Jingshan Tea Ceremony:The Origin of Zen Tea

THE Wanshou Zen Temple in Jingshan Mountains,Hangzhou City,east China’s Zhejiang Province,is known for its distinctive tea ceremony.It is a tea drinking ceremony combining Zen philosophy and tea culture to honor distinguished guests.The ceremony originated in the middle of the Tang Dynasty (618-907),flourished in the Song (960-1279)and Yuan (1271-1368) dynasties,and was later introduced to Japan where it became the origin of the Japanese tea ceremony.The beautiful Jingshan District has always been renowned for tea.The "Sage of Tea" Lu Yu of the Tang Dynasty used to stay here,and the place was also the inspiration of his monumental work,The Classic of Tea,the first known book in the world featuring the cultivation,preparation,and drinking of tea.

明代乡饮酒礼的“异化”——以宾客“冒滥”为中心

明代中后期,乡饮酒礼出现了异化,“宾客冒滥”便是其中最突出的表现。显宦、生员、捐纳义官以及父祖封赠官滥入乡饮酒礼,造成了“齿德俱隆者反摈之不礼”和“月旦推重者多耻之不赴”的乡饮滥觞现象。而出现这种现象的重要原因在于明代士人推举乡宾时价值观的偏离。受到科举文化的影响,官僚群体追求科举功名的价值理念传达到下层社会,“序爵”“以子贵”“捐纳得官而尚财货”的选贤价值观便直接影响了学校和士人对乡饮礼宾的选举,造成了乡饮酒礼的“宾客冒滥”。明代国家通过改革制度,强化行政监督的方式试图扭转乡饮酒礼的没落。地方士人也以“拒赴乡饮”“重申选宾标准”“组建耆老会”等方式期望能厘正偏离的价值观以让乡饮酒礼重新发挥崇德尊老、宾兴贤能的教化作用。

汉代牛酒赐予现象新论

汉文帝即位伊始,出于维护皇权的考量开始将民爵与牛酒一同赐予百姓。统治者在赐民爵的同时举行饮酒礼,以期厘定新的等级秩序。汉武帝在位时期,通过对外战争掠夺了大量的牲畜并扩大了牧场面积,为汉王朝的畜牧业发展带来了得天独厚的条件。宣元之际,这些被俘获的牲畜很可能会带来大规模的牲畜老病问题。因此统治者进行了高频率的牛酒赐予。王莽时期为了与汉王朝划清界限曾一改牛酒赐予故事,对民众赐予羊酒。东汉以降,随着现实状况的变化,统治者再也没有能力进行频繁且大规模的牛酒赐予。

《度邑》与武王征会典礼——兼论殷商周初的王政

《度邑》开头一句话“维王克殷国,君诸侯及厥献民,征主九牧之师,见王于殷郊”,记载了武王举行征会典礼活动的史实,时间是牧野之战胜利后的第五天戊辰日,地点是商都郊外即今河南安阳殷墟,对象是诸侯、献民、九牧。武王征会的目的是“讨贰”,就是《世俘》记载的戊辰日“吕他命伐越戏方”,以及班师途中接连进行的讨伐商纣与国的行动。武王征会以上博简《容成氏》记载的商汤在伐桀之后“征九州之师,以略四海之内”为已知源头。汤武征会根植于商周时代复合型国家结构之中,表明殷商周初的王政是“有限权力的中国王政”。

《淮南子》中的酒文化探究

千里长淮酒飘香,淮河流域不仅盛产酒,也有不少记载酒文化的典籍。《淮南子》描写了一些以酒祭祀、献酒、举行酒宴等活动,体现了酒的礼仪文化;其中也涉及到一些酿酒和酒器文化;同时关注到耽于饮酒,将会造成严重危害,提倡适宜饮酒原则。其中“清醠之美,始于耒耜”的观点弥足珍贵。探析《淮南子》中的酒文化资料,对认识该书在酒文化史上的地位、推进酒文化研究,颇有助益。

論《禮記·鄉飲酒義》坐位之義及其成篇之年代

《儀禮·鄉飲酒禮》記述諸侯鄉大夫每三年在鄉學(庠序)舉行選舉賢能之禮,而《禮記·鄉飲酒義》則解説經文包含的“尊賢養老”之意及坐位背後的意蘊,二篇又構成事義相應的關係。《鄉飲酒義》以“象”説解賓、主、介、僎、三賓坐位的象徵意義。本文將記文放在《易傳》及《荀子》、《中庸》的思想脈絡中作考察,闡明與禮諸人的坐位之義,及其與天文、四時、仁義的對應關係,以及當中體現的將人道與天道融爲一體的觀念。《鄉飲酒義》談及仁義、聖、禮、德等德目,以及仁氣、義氣説,實有自來,可與《孟子》及郭店楚簡《五行篇》等文獻聯繫起來。然則,《鄉飲酒義》既以儒爲主,又摻雜了不少如陰陽五行思想,融各家於一體而翻出新貌。凡此,無不反映篇中展現的晚周以後儒者的特點,其成書年代自可據以推知。

农村饮用水安全及其对策措施

针对农村饮用水安全总体状况及存在的问题,如工农业点面源、生活污染源造成农村水环境污染,饮用水质超标,季节性缺水、供水设施简单、制水工艺不足、供水水质二次污染,水源保护及水质监测不力、行业管理服务滞后等,强调"以人为本"的原则,正确认识农村饮用水安全内涵及卫生指标体系。采取加大工程建设方案优化力度、增强饮水工程规划设计的科学性、兴办乡村供水工程、采用合理的水处理技术设施、加强水质检测建设等工程措施,以及严防农村点与面源污染、加强农村水源地保护、创新农村饮用水安全管理制度及监督措施、完善农村饮水安全监测体系、积极研究农村饮水安全问题等措施,保障农村饮水安全。

宋元乡饮酒礼考

乡饮酒礼是我国上古时期比较盛行的一种以宾贤、敬老、谦让为主要内容的礼仪制度 ,随着儒学成为中国封建社会的统治思想 ,乡饮酒礼逐步与儒人社会联系起来 ,成为以地方儒学为中心的社会文化活动。宋代乡饮酒礼由于四明等地儒士的大力提倡 ,流行全国。元代虽然儒士的处境已经今非昔比 ,但仍然可以发现有关乡饮酒礼的记载 ,元代的乡饮酒礼成为激励儒士自强、自立 。

农村饮用水膜法处理应用工程

温岭市滨海镇联海河水净化工程是温岭市建设的第一座用膜法的农饮用水示范工程,被列入台州市生态示范工程之一,设计规模日处理水500m3。膜法处理河水净化工程采用微电脑自动净水器、多介质过滤器、国内先进纳滤(NF)卷式膜组件、活性炭过滤器等工艺。运行结果表明,水质指标均达到并优于生活饮用水卫生标准(GB5749-2006)。

2017-2019年广西县城供水水质总硬度分析

目的:了解广西县城供水水质总硬度状况,为下一步研究饮用水硬度与健康关系提供理论依据。方法:从全国饮用水水质监测信息系统导出广西2017-2019年县城饮用水水质监测数据,供水信息通过查阅资料、现场调查等方式收集,水样采集、保存、运输和检测依据《生活饮用水标准检验方法》(GB/T 5750-2006)进行操作,水质检测结果依据《生活饮用水卫生标准》(GB 5749-2006)进行评价。结果:2017-2019年广西县城供水末梢水总硬度检测结果范围在0.5~422.0 mg/L,合格率100.0%。不同年度水质总硬度比较,差异无统计学意义(P>0.05),但不同区域水质总硬度比较,存在显著差异(P<0.001)。以市为单位统计所辖县城末梢水总硬度,最高的是河池市(191.0 mg/L),最低的是防城港市(8.9 mg/L);按区域统计,最高的是桂西北(191.0 mg/L),最低的是桂东南(42.0 mg/L)。不同水源类型水质硬度、同类型水源不同城市水质硬度比较,均存在显著差异(P<0.001);地下水源末梢水硬度最高(192.6 mg/L),其次是水库水源(124.1 mg/L),最低是江河水源(76.1 mg/L);末梢水pH值与总硬度呈正相关关系(r_s=0.456,P<0.001),末梢水溶解性总固体与总硬度呈密切正相关关系(r_s=0.915,P<0.001)。结论:广西县城饮用水总硬度均符合国家标准要求,但不同区域、不同水源类型水质总硬度不同,应据此情况开展相关人群健康影响研究,并根据各地饮水特征指导人群合理膳食和健康饮水。

我国农村饮用水水质安全问题探析

我国水资源天然不足,水质问题更为严重。农村饮用水安全(水质、水量、方便程度、保证率)近些年得到了改善,但考虑水量的多,对水质的安全性相对忽视。本文主要针对农村饮用水安全中最为关键的指标——水质作为分析对象,对农村饮用水水质状况、影响水质安全的因素及存在问题等进行分析,并有针对性的提出了保障对策及建议。

清代顺天乡闱的空间、仪式与社会教化刍议

"乡闱"一词是指科举时代士人应乡试的考场,即各省所设的贡院。河北省的考生主要在顺天乡闱内考试。作为科举考试中乡试的物质承载体,清代十六个乡闱在一定程度上都有相对固定的空间布局。另外,政府还规定了一些相关政策法令,事实上,在乡闱内部还往往存在着一些约定俗成的惯例和仪式,这些惯例和仪式在约束考官和考生方面有时候比国家明文法令更为有效。清代顺天乡闱的空间布局和仪式在时人的心理层面起到特殊的社会教化作用。

略论中国的社稷祭祀礼仪

礼仪制度是中国传统文化的组成部分 ,而祭祀礼是礼仪中最重要的制度。社稷礼仪制度的本质是古代农业民族的信仰理想的折射和统治者强化国土观念 。

仪式庆典中的认同建构与国家的“在场”——以河南蒙古族的“那达慕”为例

在青海省黄河南部有一部分特殊的蒙古族群体,在与周围藏族长达700多年的互动往来中,因逐渐丧失本民族的文化特质,而常常被外界误识为"藏民"。80年代以来,在国家民族政策的影响下,这一族群尝试通过复振蒙古民族的文化传统,重塑民族特色和形象。本文以其中较为典型的文化复振活动--那达慕为例,通过对河南蒙古族恢复那达慕的过程的叙述,旨在探讨该族群如何借助这一仪式活动,来建构和强化身份认同意识,并进一步揭示了该仪式中地方社会与国家的互动关系。

朱熹与宋代的乡饮酒礼变革——兼论礼典设计对地方官僚政治的回应

朱熹十分重视乡饮酒礼,并于庆元年间改革乡饮酒礼。他纠正了绍兴礼式中的多处不合古礼之处,并重新确定了宾、主、僎、介的座位和秩序。他将"僎"或"遵者"的角色进一步制度化、固定化,并将早先规定的"僎"的身份即"州以通判,县以丞或簿",改为"州以倅,县以丞或簿"。这一简易、从时、通变、实用的礼制改定,反映了宋代地方按察官的制度变迁,是南宋添差、奏辟之类冗官增加以后在礼典设计上的一个制度性反映。

中外饮用水水质标准的微生物指标比较

结合《生活饮用水卫生标准》(GB 5749-2006),与国外标准(美国环保署的《美国饮用水水质标准》、欧盟的《饮用水水质指令》、世界卫生组织的《饮用水水质准则》及其他某些国家的饮用水标准)中的微生物指标进行了分析比较。综合评价了各水质标准的特点,并对我国的水质标准的微生物指标提出了意见和建议。

孔子“周游列国”的文化意义

“游”是孔子生命历程中重要的文化事象,对中国古代士人“游”的传统具有开创性意义。“周游列国”乃孔子“游”文化最典型之表现,具有重要的文化意义:“周游列国”使孔子有机会感受不同的地域民情,为其最终成为“集大成者”提供了现实基础;“周游列国”对传播孔子学术思想、普及文教、扩大自身影响具有积极的现实意义;“周游列国”的见闻和遭遇对孔子自身思想的发展、成熟以及转变也不无影响,主要体现为两个方面:一是促进孔子思想重心由“礼”向“仁”的转变;二是对孔子晚年入仕思想的弱化不无影响。正是在与现实社会的磨合实践中,孔子的人生哲学、政治哲学、教育哲学才得以更好地丰富、完善和融汇。

试论藏族盟誓仪式的动机和功能

藏族盟誓的仪式有读誓、刑牲歃血、埋牲,并将盟文置于其上、焚香为誓、告庙。其中邀唤神灵、言说告白与杀牲歃血,是盟誓仪式的核心环节,具有告知神灵、警示参盟者、神灵献祭等动机。其功能在于创建一种特殊的契约关系,建构了参盟各方行为的神圣性、凝聚和强化了参盟双方或多方的团结、提升了盟约的效力。

清代乡饮酒礼的社会轨迹

清代乡饮酒礼是官员与民间精英合作起来,彰显朝廷儒礼治国理念的社会教化礼。其中,州县乡饮是官方扩展政治资源的平台,地方官选择齿德财势俱佳之人作为乡饮宾介,以假他们的实力来协办乡村社会纷繁杂芜的事务。里社乡饮则与保甲、乡约、宗族等乡民自治体系相配合而发挥教化作用,一道维护着乡村社会秩序。在乡饮礼执行过程中,地方出现的无故停废乡饮,仪轨混乱,乡饮宾不得其人等反常现象,削弱了乡饮礼既定的社会作用。晚清时期,由于政局动荡和财政压力,乡饮酒礼不再强制执行,它因此在一些地方由国家礼法演变成民间礼俗。

解读中西方的“鬼(Ghost)”文化

通过对中西方"鬼"的文字释义,寓意挖掘,价值评判,结合中西方文学中"鬼"的形象的探讨,人鬼关系的比较,揭示东西方"鬼"文学中的宗教情结,并透过中西方"鬼"的民俗和仪式的比较,探讨中西方"鬼"的异同,从而为中西文化的交流与沟通提供一个法门和途径。