苦荞麦(Fagopyrum tataricum)栽培居群的聚类分析和主成分分析

对四川省凉山彝族自治州的 5 6个苦荞麦栽培居群的 13个数量形状进行了聚类分析和主成分分析 .结果表明苦荞麦栽培居群分为 2个类群和少数过渡居群 .第 1个类群的苦荞麦栽培居群生长于低海拔地区 ,属于产量高的类型 .第 2个类群生长于高海拔地区 ,属于产量较低的类型 .因此 ,对苦荞麦品种资源的保护无论在高海拔地区或低海拔地区皆需进行 .

Two New Lanostane-type Triterpenoids from Mulgedium tataricum

Two new triterpenoids, lanost-9（11）, 23Z（24）-dicnc-3β, 25-diol （1） and lanost-9（11）, 25- diene-3β, 24-diol （2） were isolated from Mulgedium tataricum L. Their structures wcrc elucidated by spectral methods.

Effects of Heat Treatment on Flavonoids Content and Antioxidant Capacity of Buckwheat (Fagopyrum tataricum Gaert) Flour Ethanolic Extracts

The chemical composition, total flavonoids and antioxidant capacity of 50% ethanolic extracts from raw and cooked buckwheat flour from southwest of China were determined. The heat treatment used to gelatinize the flour starch significantly reduced the total flavonoids in the extract from 83.52 to 67.36 mg 100 g 1 of dry matter in the raw and cooked flour, respectively. The antioxidant capacity of the extracts was evaluated using autooxidation in a β carotene linoleate model system (AA or AAC), DPPH radical scavenging assay (IP) and oxygen radical absorbance capacity (ORAC) assay. Values for raw buckwheat flour extract were 97.84, 874.31, 76.45 and 94.92% for AA, AAC, ORAC and IP, respectively, while values in cooked buckwheat flour were 86.14, 842.88, 63.93 and 94.74% for AA, AAC, ORAC and IP, respectively. Values before cooked and raw buckwheat flour extracts were significantly different ( P <0.05) for AA, AAC, and ORAC.

基于UPLC-QTOF-MS解析苦荞黄酮组成及药理学网络分析

为优化苦荞黄酮提取工艺并明确其具体成分结构和含量及药理作用,本研究以四川省凉山彝族自治州甘洛县优质苦荞为研究对象,对超声提取苦荞黄酮工艺进行了优化,采用超高效液相色谱-四级杆-飞行时间质谱(UPLC-QTOF-MS)对主要黄酮成分进行结构鉴定,并采用超高效液相色谱-三重四级杆质谱联用仪对鉴定到的黄酮进行准确定量,同时利用中药系统药理学(TCMSP)系统分析其网络药理学特性。结果表明,超声辅助乙醇提取苦荞黄酮的最优条件为乙醇浓度90%(V/V)、超声功率140 W、超声温度70℃、超声时间60 min、提取溶剂与苦荞原料比50∶1(mL·g^(-1)),该条件下,提取液中共鉴定到黄酮16种,其中芦丁、表儿茶素和儿茶素含量分别达到115.81、72.99和23.08μg·mL^(-1)。这16种黄酮在防治心血管疾病、慢性炎症性疾病上具有重要作用。本研究可为苦荞精深加工综合利用尤其是功能性苦荞产品开发利用奠定基础。

青钱柳苦荞膳食补充剂对大鼠的28天经口毒性试验

目的:研究青钱柳苦荞膳食补充剂对大鼠亚急性毒性。方法:将Wistar大鼠按体质量随机分为4组,即青钱柳苦荞膳食补充剂3个剂量组(1.67、3.33、6.67 g/kg)和1个常规基础饲料对照组。分别喂饲相应饲料28 d,自由进食饮水,观察大鼠体质量、食物利用率、血常规、血生化、尿液指标,大鼠麻醉后解剖进行大体观察、计算主要脏器的脏器系数并进行组织病理学检查。结果:实验组大鼠的体质量增长正常,未见明显毒性反应,其血常规、血生化、尿液指标、脏器系数与对照组比较差异均无统计学意义(均为P>0.05)。大鼠解剖时大体观察未发现明显异常。个别实验组大鼠心、肾脏质量与对照组比较差异具有统计学意义(P<0.05),病理组织学检查未发现青钱柳苦荞膳食补充剂引起的典型病理组织学改变和特异性损伤改变。结论:在本实验条件下,该青钱柳苦荞膳食补充剂经大鼠28天经口毒性试验未见明显的毒性作用。

苦荞开花习性及其有性杂交技术研究

为探究苦荞开花习性及其有性杂交技术,本研究以品苦1号、米荞和HPE7为试验材料,通过观察苦荞开花习性和花器结构,采用刚开花人工去雄法进行杂交组合配置。结果表明,品苦1号、米荞和HPE7开花授粉的花朵数量存在较大差异,花朵的大小也存在微小的差异;人工杂交时选择刚开放的内外两轮花药粉红色、表面光滑没有授粉的花朵完成去雄工作;品苦1号和米荞为亲本的杂交组合,正交或反交结实率均达36%以上,表现出较高的亲和力;HPE7为父本的杂交组合,杂交种结实率均达35%以上,HPE7为母本的杂交组合,杂交种结实率为0,HPE7不适合作为母本使用。

根边缘细胞缓解土荆芥淋溶途径化感作用对苦荞麦代谢扰动的机制

土荆芥(Chenopodium ambrosioides)可通过淋溶途径的化感作用抑制周围植物的种子萌发和幼苗生长,而根边缘细胞(Root border cells,RBCs)对此具有缓解效应。为探讨这一效应的分子机制,以苦荞麦(Fagopyrum tataricum)为研究对象,测定了在土荆芥水浸提液处理前及处理后,保留RBC组和移除RBC组根尖活性氧(ROS)、超氧阴离子(O_(2)^(-))和丙二醛(MDA)含量以及抗氧化酶[超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)和过氧化氢酶(CAT)]活性的差异。再利用转录组测序分析上述处理对其代谢通路的影响,并进行qRT-PCR验证。结果表明:土荆芥水浸提液处理后,苦荞麦根尖ROS、O_(2)^(-)和MDA的含量以及抗氧化酶(POD和CAT)活性明显提高,且RBC移除组升高更多。通路分析表明,土荆芥水浸提液处理后,移除和保留RBCs组的苯丙素合成、α-亚麻酸代谢、类黄酮合成和谷胱甘肽代谢通路都显著发生改变。其中,苯丙素合成通路以抑制为主,且移除RBCs后受到抑制的程度更低;α-亚麻酸代谢通路中的甾酯水解酶(steryl ester hydrolase,TGL4)和磷脂酶A1(phospholipase A1,DAD1)的表达量大幅上调,而在移除RBCs组则未见变化,TGL4和DAD1负责将磷脂酰胆碱催化形成α-亚麻酸,为抑制植物生长并提高抗性的茉莉酸(JA)提供丰富的底物。此外,与根部疏水性有关的角质、木栓质和蜡合成通路只在移除RBCs组显著改变。上述结果表明,根边缘细胞通过影响根尖抗逆物质合成(苯丙素通路)、抗氧化酶和非酶抗氧化系统(类黄酮和谷胱甘肽)和根部疏水性等方面,以及提高茉莉酸(JA)的表达,在生长和防御中寻找平衡,缓解土荆芥水溶性物质化感胁迫;土荆芥水溶性物质成分复杂,具体哪一种成分在其化感作用中扮演主效作用,尚待进一步研究确证。

苦荞FtWRKY28基因克隆及其在低磷与激素诱导下的表达分析

[目的]WRKY转录因子参与植物对低磷胁迫反应的调控。基于前期苦荞在低磷胁迫下的转录组数据,克隆FtWRKY28基因,预测基因及其编码蛋白的序列结构特征,分析基因在各器官中以及在低磷和激素处理下的表达模式、蛋白的亚细胞定位与转录激活活性,为阐明基因的生物学功能奠定基础。[方法]基于苦荞基因组数据库注释设计特异引物,用逆转录PCR从低磷处理的苦荞根RNA样中克隆FtWRKY28的完整编码序列,用生物信息学方法分析基因与蛋白的结构以及同源蛋白的进化关系,用实时荧光定量分析基因的表达模式,用拟南芥原生质体瞬时表达体系分析蛋白的亚细胞定位,用酵母单杂交分析蛋白的转录激活活性。[结果]FtWRKY28的完整编码序列长876bp,编码1个含291个氨基酸、有1个WRKY结构域、锌指结构域为C2H2型的蛋白,归属WRKY家族Ⅱ组。FtWRKY28绝大部分定位于细胞核,具有转录激活活性。FtWRKY28在根中表达水平最高,受低磷、吲哚乙酸、赤霉素3和6-苄氨基嘌呤显著诱导。[结论]FtWRKY28具有转录因子的基本结构与生物化学特征,可能通过生长素、赤霉素、细胞分裂素信号网络的交互作用,调控苦荞在低磷胁迫下的响应过程。

HPLC法测定乳苣不同部位菊苣酸含量

采用超声法提取乳苣不同部位总多酚,建立了测定乳苣不同部位菊苣酸含量的HPLC法,色谱条件为:岛津LC-16型高效液相色谱仪,SPD检测器,C18色谱柱(4.6 mm×150 mm,5μm),柱温为40℃,流动相为甲醇-0.1%磷酸,梯度洗脱,流速为1.0 mL·min^(-1),检测波长为280 nm,进样量为10μL。结果表明,菊苣酸浓度在11.6~58.0μg·mL^(-1)范围内与峰面积线性关系良好(R^(2)=0.9994),平均加标回收率为95.30%(n=6);乳苣根、茎、叶、全草中菊苣酸含量分别为23.70 mg·g^(-1)、37.20 mg·g^(-1)、114.24 mg·g^(-1)、102.50 mg·g^(-1),乳苣不同部位菊苣酸含量大小顺序为:叶>全草>茎>根。该方法简便、快速、准确,适用于乳苣中菊苣酸含量的测定。

乳苣不同部位异槲皮苷含量测定及其抗氧化活性研究

采用高效液相色谱(HPLC)法测定了乳苣不同部位的异槲皮苷含量;以抗坏血酸(VC)为阳性对照,采用DPPH法和FRAP法对乳苣不同部位提取物的抗氧化活性进行了初步探索。结果表明,乳苣样品在14 min内分离度良好,异槲皮苷浓度在2.00~10.00μg·mL^(-1)范围内与吸光度线性关系良好(R=0.9996),精密度(RSD=0.63%)、重复性(RSD=1.24%)、平均加标回收率(95.15%,RSD=1.72%,n=6)均符合要求,乳苣全草提取物溶液在室温下放置24 h稳定性良好(RSD=1.75%);采用HPLC法测得乳苣茎、叶、全草提取物中异槲皮苷含量分别为0.67 mg·g^(-1)、1.70 mg·g^(-1)、1.21 mg·g^(-1),根中未检测到异槲皮苷;乳苣不同部位提取物均具有一定的抗氧化活性,其对DPPH自由基的清除率和还原能力均随提取物浓度的增加逐渐升高,特别是乳苣叶提取物,当其浓度为0.4 mg·mL^(-1)时,其还原能力接近VC。

苦荞NRAMP家族全基因组鉴定

天然抗性相关巨噬细胞蛋白(Natural Resistance Associated Macrophage Protein,NRAMP)是一个高度保守的膜蛋白家族,在植物体中广泛参与过渡金属离子的跨膜转运。本研究基于基因组学,从重要粮食作物苦荞(Fagopyrum tataricum)的基因组中鉴定出11个NRAMP基因,并通过TBtools、Cell-PLoc、MEGA、SWISS-MODEL、SOPMA等工具对该家族成员的理化性质、保守基序、基因结构、系统发育关系、三维结构、顺式作用元件等方面进行了系统分析。结果发现,苦荞NRAMP基因家族在相同亚族下的保守基序和基因结构高度一致。此外,苦荞NRAMP基因的启动子区域中含有大量植物激素响应元件及胁迫响应元件,亚族间的元件分布存在明显差异。对苦荞NRAMP基因编码蛋白的三维结构、亚细胞定位以及顺式作用元件分析发现,FtNRAMP4、FtNRAMP10、FtNRAMP11三个成员和其他FtNRAMP具有差异。苦荞NRAMP蛋白的二级结构以α-螺旋为主,占比为35.37%~63.00%。本研究结果为深入挖掘苦荞NRAMP基因家族功能提供了科学依据。

重庆市苦荞品种比较试验

为了解决重庆市苦荞品种产量低、籽粒小、退化严重等问题,于2021—2022年连续两年对9个苦荞品种进行物候期、农艺性状和产量的对比试验。结果表明:K1206两年平均生育期为72 d,为晚熟品种;在两年试验中产量分别为1834.20、2125.65 kg/hm^(2),分别较对照品种九江苦荞增产16.45%、23.13%,平均产量居参试品种第一位;抗倒性较好,两年倒伏率分别为10%、5%,适应性较强。因此,K1206可在重庆市进行大面积推广种植。

AMMI模型和GGE双标图对宁夏不同气候类型区苦荞品种稳产性适应性分析

为准确评价参试苦荞新品种的丰产性、稳产性和生态适应性,利用AMMI模型和GGE双标图对5个参试品种在宁夏南部山区的半干旱区、半干旱易旱区和干旱区的6县(区)多年多点试验数据进行了品种的丰产性、稳产性、适应性和试点代表性分析及综合评价。通过主成分PCA与品种的稳定性(Dg)和试点的稳产性(De)分析,筛选出适宜在宁夏南部山区种植的丰产性稳定性和适应性好的品种为晋苦荞2号和川荞3号,晋苦荞2号产量为1 671~2 593 kg·hm^(-2),比对照平均增产17.3%。川荞3号的产量为1 474~2 513 kg·hm^(-2),与对照相比平均增产7.5%;试点辨别力代表性以半干旱易旱区的海原县,中部干旱带的同心县及半干旱区的西吉县比较理想;试验经历了干旱年份、正常年份和丰水年份,参试品种在干旱年份较丰水年份产量减产28.0%~45.3%。

苦荞市场与产业调查分析报告

文章基于10个企业在2020年—2022年苦荞产品相关数据进行汇总、分析和总结,仅有3家企业原料采购量呈增加趋势,1家企业生产量大于原料总收购量。企业畅销产品主要为苦荞茶、苦荞粉、苦荞沙琪玛和苦荞挂面,仅有1家企业畅销产品与研发新品同步变化;5家在3年内不断推出新品,1家企业仅在2020年推出新品;仅有1家企业对精加工产品研发。

99份苦荞主要农艺性状评价与筛选

为了对苦荞的主要农艺性状进行综合评价,筛选优质苦荞品种,以99份苦荞(国外51份、国内48份)为试验材料,通过变异分析、相关分析和综合得分F值等方法对99份苦荞的11个农艺性状进行分析。结果表明:苦荞11个农艺性状间存在较大变异,变异系数均大于0.1;单株粒重、单株粒数、千粒重和株高与籽粒产量呈极显著正相关;主成分分析显示,前4个主成分的累计贡献率为73.234%,第一主成分中负有最高荷载的为单株粒数和单株粒重;聚类分析将99份苦荞分为6个类群,其中类群Ⅳ的18份品种性状优良,可作为核心种质资源。苦荞选育时应重点考虑单株粒数和单株粒重2个性状指标。综合聚类分析和综合得分F值筛选出23份高产优质苦荞,其中12份为国外引进品种。

苦荞黄烷酮3-羟化酶基因FtF3H及其启动子的克隆与功能分析

【目的】克隆苦荞FtF3H基因及其启动子序列,探究该基因的生物学效应及启动子对环境因素与激素的响应。【方法】基于苦荞基因组和转录组数据克隆FtF3H基因及其启动子,对二者进行生物信息学分析,采用qRT-PCR技术检测FtF3H对MeJA、ABA和光处理的响应,进一步利用转基因拟南芥技术,分析FtF3H的过表达对黄酮合成的影响。【结果】苦荞FtF3H基因DNA序列长2034 bp,包括2个内含子和3个外显子;其ORF序列为1104 bp,推导的FtF3H蛋白含367个氨基酸残基,归类于2-酮戊二酸依赖性双加氧酶超家族且具有典型的植物F3H的分子特征。启动子PFtF3H在核心启动子基序外,还含有数目众多的光应答元件和激素响应元件,qRT-PCR检测结果显示,PFtF3H可强烈响应ABA、MeJA和光照的诱导。转基因拟南芥中,FtF3H的过表达可引起总黄酮含量显著增加(P<0.05),黄酮合成相关酶基因,AtANS、AtDFR和AtF′3H等的表达量显著上调(P<0.05),而拟南芥内源的AtF3H表达受到抑制(P<0.05)。【结论】苦荞FtF3H基因是一个典型的植物黄烷酮3-羟化酶,其表达受到激素和光的调控,在拟南芥中的过表达可促进黄酮的合成和积累。

苦荞黄酮提取物通过抑制NF-κB信号通路减轻蛛网膜下腔出血模型大鼠神经炎症和氧化应激

目的:探索苦荞黄酮提取物减轻蛛网膜下腔出血(SAH)模型大鼠神经炎症和氧化应激的作用机制。方法:将60只大鼠随机分为假手术组、模型组、尼莫地平组、苦荞黄酮提取物低、中、高剂量组,每组10只。Longa分级评估神经功能缺损;干湿重法测定脑含水量;伊文思蓝染料外渗实验检测大脑血脑屏障通透性;ELISA检测血清TNF-α、IL-6、IL-1β水平和脑组织中上述炎症因子及超氧化物歧化酶(SOD)、丙二醛(MDA)和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)水平;Western blot检测大鼠脑皮质中细胞外调节蛋白激酶/核转录因子κB(ERK/NF-κB)信号通路蛋白表达。结果:与模型组相比,尼莫地平组和苦荞黄酮提取物中、高剂量组大鼠神经功能缺损评分、脑含水量、伊文思蓝渗出量、血清及脑组织TNF-α、IL-6和IL-1β水平、脑组织MDA水平及MMP-9、p-ERK/ERK和p-NF-κB P65/NF-κB P65蛋白量明显下降,脑组织中SOD和GSH-Px水平明显上升(P<0.05)。结论:苦荞黄酮提取物通过抑制ERK/NF-κB信号通路蛋白表达,减缓大鼠神经炎症和氧化应激反应,发挥对SAH造成的脑损伤的治疗作用。

金线莲-苦荞混合提取物对D-半乳糖致衰老小鼠氧化损伤的改善作用

目的:研究金线莲-苦荞混合提取物(Anoectochilus roxburghii-Fagopyrum tataricum Mixed Extracts,AFME)的体外协同抗氧化活性及其抗衰老作用。方法:制备金线莲、苦荞提取物和不同复配比的AFME,通过测定其总黄酮和总酚含量、DPPH和ABTS+自由基清除率,采用等辐射分析法评价金线莲与苦荞的体外协同抗氧化活性;构建D-半乳糖衰老小鼠模型,灌胃给予AFME(1:1)低、中、高剂量(700、1400、2800 mg/kg,63 d)和阳性药(VC,100 mg/kg,63 d),评价AFME对小鼠体质量、脏器指数、肝脏组织形态、血清和肝脏中氧化损伤等方面的作用。结果:AFME具有体外协同抗氧化作用,且AFME(1:1)作用最佳;与对照组相比,模型组小鼠体重、大脑指数、胸腺指数显著降低(P<0.05),肝脏指数显著升高(P<0.01);肝组织切片可见大量肝细胞变性坏死和肝窦扩张等;血清中超氧化物歧化酶(Superoxide dismutase,SOD)活力显著降低(P<0.05),丙二醛(Malondialdehyde,MDA)显著上调(P<0.01);肝脏中谷胱甘肽过氧化物酶(Glutathione peroxide dismutase,GSH-Px)活力(P<0.01)及还原型谷胱甘肽(Glutathione,GSH)显著下调(P<0.05),MDA及晚期糖基化终末产物(Advanced glycation end products,AGEs)显著上调(P<0.01或P<0.05)。AFME(1:1)各剂量均能不同程度地缓解模型组小鼠出现的以上异常调节,且高剂量组可显著增加小鼠体重和大脑及胸腺指数(P<0.05)、降低肝脏指数(P<0.01)、改善肝脏组织病理损伤,可显著上调血清中的SOD活力及下调MDA(P<0.01),可显著上调肝脏中的GSH-Px活力及GSH(P<0.01)和下调AGEs(P<0.05)。结论:AFME具有体外协同抗氧化作用,且AFME(1:1)作用最佳。灌胃给予AFME(1:1)(2800 mg/kg,63 d)可显著改善衰老小鼠表现出的体重、大脑指数、胸腺指数、肝脏指数异常,及肝细胞变性坏死和肝窦扩张等,对血清及肝脏中的异常氧化应激反应也具有显著的改善作用,从而可通过减少衰老小鼠体内的氧化损伤,起到抗衰老的作用。

顶空进样气相色谱-质谱联用分析新疆藁本挥发性成分

采用顶空进样结合GC-MS联用法测定新疆藁本挥发性成分,色谱柱Analytical Technology,进样口温度250℃,载气为高纯氦气,流量1.0 mL/min。初始温度60℃,保持3 min,以10℃/min速率升至230℃,保持2 min,不分流进样。电离方式为EI源,能量70 eV,离子源温度250℃,四级杆温度200℃,采用面积归一法测定新疆藁本挥发性成分的相对含量。结果表明新疆藁本挥发性成分占总检出成分的99.54%,其中主要成分为甲基丁香酚(0.820%)、 2-莰烯(1.421%)、肉豆蔻醚(96.400%)、十七烷(0.971%)。顶空进样结合GC-MS联用技术能够快速测定新疆藁本挥发性化学成分。

茶皂素协同超声辅助提取苦荞芦丁工艺条件的优化

以苦荞芦丁得率为指标,在单因素试验的基础上,运用响应面法对茶皂素协同超声辅助提取苦荞芦丁的工艺进行优化。结果表明:苦荞芦丁的最佳提取工艺为料液比1∶22(g/mL)、茶皂素添加量1.00%(以苦荞粉末质量计)、乙醇体积分数50%、超声时间32 min、提取温度60℃、提取时间80 min,在此条件下,芦丁得率为5.17%;纯化后芦丁的回收率为72.68%,纯度为91.26%。