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基于光热改性的复合纤维毡及其在高黏度油吸附中的应用
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作者 刘延波 高鑫羽 +2 位作者 郝铭 胡晓东 杨波 《纺织学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2024年第11期55-64,共10页
为解决生产、生活中高黏度油泄露和海上溢油事故问题,首先采用聚偏氟乙烯(PVDF)热黏合聚对苯二甲酸乙二醇酯(PET)构造三维纤维毡基材,再采用原位还原法制备还原氧化石墨烯(rGO)纤维毡即rGO-PET/PVDF纤维毡。采用共混热黏合法黏附炭黑(CB... 为解决生产、生活中高黏度油泄露和海上溢油事故问题,首先采用聚偏氟乙烯(PVDF)热黏合聚对苯二甲酸乙二醇酯(PET)构造三维纤维毡基材,再采用原位还原法制备还原氧化石墨烯(rGO)纤维毡即rGO-PET/PVDF纤维毡。采用共混热黏合法黏附炭黑(CB)制备CB-PET/PVDF纤维毡,并对其结构和油处理性能进行探究。结果表明:rGO-PET/PVDF和CB-PET/PVDF纤维毡均为三维多孔结构,具有较好的抗压缩疲劳性和优异的疏水亲油特性,水接触角分别为154.5°和125.9°,油接触角均为0°;此外,这2种纤维毡表现出较强的光热转化能力,室温下光照3 min后其温度分别从室温升高到107和122℃;加热高黏度油到对应温度后,2种纤维毡吸收1滴油的时间均在1 min以内,未加热则分别需要5 min和10 min;黏度、吸油倍率分别从常温下的3.79 g/g和13.48 g/g到现在的7.85 g/g和21.91 g/g,同时2种纤维毡在常温下对有机溶剂和油的吸附倍率分别为3.79~21.42 g/g和13.48~40.37 g/g。为高黏度油的快速处理提供了一种新的解决方法。 展开更多
关键词 光热转化 高黏度油吸附 聚对苯二甲酸乙二醇酯 聚偏氟乙烯 纤维毡 还原氧化石墨烯 炭黑
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丙纶吸油毡吸附处理印染厂含油废水试验研究 被引量:8
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作者 陈玲 马春燕 +1 位作者 奚旦立 陈季华 《净水技术》 CAS 2009年第1期38-42,共5页
采用丙纶吸油毡吸附处理印染厂含油废水,饱和吸附量达10g/g。研究了静态吸附时间、温度、pH值对去除率的影响,通过正交试验确定最佳处理条件为温度35℃、pH值9、丙纶吸油毡用量7.5g/L、吸附时间1h,最佳试验条件下吸附除油率为87.12%;动... 采用丙纶吸油毡吸附处理印染厂含油废水,饱和吸附量达10g/g。研究了静态吸附时间、温度、pH值对去除率的影响,通过正交试验确定最佳处理条件为温度35℃、pH值9、丙纶吸油毡用量7.5g/L、吸附时间1h,最佳试验条件下吸附除油率为87.12%;动态吸附试验表明去除效率与进水流速成反比关系。 展开更多
关键词 丙纶吸油毡 吸附 除油 影响参数
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稠油水平井金属毡滤砂管防砂技术 被引量:9
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作者 曾庆辉 任闽燕 +3 位作者 李资收 程军 蒲兵 张子玉 《石油天然气学报》 CAS CSCD 北大核心 2005年第3期386-387,共2页
为了确保稠油出砂水平井的正常生产,引进金属毡滤砂管防砂工艺。该工艺以高强度不锈钢金属毡为主要滤砂材料,采用镶嵌式结构,运用滤砂管防砂原理,对流入水平井内的液体进行分级过滤,将一定粒径范围内的地层砂阻挡在滤砂管周围,形成稳定... 为了确保稠油出砂水平井的正常生产,引进金属毡滤砂管防砂工艺。该工艺以高强度不锈钢金属毡为主要滤砂材料,采用镶嵌式结构,运用滤砂管防砂原理,对流入水平井内的液体进行分级过滤,将一定粒径范围内的地层砂阻挡在滤砂管周围,形成稳定砂桥,有效的减缓了流体进井压力,达到防砂稳产的目的。在临盘油田的田18-平3井进行矿场试验,油井供液良好,产量稳定,见到了明显的效果。 展开更多
关键词 金属毡 滤砂管 防砂 水平井 稠油 临盘油田
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珠江口盆地烃源岩有机显微组分特征与生烃潜力分析 被引量:31
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作者 朱俊章 施和生 +3 位作者 舒誉 杜家元 吴建耀 罗俊莲 《石油实验地质》 CAS CSCD 北大核心 2007年第3期301-306,共6页
采用有机岩石学综合光学法研究了珠江口盆地古近系烃源岩的有机显微组分和亚显微组分特征,对典型烃源岩做了干酪根元素分析、岩石热解分析和高温高压泥岩热模拟实验,探讨了其生烃潜力和生烃属性。壳质组及富氢的壳镜组A含量较高,决定了... 采用有机岩石学综合光学法研究了珠江口盆地古近系烃源岩的有机显微组分和亚显微组分特征,对典型烃源岩做了干酪根元素分析、岩石热解分析和高温高压泥岩热模拟实验,探讨了其生烃潜力和生烃属性。壳质组及富氢的壳镜组A含量较高,决定了中深湖相有机质的类型为Ⅰ—Ⅱ1型,具倾油性;低含氢的壳镜组B和镜质组含量较高,决定了滨浅湖相和沼泽相有机质的类型主要为Ⅲ—Ⅱ2型(Ⅱ1型为辅),具倾凝析油、气性;腐泥组和惰质组含量低。2类烃源岩在不同演化阶段生烃属性均存在差异。这对进一步研究该盆地古近系不同凹(洼)陷有机相及勘探潜力和方向具有重要意义。 展开更多
关键词 有机显微组分 生烃潜力 倾油倾气性 烃源岩 珠江口盆地
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静态吸附法评估膜对油的亲和性 被引量:4
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作者 宋航 石炎福 付超 《水处理技术》 CAS CSCD 北大核心 2003年第3期140-142,136,共4页
膜对油的亲和性是表征膜的重要指标之一。本文以油粒在微滤膜上吸附性污染的机理及影响因素为基本依据,实验测定了亲油或亲水性不同的几种微滤膜的静态吸附量。研究表明,该吸附量与膜的亲油或亲水性具有明显的关系,膜对油的静态吸附量... 膜对油的亲和性是表征膜的重要指标之一。本文以油粒在微滤膜上吸附性污染的机理及影响因素为基本依据,实验测定了亲油或亲水性不同的几种微滤膜的静态吸附量。研究表明,该吸附量与膜的亲油或亲水性具有明显的关系,膜对油的静态吸附量可表征微滤膜对油的亲和性,该方法简便、实用。 展开更多
关键词 静态吸附法 亲和性 微滤膜 膜分离 吸附性膜污染 接触角 膜能量
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亲和层析法分离纯化油茶籽多糖Ⅰ的研究 被引量:8
6
作者 王海林 王春艳 +1 位作者 谢长林 文汉 《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2012年第11期34-38,共5页
根据油茶籽多糖Ⅰ所拥有的特异性磷酸基团,运用固化金属离子亲和层析法获得合适的金属螯合剂,使得具有一定降血脂作用的油茶籽多糖Ⅰ能特异性的被结合到琼脂糖凝胶上,从而获得纯度较高的油茶籽多糖Ⅰ。通过试验对亲和层析法在提取过程... 根据油茶籽多糖Ⅰ所拥有的特异性磷酸基团,运用固化金属离子亲和层析法获得合适的金属螯合剂,使得具有一定降血脂作用的油茶籽多糖Ⅰ能特异性的被结合到琼脂糖凝胶上,从而获得纯度较高的油茶籽多糖Ⅰ。通过试验对亲和层析法在提取过程中的使用条件进行优化,得到最适pH以及离子类型。此外,试验将传统方法与亲和层析法进行比较,其对油茶籽多糖Ⅰ的纯化效果,尤其在去蛋白方面,后者能更有效地去除油茶籽多糖Ⅰ里残留的蛋白质。 展开更多
关键词 油茶籽多糖Ⅰ 亲和层析 金属离子螯合
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温度对吸油毡吸油性影响试验研究 被引量:10
7
作者 禹精瑞 李志军 +3 位作者 陈宇 曲良 蔡学石 李润玲 《油气田环境保护》 CAS 2012年第3期10-14,79,共5页
分别利用低温和高温环境试验箱严格模拟环境温度,在不同温度环境下测试四种常用吸油毡对三种渤海原油的吸油性。试验同时测定三种原油的凝点,用于探索油品凝点对吸油毡吸油性的影响。试验结果表明:被测试的十二组吸油过程均属于物理过程... 分别利用低温和高温环境试验箱严格模拟环境温度,在不同温度环境下测试四种常用吸油毡对三种渤海原油的吸油性。试验同时测定三种原油的凝点,用于探索油品凝点对吸油毡吸油性的影响。试验结果表明:被测试的十二组吸油过程均属于物理过程,提出的关于吸油毡表面黏附和渗透作用的数学模式能较好描述这些过程;对于这三种原油而言,渗透吸油作用在冬季只适合于绥中原油;另外,吸油毡对三种原油,即使在夏秋季也无法达到最大吸油性;黏附和渗透吸油倍数同原油凝点以及吸油毡类型有关。四种吸油毡中,MXU1000系列的吸油性最好,羊毛毡的吸油性最低。 展开更多
关键词 温度 溢油 吸油毡 吸油性
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鼠曲草挥发油的提取及GC-MS分析 被引量:8
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作者 潘明 邓赟 +1 位作者 郭脉玺 刘慧杰 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2009年第6期243-245,共3页
用水蒸气蒸馏法提取鼠曲草挥发油,采用minitab软件对鼠曲草挥发油的提取工艺进行响应面分析,利用气相色谱-质谱联用(GC-MS)对挥发油成分进行分析。结果表明:从鼠曲草挥发油中分离鉴定了25个组分,占总峰面积含量的98.69%,主要含长链脂肪... 用水蒸气蒸馏法提取鼠曲草挥发油,采用minitab软件对鼠曲草挥发油的提取工艺进行响应面分析,利用气相色谱-质谱联用(GC-MS)对挥发油成分进行分析。结果表明:从鼠曲草挥发油中分离鉴定了25个组分,占总峰面积含量的98.69%,主要含长链脂肪酸及其衍生物。主要挥发性成分的面积归一化法含量为:棕榈酸38.30%,亚油酸16.70%,亚油酸乙酯7.44%,肉豆蔻酸6.33%,油酸4.86%,硬脂酸2.28%,6,10,14-三甲基十五烷-2-酮2.83%,十五烷酸1.72%等。 展开更多
关键词 鼠曲草 挥发油 响应面法 气相-质谱联用分析
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气相色谱-质谱法分析鼠曲草挥发油化学成分 被引量:12
9
作者 吕晴 秦军 +1 位作者 陈桐 陈梦瑜 《贵州工业大学学报(自然科学版)》 CAS 2008年第5期1-3,10,共4页
采用同时蒸馏萃取法提取黔产鼠曲草挥发油,并用气相色谱-质谱对其成分进行定性分析和峰面积相对含量的测定,共鉴定出41个化学成分,占挥发油总量的66.55%,主要成分为丁香油酚(4.829%),反-石竹烯(4.410%),棕榈酸(4.166%),(-)-β-榄香烯(4.... 采用同时蒸馏萃取法提取黔产鼠曲草挥发油,并用气相色谱-质谱对其成分进行定性分析和峰面积相对含量的测定,共鉴定出41个化学成分,占挥发油总量的66.55%,主要成分为丁香油酚(4.829%),反-石竹烯(4.410%),棕榈酸(4.166%),(-)-β-榄香烯(4.105%),α-松油醇(3.597%). 展开更多
关键词 鼠曲草 挥发油 同时蒸馏萃取 气相色谱-质谱
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基于时频相似度的油纸绝缘多局部放电源脉冲群分离与识别策略 被引量:5
10
作者 汪可 李金忠 +3 位作者 张书琦 廖瑞金 朱洁 伍飞飞 《电工技术学报》 EI CSCD 北大核心 2014年第12期251-260,共10页
由于变压器内部液-固绝缘结构和运行环境的复杂性,导致其内部往往是多个局部放电源同时存在,引起局部放电PRPD图谱交叉和重叠而无法识别。为解决多局部放电源的识别问题,本文提出了基于脉冲时频分析(TFA)结合近邻传播聚类(APC)的变压器... 由于变压器内部液-固绝缘结构和运行环境的复杂性,导致其内部往往是多个局部放电源同时存在,引起局部放电PRPD图谱交叉和重叠而无法识别。为解决多局部放电源的识别问题,本文提出了基于脉冲时频分析(TFA)结合近邻传播聚类(APC)的变压器油纸绝缘多局部放电源脉冲群分离与识别策略。首先,将基于S变换(ST)时频分布的脉冲相似度(时频相似度)矩阵输入近邻传播聚类(APC)分离多局部放电源脉冲群。然后,采用局部放电相位分布(PRPD)统计特征与粒子群优化支持向量机(PSO-SVM)识别ST+APC分离的子脉冲群,并验证分离的有效性。对实验室人工缺陷模型的局部放电数据进行分析,结果表明ST+APC算法可以有效去除脉冲型干扰(PSN)和分离油纸绝缘多局部放电源脉冲群。 展开更多
关键词 变压器 油纸绝缘 多局部放电源 S变换 近邻传播聚类 支持向量机
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纳米氧化锌的表面改性研究 被引量:7
11
作者 周莉 臧树良 胡秀英 《石油化工高等学校学报》 CAS 2009年第2期5-8,共4页
用铝酸酯偶联剂改性纳米ZnO,并与钛酸酯和硅烷偶联剂进行比较。结果表明,铝酸酯偶联剂对纳米氧化锌的改性效果略优于钛酸酯偶联剂,而二者均优于硅烷偶联剂。其最佳工艺条件为:偶联剂质量分数为1%,反应温度为100℃,反应时间为30 min,超... 用铝酸酯偶联剂改性纳米ZnO,并与钛酸酯和硅烷偶联剂进行比较。结果表明,铝酸酯偶联剂对纳米氧化锌的改性效果略优于钛酸酯偶联剂,而二者均优于硅烷偶联剂。其最佳工艺条件为:偶联剂质量分数为1%,反应温度为100℃,反应时间为30 min,超声时间为20 min。此工艺条件下,亲油化度可达到70.37%,吸水率达到4.79%;纳米ZnO与偶联剂发生充分的作用,引入了偶联剂的相应基团;改性后的纳米ZnO明显改善了分散状态。 展开更多
关键词 纳米氧化锌 表面改性 铝酸酯偶联剂 亲油化度 吸水率
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纳米TiO_2表面无机/有机复合改性研究 被引量:3
12
作者 王勇 邹建 +2 位作者 高家诚 李易东 文敏 《材料科学与工艺》 EI CAS CSCD 北大核心 2007年第6期858-860,共3页
用液相沉积法对纳米TiO2进行了表面无机/有机复合改性.用XRD、FT-IR进行了包覆膜结构表征,用TEM观察改性后颗粒的形态.测量了有机包覆量对改性样品亲油性的影响.结果表明,液相沉积并经105℃烘干得到的Al2O3膜为非晶态结构,煅烧后才能晶... 用液相沉积法对纳米TiO2进行了表面无机/有机复合改性.用XRD、FT-IR进行了包覆膜结构表征,用TEM观察改性后颗粒的形态.测量了有机包覆量对改性样品亲油性的影响.结果表明,液相沉积并经105℃烘干得到的Al2O3膜为非晶态结构,煅烧后才能晶化;有机膜可以在无机膜上生成,其最大包覆量约为7%,且与包覆温度无关;复合包覆后纳米颗粒外形不变,分散性提高;有机包覆量对纳米TiO2的亲油性有非线性影响,包覆量为1.2%时其亲油性最好. 展开更多
关键词 纳米TIO2 表面改性 氧化铝 硅烷偶联剂 分散性 亲油性
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鼠曲草挥发油化学成分的GC-MS分析 被引量:5
13
作者 黄爱芳 林观样 +1 位作者 潘晓军 王贤亲 《海峡药学》 2009年第7期91-92,共2页
目的鉴定鼠曲草挥发油的化学成分。方法用常规的水蒸气蒸馏法提取鼠曲草挥发油,采用气相色谱)质谱联用仪分析其挥发油的化学成分。结果共分离出15种成分,鉴定出11种成分,所鉴定的组分占挥发油色谱总峰面积的73.33%。结论鼠曲草挥发油的... 目的鉴定鼠曲草挥发油的化学成分。方法用常规的水蒸气蒸馏法提取鼠曲草挥发油,采用气相色谱)质谱联用仪分析其挥发油的化学成分。结果共分离出15种成分,鉴定出11种成分,所鉴定的组分占挥发油色谱总峰面积的73.33%。结论鼠曲草挥发油的主要成分为石竹烯。 展开更多
关键词 鼠曲草 挥发油 GC/MS
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非均匀亲和性界面对流体动压润滑油膜厚度的影响 被引量:3
14
作者 王志君 田鹏晖 郭峰 《表面技术》 EI CAS CSCD 北大核心 2017年第6期35-41,共7页
目的研究非均匀亲和性界面对流体动压条件下润滑油膜厚度的影响。方法通过对固体试样表面进行张力修饰以获得对润滑液体不同的亲和性,其中包括表面的不同部分对液体的亲和性不同,即非匀质亲和性表面。试验中利用防指纹油液(AF)对普通钢... 目的研究非均匀亲和性界面对流体动压条件下润滑油膜厚度的影响。方法通过对固体试样表面进行张力修饰以获得对润滑液体不同的亲和性,其中包括表面的不同部分对液体的亲和性不同,即非匀质亲和性表面。试验中利用防指纹油液(AF)对普通钢滑块进行张力修饰得到了匀质AF滑块和非均匀性AF滑块,测量了钢滑块、入口AF滑块、出口AF滑块和全表面AF滑块的油膜厚度随倾角的变化,同时利用防指纹油液对阶梯滑块进行张力修饰得到了AF阶梯滑块,测量了阶梯滑块和AF阶梯滑块在倾角为1:2231和平行间隙两种条件下的油膜厚度随速度的变化。结果四种滑块的油膜厚度随倾角的增大均呈现先增大后减小的趋势,存在最佳倾角,且普通钢滑块表面、非均匀亲和性AF表面、均匀AF表面的油膜厚度依次降低。对阶梯滑块和AF阶梯滑块的测量结果表明,AF阶梯滑块产生的油膜厚度一直低于阶梯滑块。结论在流体动压薄膜润滑条件下,固液界面亲和性可以对膜厚产生明显的影响。通过选择性修饰试样表面,使得表面润湿性具有区域性差异,油膜厚度降低,认为造成该现象的原因是润滑剂在固液界面亲和性低的部分发生较强的侧泄。 展开更多
关键词 流体动压润滑 非均匀亲和性 界面滑移 油膜厚度 表面改性 润湿性
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65Y60型离心油泵叶轮切割定律的试验研究 被引量:1
15
作者 叶志明 李文广 苏发章 《流体机械》 CSCD 2003年第8期1-3,38,共4页
试验研究了 6 5Y6 0型离心油泵在输送水和输送粘油时的叶轮切割定律 ,发现泵输送水时的切割定律与输送粘油时的有所不同。输送水时 ,叶轮切割后 ,泵的扬程、轴功率、效率都下降。但是输送粘油时 ,扬程、轴功率下降 ,而效率在切割量不大... 试验研究了 6 5Y6 0型离心油泵在输送水和输送粘油时的叶轮切割定律 ,发现泵输送水时的切割定律与输送粘油时的有所不同。输送水时 ,叶轮切割后 ,泵的扬程、轴功率、效率都下降。但是输送粘油时 ,扬程、轴功率下降 ,而效率在切割量不大的情况下却有所提高。另外 ,切割量比较大时 ,各切割指数趋于某一定值。 展开更多
关键词 离心油泵 切割定律 叶轮
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油田压裂返排液处理技术实验研究 被引量:28
16
作者 杜贵君 《油气田环境保护》 CAS 2012年第4期55-57,89,共3页
油气井压裂作业过程中产生的压裂返排液已成为当前油田水体的主要污染源之一。文章对吉林油田公司压裂返排液处理工艺进行了实验研究。结果表明:在采用絮凝、微波强氧化、活性炭毡处理、纳滤/反渗透集成处理工艺后,压裂返排液CODCr可以... 油气井压裂作业过程中产生的压裂返排液已成为当前油田水体的主要污染源之一。文章对吉林油田公司压裂返排液处理工艺进行了实验研究。结果表明:在采用絮凝、微波强氧化、活性炭毡处理、纳滤/反渗透集成处理工艺后,压裂返排液CODCr可以达到GB 8978-1996《污水综合排放标准》一级标准要求。该研究为压裂返排液处理装置的设计和现场实施提供了实验基础。 展开更多
关键词 压裂返排液 CODCR 处理技术 絮凝 活性炭毡 微波强氧化 纳滤/反渗透
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免疫亲和柱净化-高效液相色谱法测定玉米油中F-2毒素含量的研究 被引量:3
17
作者 罗建光 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2018年第5期88-91,共4页
建立免疫亲和柱净化-高效液相色谱法测定玉米油中F-2毒素的方法。样品经前处理后通过免疫亲和柱净化,采用高效液相色谱仪-荧光检测器进行检测。该方法最佳测定条件为:选用IAC-AZ型免疫亲和柱,柱吸附容量4μg;流动相乙腈-甲醇-水(体积比4... 建立免疫亲和柱净化-高效液相色谱法测定玉米油中F-2毒素的方法。样品经前处理后通过免疫亲和柱净化,采用高效液相色谱仪-荧光检测器进行检测。该方法最佳测定条件为:选用IAC-AZ型免疫亲和柱,柱吸附容量4μg;流动相乙腈-甲醇-水(体积比46∶46∶8),流速1.0m L/min;提取溶剂乙腈-水(体积比90∶10)。F-2毒素的质量浓度在0~250 ng/m L的范围内与峰面积呈良好的线性关系,方法检出限为0.06μg/kg,平均回收率为92.46%,RSD为0.942%~1.758%。该方法操作简便快捷、准确度高、重现性好,适用于玉米油中F-2毒素的测定。 展开更多
关键词 F-2毒素 玉米油 免疫亲和柱 高效液相色谱法
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碳素厂废水治理研究
18
作者 奚旦立 陈季华 +2 位作者 俞凯凯 陈国荣 金华荣 《中国纺织大学学报》 CSCD 1990年第3期53-59,共7页
本文研究了上海碳素厂废水特点及各种可供治理的方法。根据该厂地处黄浦江上游准水源保护区及厂方可供治理场地极小的特点,确定了废水处理后基本回用的方案,以减少对环境水域的影响;采用叠层布置方法以减少占地面积,使用地指标达到7.9 ... 本文研究了上海碳素厂废水特点及各种可供治理的方法。根据该厂地处黄浦江上游准水源保护区及厂方可供治理场地极小的特点,确定了废水处理后基本回用的方案,以减少对环境水域的影响;采用叠层布置方法以减少占地面积,使用地指标达到7.9 m^3废水/m^2,远高于一般1~2m^3废水/m^2的指标。工程实施8个月来,证明实验室研究设计方案与实际废水处理效果吻合,技术可靠,布局紧凑,是废水处理研究方向之一。 展开更多
关键词 碳素厂 废水处理 准水源保护区
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不规则形貌纳米氧化锌的改性及表征
19
作者 周莉 张建中 《当代化工》 CAS 2009年第2期110-112,共3页
采用铝酸酯偶联剂对平均粒径为60 nm形貌不规则的纳米氧化锌进行表面改性,用亲油化度表征改性效果。实验结果表明:最佳改性条件是铝酸酯用量为10%,温度为100℃,反应时间为120 min,亲油化度可达到65.22%。通过TEM表征,改性后粉体团聚有... 采用铝酸酯偶联剂对平均粒径为60 nm形貌不规则的纳米氧化锌进行表面改性,用亲油化度表征改性效果。实验结果表明:最佳改性条件是铝酸酯用量为10%,温度为100℃,反应时间为120 min,亲油化度可达到65.22%。通过TEM表征,改性后粉体团聚有明显改善。 展开更多
关键词 纳米氧化锌 表面改性 铝酸酯偶联剂 亲油化度
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鼠曲草提取物对食用油脂贮藏过程中氧化酸败的抑制及机理研究 被引量:6
20
作者 高浩祥 薛凡 +2 位作者 何强 孙群 曾维才 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2017年第4期148-151,157,共5页
为了研究鼠曲草提取物对油脂贮藏过程中氧化现象的抑制。通过测定油脂在贮藏过程中过氧化值的变化,观察鼠曲草提取物对油脂氧化酸败的抑制;采用分光光度法,进一步测定鼠曲草提取物对ABTS+和DPPH自由基的清除作用及其总酚和总黄酮含量,... 为了研究鼠曲草提取物对油脂贮藏过程中氧化现象的抑制。通过测定油脂在贮藏过程中过氧化值的变化,观察鼠曲草提取物对油脂氧化酸败的抑制;采用分光光度法,进一步测定鼠曲草提取物对ABTS+和DPPH自由基的清除作用及其总酚和总黄酮含量,初步分析和探讨了其对油脂氧化的抑制机理。结果表明,鼠曲草提取物能显著地减弱食用油脂在贮藏过程中过氧化值的增加,对油脂的氧化酸败具有明显的抑制作用;初步分析和推测,鼠曲草提取物显著的自由基清除作用和较强的还原能力,及其较高的总酚((169.9±7.7)mg没食子酸当量/g提取物)和总黄酮((213.9±8.7)mg芦丁当量/g提取物)含量是其有效抑制油脂氧化酸败的重要原因。 展开更多
关键词 鼠曲草 食用油脂 贮藏过程 氧化 抑制机理
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