人工栽培香菇砂床出菇

以阔叶树木糠、麸皮、蔗糖及矿物盐为营养基质,香菇7917、LeB、7402三个菌株,分别培养于聚丙烯袋中,在室温下经63天培养后脱袋,将菌筒置于林荫下砂床中,分别采用埋砂、半埋砂及砂床表面进行催蕾出菇。结果,在埋砂的处理中,7917、LeB、7402三个菌株出菇筒数分别为试验菌筒的72/121,27/28,15/72。各菌株的鲜菇产量相应为:14686.4/72,5791.5/27,1382.2/15克,各自的生物学转化率为68.0％,71.5％,37.1％。而作为对照的半埋砂及砂床表面出菇的菌筒,各菌株的鲜菇产量和生物学转化率都明显低得多。作者认为,采用砂床埋砂出菇,较能保持菌筒水分的稳定,免除杂菌污染,管理方便,有利于产量的提高。