超高效液相色谱-串联质谱法对河豚鱼、鳗鱼及烤鳗中烯丙孕素与氯地孕酮残留的同时测定

建立了同时测定河豚鱼、鳗鱼和烤鳗中烯丙孕素和氯地孕酮的超高效液相色谱-串联质谱检测方法。样品经30μL葡萄糖苷酸/硫酸酯酶水解后,采用乙腈提取,经乙腈饱和正己烷溶液去除脂肪后,用HLB固相萃取柱净化,采用Acquity BEHC18柱作为分离柱,以甲醇和乙酸铵溶液为流动相进行梯度洗脱。采用电喷雾电离,正离子扫猫,多反应监测（MRM）模式检测,外标法定量。在添加浓度0.5-6.0μg/kg范围内,烯丙孕素和氯地孕酮的回收率为72%-111%,相对标准偏差为1.6%-11.7%。烯丙孕素和氯地孕酮在0.5-20.0μg/L范围内线性关系良好,相关系数均大于0.999,检出限为0.02μg/L,定量下限为0.5μg/kg。该方法快速、简便、准确、灵敏度高,可以满足河豚鱼、鳗鱼和烤鳗中烯丙孕素、氯地孕酮残留的确证和定量分析。

浅谈昌黎县的河豚鱼出口受阻问题以及对策(英文)

The swellfish produce is the leading industry in ChangLi,but since 2006, due to the increasing green trade barrier of swellfish operated by Japan,the swellfish amount have continued to decrease. Especially after the international financial crisis, this industry suffers a shock hit, many breeders quitted.We should carefully consider how to deal with the problem?

养殖河豚鱼弧菌病原菌的鉴定和生物学特性分析

从鳍基部、躯干部以及腹面出现斑点状出血的患病河豚鱼病灶处分离出11株优势菌(M1～M11),以体壁肌肉注射方式进行感染实验,证实菌株M2、M3～M6和M10为养殖河豚鱼鳍基部、躯干部以及腹面出现斑点状出血的病原菌,经形态学观察、生理生化特性分析和实时PCR检测,鉴定结果均为河弧菌。对15种药物的敏感性试验证实该菌株对氯霉素、环丙沙星和诺氟沙星较为敏感。

河豚鱼成分实时荧光定量PCR检测方法的建立

为了防止人们误食河豚鱼而引起食物中毒事件,根据河豚鱼特异性基因,设计并合成引物和相应的TaqMan探针,建立了实时荧光定量PCR检测方法,并应用该方法进行检测试验。结果表明只有河豚鱼和阳性质粒出现扩增曲线,方法的检测灵敏度可以达到100拷贝数左右。该方法具有快速、灵敏和特异等特点,可满足进出口水产品中河豚鱼成分的检测需要。