Reading Course and Cross-Cultural Communication of Tourism English

Tourism English reading is the course with the largest amount of information that students know and understand professional knowledge background of tourism, development history of tourism industry and classification and development status of tourism industry; which is also a course that students learn with relative difficulty. In tourism English reading teaching, introducing the cross-cultural communication knowledge and enhancing cross-cultural communication ability will help students to overcome the obstacles in reading, so as to make this course play its role.

基于虚拟仿真教学平台的中职旅游类课程混合式教学研究

在数字化转型时代的背景下,教育为适应技术进步和社会环境变化而提升教学效果和效率,是推进职业教育高质量发展的必由之路。通过分析中职旅游类课程混合式教学现状,找出数字经济时代背景下的旅游教学新需求。从设计适应产业动态发展的进阶式项目课程、开发旅游课程数字化资源、健全智能平台下的个性化指导三个方面重构基于虚拟仿真教学平台的中职旅游课程体系。突出数字时代的教学方法,最终从任务分层式教、智能指导式学、梯度提升式练和方式多元化评四个途径实现混合式教学实施。

文化濡化与涵化视角下高校文旅创新创业实践课内容建构研究

文旅创新创业类实践课程是新文科背景下旅游管理专业最重要的旅游实践课程,对学生旅游实践力、旅游核心素养的培养具有基础性地位和作用。基于文化濡化和涵化的含义剖析及其教学实现路径解析,提出文旅创新创业课程模式,是全民创业环境适应性延续和课程能效提升过程。以内蒙古大学为实证案例,以高校主动适应社会创业氛围变革并通过课程体系体现地域特色和自主创新为目标,从基础环境和课程本体两方面搭建高校文旅创新创业类实践课程内容建构框架。对现有相关课程改革有一定启示,同时形成文旅创新创业课程模式及内容研究的一个主题领域。

基于学生视角的高校旅游管理专业课堂教学质量评价研究

本文基于学生视角对高校旅游管理专业课堂教学质量进行量化评价,以广东省某高校旅游管理专业学生为研究对象,采用SERVQUAL模型评价旅游管理专业课堂教学质量现状,并结合IPA矩阵分析,旨在发现课堂教学存在的问题。研究结论如下:旅游管理专业教学质量存在课程可选择范围有限、新教师对教学设计不熟悉、教材和课程缺乏实践性、教师课后日常反馈不及时等问题。为此,学校可建设多元化的课程体系,重视新教师课堂教学技能培训,拓展实践教学渠道,建立课后师生交流互动机制,以培养适应旅游行业发展的高素质人才。

基于“自主-合作-探究”学习理念的课程教学创新实践与探索——以旅游接待业课程为例

旅游接待业在专业核心课中起到承前启后的作用,针对其微观抽象知识多、时代前沿融入慢,知识导向讲授多、高阶思维引导少,育人功能不完善、成长价值格局小等问题,以“自主-合作-探究”学习理念,通过BOPPPS联合PBL教学法,培养学生“主动参与、合作共赢、乐于探究”的终身学习能力。以“紧跟前沿”和“躬行实践”优化教学内容体系,以“进阶式问题引导主动探究学习”“循环跟进促线上线下同频共振”创新教学方法,以“全过程多形式”考核优化教学评价体系,以“三结合双维多层”思政体系革新育人方式,打造“旅”见新鲜,优“游”自得的课堂教学。课程教学效果、培养成效得到不断提升,在专业赛事、案例开发等表现优异,教学团队能力不断提升。

案例教学法在旅游学概论教学中的应用研究

旅游学概论是旅游管理专业的专业基础课,是引导学生增强专业自信、建立学习兴趣、树立职业志向的重要入门必修课。在教学中运用案例教学法有利于增强该门课程对学生的吸引力,有助于学生更好地融会贯通理论知识。鉴于此,以旅游学概论课程为研究对象,从课前准备、课中实施和课后教学效果评价三个阶段阐述了案例教学法的实施过程,要精选案例、丰富案例呈现方式、多种方法激励学生参与互动和及时点评总结,从案例教学内容引领化、案例教学团队多元化、案例教学场域开放化等方面提出应用建议。

基于OBE理念的课程教学设计与探索——以“旅游资源规划与开发”课程为例

OBE教育理念是“成果导向教育”,是国际上广泛认可的教育理念,该理念符合社会对人才的需求和学生自我发展需求,在国内也受到了学者的广泛关注。根据旅游管理专业学生目前的学习现状与需求,在OBE理念的指导下,进行“旅游资源规划与开发”课程教学案例的设计与实践,在实践过程中总结经验和不足,以期不断提高旅游管理专业教学质量,促进课程目标的达成,同时为高校人才培养目标达成提供有力支撑,为旅游管理专业的教学改革实践提供指导。

高职旅游管理专业课程思政教学模式探析

高职旅游课程思政是新时代推进旅游专业人才培养变革的重大命题。从解析高职旅游管理专业课程思政内涵入手,在讨论旅游课程思政实施条件的基础上,立足高职旅游管理专业课程特色,契合学科内在规律,构建旅游课程思政“知识—技能—价值”三维课程目标,并从国家、社会和个人三个层面出发,深度挖掘旅游课程思政元素,建设线上线下、校内校外旅游课程思政平台,探索旅游课程思政评价体系,自上而下地构建高职旅游管理专业课程思政的教学模式。

高职英语专业课程思政“三层六面”模式构建与实践路径——基于旅游英语翻译课程的探索

课程思政是高校落实“立德树人”的根本举措。在教育部颁布的《高等学校课程思政建设指导纲要》的指引下,高职英语专业课程思政首先须从家国情怀、国际视野、讲好中国故事、翻译家精神和翻译职业素养等四个方面,深入探寻其价值内涵;以旅游英语翻译课程为载体,尝试构建“三层六面”模式;并从“三位一体”育人目标重构、“六面”课程内容重组、“三层”教学路径重塑、课程考核方式重置、线上慕课资源重建等方面探索其实践路径。

新文科视域下地方理工院校“旅游产品设计”金课建设研究

5G+互联网背景下,国家教育部全面推进新文科建设,跨界、整合、创新将成为新一代人才的能力标准。依据教育部关于一流课程建设的文件精神,系统分析了传统课程教学当中存在的问题,对传统的“旅游产品设计”的课程目标、课程内容、课程实施等进行革新,建立全新教学理念,坚持“文化创造性转化”,以“数字人文、人工智能”推进新文科视域下一流课程建设,着力打造具有地域文化特色的旅游产品设计“一流课程”,旨在培养学生解决复杂问题的综合能力,实现学生知识、能力和素质三者有机融合,为艺术设计产品设计专业“旅游产品设计”教学的改革和发展提供多样化的参考,服务国家战略,培养设计创新人才。

混合式教学背景下旅游学概论课程思政建设的思考与探索

混合式教学是一种新的教学理念和模式。在混合式教学背景下,旅游学概论课程应结合课程特色和内容深入挖掘思政元素。可通过将课程思政和素质教育融入教学目标;在课堂授课中充分运用现代教学手段;通过线上学习对教学内容进行优化以及在实践教学环节上跟进线上教学手段等方式,构建旅游学概论课程思政育人模式。同时,通过保持教学内容的前沿性和时代性;及时更新教学内容,挖掘思政元素;构建立体化教学资源;推动现代信息技术与旅游教学深度融合;建设以学生为中心的翻转课堂等路径,实施旅游学概论课程思政建设。

基于“岗课证”融通的教学改革与实践研究--以“旅游电子商务”课程为例

旅游电子商务行业依托互联网技术和信息技术发展迅速,而“旅游电子商务”课程总体上仍存在课程内容滞后、师资紧缺、教学资源尤其是学生实践实训资源不足等问题,不能满足行业人才需求。根据“岗课证”融通的教学改革思路,调研分析旅游电商人才需求,包括平台运营、媒体(渠道)推广、内容创作(策划、文案或美工)、在线客服四大岗位,结合岗位典型工作任务及职业技能标准,探索旅游电商工作岗位、课程、职业技能证书相融通的教学设计、教学内容、教学资源、教学方法及评价方法。

旅游管理专业课程教学中融入思政教育的相关思考——以《旅游地理》为例

旅游管理专业课程教学融入思政教育,能在学生学习专业知识的同时,培养学生良好思政课学习兴趣,有效深化思政教育对旅游管理专业人才教育素质的全面提升。本文将基于《旅游地理》,分析现阶段旅游管理专业课程教学融入思政教育面临的问题。并基于部分教育问题的延伸,制定部分教学问题的解决方案,进一步以强化课程教学引导、丰富教育结构及优化教学考核机制等策略为主体,探究推进旅游专业课程教学融入思政教育的教学改革根本意义,提升旅游管理专业课程教学与思政教育的总体水平。

课程思政融入酒店专业课程教学改革实践研究——以民宿与旅游课程为例

该文以民宿与旅游课程为例,从课程思政的角度探讨酒店管理专业职业拓展课程的教育模式。对课程思政的概念、民宿与旅游课程简况、课程蕴含的思政元素及融入途径进行教学改革探索,并采用问卷法对课程思政教育实施效果进行调查,分析课程思政教学改革推进方法,形成全新的教学模式,全面科学地提升专业授课效果。

世界旅游文化(双语)课程混合式教学模式构建与实践研究

随着全球旅游行业竞争加剧,世界旅游文化(双语)无疑是我国新型国际化旅游双语人才培养与教育中必不可少的一门重要课程。针对其内容庞杂、教学重点不易理清的特点,依据内容依托法(Content-based Instruction)理论,研究尝试构建一种基于微信(WeChat)和FutureLearn在线课程辅助面对面课堂教学的混合式教学模式,聚焦于该门课程教学定位、教学目标、教学现状、教学内容和课程考核五方面探索,采用问卷调查方式,探知其可行性和有效性。研究显示,这种混合式教学模式有助于实现教学资源多样化,在线学习与讨论不仅激发学生自主学习能力,帮助学生从“书本”到“书本”静态学习模式中走出来,拓宽国际视野,同时加深其对重难点的理解与把握,可为高校国际化双语人才的培养提供参考和借鉴。

旅游管理专业实践教学课程与“课程思政”融合路径研究

高校专业课程进行课程思政建设为新时代高校培养高质量人才提供了重要保障,是高校落实立德树人根本任务的必然选择。当前,高校旅游管理专业实践教学课程思政实施效果欠佳。基于此,文章从旅游管理专业实践教学课程与“课程思政”融合机制出发,从优化课程教学内容设计、强化教师“课程思政”意识、加强实践教学基地建设等方面探讨旅游管理专业实践教学课程与“课程思政”融合路径,以促进高校旅游管理专业课程思政建设取得成效。

基于思政理念的“乡村旅游”课程教学设计研究

课程思政建设是落实高校立德树人的重要举措。开展“乡村旅游”课程思政有利于管理学科立德树人目标的实现。基于《高等学校课程思政建设指导纲要》《旅游管理类专业课程思政教学指南》,“乡村旅游”课程确立了乡愁记忆、可持续发展、事物前进性与曲折性等思政教学目标,主要从乡村旅游的“过去:远去的乡愁,乡村场域的记忆;现在:近在的主人,乡人地位的变化;未来:行走的国家,走过贫困,奔向振兴”展开。

“岗课证”融通的旅游新媒体课程教学实践研究

随着党和国家对新媒体工作的重视,旅游企业对新媒体人才的需求以及当代大学生对新媒体内容的兴趣,不少学校开设了新媒体营销类专业和课程。本文以旅游新媒体课程为例,从教学目标、教学内容、教学方法和课程考核四个方面,阐述了在“岗课证”融通的背景下,新媒体营销类课程的教学实践及教学效果,并从实训条件、教学团队和教学资源等三个方面对课程教学实践提出改进建议,以期更好地建设旅游新媒体课程。

基于产出导向法的高职“旅游英语视听说”课程教学改革研究

“旅游英语视听说”课程教学遵循产出导向法理念,以涉外旅游服务背景下的英语视听说技能为主线,重构课程内容体系,构建观光入境游、研学入境游、商务考察入境游三个学习情境(模块),将听说训练与特定的导游工作任务结合起来,在教学中实施“驱动—促成—评价”流程,培养学生在涉外旅游行业相关工作中的英语听说能力和跨文化交际能力,使学生具有良好的职业道德和职业精神,增强民族自豪感和文化自信。

中国旅游专业教育发展报告

旅游人才培养日益成为制约旅游业长足发展的瓶颈。本文在对我国旅游专业学科建制、学位授予、课程设置以及教材编写情况进行较为全面的统计分析基础上,指出了我国旅游专业教育与国外相比所存在的差距,并进一步就旅游学科建设、课程改革、教材编写等方面提出建议。