1
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Imidacloprid in processed tea and tea liquor |
SANYAL N.
HAZRA D.
PAL R.
SOMCHAUDHURY A.K.
CHOWDHURY A.
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《Journal of Zhejiang University-Science B(Biomedicine & Biotechnology)》
SCIE
CAS
CSCD
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2006 |
2
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2
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发酵茶酒微生物多样性、品质特性及抗氧化作用分析 |
陈向阳
王浩
王梓菲
万志兵
胡长玉
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《黄山学院学报》
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2023 |
0 |
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3
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红茶烟用香精的制备及在卷烟中的应用研究 |
张衍杨
苏海建
陈帅伟
赵传成
史先鑫
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《农产品加工》
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2023 |
0 |
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4
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文化语言学视角下的“饮”字研究 |
王艳丽
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《西部学刊》
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2023 |
0 |
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5
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茶叶滋味成分研究进展 |
周峰
柯家平
姜宗德
温明椿
张梁
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《中国茶叶加工》
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2023 |
0 |
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6
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茶汤色差与茶叶感官品质相关性研究 |
陆建良
梁月荣
龚淑英
顾志蕾
张凌云
徐月荣
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《茶叶科学》
CAS
CSCD
北大核心
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2002 |
155
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7
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微波、超声波浸提对茶汤香气的影响 |
夏涛
时思全
宛晓春
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《南京农业大学学报》
CAS
CSCD
北大核心
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2004 |
19
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8
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液态发酵茶酒的研制 |
卫春会
罗惠波
黄治国
腾刚
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《中国酿造》
CAS
北大核心
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2008 |
12
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9
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无机膜超滤技术在红茶澄清中的应用 |
赵晖
金江
陈悦
徐玲玲
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《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
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2002 |
12
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10
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工夫红茶发酵过程中发酵叶茶汤吸光值变化的研究 |
刘晓东
刘玉芳
甘春萍
杨春
汤周斌
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《茶叶科学》
CAS
CSCD
北大核心
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2011 |
9
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11
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配制型红茶酒的研制 |
罗惠波
董瑞丽
卫春会
刘宏媛
苟云凌
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《中国酿造》
CAS
北大核心
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2010 |
12
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12
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乌龙茶在浸提中温度和时间的最佳决策研究 |
黄椿鉴
傅虬声
李志达
练怡
林莉莉
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《农业工程学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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1995 |
7
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13
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微生物多样性与普洱茶品质关系研究进展 |
高晓余
严亮
赵艳
相宏宇
谢秋宏
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《广东农业科学》
CAS
CSCD
北大核心
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2014 |
11
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14
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茶叶发酵蒸馏酒生产工艺优化及挥发性成分分析 |
陈琳琳
胡宝东
邱树毅
罗小叶
王晓丹
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《中国酿造》
CAS
北大核心
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2016 |
8
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15
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主成分分析与聚类分析在茶饮料汤色稳定性评价中的应用 |
张瑞莲
袁海波
尹军峰
许勇泉
陈建新
汪芳
王志岚
杨宇宙
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《茶叶科学》
CAS
CSCD
北大核心
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2010 |
22
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16
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基于分类回归树CART的湖南黑茶汤色品质的表征研究 |
李拥军
王美玲
颜鸿飞
白秀芝
朱绍华
戴华
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《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
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2015 |
5
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17
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广西两茶园土壤-茶叶-茶汤系统重金属污染及其转移特征 |
周玉婵
李明顺
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《农业环境科学学报》
CAS
CSCD
北大核心
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2008 |
30
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18
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基于茶汤色差和pH的乌龙茶产品判别 |
董青华
孙威江
张孔碌
罗星火
吴全金
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《福建农林大学学报(自然科学版)》
CSCD
北大核心
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2012 |
12
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19
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液态发酵茶酒的研制 |
卫春会
罗惠波
黄治国
腾刚
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《酿酒科技》
北大核心
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2008 |
12
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20
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特色品种绿茶成分与茶汤色泽的相关性研究 |
潘顺顺
李家贤
孙世利
赵超艺
黄华林
晏嫦妤
凌彩金
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《华南农业大学学报》
CAS
CSCD
北大核心
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2012 |
9
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