Bacillus subtilis Z-27制剂饲喂断奶仔猪应用研究

为了研究枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)Z-27制剂(以下简称Z-27菌剂)对断奶仔猪肠道中微生物菌群及消化酶活力、生长性能和腹泻率的影响,将供试仔猪分为试验组和对照组,试验组饲喂添加0.1%Z-27菌剂的T2饲料,对照组饲喂T2饲料;采集粪便并使用鉴别培养基进行培养和菌落计数;测定仔猪粪便中蛋白酶、α-淀粉酶、脂肪酶和纤维素酶等消化酶活力;记录并计算各组仔猪的平均日增重、料重比及腹泻率。结果表明,与对照组相比,试验组仔猪粪便中大肠杆菌(E.coli)数量降低了37.6%,乳酸菌(Lactobacillus)、双歧杆菌(Bifidobacterium)、芽孢杆菌数量分别增加了45.7%、47.4%、40.1%;试验组粪便中蛋白酶、α-淀粉酶、脂肪酶和纤维素酶的平均酶活力分别增加了62.99%、34.56%、66.57%和133.10%;平均日增重增加了9.37%,料重比降低了4.94%,腹泻率下降83.22%。表明枯草芽孢杆菌Z-27制剂能够抑制大肠杆菌等肠道病原菌,促进乳酸菌等有益菌的生长,维护仔猪肠道微生态平衡,有效预防仔猪腹泻,同时产生多种外源消化酶,有利于提高饲料转化率,提高仔猪生长性能。