茶叶茶氨酸与酸枣仁水提物的改善睡眠作用的研究

目的:研究茶叶茶氨酸、酸枣仁水提物及其复合物(1∶1)对改善睡眠的作用。方法:利用戊四唑(Pentylenetetrazol,PTZ)溶液诱导斑马鱼并建立失眠模型后,分别给予不同浓度的茶叶茶氨酸、酸枣仁水提物和酸枣仁茶叶茶氨酸复合物(1∶1)溶液,采用行为分析仪测定给药后斑马鱼的总运动距离,以总运动距离评价茶叶茶氨酸、酸枣仁水提物和酸枣仁茶叶茶氨酸复合物对PTZ诱导的斑马鱼失眠症的睡眠改善作用。结果:62.5μg·mL^(-1)、125.0μg·mL^(-1)和250.0μg·mL^(-1)的酸枣仁水提物对PTZ诱导的失眠斑马鱼的睡眠改善效果分别为40%、89%和109%;在125.0μg·mL^(-1)浓度条件下,茶叶茶氨酸对失眠斑马鱼具有突出的睡眠改善作用,达到了63%,同时,在62.5μg·mL^(-1)和250.0μg·mL^(-1)浓度条件下,茶叶茶氨酸也表现出了较好的睡眠改善作用,分别为30%和29%;此外,250.0μg·mL^(-1)和500.0μg·mL^(-1)的酸枣仁茶叶茶氨酸复合物对失眠斑马鱼也具有显著的睡眠改善作用,分别为80%和113%。结论:茶叶茶氨酸、酸枣仁水提物和酸枣仁茶叶茶氨酸复合物都具有一定改善睡眠的作用,可作为睡眠改善辅助治疗的功效成分应用于普通食品、保健食品和药品开发。