不同生境下两种引诱剂对白星花金龟的协同诱集效果评价

为评价糖醋液诱芯协同处理对白星花金龟的诱集效果,分别在葡萄园、玉米田和杨树林悬挂诱捕器,采用糖醋液、诱芯及糖醋液诱芯协同处理诱集白星花金龟。结果表明,在整个生育期3种处理在葡萄园与玉米田的诱集总量分别为1621.7头和1543.0头,显著高于杨树林中的诱集量(41.7头)。白星花金龟在葡萄园有2次发生盛期,分别为6月上旬和8月上旬,在玉米田有3次发生盛期,分别为6月上旬、7月中旬和8月下旬;两种生境中5月至8月下旬雌少雄多,之后雌虫略多于雄虫,整体上雌雄比分别为1∶1.4(葡萄园)和1∶1.3(玉米田)。在葡萄园和玉米田中糖醋液诱芯协同处理的诱集量从始至终都优于糖醋液、诱芯单独处理及两处理之和,甚至在葡萄园中显著高于糖醋液与诱芯单独处理之和,表明2种引诱剂协同处理可显著提高诱集效果。

氯吡脲和糖醇螯合钙对红阳猕猴桃产量和品质的影响

为了明确氯吡脲(CPPU)和糖醇螯合钙对猕猴桃果实产量和品质的影响,筛选出改善猕猴桃果实品质的最优处理,以红阳猕猴桃为试验材料,于果实膨大期,采用不同浓度CPPU与糖醇螯合钙及两者组合浸果,果实成熟期测定果实品质各项指标,并对指标进行主成分分析。结果表明:CPPU与糖醇螯合钙处理会不同程度地增加果心空腔率与畸形果率,降低裂果率;不同浓度CPPU与糖醇螯合钙及两者组合对猕猴桃果实品质及产量的影响不同,C4处理(10.0 mg/L CPPU+1 000 mg/L糖醇螯合钙)的增产效果最显著,其次是A3处理(7.5 mg/L CPPU),增产率分别达96.52%与84.88%;基于主成分分析的综合评价得出,A3处理(7.5 mg/L CPPU)对果实产量的提升及品质的改善效果最优,其次是C4处理,其余处理综合得分均高于CK(清水)。综上,氯吡脲和糖醇螯合钙处理能在保证猕猴桃果实品质的前提下,显著提高果实产量。

不同等级阿克苏冰糖心苹果在低温贮藏条件下营养成分变化

【目的】温度3℃,湿度85%的贮藏条件下,研究不同等级阿克苏冰糖心苹果在120 d的贮藏期间内的营养成分变化,为筛选阿克苏冰糖心苹果安全贮藏期与分级果品贮藏品质评价提供理论依据。【方法】采用液相色谱(HPLC)及电感耦合等离子体质谱仪(ICP-MS)等方法,测定分析5个等级的苹果进行VC(VC)、可溶性固形物(SSC)、总糖、还原糖、总酸和矿质元素。【结果】在低温贮藏期间,5个等级的阿克苏冰糖心苹果的水分含量变化不明显,下降率在1.0%~2.5%。VC含量先升高再下降较明显,在贮藏90 d后趋于稳定,其中,高次果的VC含量损失最高,一级果次之,特级果和二级果损失量最小。SSC含量在贮藏期间呈现平缓下降趋势,高次果的SSC值降低5.10%,损失最大。总糖和还原糖含量整体变化趋势平缓,呈微弱上下波动趋势,而总酸含量总体呈现平缓下降趋势。矿物元素Na含量在贮藏90~120 d呈现陡增趋势,K和P含量呈现缓慢上升趋势,而Mg、Mn、Cu、Fe、Zn和Sr含量随着贮藏时间增加呈现缓慢下降趋势。【结论】低温有利于延长阿克苏冰糖心苹果的耐贮藏性,并且能够保持苹果的风味品质和营养品质。特级果、一级果实在贮藏120d时糖酸比增加,贮藏末期的苹果口感甜度增加。有轻微裂果或表皮有伤疤的高次果在贮藏期内营养损失更快速,不易于长期贮藏。

甜菜核心种质构建研究

为了很好的解决由于甜菜种质资源数量增多、遗传变异类型丰富而造成的在研究、鉴定、保存及利用过程中工作难度增加这一问题,本研究依据其他作物种质资源核心种质的构建方法,总结了甜菜核心种质构建中数据的收集整理及补充的方法、甜菜核心种质构建的取样策略、甜菜核心种质有效性评价及甜菜核心种质构建步骤。提出了甜菜在核心种质构建中遇到的问题,指出甜菜核心种质构建的复杂性同时提出完善甜菜种质资源数据的必要性。

基于FDM技术的3D糖画文创产品打印机设计

基于FDM技术设计包括机械机构、控制系统和HMI界面的3D立体糖画打印机。机械机构包括既可以精确送料又可以搅拌原料的给料搅拌机构和Core XY轴联动机构;控制系统以CPU1214C为核心,完成系统运动控制、温度控制和搅拌给料控制;HMI界面由SIEMENS OP73/Micro触摸屏安装WinCC Flexible为开发平台,实现人机交互。该设备结构简单、操作方便,能够打印出结构复杂、有"颜"有味的3D立体糖画。

糖尿病小鼠模型的建立及荔枝核复方治疗效果的实验研究

目的探讨糖尿病动物模型的建立及中药荔枝核复方的治疗效果。方法将小鼠分成四组:治疗1组、治疗2组、模型组、正常组,前3组建立糖尿病小鼠模型,用四氧嘧啶按220mg/kg体重剂量给小鼠腹腔注射一次,5d血糖升高稳定后,治疗1组和治疗2组分别用中药和盐酸二甲双胍灌胃治疗,模型组、正常组为对照组,测定造模前、造模后、治疗后血糖含量。实验结束,从眼球取血,测定总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)含量。结果治疗1组、治疗2组、模型组、正常组的血糖含量,造模前依次为(6.37±0.75)、(5.59±1.23)、(6.27±0.93)、(5.87±0.98)mmol/l,各组比较无显著性差异(P>0.05);造模后5d血糖为(13.42±3.49)、(14.80±3.63)、(15.97±6.30)、(7.94±1.15)mmol/l,造模组与正常组比较,P<0.05和<0.01,差异显著,造模组明显高于造模前;治疗后7d血糖为(9.41±5.09)、(8.34±1.73)、(13.96±6.03)、(6.60±1.05)mmol/l,治疗后有明显下降;甘油三酯各组分别为(1.47±0.50)、(1.69±0.49)、(1.84±0.42)、(1.92±0.45)mmol/l,治疗1组降低明显,治疗2组也有一定程度降低。总胆固醇各组间无明显差异。结论治疗1组、治疗2组血糖、甘油三酯均有明显改善。

清水马蹄罐头红心初探

本实验分析了荸荠球茎中心组织与边材组织的①金属、非金属矿质元素含量;②抗坏血酸含量;③多酚氧化酶活性;④葡萄糖、果糖、蔗糖与淀粉,排除了①②③引起荸荠罐头红心的原因,认为红心主要是因为荸荠中心组织还原糖含量较周围高,发生美拉德反应(Maillard reaction)的结果。

光照和温度条件对富士苹果糖心形成的影响

以新疆阿克苏红旗坡农场‘富士’苹果为试材,研究光照强度、套袋时长及温度对‘富士’苹果糖心形成的影响。结果表明,相对光照强度表现为树冠由上向下逐渐减弱,树冠上部果实品质均优于中、下部果实,糖心比率大。在落花50 d后,对各部位果实进行套袋0、30、60、90 d处理,其中套袋30 d果实品质整体优于其他处理,有利于糖心形成。采收前30 d对‘富士’苹果树体进行搭棚处理,发现未搭棚对照昼夜温差较大、果实品质及糖心形成指标均高于搭棚处理。研究认为,果实品质和糖心形成受光照强度和昼夜温差的影响,光照强度与昼夜温差大有利于果实品质提高和糖心形成。

两种贮藏条件下冰糖心红富士苹果品质变化

【目的】研究红富士糖心果和无糖心果在常温和4℃贮藏过程中的品质变化,为阿克苏冰糖心红富士苹果生产栽培和贮藏提供依据。【方法】将红富士苹果贮藏在常温和4℃条件下,贮藏26 d后每隔一周左右调查并测定糖心果和无糖心果概率及品质变化。【结果】常温贮藏的果实在第54 d时糖心全部消失,4℃冷藏的果实少量依然有糖心,随着贮藏时间的延长,4℃冷藏的果实糖心也将全部消失,期间均未出现褐变或腐烂的现象。两种贮藏条件下糖心果和无糖心果的果形指数、单果重、a*值差异不显著;糖心果、无糖心果的果实硬度均呈下降趋势且差异不显著。糖心果和无糖心果的可溶性固形物含量果皮处最高,果核最低。4℃和常温贮藏条件下,糖心果的蔗糖含量均低于无糖心果;常温贮藏34 d后的糖心果的山梨醇含量低于无糖心果,4℃冷藏第60 d,糖心果的山梨醇含量高于无糖心果;4℃冷藏初期的果糖和葡萄糖、常温下的果糖含量糖心果低于无糖心果,但贮藏结束时与贮藏初期相反。【结论】冰糖心随贮藏时间延长将逐渐消失,其商品性并没有明显下降,与水心病表现不完全相同,是特殊条件下形成的产品。

采前外源植物激素与采后1-MCP处理对糖心苹果贮藏品质的影响

为解决糖心苹果采后糖心品质快速劣变问题,提高果实贮藏品质,以阿克苏糖心苹果为材料,研究了采前3种外源植物激素与采后1-甲基环丙烯(1-MCP)协同处理对糖心苹果贮藏品质的影响。结果表明,3种处理方式均能在一定程度上提高糖心苹果的贮藏品质。赤霉素与1-MCP处理可有效促进糖心的形成并延缓其消失,贮藏180 d后糖心仍有较大面积占比;脱落酸与赤霉素分别协同1-MCP处理均可有效提升果实外观色泽和鲜艳度;生长素与1-MCP处理综合品质调控效果最好,低温贮藏6个月期间可较好地维持果皮和果肉色泽属性,果皮色相角有效降低3.43%,果肉L*值提升1.47%,有效抑制果实呼吸强度6.53%~9.21%,并推迟30 d出现呼吸峰,果实失重率和腐烂率分别降低了3.49%和1.12%,分别提升可溶性固形物和维生素C含量1.32%和10.72%。此外,生长素与1-MCP协同处理后,果实硬度提升3.25%,水溶性果胶含量降低19.23%,多聚半乳糖醛酸酶活性始终维持在较低水平,有效延缓了果实采后软化过程。因此,生长素与1-MCP协同处理是一种安全有效的糖心苹果保鲜新技术,应用前景广阔。

不同贮藏温度对套袋糖心富士苹果采后品质的影响

针对糖心苹果贮藏过程中糖心部位易褐变,贮藏期确定困难的问题,以阿克苏糖心苹果为试材,将采后新鲜的糖心富士苹果分别置于0、20℃条件下贮藏,通过对贮藏期间糖心富士苹果各项指标的测定和分析,研究不同贮藏温度对阿克苏糖心苹果采后品质的影响。结果表明:贮藏80 d,20℃贮藏的苹果失重率为0℃的2.44倍;糖心部位细胞膜透性、硬度、脆度、TSS、SS含量较高,而TA含量较低;在0℃贮藏过程中,糖心部位饱和度先增大后减小;20℃贮藏40 d,糖心苹果TSS、TA、SS含量及硬度明显下降,糖心部位出现褐变现象;0℃贮藏80 d,糖心部位无褐变现象,糖心苹果仍具有商品价值。

威宁糖心苹果矿质元素与果实品质的相关性及其通径系数

【目的】探明糖心苹果果实矿质元素之间的相关性及其与糖酸品质指标的关系,筛选影响糖心果实品质指标的主要矿质元素,为实现苹果的合理营养施肥和优质高效生产提供参考。【方法】以西南冷凉高地糖心苹果果实为试材,利用典型相关和通径分析,分析比较糖心苹果果实矿质元素和主要糖酸品质指标间的相关性及通径系数。【结果】不同采收时期糖心苹果糖心组织中山梨醇含量是非糖心组织的1.10~1.92倍,不同组织的糖酸品质及矿质元素含量变异系数差异较大。不同矿质元素对果实品质的影响不同,且相同矿质元素在不同果实组织和品质指标中所起的作用也不相同。果实糖心组织和非糖心组织矿质元素对果糖直接影响依次为Mg>Fe>K>Cu>Zn>Ca和Ca>Mg>K>Cu>Fe>Zn,对山梨醇直接影响依次为Mg>Fe>Cu>Zn>Ca>K和Ca>Mg>Zn>Cu>K>Fe,对酒石酸直接影响依次为Mg>Fe>Ca>K>Zn>Cu和Ca>Zn>Cu>Mg>K>Fe,对奎宁酸直接影响依次为Mg>Fe>Zn>Cu>Ca>K和Ca>Mg>Zn>K>Cu>Fe,对苹果酸直接影响依次为Mg>Fe>K>Ca>Zn>Cu和Zn>Cu>Fe>Ca>K>Mg。【结论】糖心组织和非糖心组织中,Mg、Ca和Zn含量对糖酸品质的影响较大,生产实践中要合理调控各矿质元素的施肥配比,从而实现糖心苹果的优质高效栽培。

阿克苏地区富士苹果“糖心”品质的分析研究

以阿克苏地区富士苹果为试材,通过测定果实内在品质、糖组分、矿物质元素等营养指标,探究了“糖心”果实与“无糖心”果实之间可溶性固形物、可溶性糖、可滴定酸、糖酸比、葡萄糖、果糖、蔗糖、山梨醇、矿质元素等含量的差异。通过制作石蜡切片观察果肉组织的微观结构差异。结果表明:“糖心”果实可溶性固形物、可溶性糖都高于“无糖心”果实且可滴定酸含量低;进一步分析发现,“糖心”果实的蔗糖含量是“无糖心”果实的1.8倍;“糖心”果实山梨醇的含量是“无糖心”果实的1.4倍;此外,“糖心”果实中Ca、Cu、Zn、Si、Fe、B含量高于“无糖心”果实,Mg元素含量则低于“无糖心”果实;通过石蜡切片观察,可以看出“糖心”和“非糖心”部位细胞均完整,但两者细胞大小、间隙存在明显的差异。综合分析认为,“糖心”果实的品质、口感和风味更佳。

基于核壳型亲水作用色谱技术同时测定冬虫夏草中核苷和糖醇类成分的含量

核苷和糖醇类成分是冬虫夏草Ophiocordyceps sinensis中两类重要的活性成分,常被作为冬虫夏草质量的评价指标。本研究采用核壳型亲水作用色谱柱技术,建立同时测定冬虫夏草中核苷和糖醇类成分含量的快速液相色谱分析方法。结果表明,在8 min内尿苷、腺苷、肌苷、鸟苷和甘露醇均实现基线分离,且各成分线性关系良好,日内精密度、日间精密度和重复性均小于3%,平均回收率在99.0%~106.1%,供试品溶液在24 h内稳定。20批冬虫夏草的尿苷、腺苷、肌苷、鸟苷和甘露醇含量与文献报道结果基本一致。本研究建立的方法快速、准确、可靠,可用于冬虫夏草核苷和糖醇类成分的同时测定。

利用SSR构建甜菜品种的分子身份证

为了实现快速鉴定甜菜品种真实性以及纯度的目的,本研究利用SSR分子标记技术对国内已登记的部分甜菜品种进行了指纹图谱构建。利用17对带型清晰、重复性好、多态性高、易于识别的引物作为核心引物对39份甜菜品种的基因组DNA进行扩增。结果表明,只需利用以下5对核心引物:LNX38、LNX95、SB06、SSD6和SB13,便可完全鉴别出39个甜菜品种。利用SSR引物构建甜菜品种的分子身份证,真正达到了快速、高效地鉴定品种纯度以及真实性的目的,也更有效地维护了甜菜品种市场的秩序,并保护了育种家的利益。

甜菜CEAP核心引物的筛选

本文旨在从一种未应用于甜菜的CEAP引物中筛选出多态性高、稳定性强、重复性好的核心引物,并找到适合检测CEAP引物多态性的方法.本研究选取了 4 个与植物生长发育、信号转导和胁迫响应密切相关的顺式元件GATAA、TGAC、AAAG和ACGTG为核心的CEAP分子标记,通过对部分甜菜品种的基因组进行扩增,并利用适宜的检测方法,对83 条CEAP引物多态性进行筛选.结果表明,最优的检测方法为2%浓度的琼脂糖凝胶;从83 条CEAP引物中筛选出17 条扩增产物条带清晰稳定、多态性高的引物,多态性信息含量范围为0.2608~0.8446,平均值为0.6649;表明CEAP引物具有较高的多态性,筛选的引物可以用于今后甜菜品种指纹图谱的构建以及遗传多样性分析.

万州区居民重点慢性病核心知识知晓率分析

目的 了解重庆市万州区居民重点慢性病核心知识知晓率及其影响因素,为万州区慢性病防治提供科学依据。方法 2019年3-6月,采用多阶段分层整群随机抽样的方法,选择万州区6个街道和乡镇≥18岁的2 500名居民作为研究对象。采用重庆市疾病预防控制中心统一编制的慢性病及危险因素监测问卷进行调查,其中包括居民重点慢性病核心知识知晓情况等。医学体检采用标准方法测量。采集调查对象空腹和口服75 g葡萄糖后2 h静脉血,检测血糖和血脂。结果 回收有效问卷2 493份,有效率为99.72%。重点慢性病核心知识知晓率为65.54%。核心知识知晓正确回答率最高的为“多数癌症是可以防治的吗”“预防慢性呼吸系统疾病发生发展的关键是什么”,最低的为“慢性病主要包含哪些疾病”“正常的血压值是多少”。不同地区(χ^(2)=44.027,P<0.001)、年龄(χ^(2)=74.761,P<0.001)、职业(χ^(2)=134.420,P<0.001)、婚姻状况(χ^(2)=38.877,P<0.001)、文化程度(χ^(2)=255.947,P<0.001)、吸烟行为(χ^(2)=13.768,P=0.001)、静态行为(χ^(2)=60.149,P<0.001)、有无慢性病(χ^(2)=49.665,P<0.001)、健康自觉情况(χ^(2)=45.810,P<0.001)、身体质量指数(χ^(2)=10.242,P=0.017)的知晓率比较,差异有统计学意义。多因素logistic回归分析结果显示,地区为城区(OR=1.363,95%CI为1.125~1.650,P=0.002)、文化程度为小学及以下(OR=0.240,95%CI为0.171~0.339,P<0.001)、文化程度为初中(OR=0.412,95%CI为0.300~0.565,P<0.001)和吸烟行为(OR=0.746,95%CI为0.599~0.929,P=0.009)是知晓重点慢性病核心知识的影响因素。结论 不同特征的居民对重点慢性病核心知识的知晓情况不平衡,与地区、文化程度和吸烟行为有关,应采取有针对性的健康教育措施。

琥珀酸去甲文拉法辛缓释微丸的制备及释放特性的研究

目的采用乙基纤维素水分散体(Surelease~)为包衣材料制备琥珀酸去甲文拉法辛(DVS)缓释微丸,并评价其体外释药性能。方法采用溶液上药法,在蔗糖空白丸芯的基础上旋转锅包衣法上药,通过正交筛选优化上药工艺,再以Surelease~为缓释材料进行包衣,以原研缓释片为参比对微丸的体外释放进行评价,并将释放数据用常用模型拟合,探讨其释放机制。结果所得缓释微丸的载药量和上药率均较高,含量均匀,当聚合物包衣增重32.4%时可达到与原研缓释片一致的释放特性,在pH1.2、pH4.5、水、pH6.8的释放介质中两者的相似因子分别为86.65、69.94、67.47、67.97,体外释放曲线符合一级方程。结论制备的DVS缓释微丸具有较理想的缓释效果。

基于大概念的单元教学设计与实施——探秘甜蜜分子木糖醇和葡萄糖

基于结构与功能、转化与能量等大概念,对甜蜜分子木糖醇、葡萄糖的结构、性质与用途进行了单元教学设计与实施。以木糖醇(多羟基醇)和葡萄糖(多羟基醛)的鉴别创设情境,通过木糖醇发生银镜反应的实验事实激发学习兴趣,引导学生从基团间相互影响的角度构建多官能团有机物结构与性质的关系,预测并验证赤藓糖醇等饱和多元醇能否发生银镜反应;从性质决定用途的角度辩证地认识代糖,科学选择代糖产品。随后发展从位阻的角度,认识有机物中的极性不饱和键对物质性质、用途的决定作用。本单元教学发展了学生宏微结合、证据推理、模型认知及科学精神等学科核心素养,并以小组合作促进“教、学、评”一体化的达成。

核心素养导向的教学设计与实施——以“糖类”为例

围绕传统民间小吃“甜酒酿”,以其生产过程中的真实问题为线索,设计甜酒酿“甜味来源-甜味调控-酒味探析”的任务线,引导学生明晰糖的分类与转化,并通过实验探究、糖类营养与工业价值的讨论,培养学生解决综合问题的能力。进而构建与食品生产和价值相关的基本营养物质认识-实践模型,促进由知识到核心素养的转化。