZT有利于花芽分化的开始,随着花芽分化进程的推进,芽中的ZT逐渐转移到叶片中;ABA仅在花芽分化期的叶片中出现一次峰值,暗示其在花芽分化中扮演着极其重要的角色。

叶面降尘对香梨叶片高光谱特征的影响及定量反演研究

叶面降尘指大气中的浮尘经重力沉降后,在植物叶片表面所形成的一层明显积尘,对其进行监测,可为沙尘区的环境评价及农业灾害评估提供基本依据。在量化叶面降尘的基础上,研究了叶面降尘对南疆香梨叶片高光谱特征的影响,分析了叶面降尘与反射率的相关性,并建立了叶面降尘的高光谱定量反演模型。研究结果表明,叶面降尘使可见光（400～700nm）反射率增加,最大变幅位于666nm,绝对变化率为-10.50%,相对变化率为62.89%;使近红外（701～1 050nm）的反射率降低,最大变幅位于758nm,绝对变化率为12.04%,相对变化率为-41.75%。叶面降尘量大于20g·m^-2时,叶片除尘后,绿峰、红光吸收谷、蓝光吸收谷得到凸现,500～750nm波段的斜率明显变大。叶面降尘量低于20g·m^-2时,其对绿峰的形状和面积影响不大。叶面降尘与反射率在可见光波段呈正相关,与近红外波段呈负相关,可见光波段的相关性要优于近红外波段,最大相关系数（0.61）出现在663nm。在构建的七种PLSR反演模型中,倒数对数一阶微分模型具有较好的稳定性及预测能力,决定系数（R^2）、均方根误差（RMSE）、预测方差比（RPD）分别为0.78,3.37和2.09,对叶面降尘具有很好的预测能力,其余模型的RPD均小于2.0。研究结果为叶面降尘的高光谱遥感监测提供了一定的理论依据,同时为沙尘区环境评价及农业灾害评估提供了新的数据获取方法与思路。

冀南梨园草履蚧种群空间分布调查

为了解梨树草履蚧的种群动态,抓住其生长发育的薄弱环节和适宜防治时期,以邯郸魏县梨树上的草履蚧为调查对象,以树干基部为起点,对距树干不同距离、不同深度土壤中草履蚧卵的地下空间分布以及不同龄期草履蚧若虫地上空间分布规律进行调查。结果表明：草履蚧以越冬卵的形式在地表落叶下呈聚集状分布,在0～5cm土层卵数较多;同一土层,距树主干33cm处卵数最多;地上部分,草履蚧若虫呈聚集状分布。1龄若虫有上趋性,聚集在树枝顶端;2龄若虫和雌成虫混合发生,集中分布在直径约1.5～2.0cm枝条的中、下部。

南水北调中线工程渠道倒虹吸导流堤型式试验研究

南水北调中线工程总干渠在河北省界内与多条河流相交叉,重要的渠河交叉建筑物有滹沱河、唐河、沙河(北)渠道倒虹吸等。工程修建后河道将被束窄,水流流势会发生较大改变,因此修建导流堤以疏导水流,减轻由此对河道产生的影响。研究从导流堤平面形状及计算方法入手,在提出导流堤布设原则的基础上,通过对三条主要河流的河工模型试验,对导流堤型式、局部冲刷、交叉断面上游壅水、下游冲刷等方面进行了优化研究,得出了合理的导流堤的型式与尺寸。

桂林市发展南方早熟梨的技术对策

从气候因子、市场前景、资源优势等方面阐述了桂林市发展南方早熟梨的有利条件,同时结合桂林市发展南方早熟梨的规划设想提出了品种布局、整形修剪、花果管理、病虫防治、防旱降温、技术培训等6个方面的技术对策。

闽南大棚苦瓜生产现状与发展对策

阐述闽南大棚苦瓜发展过程中给苦瓜种植户带来的高效益的同时,也面临低温及病虫害带来的危害;根据闽南大棚苦瓜发展现状,对进一步发展大棚苦瓜提出新对策。

桂林市南方早熟梨生产现状与发展对策研究

针对桂林市南方早熟梨的生产现状,指出当前南方早熟梨生产中存在着梨树翻花返青、水田梨生长过旺、技术普及比较薄弱等问题。提出加强梨树栽培实用新技术和无公害生产技术的普及推广,加速优化梨品种结构,加快生产布局与商品基地建设,发展中介组织促进果品流通等发展对策。

南方早熟蜜梨标准化生产的推广与实施

农业标准化生产的推广与实施是我国农业生产应对“入世”的必由之路 ,是提高农产品市场竞争力的关键所在。介绍了浙江省浦江县推广与实施南方早熟蜜梨标准化生产的具体情况和所取得的成效 ,并对其经验进行了总结。

南方蜜梨栽培智能管理信息系统的设计与实现

介绍了在互联网络环境下,基于ASP.Net技术的宁波南方蜜梨智能管理信息系统的设计与实现。系统开发分为两个部分,前台网页专业模块开发和后台数据库开发。结合了常见的面向对象开发模式,参考已有的病虫害防治相关资料和相关种植信息进行集成,可以为用户提供更加直观快捷的查询服务和诊断服务,为农民科学种植蜜梨提供科技支持。

库尔勒香梨树干阳阴面形成层温度的对比分析

采用植物体内温度监测系统,监测了库尔勒香梨树干形成层的温度和主要气象因子,分析了树干阳阴面形成层温度变化特性并探讨了融冻和日灼发生的可能性。结果表明:树干阳阴面形成层温度变化有季节特性,阳面温度变化比阴面强烈,尤其是冬季更加明显;夏季阳阴面温度差异较小;白天树干阳面形成层温度高于阴面,夜间阴面温度略高于阳面;阳面日较差最高值出现在冬季,达33.14℃,比阴面日较差高17.14℃;越冬期间树干阳面日最低温度低于阴面,最高温度高于阴面,说明树干阳面比阴面更容易受到低温冻害和日灼危害;夏季树干阳面形成层日最高温度高于阴面且大于40℃高温持续日数在20d以上,说明树干阳面形成层比阴面更容易受到日灼的危害。

南方早熟梨避雨栽培试验

对南方早熟梨进行了田间避雨栽培试验。结果表明,避雨栽培可以降低或减少病虫对早熟梨的危害,从而防止了南方早熟梨秋季翻花现象出现。

“鸳蝴派”始基徐枕亚的舛错婚恋与哀情文学生涯

有“哀情巨子”之称的南社作家徐枕亚,在“五四”以后被认为是“鸳鸯蝴蝶派”始基。以其身世为原型的开山作《玉梨魂》是南社文学创作中的代表性作品,以独异的体裁形式与语言结构呈现新旧交替的特点,辉映出近代文学的余彩。作品无论是形表外衣还是精神内核,均深钤社会转型期的真切印记,反映出那个时代人性与情爱的问题。把握影响徐枕亚创作思想的舛错恋情,有助于解析近代文学一大阵营——“鸳鸯蝴蝶派”最初发生的动因。

马齿苋南果梨牛奶饮料加工工艺的研究

以药食同源的马齿苋、南果梨、牛奶为主要原料,研制马齿苋南果梨牛奶饮料的加工工艺及配方。通过单因素实验与正交试验,确定马齿苋南果梨牛奶饮料的最佳方案。饮料最佳配方:马齿苋浸提液、南国梨汁、牛奶的比例为1∶5∶6,0.06%果胶酶,白砂糖的添加量为4%,蜂蜜的添加量为3%,南果梨复合护色剂为0.15%维生素C和0.3%柠檬酸,0.10%蔗糖脂肪酸酯和0.06%羧甲基纤维素钠(CMC)。最后对饮料进行了巴氏杀菌、微生物检验、理化指标检验。所得饮料酸甜适口,状态为乳白色,均匀稳定,口感纯正,具有南果梨与马齿苋和牛奶混合的营养特性和特殊混合风味。

南果梨山地果园管理技术要点

南果梨属于秋子梨系统,从地块选择、土壤管理、科学施肥、果园水利管理几个方面探讨了南果梨科学管理方法。