烟草专用肥与不同有机肥配施对烤烟生长及主要化学成分的影响

采用田间试验,研究了发酵血粉、腐熟菜籽饼肥与烟草专用肥配施对烤烟生长发育、化学品质及致病性的影响.结果表明:在烟草专用肥中配施部分发酵血粉和腐熟菜籽饼肥代替氮素化肥能增强烤烟的生长势,使烤烟生育期延长,产量增加;不同肥料处理对烤烟的致病性、物理指标和化学成分含量影响差异显著,以腐熟的菜籽饼肥效果最好,烟草专用肥次之,发酵血粉的效果最差,主要表现在叶片肥厚,含梗率高,耐熟性差,发病率高,密度小,烟碱含量高而糖含量低等.

猪血中抗菌肽类物质的分离纯化和抗菌活性研究

利用酶解、脱色等技术,从新鲜猪血中分离提取抗菌肽,再经SephadexG-100凝胶层析纯化,收集各组分并检测其抗菌活性。采用琼脂糖弥散法检测猪血抗菌肽对大肠杆菌O88、金黄色葡萄球菌ACTT25923株、绿脓杆菌ACTT27853株、鸡巴氏杆菌、鸡致病性沙门氏菌自然分离株等5种细菌的作用;同时,采用扫描电镜观察了猪血抗菌肽与上述金黄色葡萄球菌和绿脓杆菌共同培养20min后细菌形态结构的改变。结果表明,猪血抗菌肽对以上各种细菌均有不同程度的抑杀作用;扫描电镜观察发现,经抗菌肽作用20min后,这两种细菌的形态结构均发生了明显的改变,表现为细菌干瘪、皱缩、表面粗糙不平、分裂繁殖停止。这表明猪血抗菌肽不仅对供试细菌的形态结构有明显的损伤作用,同时还影响细菌的生长繁殖。

发酵猪血粉优良菌株的筛选

为了筛选到发酵猪血的优良菌株,利用平板划线法,从农村个体屠宰场土壤中分离获得了菌株B60,该菌株在以猪血为惟一氮源的培养基上生长旺盛且蛋白酶活力强,利用B60菌株发酵猪血粉,使猪血粉的蛋白质含量下降了44.8%,氨基酸态氮含量上升了8.25倍,可溶蛋白含量上升了190%,说明B60菌株是1株发酵猪血的优良菌株.

超声预处理微波辅助酶解生产猪血活性肽工艺优化

为了充分挖掘畜禽血液蛋白质资源及开发具有保健功能的血液深加工生物制品,以猪血细胞为原料,在超声波破碎细胞后,利用微波辅助技术,对Alcalase内切酶酶解猪血红蛋白的工艺条件进行了优化。结果表明:当水与血细胞体积比为5:1,超声波功率为300 W时,超声处理25 min后,在功率为500 W的微波中进行酶解,得出最佳酶解条件为:Alcalase内切酶加酶量体积比6.77%,酶解温度54℃,酶解时间11 min,得到血红蛋白的水解度为23.63%,酶解产物大部分为相对分子质量在635.7～1151.1 Da的短肽。该文提供了一种快速提取猪血活性肽的试验方法,在实际生产中具有较好的应用价值。

复合菌株发酵猪血粉的条件研究

利用筛选出的 2株高产蛋白酶的米曲霉 (Aspergillusoryzae)菌株AS1 0 0、AS1 0 2作猪血粉发酵的主发酵菌株 ,配以 1株酵母菌 (Saccharomycescerevisiae)菌株Y1 1 3和 1株细菌(Bacillussp )菌株Asp0 0 7为辅助菌株 ,研究了这四株菌的产酶性能 ,同时确定了它们在发酵血粉过程中的一系列参数。通过猪血粉发酵 ,获得了一种高蛋白发酵饲料 ,其香味浓郁 ,蛋白质含量高达 69% ,且富含游离氨基酸 ,VitD3 、烟酸等维生素及Fe等无机元素 。

毛霉发酵制备猪血多肽的工艺条件研究

[目的]建立制备猪血多肽的新工艺方法。[方法]利用筛选出的产蛋白酶的毛霉(Mucor)菌株M-16作猪血的发酵菌株,研究该菌株发酵制备猪血多肽的性能。[结果]确定了发酵的工艺条件为温度30℃,通气量150 r/min,接种量5%,发酵时间48 h,猪血蛋白质的水解度最高可达到25.69%。[结论]采用新工艺所得到的猪血多肽滤液血腥味消失,有较明显的香味,达到了应用的基本要求。

响应面分析法优化制备猪血小肽发酵条件的研究

为了优化发酵法制备猪血小肽的条件,应用响应面分析法(responsesurfacemethodology,简称RSM))研究了发酵时间、发酵温度、接种量对小肽产量的影响。实验结果表明,发酵温度与时间及接种量对猪血小肽的生成有显著影响,发酵条件优化结果:接种量为4%、发酵温度为31℃、发酵时间为60h,理论值为37.97%,验证值为37.956%。

不同序列的CpG-ODN对猪体外免疫细胞免疫刺激作用的研究

为了筛选出对猪体有免疫刺激活性的CpG寡聚脱氧核苷酸(CpG-ODN),人工设计合成了9种未甲基化CpG-ODN不同序列,分别作用于健康猪外周血淋巴细胞和脾脏免疫细胞,进行体外转化试验。用四甲基偶氮唑盐(MTT)比色法检测外周血淋巴细胞转化效果和脾细胞的增殖能力和代谢能力,通过测得的OD490值,计算出淋巴细胞增殖指数(SI),筛选CpG-ODN的免疫刺激作用。结果显示:9种不同序列的CpG-ODN对猪外周血淋巴细胞和脾脏免疫细胞均具有不同程度的刺激作用,其中CpG-ODN7对淋巴细胞增殖能力的增强效果最为明显(SI=3.5),CpG-ODN6对猪脾脏免疫细胞的刺激指数最大(SI=2.7)。为研制猪DNA疫苗有效的CpG-ODN免疫佐剂奠定了基础。

利用微生物发酵猪血粉研究现状

发酵血粉是利用微生物对血中的蛋白质分解转化为菌体蛋白 ,从而提高其消化利用率。所需设备简单 ,能源较少 。

中药添加剂对猪增重、血常规指标及免疫功能影响的研究

研究中药添加剂对猪增重、血常规指标及免疫功能的影响。选取大约克猪24头,随机分为对照组、试验1、2、3组,每组6头。对照组饲喂基础日粮,试验组分别在基础日粮中添加中药添加剂3%、4%和5%,试验期42d。试验前和试验后分别空腹称重,计算日增重、料肉比,并采集血样检测血常规指标、免疫球蛋白(IgG、IgA和IgM)含量变化。结果在基础日粮中添加不同比例的中药添加剂对猪的增重有不同程度促进作用,其中以添加3%为最佳。该剂量中药添加剂能显著提高试验猪的大淋巴细胞、浆细胞和单核细胞等,以及IgG和IgM的水平。说明中药添加剂具有促进增重、增强免疫的作用。

水解猪全血蛋白提取氨基酸混合物的营养评价

猪全血经酸水解及离子交换树脂分离提取,适当补充L-色氨酸,L-蛋氨酸及L-异亮氨酸的混合氨基酸粉(简称配方Ⅰ)经蛋白质营养效价的研究结果表明,混合氨基酸配方Ⅰ,必需氨基酸含量为49.33％,其组成模式接近酪蛋白或全鸡蛋蛋白质,第一限制氨基酸为含硫氨基酸,化学分(CS)为63.77,必需氨基酸指数(EAAI)为92.78,均高于酪蛋白,大鼠生长试验证明,体重增长,蛋白质效能比(PER)和净蛋白比(NPR)与酪蛋白比较均无显著差别(P>0.05),但优于猪血粉(P<0.001)。本品可做为营养要素膳的良好氮源,又可以用于食品添加,为猪血的综合利用提供了一个重要途径。

发酵猪血优良菌株A32发酵条件的研究

从农村个体屠宰场土壤中分离到发酵猪血优良菌株A32,为了进一步提高A32菌株发酵猪血的能力,通过单因素试验以及正交试验确定了A32最优培养基配方:豆粕粉2%、玉米粉3%、0.4mmol/LMn2+、Na2HPO4·12H2O0.4%、KH2PO40.03%、Na2CO30.01%、pH7.2;同时还研究了培养时间、摇瓶转速、接种量、温度对产酶的影响,试验表明培养时间48h,接种量3%、温度30℃组合有利于蛋白酶的产生,摇瓶转速190r/min较为理想。

酶解猪血制备血红素工艺的研究

为了优化酶水解猪血制备血红素的工艺条件,对猪血水解蛋白酶进行选择研究,并在单因素试验的基础上采用响应面分析法对水解条件进行优化。得出碱性蛋白酶(酶活20万U/g)水解猪血的最适工艺条件参数为:时间180min,温度55℃,pH8.0,酶用量0.18%。在此条件下水解液中血红素含量为4.18g/L。

枯草芽孢杆菌发酵猪血蛋白肽工艺初步研究

[目的]为了进行枯草芽孢杆菌发酵猪血蛋白肽工艺参数优化研究。[方法]采用产蛋白酶能力较强的枯草芽孢杆菌发酵猪血粉,制备猪血多肽,考察发酵温度、通气量(摇瓶转速)、pH值、接种量、发酵时间对蛋白质利用率的影响,通过单因素和正交优化试验确定发酵猪血蛋白肽的最佳条件,并对发酵前后血粉的品质和感官进行分析。[结果]结果表明,枯草芽孢杆菌发酵猪血粉制备猪血多肽的最佳工艺参数:温度为30℃、转速为160 r/min、pH值为7.5、接种量为6%、发酵时间为50 h。[结论]该研究为采用微生物发酵猪血粉制备高营养的动物蛋白饲料和提取功能性多肽提供了试验依据。

猪血超氧化物歧化酶的纯化研究

超氧化物歧化酶(SOD)是有机体重要的氧自由基清除剂,本论文对猪血中SOD的纯化工艺进行了研究。首先将红细胞中加入TritonX-100溶液,并用冻融的方法使细胞膜破裂溶血。然后依次用有机溶剂乙醇-氯仿除去血红蛋白,磷酸盐萃取,丙酮沉淀和热处理的方法进行初步纯化得到粗酶液,最后上DEAESephadexA-50层析柱,经PAGE电泳检测,得到的SOD达到电泳纯,酶的比活力为5863U/mg,活力回收率达到61%。

猪血源树突状细胞诱导培养与鉴定

为规范DCs诱导培养和鉴定的方法,研究相关病毒致病机制、制定相应的治疗与预防措施奠定技术平台。分离猪外周血单个核细胞(PBMCs),贴壁细胞经一定浓度GM-CSF和IL-4诱导,不同时间观察形态变化,7天后收集所诱导的细胞,经光镜、流式细胞术及激光共聚焦显微镜鉴定其形态、表面标志物CD1a/SWC3a;利用双色流式细胞术检测DCMHC-II分子和CD80/86表达情况。试验结果显示,所诱导的细胞具有典型树突状形态;其表面CD1a/SWC3a双阳性率达到90.1%,MHC-II/CD80/86分子双阳性率达98.3%;激光共聚焦显微镜观察细胞呈集落状,细胞表面CD1a/SWC3a双阳性,表明已经成功诱导出猪血源DC,并获得诱导的标准程序,为研究以DC为靶细胞的猪病毒性疾病免疫致病机理奠定基础。

猪全血中多种病原流行病学监测的初步研究

本文利用PCR或RT-PCR技术连续两年对规模猪场采集的猪全血分别进行猪瘟病毒(CSFV)、猪繁殖障碍综合征病毒(PRRSV)、猪伪狂犬病病毒(PRV)、猪圆环病毒2型(PCV2)、牛病毒性腹泻病毒(BVDV)和日本乙型脑炎病毒(JEV)的检测,结果发现2008年猪全血中CSFV、PRRSV、PRV、PCV2的感染率为30.0%、50.0%、4.0%和30.0%,2009年猪全血中CSFV、PRRSV、PRV、PCV2、BVDV和JEV的感染率分别为19.8%、13.7%、1.1%、31.9%、0.7%和2.7%,这表明用猪的全血可进行猪瘟等6种疫病的监测和流行,为更深入研究疫病的流行病学奠定了基础。

热变性法提纯猪血SOD最适条件研究

采用热变性法,研究不同的温度和不同的处理时间对提纯猪血中SOD的影响。结果表明,随着温度的升高和处理时间的延长,酶活性和杂蛋白均呈下降趋势。提纯猪血SOD的最适热变性温度为55℃,变性时间为15 min。

猪血蛋白在农畜业生产上的开发利用

文章综合评述了猪血蛋白作为饲料和肥料的研究与应用现状及发展趋势。进一步研究的重点将是解决猪血降解的关键技术问题,探索猪血降解物的肥料效应和对作物诱导抗性获得所起的作用。