期刊文献+
共找到21篇文章
< 1 2 >
每页显示 20 50 100
Diversity in metagenomic sequences reveals new pathogenic fungus associated with smut in Job's tears 被引量:3
1
作者 LI Xiang-dong SHI Ming +5 位作者 PAN Hong LU Xiu-juan WEI Xin-yuan LU Ping LIAN Qi-xian FU Yu-hua 《Journal of Integrative Agriculture》 SCIE CAS CSCD 2020年第9期2257-2264,共8页
Smut is a serious disease in Job's tears,also known as adlay,and contributes to the reduction of crop yield in agricultural fields.In this study,the key pathogenic fungi in adlay smut disease were first identified... Smut is a serious disease in Job's tears,also known as adlay,and contributes to the reduction of crop yield in agricultural fields.In this study,the key pathogenic fungi in adlay smut disease were first identified by internal transcribed spacer region(ITS)high-throughput sequencing and then used to elucidate the composition and diversity of the fungal community in adlay smut.Results indicate that an abundance of operational taxonomic units(OTUs)were detected in the infected involucres of flowering plants and the OTUs were classified to nine phyla,20 classes,45 orders,90 families and 119 genera.A total of 4986 OTUs clustered together,sharing six core OTUs in all samples,while 145 OTUs were shared among four geographical groups.The Shannon and Simpson indices ranged from 0.137–1.629 and 0.357–0.970,respectively.Community diversity ranked as Anshun(AS)>Qinglong(QL)>Xingren(XR)>Xingyi(XY)among the four geographical groups by Shannon and Simpson indices,exhibiting complex community diversities among accessions and geographical groups.The richness and diversity data imply a weak relationship between the accession community richness and geographical origins of samples.Two closely related fungal genera,Sporisorium and Ustilago,were implicated as causes of smut disease.The genus Sporisorium appears to be more commonly found among accessions and thus is more likely to be the fungal pathogen causing smut in adlay.This work can facilitate strategies to control and prevent smut infection to improve adlay yield. 展开更多
关键词 METAGENOMIC ITS SMUT job's tears
下载PDF
Effect of Si,Cu and Fe on mechanical properties of cast semi-solid 206 alloys 被引量:8
2
作者 A.LEMIEUX J.LANGLAIS +1 位作者 D.BOUCHARD X.GRANT CHEN 《Transactions of Nonferrous Metals Society of China》 SCIE EI CAS CSCD 2010年第9期1555-1560,共6页
The development of a modified 206 alloy whose composition was optimized to minimize hot tearing during semi-solid forming was reported. The effect of varying silicon, copper and iron contents was investigated using a ... The development of a modified 206 alloy whose composition was optimized to minimize hot tearing during semi-solid forming was reported. The effect of varying silicon, copper and iron contents was investigated using a design of experiment (DOE) approach. Semi-solid slurries were prepared using the SEED process and injected into a high pressure die casting press. The hot tearing sensitivity results were reported for different alloy variants. The microstructure evolution during the semi-solid preparation was presented along with actual die cast components. The effects of silicon, copper and iron on mechanical properties in the T7 condition were also analyzed. Beyond the benefit of reducing hot tearing, it is shown that the tensile and fatigue properties remain compatible with the automotive industry requirements. 展开更多
关键词 semi-solid forming 206 aluminum alloy seed process hot tearing mechanical properties
下载PDF
薏米中营养成分的分析 被引量:66
3
作者 回瑞华 侯冬岩 +2 位作者 郭华 刘晓媛 李学成 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2005年第8期375-377,共3页
采用索氏提取法对薏米中脂肪酸进行了提取并进行了甲酯化处理,以气相色谱-质谱联用仪进行了分析,共分离鉴定出12种脂肪酸,共占薏米中脂肪酸总量的95.66%。其中主要成分为:十六酸(棕榈酸)13.05%,9,12-十八碳二烯酸(亚油酸)35.75%,9-十八... 采用索氏提取法对薏米中脂肪酸进行了提取并进行了甲酯化处理,以气相色谱-质谱联用仪进行了分析,共分离鉴定出12种脂肪酸,共占薏米中脂肪酸总量的95.66%。其中主要成分为:十六酸(棕榈酸)13.05%,9,12-十八碳二烯酸(亚油酸)35.75%,9-十八碳烯酸(油酸)39.85%。 展开更多
关键词 薏米 脂肪酸 分离鉴定 气相色谱-质谱联用
下载PDF
薏米蛋白提取方法比较研究 被引量:16
4
作者 曹向宇 刘剑利 +2 位作者 芦秀丽 李其久 侯潇 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2011年第8期88-92,共5页
利用碱法和盐法提取薏米蛋白质,对薏米蛋白提取方法进行优选。以蛋白提取率为指标,碱法以提取液pH值、料液比、提取温度及提取时间进行单因素试验,盐法以盐质量分数、料液比、提取温度及提取时间进行单因素试验;通过L9(34)正交试验优化... 利用碱法和盐法提取薏米蛋白质,对薏米蛋白提取方法进行优选。以蛋白提取率为指标,碱法以提取液pH值、料液比、提取温度及提取时间进行单因素试验,盐法以盐质量分数、料液比、提取温度及提取时间进行单因素试验;通过L9(34)正交试验优化提取工艺条件,并对提取方法进行比较。结果表明:碱法优于盐法,碱法最佳提取条件为料液比1:12(g/mL)、提取温度35℃、提取时间5h、pH11,在此条件下,蛋白质的提取率可达43.56%。 展开更多
关键词 薏米 蛋白质 提取
下载PDF
微波辅助提取薏苡仁油的研究 被引量:21
5
作者 杜邵龙 周春山 《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2006年第2期79-81,95,共4页
本文研究了微波辅助技术在薏苡仁油脂中的应用.通过对溶剂、微波功率、微波作用时间以及液固比对微波辅助提取薏苡仁油的影响进行单因素实验,确定了最佳的提取条件.实验结果表明,最佳的提取工艺为:100%的乙醇,微波功率为600W,微波处理... 本文研究了微波辅助技术在薏苡仁油脂中的应用.通过对溶剂、微波功率、微波作用时间以及液固比对微波辅助提取薏苡仁油的影响进行单因素实验,确定了最佳的提取条件.实验结果表明,最佳的提取工艺为:100%的乙醇,微波功率为600W,微波处理时间为5~8min,液/固比为10.本文还比较了微波辅助提取技术、室温浸提、热回流提取技术,结果证明微波辅助提取技术无论提取效果还是提取效率均比传统工艺适合薏苡仁油的提取. 展开更多
关键词 薏苡仁 油脂 微波辅助提取
下载PDF
薏米蛋白提取及其SDS-PAGE电泳分析 被引量:17
6
作者 尚宏丽 孟鑫 张挺 《中国农学通报》 CSCD 2012年第18期260-265,共6页
为了提高薏米蛋白的提取得率,确定提取pH、料液比、提取温度、提取时间对蛋白提取率的影响,进一步得到薏米蛋白SDS-PAGE电泳图谱。采用碱法提取薏米蛋白,通过响应面回归分析,得到碱法提取薏米蛋白的优化工艺条件并且进行SDS-PAGE凝胶电... 为了提高薏米蛋白的提取得率,确定提取pH、料液比、提取温度、提取时间对蛋白提取率的影响,进一步得到薏米蛋白SDS-PAGE电泳图谱。采用碱法提取薏米蛋白,通过响应面回归分析,得到碱法提取薏米蛋白的优化工艺条件并且进行SDS-PAGE凝胶电泳分析薏米蛋白电泳图谱。结果表明,碱法提取薏米蛋白的优化工艺条件为料液比为1:11.8,提取时间4.93h,提取温度为35℃,提取pH10.47。在最优条件下,薏米蛋白提取率达到43.94%。薏米蛋白SDS-PAGE凝胶电泳分析,薏米蛋白电泳图谱共分离出2条蛋白亚基条带,较大薏米蛋白亚基分子量143kD,较小薏米蛋白亚基分子量为85kD。通过响应面碱法提取薏米蛋白,提取率明显提高,采用SDS-PAGE法对薏米蛋白进行分析,为构建薏米蛋白质指纹图谱提供理论依据。 展开更多
关键词 薏米蛋白 提取得率 响应面法 SDS-PAGE
下载PDF
薏米纳豆的开发 被引量:11
7
作者 齐凤元 金丽杰 《中国调味品》 CAS 北大核心 2005年第10期19-21,共3页
介绍了薏米纳豆的制作工艺、操作要点、营养价值及开发前景.产品最佳配方为:薏米与大豆质量比为1∶4,在4~5℃条件下保存时间为 14d,比传统纳豆增加近1倍.
关键词 薏米纳豆 营养 开发
下载PDF
薏米醪糟酒的工艺条件研究 被引量:12
8
作者 吴素萍 《粮食与饲料工业》 CAS 北大核心 2010年第2期26-28,37,共4页
采用半固态发酵工艺酿制薏米醪糟酒。以薏米和糯米为主料,甜酒曲和白糖为辅料,通过单因素实验优选出薏米醪糟酒的最佳发酵工艺条件,即发酵时间48 h,发酵温度33℃,酒曲添加量1%,薏米与糯米比1.4∶1,蒸煮时间60 min(煮25 min,蒸35 min),... 采用半固态发酵工艺酿制薏米醪糟酒。以薏米和糯米为主料,甜酒曲和白糖为辅料,通过单因素实验优选出薏米醪糟酒的最佳发酵工艺条件,即发酵时间48 h,发酵温度33℃,酒曲添加量1%,薏米与糯米比1.4∶1,蒸煮时间60 min(煮25 min,蒸35 min),料水比1∶2.5,加糖量12%。在此条件下酿制的薏米醪糟酒呈白色有光泽,酒香纯正浓郁,具有米酒特有的芳香,酒体醇和、爽适、酸甜、入口醇滑。 展开更多
关键词 薏米 醪糟酒 发酵工艺
下载PDF
大豆薏米复合饮料的研制 被引量:2
9
作者 岳春 李靖靖 +1 位作者 李进英 初峰 《饮料工业》 2014年第2期19-23,共5页
以大豆和薏米为主要原料,将大豆浸泡、打浆、煮沸制得豆浆,薏米进行浸泡、烘烤、糊化、液化、糖化制得薏米糖化液,将两者按一定比例混合后加入稳定剂,制得一种新型大豆薏米复合饮料。通过单因素分析和正交试验确定最佳实验方案。结果表... 以大豆和薏米为主要原料,将大豆浸泡、打浆、煮沸制得豆浆,薏米进行浸泡、烘烤、糊化、液化、糖化制得薏米糖化液,将两者按一定比例混合后加入稳定剂,制得一种新型大豆薏米复合饮料。通过单因素分析和正交试验确定最佳实验方案。结果表明,大豆的最佳浸泡条件为豆水比1∶3,温度25℃,时间6h;薏米的最佳烘烤条件为温度160℃,时间60min;薏米的最佳液化条件为料水比1∶10,温度90℃,时间60min,加酶量为每克淀粉12u;薏米的最佳糖化条件为温度65℃,加酶量为500g干粉0.75g,时间60min;饮料配比的最佳条件为,薏米糖化液与大豆浆最佳混合比例为3∶1;饮料中稳定剂添加量为0.2‰黄原胶、0.15‰果胶和0.6‰单硬脂酸甘油酯,复配时得到的饮料口感与状态最佳。产品的可溶性固形物含量为10.6%,总糖含量为8%。 展开更多
关键词 大豆 薏米 稳定性 复合饮料
下载PDF
绿豆薏米乳酸发酵饮料的研究 被引量:2
10
作者 余杰 陈美珍 +1 位作者 余纲哲 林福耀 《汕头大学学报(自然科学版)》 1994年第1期35-42,共8页
本义研究了以绿豆和薏米为主要原料酿制乳酸发酵饮料的工艺,经正交试验确定了糖化和蛋白质水解最佳条件,筛选出较优的乳酸菌SBC1和S1,选择了双菌发酵的最适条件和后熟工艺参数.结果表明,该工艺简便可行.所得制品营养丰富,... 本义研究了以绿豆和薏米为主要原料酿制乳酸发酵饮料的工艺,经正交试验确定了糖化和蛋白质水解最佳条件,筛选出较优的乳酸菌SBC1和S1,选择了双菌发酵的最适条件和后熟工艺参数.结果表明,该工艺简便可行.所得制品营养丰富,甜酸适口,微生物学指标和理化指标均符合国家食品卫生标准. 展开更多
关键词 绿豆 薏米 糖化 乳酸发酵 饮料
下载PDF
乳酸发酵对薏苡仁有效成分的影响
11
作者 王光慈 刘莉萍 +2 位作者 陈宗道 包先进 阳长敏 《西南农业大学学报(自然科学版)》 CSCD 1994年第4期336-338,共3页
对薏苡仁粉、糖化液、乳酸发酵饮料等的有效成分在加工中的变化进行了测定,其结果表明,薏苡仁乳酸发酵饮料中仍含有薏苡仁油等有效成分。
关键词 薏苡仁 乳酸发酵 有效成分
下载PDF
脱脂麦胚乳酸营养饮料的研制
12
作者 云霞 刘英新 +2 位作者 杨红 赵凤兰 丁呜 《大连轻工业学院学报》 1999年第1期55-60,共6页
研制了以脱脂麦胚为主要原料,辅以薏米、奶粉、蔗糖,经乳酸菌发酵后配制的一类营养型饮料。用正交试验法对该饮料制备的主要工艺参数进行了筛选,确定了最滋味、且有一定保健作用的酸、甜、香适口的饮料。
关键词 饮料 脱脂麦胚 薏米 乳酸营养饮料
下载PDF
人工泪液配合雷火灸及耳穴贴压治疗儿童干眼的临床观察 被引量:11
13
作者 单婷婷 岳丽菁 《广州中医药大学学报》 CAS 2020年第4期656-660,共5页
【目的】观察人工泪液(聚乙烯醇滴眼液)配合雷火灸及耳穴贴压治疗儿童干眼的临床疗效。【方法】将116例干眼患儿随机分为治疗组和对照组,每组各58例。治疗组给予聚乙烯醇滴眼液滴眼配合雷火灸及耳穴贴压治疗,对照组单纯给予聚乙烯醇滴... 【目的】观察人工泪液(聚乙烯醇滴眼液)配合雷火灸及耳穴贴压治疗儿童干眼的临床疗效。【方法】将116例干眼患儿随机分为治疗组和对照组,每组各58例。治疗组给予聚乙烯醇滴眼液滴眼配合雷火灸及耳穴贴压治疗,对照组单纯给予聚乙烯醇滴眼液滴眼治疗,疗程为2周。观察2组患儿治疗前后泪膜破裂时间(BUT)、泪液分泌试验(SIT)、泪河高度、裂隙灯下观察角膜荧光染色(FL)评分的变化情况,评价2组患儿的临床疗效。【结果】(1)治疗2周后,治疗组的总有效率为93.10%,对照组为56.90%;组间比较,治疗组的疗效明显优于对照组,差异有统计学意义(P<0.05)。(2)治疗后,2组患儿的BUT、SIT、泪河高度、FL评分均较治疗前明显改善(P<0.01),且治疗组对BUT、SIT、泪河高度、FL评分的改善作用均明显优于对照组,差异均有统计学意义(P<0.01)。【结论】在人工泪液治疗儿童干眼的基础上配合雷火灸及耳穴贴压在临床上能够取得显著的治疗效果。 展开更多
关键词 儿童干眼 人工泪液 雷火灸 耳穴贴压 临床疗效
下载PDF
薏米鸡肉饼配方的研制 被引量:2
14
作者 赵家圆 李亚霖 +2 位作者 肖博聪 田翔飞 李艳青 《肉类工业》 2018年第12期1-4,10,共5页
实验主要研究薏米鸡肉饼的工艺配方。通过设计进行单因素实验和L_9(3~3)正交实验,以感官评价、色差为指标,优化薏米鸡肉饼加工工艺配方。实验的结果表明,最佳添加量为:薏米20. 0%,脂肪10. 0%,大豆分离蛋白10. 0%。此时,加工出的薏米鸡肉... 实验主要研究薏米鸡肉饼的工艺配方。通过设计进行单因素实验和L_9(3~3)正交实验,以感官评价、色差为指标,优化薏米鸡肉饼加工工艺配方。实验的结果表明,最佳添加量为:薏米20. 0%,脂肪10. 0%,大豆分离蛋白10. 0%。此时,加工出的薏米鸡肉饼,在光泽、组织结构、味道、风味等方面最佳。同时,也增加了鸡肉饼的营养价值。 展开更多
关键词 鸡肉饼 鸡胸肉 薏米
下载PDF
60Co-γ辐照和EMS对薏苡种子萌发及幼苗生长的影响 被引量:2
15
作者 杨玲玲 刘凡值 +1 位作者 孟庆杨 申刚 《种子》 北大核心 2021年第7期85-89,共5页
以薏苡CDT和Y 159种子为材料,采用不同剂量的60Co-γ及不同浓度的甲基磺酸乙酯(ethyl methylsulfone, EMS)分别对种子进行诱变处理,分析60Co-γ辐照和EMS对薏苡种子萌发和幼苗突变率、株高的影响,旨在筛选60Co-γ辐照和EMS诱变薏苡种子... 以薏苡CDT和Y 159种子为材料,采用不同剂量的60Co-γ及不同浓度的甲基磺酸乙酯(ethyl methylsulfone, EMS)分别对种子进行诱变处理,分析60Co-γ辐照和EMS对薏苡种子萌发和幼苗突变率、株高的影响,旨在筛选60Co-γ辐照和EMS诱变薏苡种子的最适剂量(浓度)。结果表明,60Co-γ辐照剂量和EMS浓度对薏苡种子发芽率和幼苗突变率、株高有显著影响,表现为随着60Co-γ辐照剂量和EMS浓度的增加,种子萌发时间延迟、发芽率降低和幼苗变短,而幼苗突变率逐渐增加;60Co-γ辐照处理下,薏苡CDT和Y 159的半致死剂量分别为406.305 Gy和284.795 Gy, EMS处理下薏苡Y 159的半致死剂量为2.453%。 展开更多
关键词 薏苡 60Co-γ EMS 种子萌发 幼苗生长
下载PDF
三疣梭子蟹生产性人工育苗试验报告
16
作者 张耀辉 朱伟 《海洋渔业》 CSCD 2001年第2期71-73,共3页
1999~2000年进行了三疣梭子蟹生产性人工育苗试验。2000年共育出仔蟹188.5万只,平均成活率6.35%。其中第一茬成活率为3.19%,第二茬为11.81%;平均单位水体出苗量为2945只/m^3,其中第一茬为1876只/m^3,第三茬为4013只/m^3。
关键词 三疣梭子蟹 生产性人工育苗 饲料 密度 病害防治
下载PDF
薏米黄酒对机体免疫及肠道功能的调节作用研究 被引量:7
17
作者 李珊 吴海 +4 位作者 申可佳 蔡光先 谭周进 蔡锐 李迎秋 《现代生物医学进展》 CAS 2011年第12期2251-2253,2257,共4页
目的:考察薏米黄酒对机体免疫和肠道功能的调节作用。方法:将ICR小鼠随机分为3组:对照组、模型组和给药组。首先对模型组和给药组注射环磷酰胺造模,0.15 ml/d/只,连续3d,第4d开始对照组和模型组灌胃生理盐水0.3 ml/d/只,给药组灌胃薏米... 目的:考察薏米黄酒对机体免疫和肠道功能的调节作用。方法:将ICR小鼠随机分为3组:对照组、模型组和给药组。首先对模型组和给药组注射环磷酰胺造模,0.15 ml/d/只,连续3d,第4d开始对照组和模型组灌胃生理盐水0.3 ml/d/只,给药组灌胃薏米黄酒0.3 ml/d/只,连续灌胃14d。第1、4、18d对各组小鼠称重;第18d处死小鼠解剖取脾脏、胸腺称重并计算脏器系数;取肠道内容物做肠道微生物培养。结果:薏米黄酒与小鼠的体重变化无关;给药组脾脏系数高于对照组有统计学意义(P<0.05),胸腺系数高于对照组和模型组均有统计学意义(P<0.05);给药组细菌总数、大肠杆菌数和乳酸菌数高于模型组和对照组且有显著统计学意义(P<0.01),真菌数量低于模型组和对照组有统计学意义(P<0.05)。结论:该薏米黄酒对机体免疫和肠道功能有一定的调节作用。 展开更多
关键词 薏米黄酒 小鼠 免疫活性 肠道微生物
原文传递
薏米的营养及其在食品中的开发应用 被引量:53
18
作者 刘月好 《食品科技》 CAS 北大核心 2003年第9期47-49,共3页
概述了薏米的营养价值及在食品工业中的应用,提出了薏米大麦粉、薏米饼干、薏米膨化食品、薏米类咖啡饮料、薏米醋的制作方法及工艺流程。
关键词 薏米 营养 α化 食品开发
原文传递
薏米饮料的生产工艺 被引量:16
19
作者 颜栋美 张寿生 +1 位作者 腾建文 于兰 《食品科技》 CAS 北大核心 2003年第3期52-53,共2页
以薏米为主要原料,经磨浆、酶解、过滤、调配等一系列工艺,制成清亮、无沉淀的薏米保健饮料。该产品经特殊工艺,去除了薏米本身特有的、不为消费者欢迎的不良气味。
关键词 薏米饮料 生产工艺 保健饮料 质量标准
原文传递
锌胁迫对薏苡种子萌发和幼苗生长的影响 被引量:3
20
作者 钟静 王亮节 +1 位作者 曾国平 黄纯 《北方园艺》 CAS 北大核心 2020年第2期113-118,共6页
以薏苡种子为试材,采用室内发芽试验,研究了不同程度锌胁迫对薏苡种子萌发和幼苗生长的影响,以期为探究薏苡抵抗重金属锌胁迫的可能机制提供参考依据。结果表明:高浓度硫酸锌(80 mg·L-1和100 mg·L-1)导致薏苡种子发芽率、发... 以薏苡种子为试材,采用室内发芽试验,研究了不同程度锌胁迫对薏苡种子萌发和幼苗生长的影响,以期为探究薏苡抵抗重金属锌胁迫的可能机制提供参考依据。结果表明:高浓度硫酸锌(80 mg·L-1和100 mg·L-1)导致薏苡种子发芽率、发芽势和发芽指数的显著降低;但是低浓度硫酸锌(20 mg·L-1)即可明显抑制幼苗的生长,其中硫酸锌对根的影响要远大于对苗高的影响。随着硫酸锌浓度的升高,丙二醛含量和叶片相对电导率先轻微下降后逐渐显著升高,超氧化物歧化酶活性则先微弱上升后显著下降;脯氨酸含量随着硫酸锌浓度的升高而上升,而叶绿素a、叶绿素b和类胡萝卜素含量均随着硫酸锌浓度的升高而显著下降。 展开更多
关键词 薏苡 种子萌发 幼苗生长 锌胁迫
原文传递
上一页 1 2 下一页 到第
使用帮助 返回顶部