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Yields of Polyhydroxyalkanoates (PHAs) during Batch Fermentation of Sugar Cane Juice by Alcaligenes latus and Alcaligenes eutrophus |
Waranya Suwannasing
Samart Moonamart
Pakawadee Kaewkannetra
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《Journal of Life Sciences》
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2011 |
1
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2
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果酒酵母对甘蔗汁的酒精发酵作用 |
陈赶林
林波
孙健
李杨瑞
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《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
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2011 |
10
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3
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利用纯甘蔗原汁酿制优质甘蔗白酒的研究初探 |
张佳泳
蚁细苗
张远平
曾练强
李雨虹
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《甘蔗糖业》
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2010 |
13
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4
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全汁型猕猴桃干酒生产工艺研究 |
袁亚宏
高振鹏
刘拉平
岳田利
史亚歌
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《西北农业学报》
CAS
CSCD
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2003 |
1
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5
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蔗汁生产啤酒发酵特性的研究 |
陈健旋
林洵
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《漳州师范学院学报(自然科学版)》
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2005 |
3
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6
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甘蔗发酵制品的氨基酸对比及营养风味分析 |
林波
郑凤锦
方晓纯
陈赶林
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《农产品加工》
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2022 |
4
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7
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中华樱桃酒工业化生产技术的研究与开发 |
谢邦祥
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《四川食品与发酵》
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2003 |
8
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8
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不同工艺处理对野生猕猴桃酒品质的影响 |
陈红梅
王沙沙
尹何南
董喆
袁春龙
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《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2018 |
41
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9
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甘蔗汁灵芝发酵功能性饮料研制 |
黄清铧
王庆福
梁磊
张柳莲
康佩姿
班雯婷
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《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
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2015 |
12
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10
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一株异常汉逊酵母的分离与鉴定 |
陶贤清
陶能国
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《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
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2010 |
3
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11
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姜汁毛樱桃果酒的工艺研究 |
张文英
张俊
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《饮料工业》
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2020 |
1
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12
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野樱莓果酒酿造工艺优化及抗氧化活性分析 |
汪娣
曾雪莹
胡玉清
李楠
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《食品工业》
CAS
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2023 |
1
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13
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低醇甘蔗果酒发酵工艺的研究 |
陈赶林
林波
郑凤锦
方晓纯
孙健
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《食品科技》
CAS
北大核心
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2018 |
16
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14
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甘蔗汁灵芝发酵物软糖研制 |
王庆福
黄清铧
张柳莲
陈盈盈
梁磊
康佩姿
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《食品科技》
CAS
北大核心
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2018 |
4
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