大别山产多花黄精提取物抗氧化活性的比较研究

目的:以大别山产多花黄精为研究对象,研究水溶物醇沉后所得醇沉物和上清干粉的抗氧化活性。方法:通过水提、醇沉、离心、洗涤得醇沉物和上清液,上清液浓缩得浓缩物,真空冷冻干燥得醇沉物和上清干粉;采用外标法测定醇沉物和上清干粉中多糖、黄酮和总酚含量;通过铁离子还原力测定以及ABTS^(+)·和DPPH·清除能力测定法比较醇沉物和上清干粉体外抗氧化活性。结果:大别山产多花黄精提取物中醇沉物得率为41.48%±4.15%,上清干粉得率为16.97%±0.64%,前者得率约为后者的2.5倍;上清干粉中多糖、总酚和黄酮含量分别约为67.35%、0.72%、0.34%,醇沉物中多糖、总酚、黄酮含量低于上清干粉;以Vc的抗氧化活性为对照,醇沉物和上清干粉都具有抗氧化活性,而上清干粉抗氧化性高于醇沉物。结论:大别山产多花黄精提取物中上清液固溶物得率较高,其多糖、黄酮和总酚含量也较高,并且具有较强的抗氧化活性。

铁钉菜水提醇沉上清液部分的抗氧化、抗酪氨酸酶活性及其冲剂的降糖作用

为探讨海藻铁钉菜提取物的抗氧化、抗酪氨酸酶活性与降糖作用,作者采用DPPH、羟基自由基清除体系测定铁钉菜水提醇沉上清液部分(SWEAPI)的抗氧化活性,采用多巴色素法测定其抗酪氨酸酶活性,并以可溶性淀粉、甜蜜素、β-环状糊精为辅料,采用正交实验设计的优化条件制备铁钉菜固体冲剂;通过体外α-葡萄糖苷酶活性抑制实验与体内四氧嘧啶致糖尿病小鼠模型,研究该冲剂的降血糖作用。结果表明:SWEAPI具有较强的自由基清除能力与抗酪氨酸酶活性,其DPPH自由基清除的半效应质量浓度EC50为1.19 mg/mL,羟基自由基清除的EC50为5.08 mg/mL,酪氨酸酶活性抑制的半效应质量浓度IC50为1.27 mg/mL;这可能与其较高的多酚含量(8.30%)有关。采用SWEAPI:可溶性淀粉:甜蜜素:β-环状糊精为30∶60∶1∶7.5的配比进行铁钉菜冲剂制备可获得较好的产品质量,冲剂的水分质量分数≤10%、总糖质量分数约为18.74%、蛋白质质量分数16.60%、多酚质量分数2.53%。该冲剂具有较强的α-葡萄糖苷酶抑制活性,半效应质量浓度IC50为0.37 mg/mL。口服冲剂14 d后,与模型组比较,350 mg/kg的使用剂量时可极显着降低糖尿病小鼠血糖,糖耐量实验进一步证实其可以在短时间内降低餐后血糖,总体上,其降糖效果与阳性药物二甲双胍处理组(500 mg/kg)相近。可见,SWEAPI具有较强的抗氧化活性、抗酪氨酸酶活性与降糖作用,具有开发成海藻源护肤品、降糖功能产品的潜在应用价值。

裙带菜乙醇洗脱组分对α-葡萄糖苷酶活性的影响

探讨养殖型褐藻裙带菜水提醇沉上清部分洗脱组分对α-葡萄糖苷酶活性的抑制作用及其反应动力学.采用AB-8大孔吸附树脂柱,依次用去离子水、25%乙醇、50%乙醇、75%乙醇、100%乙醇梯度洗脱裙带菜水提醇沉上清部分,获得相应洗脱组分.采用PNPG法测定α-葡萄糖酶活性,并与阳性对照阿卡波糖作比较.随后,对其中抑制α-葡萄糖苷酶活性较强的组分进行酶抑制动力学分析,推断酶抑制类型.结果表明:相比于裙带菜水提醇沉上清部分与其他洗脱组分,50%乙醇洗脱组分具有较强的α-葡萄糖苷酶抑制活性,半效应浓度IC50为0.77mg/mL,远小于阿卡波糖IC506.63 mg/mL,其酶抑制类型属于混合I型抑制,主要通过与游离酶(E)的亲和来起到抑制作用.因此,裙带菜水提醇沉上清部分50%乙醇洗脱组分具有作为新型α-葡萄糖苷酶抑制剂材料的开发价值.

细脚虫草多糖液体发酵及分离纯化工艺研究

用Box-Behnken中心组合试验设计和单因素试验对虫草多糖发酵工艺、水提醇沉工艺及脱蛋白工艺进行优化。结果表明:细脚虫草最佳发酵工艺条件为葡萄糖33.3g/L、蛋白胨29.2g/L、接种量3.9%。胞外多糖最佳提取工艺条件为浓缩,加3倍乙醇,pH为6.0,沉淀24h;胞内多糖最佳提取工艺条件为浸提比(m(菌丝)∶V水)1∶40(g/mL),提取时间90 min,浸提次数2次,浸提温度80℃。多糖纯化中Sevage法脱蛋白的最佳工艺为氯仿与正丁醇配比(V(氯仿)∶V(正丁醇))4∶1、Sevage试剂与发酵液配比(Vsevge试剂∶V发酵液)1∶2、振摇时间15min、脱蛋白次数3次。优化后胞外多糖产量提高了37.89%,胞内多糖产量提高了24.59%,纯化后蛋白脱除率在75%以上。

夏枯草水提液及水提醇沉上清液降血压药效评价

目的:探讨夏枯草水提液及水提醇沉上清液对自发性高血压大鼠(spontaneously hypertensive rat,SHR)血压的量效和时效关系。方法:采用水提、水提醇沉2种方法处理夏枯草,以SHR大鼠(n=72)为模型,以卡托普利作为阳性对照,考察不同剂量(2.5,5,10 g·kg-1)的夏枯草水提液和醇沉上清液单次灌胃给药后不同时间点(0,2,5,7,10 h)对SHR大鼠收缩压、舒张压、平均动脉压、心率等指标的影响。结果:给药后2 h夏枯草水提液和醇沉上清液不同剂量均能显著降低SHR收缩压(p<0.05),醇沉上清液高剂量(10 g·kg-1)组能显著降低SHR舒张压(P<0.05);给药后5 h,夏枯草水提液低剂量(2.5 g·kg-1)组开始对SHR收缩压无显著影响,醇沉高剂量(10 g·kg-1)组进一步降低舒张压;给药后7 h,仅醇沉上清液高剂量对SHR收缩压有显著影响(P<0.05),其余各组对SHR舒张压、SHR平均动脉压和心率均无显著性影响。结论:夏枯草水提醇沉所得的上清液在去除部分杂质的情况下保留和富集了夏枯草降血压有效组分,为进一步研究夏枯草降血压物质基础及其制剂工艺提供参考。