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题名蔗糖脂肪酸酯的开发应用及市场前景
被引量:4
- 1
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作者
汪多仁
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机构
吉化公司石井沟联合化工厂
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出处
《化学工业与工程技术》
CAS
1998年第2期49-51,共3页
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文摘
介绍了蔗糖脂肪酸酯的性质、用途以及国内外生产、消费和市场概况,对蔗糖脂肪酸酯和蔗糖多酯的几种合成方法进行了综述。
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关键词
蔗糖脂肪酸酯
非离子型
表面活性剂
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Keywords
sucrose fatty acid ester Property application Production Market Synthesis method
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分类号
TQ423.2
[化学工程]
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题名脂肪酸甲酯磺酸盐(MES)开发的回顾与展望
被引量:9
- 2
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作者
董荣
郑泽贤
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机构
无锡轻工大学化学与材料工程学院
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出处
《表面活性剂工业》
2000年第3期1-4,22,共5页
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文摘
本文简要回顾了国内外对脂肪酸甲酯磺酸盐(MES)的研究、开发和应用状况,讨论了MES生产过程中的几个重要问题,并对MES的发展前景进行了展望。
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关键词
MES
脂肪酸甲酯磺酸盐
远景
阴离子型
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Keywords
MES, fatty acid methyl ester, disodium salt, development, application
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分类号
TQ423.11
[化学工程]
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题名蔗糖脂肪酸酯的制备 应用及发展
被引量:8
- 3
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作者
李尊江
邢德娜
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机构
中国石油大庆石化分公司研究院
大庆黑鸟公司
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出处
《精细石油化工进展》
CAS
2003年第5期16-18,23,共4页
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文摘
介绍了蔗糖脂肪酸酯的制备方法 ,包括溶剂法、微乳化法等 ,并对蔗糖脂肪酸在食品、医药、日化等行业的应用及生产现状作了综述 。
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关键词
蔗糖脂肪酸酯
制备
发展
溶剂法
微乳化法
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Keywords
sucrose fatty acid ester, preparation, application, development
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分类号
TQ225.24
[化学工程—有机化工]
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题名蔗糖脂肪酸酯的生产应用及发展建议
被引量:2
- 4
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作者
李尊江
邢德娜
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机构
中国石油大庆石化分公司研究院
大庆黑乌公司
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出处
《化工科技市场》
CAS
2003年第12期8-11,共4页
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文摘
本文介绍了蔗糖脂肪酸酯的制备方法、应用领域和生产现状,并对今后发展提出了建议。
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关键词
蔗糖脂肪酸酯
生产
酯交换
食品行业
医药行业
日用化学行业
市场
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Keywords
sucrose fatty acid ester
preparation
application
development
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分类号
TQ225.24
[化学工程—有机化工]
F416.7
[经济管理—产业经济]
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题名蔗糖脂肪酸酯在食品加工中的应用研究
被引量:10
- 5
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作者
郑立夫
叶妍悦
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机构
浙江合糖科技有限公司
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出处
《浙江化工》
CAS
2019年第8期14-15,27,共3页
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文摘
蔗糖脂肪酸酯在食品加工中用做乳化剂、增溶剂、淀粉络合剂、防脱水剂、分散剂、发泡剂等,本文介绍了相关应用情况。
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关键词
蔗糖脂肪酸酯
食品添加剂
加工应用
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Keywords
sucrose fatty acid ester
food additive
processing application
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分类号
TS202
[轻工技术与工程—食品科学]
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题名蔗糖酯的特性及在食品中的应用
被引量:14
- 6
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作者
张百胜
张心田
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机构
商丘市职业技术学院
商丘市金泉食品有限公司
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出处
《农产品加工(下)》
2006年第5期76-77,共2页
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文摘
蔗糖酯是一种安全的食品乳化剂,有宽范围的HLB值,具有优良的物理化学性质,在食品中应用广泛。
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关键词
蔗糖酯
乳化剂
HLB值
应用
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Keywords
fatty acid sucrose esters
emulsifier
HLB value
application
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分类号
TS201.1
[轻工技术与工程—食品科学]
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题名蔗糖酯的性能试验研究及其应用
被引量:5
- 7
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作者
严量
郑彤
周志勇
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机构
浙江迪耳化工有限公司
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出处
《河北化工》
2012年第10期70-72,共3页
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文摘
介绍了蔗糖酯的性能,进行了其水溶性、分散性、耐酸、耐碱、耐盐试验,并介绍了其在食品、医药、化妆品等方面的应用。
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关键词
蔗糖脂
性能
应用
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Keywords
sucrose fatty acid ester
performance
application
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分类号
TQ281
[化学工程—有机化工]
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