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基于区块链的食品安全追溯协作平台的设计与实现 被引量:1
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作者 丰苏 袁刚 +2 位作者 张君维 郭爽 韦东鹏 《计算机应用与软件》 北大核心 2024年第3期22-27,100,共7页
为了克服传统追溯系统存在的安全风险高、数据易被篡改以及多系统数据不一致等弊端,提出一种基于区块链的食品安全追溯协作平台的设计方案。借助于“一数一源、准确唯一”的原则搭建质量信息追溯链;将全量数据放置于本地的数据保存区,... 为了克服传统追溯系统存在的安全风险高、数据易被篡改以及多系统数据不一致等弊端,提出一种基于区块链的食品安全追溯协作平台的设计方案。借助于“一数一源、准确唯一”的原则搭建质量信息追溯链;将全量数据放置于本地的数据保存区,并计算全量数据的指纹特征信息;借助于统一追溯编码机制实现了指纹特征信息数据上链;设计并研制一种基于区块链的食品安全追溯协作平台,实现产品质量信息公示和产品溯源功能。该平台不仅能够帮助整个行业建立互信机制,促进行业健康有序发展,同时还能够让监管部门实现透明、高效的管理。 展开更多
关键词 食品安全追溯 区块链 哈希值 公共服务平台
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基于公立医院医务人员视角的医疗人文服务能力认知分析及对策 被引量:2
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作者 朱苏苏 王锦帆 《中国医学伦理学》 2023年第3期342-348,共7页
目的 探寻公立医院医务人员对于医疗人文服务能力的认知,结合统计数据进行讨论、分析并提出针对性建议。方法 自行设计调查问卷,在江苏省南京、苏中、苏北、苏南四地区公立医疗机构随机抽取的825名医务人员进行问卷调查,采用SPSS21.0分... 目的 探寻公立医院医务人员对于医疗人文服务能力的认知,结合统计数据进行讨论、分析并提出针对性建议。方法 自行设计调查问卷,在江苏省南京、苏中、苏北、苏南四地区公立医疗机构随机抽取的825名医务人员进行问卷调查,采用SPSS21.0分析数据。结果 医务人员对医学人文熟悉认知均分为3.64分;医学人文服务能力构成要素认知中,医患沟通能力占比最高(90.82%);不同人口特征医务人员对仪容举止能力、医患沟通能力、照护患者能力等维度认知存在差异(P<0.05);外科医生的医学人文重要性认知低于其他四个科室(P<0.05)。结论 医务人员需要提高医疗人文服务能力,不同类别人员人文差异性认知需调整,公立医院需明确医疗人文服务的评价要素及标准,并着重解决认知差异,提升医疗人文服务能力,加快人文医院建设,促进医疗人文服务能力提升,此外,还需要通过课程思政提升高校医学人文教育质量。 展开更多
关键词 医学人文 公立医院 医务人员 服务能力
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改革开放以来我国0~3岁婴幼儿托育政策的文本分析 被引量:7
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作者 刘培飞 裘指挥 《成都师范学院学报》 2023年第2期34-42,共9页
基于改革开放以来我国0~3岁婴幼儿托育政策的发布时间段、政策工具、托育服务发展要素构建三维分析框架,对我国相关托育政策进行编码和分析,结果发现:我国政府根据政策工具的特点,灵活运用不同政策手段来应对政策网络中不同政策的相互... 基于改革开放以来我国0~3岁婴幼儿托育政策的发布时间段、政策工具、托育服务发展要素构建三维分析框架,对我国相关托育政策进行编码和分析,结果发现:我国政府根据政策工具的特点,灵活运用不同政策手段来应对政策网络中不同政策的相互影响。其中,主要以权威和引导相结合的方式来发展托育服务体系,以释放政策信号、减少刚性约束等方式来调动市场积极性。但是,政策工具使用仍存在结构性失衡现象,因此,命令性工具、劝告性工具运用最为广泛。最受重视的托育服务发展要素是领导与投资、加强服务提供以及过程管理与监测;在各发展要素维度上,政策工具运用情况差异较大。建议根据托育行业需求,合理配置政策工具,依托数据平台,发展科学托育服务,提升政策工具与发展要素的契合度。 展开更多
关键词 托育政策 0~3岁婴幼儿 托育服务 普惠性 婴幼儿照护服务 托育机构 托育师资队伍 生育政策
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基层医务人员开展基本公共卫生服务项目高血压及糖尿病健康管理情况调查 被引量:47
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作者 潘恩春 张芹 +4 位作者 李园 于浩 陈思红 王仪 吴静 《中国全科医学》 CAS CSCD 北大核心 2014年第28期3316-3320,共5页
目的了解基本公共卫生服务项目中基层医务人员开展高血压、糖尿病患者健康管理情况。方法在全国选取8个省,采用分层多阶段随机抽样方法,调查406名从事慢性病管理工作的医务人员。通过问卷调查,调查基层医务人员开展高血压、糖尿病健康... 目的了解基本公共卫生服务项目中基层医务人员开展高血压、糖尿病患者健康管理情况。方法在全国选取8个省,采用分层多阶段随机抽样方法,调查406名从事慢性病管理工作的医务人员。通过问卷调查,调查基层医务人员开展高血压、糖尿病健康管理等方面的情况。结果基层医务人员参与高血压、2型糖尿病管理的时间平均为(3.0±2.5)年;每周所花时间平均为(20.4±14.7)h,城市高于农村,差异有统计学意义(P<0.05)。专职开展慢性病管理的医务人员的比例为37.3%,城市高于农村,差异有统计学意义(P<0.05)。92.8%的人员同时参与高血压、糖尿病管理,63.0%的人员实际管理的患者数超过其认为最多能管理的患者数。基层医务人员对高血压、2型糖尿病患者建立健康档案,慢性病危险因素评价,慢性病危险因素干预,监测血压、血糖控制情况率均超过80%,入户随访的百分比平均超过45%,门诊随访的百分比平均超过30%。合理膳食、合理运动、戒烟、限酒/戒酒生活方式指导的率均超过90%。结论基本公共卫生服务项目中基层医疗卫生机构医务人员对高血压、2型糖尿病管理进展顺利,但工作量大,部分管理不到位、城乡差距等问题亟待解决。 展开更多
关键词 基本公共卫生服务 基层医疗卫生机构 医务人员 高血压 糖尿病 2型
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社区医务人员对中医“治未病”政策的认知情况及发展建议 被引量:20
5
作者 郭丽君 鲍勇 +2 位作者 孙炜 刘夏 戴红勤 《中国全科医学》 CAS CSCD 北大核心 2016年第1期34-41,共8页
目的了解上海市社区医务人员对中医"治未病"政策的认知情况,并探讨其发展建议。方法采用自行设计的《上海市黄浦区社区医务人员中医"治未病"认知与发展调查问卷》对2014年12月—2015年1月上海市黄浦区10个社区卫生... 目的了解上海市社区医务人员对中医"治未病"政策的认知情况,并探讨其发展建议。方法采用自行设计的《上海市黄浦区社区医务人员中医"治未病"认知与发展调查问卷》对2014年12月—2015年1月上海市黄浦区10个社区卫生服务机构的医务人员430名进行调查,具体内容包括"治未病"应开展的服务项目、"治未病"开展过程中遇到的主要困难、影响居民不去"治未病"的因素、定价是否合理、"治未病"机制与内容是否合适、"治未病"服务对象、"治未病"服务范围等。结果共发放问卷430份,回收有效问卷为403份,有效回收率为93.7%。社区医务人员认为中医"治未病"应重点开展的服务项目有健身/养生/滋补(62.3%,251/403)、健康危险因素干预(55.8%,225/403)及病后康复期的保养(52.1%,210/403)等;认为"治未病"工作面临的困难主要来自于经济方面(64.0%,258/403)、政策方面(54.3%,219/403)、业务技术方面(52.6%,212/403)等;认为影响居民不去中医"治未病"的因素有服务内容(54.3%,219/403)、技术水平(51.1%,206/403)、设备条件(45.7%,184/403)、支付方式(38.2%,154/403)等;在支付方式上,认为定价合理的占8.4%(13/154);认为"治未病"机制合适的占61.8%(249/403);认为"治未病"内容合适的占60.3%(243/403);认为"治未病"服务对象有健康人(70.0%,282/403)、亚健康人(89.8%,362/403)、亚临床人(66.3%,267/403)、患者(48.4%,195/484);认为"治未病"服务范围有预防(87.8%,354/403)、保健养生(76.7%,309/403)、康复(61.0%,246/403)、医疗(60.8%,245/403);认为中医"治未病"信息化现状与居民需求脱节的占65.8%(265/403);认为被调查单位在拓展服务人群方面采取的措施得力的占73.9%(298/403);认为"治未病"项目应该纳入医保的占50.2%(202/403);认为实施上下联动时机成熟的占45.9%(185/403);认为与社会资本结合开展"治未病"服务有必要的占79.9%(322/403)。结论社区医务人员对中医"治未病"政策的认知度较高,并认为国家需要在经济和政策两方面大力扶持中医"治未病"工程发展,"治未病"工作重点应是开发出群众需要的项目、完善实施流程、健全项目实施保障体系,并要加强岗位培训、完善设备等,充分利用社会资本与互联网及移动网络优势,进而提供更加人性化的服务,拓展市场覆盖面,降低医疗费用,提供满意服务。 展开更多
关键词 社区卫生服务 中医“治未病” 政府政策 医务人员 认知 发展建议
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社区基本公共卫生服务医务人员工作满意度调查 被引量:17
6
作者 温鑫 郗瑞 +4 位作者 余琦娴 曹冀 刘鸿娟 王媛 芦文丽 《中国卫生事业管理》 北大核心 2016年第12期892-895,914,共5页
目的:了解社区卫生服务中心从事基本公共卫生服务医务人员的工作满意度现状及相关因素。方法:在单因素分析的基础上,进行逐步回归分析工作满意度得分相关因素。结果:从事基本公共卫生服务的医务人员工作满意度低于不从事基本公共卫生服... 目的:了解社区卫生服务中心从事基本公共卫生服务医务人员的工作满意度现状及相关因素。方法:在单因素分析的基础上,进行逐步回归分析工作满意度得分相关因素。结果:从事基本公共卫生服务的医务人员工作满意度低于不从事基本公共卫生服务的医务人员(t=3.819,P<0.05),工作单元中主要从事基本公共卫生服务或基本医疗服务的人员比两项服务都从事的医务人员工作满意度高(F=6.25,P<0.05)。从事基本公共卫生服务与否、收入和工龄是与社区医务人员工作总体满意度独立相关因素。结论:探索社区卫生服务中基本医疗与基本公共卫生服务的协调机制,对于改善工作满意度,提高社区卫生服务质量具有现实意义。 展开更多
关键词 工作满意度 医务人员 社区卫生服务 基本公共卫生服务
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中小学饮食服务人员对学校营养工作的认识、态度和需求 被引量:5
7
作者 胡小琪 马冠生 +5 位作者 张辉 漆采 刘文忠 蒋朝均 李旭冬 华隆超 《中国学校卫生》 CAS 北大核心 2002年第4期297-298,共2页
目的 了解中小学饮食服务人员对学校营养工作的认识、态度和需求。方法 在 6省市下属的 1 2个市县有学生食堂的 2 2所学校中 ,对 71名中小学饮食服务人员进行访谈。结果  63 .6 %的学校按要求制定了“食堂卫生管理制度” ,仅 2所学... 目的 了解中小学饮食服务人员对学校营养工作的认识、态度和需求。方法 在 6省市下属的 1 2个市县有学生食堂的 2 2所学校中 ,对 71名中小学饮食服务人员进行访谈。结果  63 .6 %的学校按要求制定了“食堂卫生管理制度” ,仅 2所学校有“学校营养午餐配餐制度”。大部分学校饮食服务人员对学校营养工作的重要性有较充分的认识 ,但普遍认为教育行政部门和学校以及社会各界对学校营养工作重视不够。绝大多数人未接受过营养知识方面的专门培训。结论 学校饮食服务人员对营养工作的认识和态度 ,是学生健康成长的重要环节 ,有关领导应重视和支持学校营养工作 。 展开更多
关键词 中小学 饮食服务人员 学校营养工作 学生健康
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健全人群对智障人群的态度研究:现状与展望 被引量:9
8
作者 马婷 徐钟庚 张锋 《应用心理学》 CSSCI 2012年第3期269-278,共10页
目前,全球每6个人中便有一个残疾人,其中智障人群占相当比例。智障人群作为社会生活中的特殊群体,因其认知能力受限,其生活面临诸多实际困难,导致健全人群对其容易形成负性态度。文章从普通公众和智障者服务人员两个方面评述了健全人群... 目前,全球每6个人中便有一个残疾人,其中智障人群占相当比例。智障人群作为社会生活中的特殊群体,因其认知能力受限,其生活面临诸多实际困难,导致健全人群对其容易形成负性态度。文章从普通公众和智障者服务人员两个方面评述了健全人群对智障者的态度特性及其干预策略的相关研究,并从研究主题和研究方法两个方面展望了未来的研究方向。 展开更多
关键词 普通公众 服务者 智障者 态度 干预策略
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高校图书馆与城市公共图书馆的整合模式研究 被引量:19
9
作者 李观发 胡凤娥 《技术与创新管理》 CSSCI 2008年第2期182-185,共4页
随着社会进步,单一通过城市公共图书馆或者高校图书馆的服务,已经不能满足信息用户日益增长的对深层次、高质量文献信息服务的需求与信息资源及服务相对短缺的矛盾。高校图书馆与城市公共图书馆,无论在资源还是在服务方面,互补性极强,... 随着社会进步,单一通过城市公共图书馆或者高校图书馆的服务,已经不能满足信息用户日益增长的对深层次、高质量文献信息服务的需求与信息资源及服务相对短缺的矛盾。高校图书馆与城市公共图书馆,无论在资源还是在服务方面,互补性极强,城市公共图书馆为提高服务能力而借助高校图书馆的资源优势,高校图书馆为扩大服务效益而携手城市公共图书馆。 展开更多
关键词 高校图书馆 城市公共图书馆 馆藏资源整合 服务整合 人员整合
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农业院校科技工作者的农村公共服务动因维度结构与测量 被引量:4
10
作者 张伟 吴春梅 《科技管理研究》 CSSCI 北大核心 2015年第21期98-101,106,共5页
强化科技工作者的农村公共服务动因是农业院校服务新农村建设的关键所在。西方学者尝试运用公共服务动机来解释公职人员的"亲社会行为",但目前为止,从主体的公共服务动机、客体需求动因和制度环境动因3个方面对公共服务动因... 强化科技工作者的农村公共服务动因是农业院校服务新农村建设的关键所在。西方学者尝试运用公共服务动机来解释公职人员的"亲社会行为",但目前为止,从主体的公共服务动机、客体需求动因和制度环境动因3个方面对公共服务动因进行系统实证研究的较为少见。建构农村公共服务动因的6个维度并进行实证测量,研究发现,除公共服务动机的4个维度外,农村公共服务的客体需求和制度环境亦是农村公共服务动因的构成维度,其中农村公共服务客体需求在农村公共服务动因中所占的权重位居6个维度的首位。其实践意义在于,要高度关注农业院校科技工作者从事农村公共服务的外部动因。 展开更多
关键词 科技工作者 公共服务动机 农村公共服务动因 维度结构 测量
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公共图书馆讲解服务的现状分析与思考 被引量:4
11
作者 刘博涵 宋辰 《图书馆建设》 CSSCI 北大核心 2014年第1期59-63,共5页
图书馆作为公共文化服务体系的重要组成部分,承担着社会教育和文化传播的职能。公共图书馆讲解服务作为一种延伸服务,在揭示馆藏、展示本馆服务成效方面发挥了积极作用,正日益受到业界重视。鉴于此,公共图书馆应该通过成立相关专职负责... 图书馆作为公共文化服务体系的重要组成部分,承担着社会教育和文化传播的职能。公共图书馆讲解服务作为一种延伸服务,在揭示馆藏、展示本馆服务成效方面发挥了积极作用,正日益受到业界重视。鉴于此,公共图书馆应该通过成立相关专职负责部门、分层提供讲解服务、完善图书馆讲解员的选拔与培养程序以及健全讲解工作的考核机制的方式,以逐步提升图书馆的公益化服务水平。 展开更多
关键词 公共图书馆 讲解服务 社会教育 员工培养
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安徽省医务人员对公立医院公共卫生服务的认知 被引量:3
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作者 王颖 汪卓赟 +1 位作者 王玉 张倩倩 《南京医科大学学报(社会科学版)》 2022年第6期585-590,共6页
为了解安徽省医务人员对公立医院公共卫生服务的认知现状,提升医务人员公共卫生认知水平,提高公立医院公共卫生管理与服务水平,文章采用方便抽样的方法对安徽省30家三级公立医院共810名医务人员开展关于医院公共卫生服务内容认知情况、... 为了解安徽省医务人员对公立医院公共卫生服务的认知现状,提升医务人员公共卫生认知水平,提高公立医院公共卫生管理与服务水平,文章采用方便抽样的方法对安徽省30家三级公立医院共810名医务人员开展关于医院公共卫生服务内容认知情况、参与公共卫生培训情况及整体评价情况的问卷调查。在分析医务人员对公立医院公共卫生服务认知现状的基础上,笔者根据存在问题提出针对性改善建议,即明确公立医院功能定位,增强人员公共卫生意识;科学规划公共卫生职能,注重专业人才队伍建设;加强医务人员公共卫生培训,提升公共卫生素养与服务能力;完善公共卫生服务绩效考核机制,提高医务人员工作积极性。 展开更多
关键词 医务人员 公立医院 公共卫生服务
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广西医务人员对基本公共卫生服务均等化政策的认知调查 被引量:5
13
作者 谭雄燕 左延莉 +2 位作者 吴彩媛 韦雪 何青 《卫生软科学》 2016年第5期274-277,共4页
[目的]了解广西医疗机构医务人员对基本公共卫生服务项目的认知现状,为促进基本公共卫生服务工作开展提供参考和建议。[方法]采取多阶段随机抽样的方法,抽取了广西3个城市,每个城市分别抽取1家三甲医院、1家县级医院、6家社区卫生服务... [目的]了解广西医疗机构医务人员对基本公共卫生服务项目的认知现状,为促进基本公共卫生服务工作开展提供参考和建议。[方法]采取多阶段随机抽样的方法,抽取了广西3个城市,每个城市分别抽取1家三甲医院、1家县级医院、6家社区卫生服务中心和6家乡镇卫生院医务人员、对基本公共卫生服务均等化政策的知晓度及态度,公共卫生服务均等化政策实施对个人及个人所在单位的影响,以及对社区卫生服务机构/乡镇卫生院未来发展重点的认知等进行调研。[结果]45.12%医务人员了解基本公共卫生服务均等化政策,政策受关注度不高;医务人员对该政策的主观认知度虽存在差异,但认知程度普遍较高;72.26%的医务人员认为基本公共卫生服务均等化政策实施对个人有正面影响;61.04%的医务人员认为基本公共卫生服务均等化政策实施对所在单位有正面影响;91.81%的医务人员支持基本公共卫生服务均等化政策的实施;80%以上的不同医疗机构的医务人员都认为基层医疗机构需共同加强基本医疗和公共卫生服务。[结论]服务手册、专栏、医生培训等宣传手段可以加强医务人员对基本公共卫生服务均等化政策的认知,绩效考核等方式能提高医疗机构的重视度和医务人员的工作积极性。但在全面开展基本公共卫生服务规范的基础上,可允许不同地区基层医疗机构有针对性重点开展卫生服务项目,以确保基本公共卫生服务均等化政策全面、有效地实现。 展开更多
关键词 基本公共卫生服务 均等化 认知 医务人员 广西
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杭州市各县(区)餐饮服务食品安全公众满意度调查 被引量:4
14
作者 毛丹 郑爱新 +3 位作者 陈长珍 刘阳 王泽南 李宇阳 《卫生软科学》 2017年第3期54-57,共4页
[目的]了解杭州市各县(区)公众对当地餐饮服务食品安全及当地政府餐饮服务食品安全相关工作满意度。[方法]通过拦截调查应用《餐饮服务食品安全公众满意度调查问卷》对杭州市15个县(区)公众进行问卷调查和分析。[结果]餐饮服务食品安全... [目的]了解杭州市各县(区)公众对当地餐饮服务食品安全及当地政府餐饮服务食品安全相关工作满意度。[方法]通过拦截调查应用《餐饮服务食品安全公众满意度调查问卷》对杭州市15个县(区)公众进行问卷调查和分析。[结果]餐饮服务食品安全公众满意度量表综合得分为68.40分。杭州市参与调查的15个县(区)中满意度得分前三分别为72.29分、72.25分和71.16分,平均分为68.62分。公众对当地政府部门餐饮服务食品安全监管工作、宣传工作、打击违法行为力度满意度最高分分别为72.16分、72.10分和68.78分。公众对当地政府部门餐饮服务食品安全工作的综合满意度评价得分前三位分别是70.47分、70.33分和70.10分。[结论]公众对所在地餐饮服务单位信息公示的评价及对当地餐饮服务食品安全状况总体满意度评价相对较高,但对所在地政府部门打击餐饮服务食品违法行为力度的评价较低,公众对所在地外卖餐饮食品质量的评价也不容乐观。 展开更多
关键词 餐饮服务 食品安全 公众满意度 监管工作 杭州市
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汉川市公共卫生服务人员工作现状及岗位荣誉感调查分析 被引量:1
15
作者 李彬 王叶婷 +2 位作者 孙宇 郑念祥 杨芳 《医学与哲学(A)》 北大核心 2014年第4期29-31,共3页
采用整群抽样的方法,对汉川市公共卫生服务人员进行问卷调查与小组讨论,了解汉川市公共卫生服务人员的工作现状及岗位荣誉感,探究我国公共卫生服务人员面临的主要问题。研究结果表明,公共卫生服务人员工作中最大的困难是业务经费不足,... 采用整群抽样的方法,对汉川市公共卫生服务人员进行问卷调查与小组讨论,了解汉川市公共卫生服务人员的工作现状及岗位荣誉感,探究我国公共卫生服务人员面临的主要问题。研究结果表明,公共卫生服务人员工作中最大的困难是业务经费不足,最大干扰是缺乏业务与学术交流,对岗位荣誉感影响最大的因素是工作收入与付出不符,其他因素还有年龄、学历、职称、职务和收入水平等,通过文献研究,针对所述问题提出管理策略,以提高从业人员的岗位荣誉感。 展开更多
关键词 公共卫生服务人员 岗位荣誉感 工作需求
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医院图书馆利用微信公众平台开展信息服务的模式 被引量:10
16
作者 张子娟 《中华医学图书情报杂志》 CAS 2016年第4期78-80,共3页
立足于医院图书馆现有馆藏和人力资源,建立了微信公众平台,为分布于不同地区的3个院区的医护人员提供形式多样、内容丰富、个性化的信息服务模式,从理论上分析了利用微信公众平台为医护人员提供信息服务的优势,并探讨了如何进一步推广... 立足于医院图书馆现有馆藏和人力资源,建立了微信公众平台,为分布于不同地区的3个院区的医护人员提供形式多样、内容丰富、个性化的信息服务模式,从理论上分析了利用微信公众平台为医护人员提供信息服务的优势,并探讨了如何进一步推广与完善该服务模式。 展开更多
关键词 微信公众平台 附属医院图书馆:医护人员 信息服务
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我国职工体育社团组织培育机制分析 被引量:8
17
作者 赵子江 《中国劳动关系学院学报》 北大核心 2005年第1期99-103,共5页
由于职工体育社团组织大多数脱胎于计划体制,表现出缺乏自主性的"先天不足"。半官半民的身份限制了组织独立运作的能力,妨碍了其发挥补充"政府"与"市场"盲点的作用。所以在现阶段,政府与社团组织在职能... 由于职工体育社团组织大多数脱胎于计划体制,表现出缺乏自主性的"先天不足"。半官半民的身份限制了组织独立运作的能力,妨碍了其发挥补充"政府"与"市场"盲点的作用。所以在现阶段,政府与社团组织在职能上会产生重叠。但随着改革的深入,体育社团组织的社会空间也将随之不断调整扩大,并通过外部监控、内部自律,建立起社会化服务模式。 展开更多
关键词 职工体育社团 自主性 官民二重性 社会化服务 中国 业务主管体制 社团经费 营销理念
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“211”理工高校公共事业管理专业建设的思考——以福州大学为例 被引量:2
18
作者 石火学 《高等理科教育》 2014年第4期69-72,33,共5页
"211"理工高校的公共事业管理专业处于相对弱势的地位。推进"211"理工高校公共事业管理专业建设,要根据社会对人才培养的要求,充分发挥理工学科优势,以质量为核心,以改革为抓手,以特色为突破口,切实加强师资队伍建... "211"理工高校的公共事业管理专业处于相对弱势的地位。推进"211"理工高校公共事业管理专业建设,要根据社会对人才培养的要求,充分发挥理工学科优势,以质量为核心,以改革为抓手,以特色为突破口,切实加强师资队伍建设,充分激发教师参与专业建设的积极性,教学与科研相结合,构建区别于综合性大学成功的专业建设模式。 展开更多
关键词 公共事业管理专业 专业特色 师资建设 改革创新
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秀色如何可餐——城市公园餐饮空间嵌入模式初探 被引量:2
19
作者 李璐颖 《南方建筑》 2013年第1期28-31,共4页
从当前餐饮服务设施不断侵蚀以城市公园为代表的公共空间的现象入手,阐述了公园不"公"深层原因,分析了过度引入餐饮设施对城市公园造成的消极影响,包括对公共资源的蚕食,对公园景观的破坏,对游人活动的干扰和对公园环境的污... 从当前餐饮服务设施不断侵蚀以城市公园为代表的公共空间的现象入手,阐述了公园不"公"深层原因,分析了过度引入餐饮设施对城市公园造成的消极影响,包括对公共资源的蚕食,对公园景观的破坏,对游人活动的干扰和对公园环境的污染。在此基础上进一步提出了城市公园餐饮服务设施布局的公益性、开放性、多样性、以人为本和可持续性等基本原则,试图用类型学的手段将公园中餐饮空间和功能模块化,并对其嵌入城市公园的过程进行解析和分类,最后分析得出九大典型嵌入模式以及每种模式的特征,以期对指导餐饮服务设施的选址和改造有所帮助。 展开更多
关键词 城市公园 餐饮设施 公共空间侵蚀 公共空间模式
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中小学饮食服务人员营养知识现状及需求调查 被引量:1
20
作者 马冠生 张辉 +5 位作者 胡小琪 杨仁名 郭庭兰 闫晓红 卫琼玲 柳玉莲 《中国校医》 2002年第1期6-8,共3页
目的 了解中小学饮食服务人员的营养知识水平和需求。 方法 对 6省、市 12个市、县 2 2所中小学校的 135名饮食服务人员进行问卷调查。 结果 学校饮食服务人员的基础营养知识水平较低 ,对营养缺乏病知识的回答正确率较低 ,对营养... 目的 了解中小学饮食服务人员的营养知识水平和需求。 方法 对 6省、市 12个市、县 2 2所中小学校的 135名饮食服务人员进行问卷调查。 结果 学校饮食服务人员的基础营养知识水平较低 ,对营养缺乏病知识的回答正确率较低 ,对营养与疾病知识有一定的了解 ,具有一定的烹调知识。 71.9%的人通过多种途径获得过健康和营养方面的知识 ,94.1%的人表示愿意多学习一些有关健康和营养的知识。 结论 学校饮食服务人员的营养知识水平较低 ,不全面 ,建议通过多种途径对他们进行营养知识的培训。 展开更多
关键词 学校饮食服务人员 营养知识 需求 现状
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