中国大陆外方管理饭店人力资源管理现状及对策研究

本文通过抽样调查方式对中国大陆外方管理饭店 (简称外管饭店 )的人力资源管理现状、问题进行了分析。研究结果表明外管饭店与其它性质的饭店相比具有更大的自主权、裙带关系较少、重视员工培训和发展、更有效的激励系统以及良好的劳资关系等特征。国际饭店集团正在采取人才本土化战略 ,以获得更大竞争优势。外管饭店也面临着员工素质不高、人才流失、员工表现不理想、职业道德总体较低和中外员工文化差异等问题。作者认为人力资源管理的重点应该放在培训及激励员工两方面。

论中国饭店产业结构优化的宏观目标与路径选择

本文论述了在新的形势下中国饭店产业机构优化的宏观目标与路径的选择 ,根据目前饭店业的发展态势提议组建“中国旅游饭店 (集团 )总公司” ,阐述了该集团公司的基本组建思路与运行方案 ,分析了在组建过程中可能遇到的主要障碍 ,并在此基础上提出了相应的对策建议。

我国国有旅游饭店资本存量结构调整初探

本文在对我国国有旅游饭店资本存量绩效、缺陷以及成因分析的基础上，结合当前国有旅游饭店改制的外部条件，寻求较为现实的对策思路，以探讨国有旅游饭店资本存量结构调整的途径。

中国国有饭店:市场化进程与战略调整

在描述了中国国有饭店形成原因和市场化进程的基础上 ,本文结合十六大以后制度环境和市场环境的变化 ,系统研究了中国国有饭店的战略性调整的目标设定和发展路径。

国有饭店产业重组的价值取向与典型模式

随着国有资产分级管理体制的形成,以及中央和地方政府的国有资产监督管理部门的组建与运行,越来越多的国有饭店资产开始向国有独资和国有控股的旅游集团集中。由中央和地方政府主导的国有饭店产业重组由于所在行业和地区的经济社会发展水平不同,而形成了相应的重组和发展模式。本文侧重从理论上探讨国有饭店产业重组的价值取向、典型模式及其背后的影响因素。

国有饭店股份制改造下的激励机制变革研究

对饭店的激励机制进行变革是国有饭店进行股份制改造的中心环节。文章以变革作为出发点,分析了国有股份制饭店的激励对象的结构地位和应采取的激励方式,并探讨了饭店激励绩效考核的复合评估制度。

我国国有饭店发展战略模式研究

我国国有饭店总体发展战略适宜采用渐进式改革战略,总体战略目标是国有饭店最终退出国有资产序列,使国有饭店完全走向市场。总体战略目标可以分解为国有、非市场化运作;国有、半市场化运作;公司所有、市场化运作;私有/公司所有、市场化运作四大目标模式,分别与留守战略、管理权退出战略、产权部分退出战略、产权整体退出战略相对应。确定为留守型国有饭店的最终退出问题,可以采用分“三步走”战略实现。

我国国有饭店产权退出战略

我国国有饭店产权退出战略是国有饭店改革的重点,通过实施国有饭店产权的部分退出或整体退出战略,采用协商买断、公开拍卖、购并和MBO等策略,能实现国有资产的顺利退出,使国有饭店完全走市场化发展的道路。

委托管理模式下的国有改制饭店员工满意度研究——以苏州C饭店为例

近年来,国有改制饭店在我国饭店业中所占比例越来越大。员工满意度关系到国有改制饭店的长远发展。本文以委托管理模式下的国有改制饭店为调查对象,结果表明,委托管理模式下的国有改制饭店员工满意度总体偏低,各项指标的满意度高低排序为工作本身、人际关系、领导水平、职业发展、绩效考核、培训机会、管理环境和薪酬福利。因此,员工激励措施多样化、软文化与硬制度管理相结合、培训体系系统化是提升员工满意度的有效措施。

国有酒店存在的问题及对策

酒店业是我国对外开放最早的产业之一,经过20多年发展,市场竞争非常激烈。而占国内酒店总数近一半的国有酒店却因为存在较多问题,严重地制约着其发展。本文通过对国有酒店存在的问题分析,提出了可行性对策。

我国区域国有饭店比重与饭店业效率之关系

对国有饭店比重与饭店业效率的关系进行实证研究,研究结果表明国有饭店比重对我国饭店业效率具有明显的负效应,但是单纯降低国有饭店比重并不能绝对地改善饭店业效率。因此,国有饭店产权改革不可一味地追求国有饭店比重的绝对值降低,也不是单纯地要求国有饭店的绝对退出。国有饭店在提高绩效的目标下,可依据现实情况选择适合的方式,或退出,或重组,或加入到饭店集团等。

员工工作激励与工作满意度关系的研究

酒店是中国旅游业的重要组成部分,对促进旅游业的快速发展发挥着极其重要的作用,但是,由于传统经营体制等方面的原因,人浮于事,效率低下以及人事构成复杂等现象仍然存在,特别是员工的工作激励,是酒店人事管理亟待解决的重要问题。本文的研究目的就是借助于一些管理理论和研究方法,分析和了解国有酒店员工对工作激励重要性及满意度的看法,了解对提高国有酒店员工工作满意度产生较大影响的主要激励因素是什么,据此,为国有酒店员工激励提出合理化建议。

WTO与江苏国有企业的深化改革

While China will become a member of the World Trade Organization (WTO), the reform of state - owned enterprises (SOEs) is still in dilemma. This paper analyzes the main difficulties of SOEs’ reform in Jiangsu Province, and attributes them to the entrance of non - state - owned enterprises. Specifically, it includes the following reasons: (1)it is the inevitable results of the Chinese step - by - step reform, and the difficulties of SOEs’ are covered by the properity of non - SOEs. The factors market has become the most difficulties of the SOEs’ reform today. (2) it will not be useful if the economic reform only focuses the individual SOE. For China, the following problems must be solved as soon as possible: (1 ) the incentive mechanism; (2) the election mechanism on the top management; (3 ) the fair competitive environment, otherwise, the SOEs will not have competitive abililty in the international market after the entrance of WTO.

论我国国有饭店的市场型委托代理模式——可行性与产权安排

国有饭店的改革问题一直是业界、学界和政府部门共同关注的问题,在分析了我国国有饭店现有的委托代理模式的基础上,对我国国有饭店实行市场型委托代理模式的可行性及其产权实现形式进行了研究。

中国饭店成功运作管理层收购(MBO)的几点思考

目前我国饭店在运作管理层收购(MBO)中出现的很多问题,本文具体分析了当前的现状和导致失败的各种因素,并根据MBO运作的流程图,有针对性地提出了几点思考。

新形势下国有酒店降本增效的财务思考与对策

随着社会的不断变化和发展,新时期对企业的发展提出了更高的要求,成本高伴随收益高的发展模式已经难以适应企业发展要求,降本增效是企业发展的大势所趋。文章阐述了降本增效的概念及国有酒店降本增效对立足竞争市场和增创经济效益的意义,详细分析了国有酒店降本增效存在的问题,并提出了相应的对策,以供参考。

国有饭店网络营销的瓶颈及突破

在电子商务日益普及的今天,网络营销已经成为各大小企业不可忽视的关键竞争领域;而一向被冠于体制繁琐、行动不灵便的国有企业在讲求速度与创新的网络营销领域中究竟存在哪些瓶颈,而这些瓶颈又该如何突破?本文通过构建企业分级层面诊断模型,分别从体制、企业理念、管理制度、技术等四个层面对国有饭店网络营销领域的瓶颈进行全面而系统的诊断,并提出相应层面的对策.

从供给侧改革角度谈国有酒店的转型发展

国有酒店在当下的激烈市场竞争中,劣势日益明显,转型另寻出路、提供适应市场需求的新供给十分有必要,这样既可承担国有企业的社会责任,顺应国家供给侧改革与淘汰落后产能的号召,也对探索国有资产管理与经营转型等方面有很大的意义。