成丝工艺参数对梗丝结构和卷烟吸阻稳定性的影响

为了探索梗丝形态特征分布的影响因素及其对卷烟吸阻稳定性的影响,采用正交试验方法,考察了压梗厚度、切梗丝厚度、压梗温度等因素对梗丝结构、形态特征分布的影响;采用回归方法分析了梗丝形态特征分布与卷烟吸阻稳定性的关系。方差分析结果表明:压梗厚度对梗丝填充值、整丝率、碎丝率、片状和近丝状梗丝比例均有显著影响。压梗温度对梗丝填充值有显著影响;而切梗丝厚度对梗丝碎丝率、片状梗丝比例有显著影响。回归模型表明:梗丝形态特征分布对卷烟吸阻稳定性有较大的影响,片状梗丝比例越高,卷烟吸阻稳定性越低,丝状梗丝比例越高,卷烟吸阻稳定性越高。

不同形态烟梗耦合膨胀研究

为研究不同形态的烟梗经过微波耦合膨胀后的差异,将长梗筛分为粗长梗和细短梗,分别从原料水分含量、膨胀时间、微波功率三个方面探索了最佳的耦合膨胀条件,然后在最佳工艺条件下分别进行耦合膨胀,并测定了常规化学成分、致香成分的相对含量。结果表明,①随着原料水分含量的增加,粗长梗和细短梗的膨胀度均呈现出先上升再下降的变化趋势,在原料水分含量为12%~14%时,膨胀度趋于最高;②随着膨胀时间的延长,粗长梗和细短梗的膨胀度和色差值均呈现增加的趋势,膨胀时间超过2 min后,粗长梗的膨胀度超过细短梗,差异越来越大,在膨胀时间内,细短梗的色差值均高于粗长梗;③粗长梗和细短梗的微波功率最佳取值分别为700和600 W左右;④烟梗经耦合膨胀后总氮、氯、钾的含量变化不大,总糖和还原糖的含量均有不同程度的降低。粗长梗和细短梗膨胀前后总植物碱的变化相反;⑤醇类、杂环类、酚类、酮类物质,粗长梗和细短梗膨胀后变化趋势相同,部分酸类、脂类、烷烃类、烯烃类在粗长梗和细短梗耦合膨胀后变化趋势相反。