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油脂体组成、结构及油脂体蛋白研究进展 被引量:15
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作者 胡琪 郭诗文 +2 位作者 吕莹 施小迪 郭顺堂 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2015年第11期230-235,共6页
油脂体是由中性脂质、环绕中性脂质的磷脂和嵌插在磷脂层中的蛋白组成的小球体,是植物油脂储存的重要器官。油脂体中的蛋白对油脂体的独立性、完整性起重要作用,并且在种子萌发过程中,能激活油脂体表面的相关酶类,从而促进代谢,为机体... 油脂体是由中性脂质、环绕中性脂质的磷脂和嵌插在磷脂层中的蛋白组成的小球体,是植物油脂储存的重要器官。油脂体中的蛋白对油脂体的独立性、完整性起重要作用,并且在种子萌发过程中,能激活油脂体表面的相关酶类,从而促进代谢,为机体提供能量,促进植物的生长。本文综述油脂体的组成、结构以及油脂体蛋白的结构、功能性质,为油脂体的利用和开发提供参考。 展开更多
关键词 油脂体 油脂体蛋白 油脂体钙蛋白 甾醇蛋白
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植物油体及其相关蛋白的研究进展 被引量:14
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作者 丁勇 徐春雷 甘莉 《华中农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2008年第4期558-563,共6页
油体是植物种子贮脂的亚细胞颗粒,作为植物体中最小的细胞器贮存脂类(主要为三酰甘油),为随后的生命活动及活跃的代谢过程提供能量。油体结合蛋白是依附于油体表面的一类蛋白质,包括油质蛋白、油体钙蛋白、油体固醇蛋白-A和油体固醇蛋... 油体是植物种子贮脂的亚细胞颗粒,作为植物体中最小的细胞器贮存脂类(主要为三酰甘油),为随后的生命活动及活跃的代谢过程提供能量。油体结合蛋白是依附于油体表面的一类蛋白质,包括油质蛋白、油体钙蛋白、油体固醇蛋白-A和油体固醇蛋白-B。本文综述了植物油体的亚细胞结构、化学组成、大小及其类型,油体结合蛋白的结构特征与功能及其编码基因的表达调控等的研究进展。讨论了植物油体作为一种新型植物生物反应器在生物工程上的应用前景和存在的问题。 展开更多
关键词 植物油体 油质蛋白 油体钙蛋白 油体固醇蛋白
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植物油脂体及其结构蛋白研究 被引量:9
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作者 屠宝玉 贾美慧 李立新 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2011年第10期5689-5694,共6页
高等植物在其种子中储藏大量的脂类,为种子萌发及后续的籽苗生长提供碳源和能源。储藏脂类均贮存于油脂体(oil body,OB)中。油脂体的结构简单,核心部分是TAG组成的不透明结构,外层为磷脂单分子层,表面有多种膜蛋白,其中含量最丰富的是Ol... 高等植物在其种子中储藏大量的脂类,为种子萌发及后续的籽苗生长提供碳源和能源。储藏脂类均贮存于油脂体(oil body,OB)中。油脂体的结构简单,核心部分是TAG组成的不透明结构,外层为磷脂单分子层,表面有多种膜蛋白,其中含量最丰富的是Oleosin。Oleosin和Caleosin作为2种结构蛋白在维持油脂体稳定性以及控制油脂体大小方面发挥重要的作用,对于种子质量的提高即种子油类产量和优化储存脂类及蛋白的提取过程具有重要的研究价值。油脂体表面还存在一些酶类如Steroleosin,可能与甾类化合物的合成相关。对油脂体形成的机制及相关蛋白结构与功能的研究进展进行了概述。 展开更多
关键词 植物油脂体 OLEOSIN Caleosin steroleosin
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蓖麻油体固醇蛋白质的鉴定与生物信息学分析 被引量:2
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作者 张子龙 王巍杰 丁保华 《湖北农业科学》 2016年第11期2930-2933,共4页
以拟南芥蛋白质作"种子"在蓖麻(Riciuns communis L.)的蛋白质数据库中搜索,结合关键字搜索方法,获得10个蓖麻油体固醇蛋白质,通过生物信息方法对这些蛋白质进行分析。结果表明,10个蓖麻油体固醇蛋白质外显子的数目和内含子... 以拟南芥蛋白质作"种子"在蓖麻(Riciuns communis L.)的蛋白质数据库中搜索,结合关键字搜索方法,获得10个蓖麻油体固醇蛋白质,通过生物信息方法对这些蛋白质进行分析。结果表明,10个蓖麻油体固醇蛋白质外显子的数目和内含子的位点较保守;氨基酸残基数、分子量和等电点相差不大;疏水性/亲水性和跨膜结构分析表明,成员间在N-末端第25个氨基酸位点有一个跨膜结构;主要由α螺旋、β折叠和无规则卷曲组成;三维结构符合SDR超家族特点;NADPH结合区域、活性位点较保守,膜锚定区域和固醇结合区域差异较大。 展开更多
关键词 蓖麻(Riciuns communis L.) 油体固醇蛋白质 生物信息学
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Localization of Seed Oil Body Proteins in Tobacco Protoplasts Reveals Specific Mechanisms of Protein Targeting to Leaf Lipid Droplets 被引量:1
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作者 Stefania De Domenico Stefania Bonsegna +3 位作者 Marcello Salvatore Lenucci Palmiro Poltronieri Gian Pietro Di Sansebastiano Angelo Santino 《Journal of Integrative Plant Biology》 SCIE CAS CSCD 2011年第11期858-868,共11页
Oleosin, caleosin and steroleosin are normally expressed in developing seed cells and are targeted to oil bodies. In the present work, the cDNA of each gene tagged with fluorescent proteins was transiently expressed i... Oleosin, caleosin and steroleosin are normally expressed in developing seed cells and are targeted to oil bodies. In the present work, the cDNA of each gene tagged with fluorescent proteins was transiently expressed into tobacco protoplasts and the fluorescent patterns observed by confocal laser scanning microscopy. Our results indicated clear differences in the endocellular localization of the three proteins. Oleosin and caleosin both share a common structure consisting of a central hydrophobic domain flanked by two hydrophilic domains and were correctly targeted to lipid droplets (LD), whereas steroleosin, characterized by an N-terminal oil body anchoring domain, was mainly retained in the endoplasmic reticulum (ER). Protoplast fractionation on sucrose gradients indicated that both oleosin and caleosin- green fluorescent protein (GFP) peaked at different fractions than where steroleosin-GFP or the ER marker binding immunoglobulin protein (BiP), were recovered. Chemical analysis confirmed the presence of triacylglycerols in one of the fractions where oleosin-GFP was recovered. Finally, only oleosin- and caleosin-GFP were able to reconstitute artificial oil bodies in the presence of triacylglycerols and phospholipids. Taken together, our results pointed out for the first time that leaf LDs can be separated by the ER and both oleosin or caleosin are selectively targeted due to the existence of selective mechanisms controlling protein association with these organelles. 展开更多
关键词 artificial oil bodies caleosin endoplasmic reticulum lipid droplets OLEOSIN protein sorting steroleosin.
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