“大众创业,万众创新”背景下酒店管理专业创新型人才培养模式探究——以广州番禺职业技术学院大学生茶事创客训练营为例

在"大众创业,万众创新"的背景下,企业的创新及改革离不开创新性人才的支撑。如何大力实施专业人才培养结构性改革,广州番禺职业技术学院酒店管理专业结合餐饮类行业特点,开拓人才培养思路与手段,以"大学生茶事创客训练营"为项目载体,探索创新型人才培养模式。

智能茶饮机的检测与云通信系统的设计

为解决目前茶饮机无法自动识别茶包种类的问题,并顺应微信应用程序开发的趋势,结合微控制器编程、传感器技术和WiFi传输技术,设计智能茶饮机的检测与云通信系统。硬件上,主控板以STM32为微控制器,ESP8266为通信模块,并通过颜色、温度和流量等传感器分别检测茶包颜色、出水温度和水量。软件上,基于AirKiss技术实现自动联网,利用传输控制协议实现设备与云服务器的数据传输。测试结果表明,智能泡茶机可以自动检测茶包种类,并以不同的水量和温度进行泡茶;同时,还可与微信平台连接,将泡茶数据稳定可靠地上传至云服务器,验证了所设计系统的可行性和有效性。

一片冰心一壶茶——茶文化漫议

茶有不同,境有不同,人有不同,水有不同,器有不同,过程种种不同,结果自然是心有不同,意有不同;中国传统的茶道,其实是至少融合了儒、释、道三家思想的,一壶茶中,一杯茶下,儒家的礼、释家的禅、道家的玄一齐涌至,加上人情世态、古往今来,全部汇集其中了。