膜技术在农村饮用水处理中的研究与应用现状

农村饮用水安全是居民安全、经济发展的重要因素,传统的农村水处理技术已经无法满足当前的安全供水需求。本文通过文献计量学结合VOSviewer可视化工具分析国内外农村饮用水的相关研究,得出国内外研究热点均集中在农村饮用水安全保障和水质上,我国在饮用水管理及处理技术方面研究相较国外较少。突现词分析表明对饮用水中氟化物治理和风险评估已经成为我国农村饮用水处理的主要发展方向,而安全供水、超滤技术和传统过滤技术成为国外农村饮用水处理的主要发展方向和关键技术。同时,本文综述了膜技术在农村饮用水污染物去除方面的研究进展,发现纳滤技术(NF)能解决水源水铁、锰、砷和氟等污染物超标问题,具有很好的应用前景。最后,从水源特点、处理工艺流程和处理效果等方面调研总结了以超滤(UF)膜技术为核心的组合工艺在农村地区饮用水领域的应用情况,进而提出进一步推广膜技术的相关建议,可为保障农村饮用水安全和推动农村供水高质量发展提供技术支撑。

茶饮料沉淀的成因与澄清技术的应用

茶饮料沉淀现象是茶饮料发展关键性问题。随着科学技术的发展,大量的先进技术应用到茶 饮料的发展中来,推动了茶饮料的发展。综合了近年来茶饮料浑浊的形成原因与澄清技术的应用方 面研究进展。

茶饮料的澄清技术

全面论述了茶饮料生产中茶汤的澄清技术 ,展望了澄清技术的应用前景。

茶饮料的加工技术进展

主要介绍了茶饮料的澄清技术、萃取技术、护色技术、包装技术等,以及高新技术在茶饮料加工中的应用。通过高新技术的应用,使茶饮料的质量得到提高和改善。

微胶囊技术及其在果蔬饮料和茶饮料中的应用

介绍了微胶囊技术的概念、功能特性、制备方法,以及它在果蔬饮料和茶饮料中的应用。

茶园绿色控草技术应用现状及展望

草害防控是茶园栽培管理的重要环节之一,化学除草剂的使用会造成茶叶质量安全风险与茶园生态的破坏。随着社会公众健康和环保意识的提高,迫切需要发展茶园绿色控草技术。文章总结了我国茶园草害防控技术的发展历程、茶园绿色控草技术的应用现状,提出绿色控草技术存在的问题,并对未来茶园绿色控草技术发展提出建议。

烘焙技术在(福建)乌龙茶精制中的应用研究进展

烘焙是乌龙茶特有品质形成的关键加工工序之一。烘焙不仅能够去除水分,去除异味,去除霉菌,还可以形成烘焙乌龙茶独特的色泽、香气和滋味。本文主要以福建乌龙茶为例介绍了乌龙茶烘焙技术应用研究现状、基本原理及作用意义、乌龙茶烘焙的方法,阐述了烘焙技术市场应用情况,并探讨了现代信息技术和装备在乌龙茶烘焙过程中的应用前景。