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嗜热脂肪芽孢杆菌YN8674热杆菌素产生条件和过程 被引量：1
1
作者 王书晖 彭谦 +2 位作者 林连兵 陈俊英 和致中 《云南大学学报（自然科学版）》 CAS CSCD 2000年第5期381-385,共5页
采用多因子正交试验方法 ,确定了一组YN86 74热杆菌素产生的优化组合培养基 ,发现培养基中的碳源和无机盐对热杆菌素YN86 74产量影响最大 .通过对热杆菌素YN86 74产生条件研究 ,发现热杆菌素产生的最适培养温度是 6 0℃ ,最适初始 pH是 ... 采用多因子正交试验方法 ,确定了一组YN86 74热杆菌素产生的优化组合培养基 ,发现培养基中的碳源和无机盐对热杆菌素YN86 74产量影响最大 .通过对热杆菌素YN86 74产生条件研究 ,发现热杆菌素产生的最适培养温度是 6 0℃ ,最适初始 pH是 6 .5 ,而菌体生长的最适培养温度是 6 5℃ ,最适初始pH是 7.0 .热杆菌素YN86 74是在菌体生长到对数期中期开始产生 ,与菌体的生长、发酵液 pH的变化密切相关 . 展开更多
关键词 嗜热菌 热杆菌素 正交试验 细菌素
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