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刺梨保健醋生产工艺研究
被引量:
14
1
作者
杨胜敖
《中国酿造》
CAS
北大核心
2009年第5期172-174,共3页
为开发利用丰富的野生刺梨资源,以刺梨汁为原料,对刺梨醋的生产工艺进行了研究。通过正交试验优选最佳生产工艺条件,结果表明:酒精发酵的糖度14%、酵母液用量8%、发酵温度32℃,产生的酒精量最多;醋酸发酵的接种量10%、酒精浓度6%、发酵...
为开发利用丰富的野生刺梨资源,以刺梨汁为原料,对刺梨醋的生产工艺进行了研究。通过正交试验优选最佳生产工艺条件,结果表明:酒精发酵的糖度14%、酵母液用量8%、发酵温度32℃,产生的酒精量最多;醋酸发酵的接种量10%、酒精浓度6%、发酵温度35℃,可制得酸甜爽口、果香突出、营养丰富和独具保健功能的刺梨醋。
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关键词
刺梨
酒精发酵
醋酸发酵
工艺研究
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职称材料
贵州特色果粮酿醋的研究
被引量:
1
2
作者
苏佳
卢红梅
+3 位作者
陈莉
王俊
周莲
乔岩
《中国调味品》
CAS
北大核心
2015年第7期104-107,共4页
为了得到优质食醋,采用用贵州特色水果刺梨、野木瓜与大米、马铃薯作为酿醋原料。对不同原料混合酿醋试验发现,刺梨与大米组合的风味协调性优于刺梨和马铃薯的组合;野木瓜与大米组合时,产品风味稍显普通,不如野木瓜与马铃薯之间协调得...
为了得到优质食醋,采用用贵州特色水果刺梨、野木瓜与大米、马铃薯作为酿醋原料。对不同原料混合酿醋试验发现,刺梨与大米组合的风味协调性优于刺梨和马铃薯的组合;野木瓜与大米组合时,产品风味稍显普通,不如野木瓜与马铃薯之间协调得好。其中刺梨与大米糖化液配比为1∶2时,制得的醋产品具有明显的刺梨果香、醋酸含量达到5.05g/dL。
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关键词
刺梨
野木瓜
果粮醋
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职称材料
刺梨蛋糕加工工艺的研究
被引量:
12
3
作者
杨胜敖
《粮食与饲料工业》
CAS
北大核心
2008年第9期21-23,共3页
研究了以刺梨汁为原料,生产刺梨蛋糕的工艺过程,通过单因素实验和正交实验确定最佳工艺参数。结果表明:蛋500 g、糖400 g、小麦粉400 g、刺梨汁100 g,在底、面火温度190℃时焙烤18 min,可生产出风味良好的刺梨蛋糕。
关键词
刺梨蛋糕
生产
工艺参数
研究
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职称材料
野刺梨饮料的研制
被引量:
2
4
作者
吴忠会
刘清波
+1 位作者
孙宏民
南亚
《饮料工业》
2007年第10期24-28,共5页
用基础酒、野刺梨果汁、蜂花粉、香精为原料,通过正交实验,探索含酒营养果汁饮料的生产工艺;并对蜂媒花粉的破壁工艺进行了探讨,实验可知花粉用曲霉培养,在pH5.4、温度55℃、10%NaCl降解56h,破壁率达98.5%以上;由基础酒降度实验可知:用1...
用基础酒、野刺梨果汁、蜂花粉、香精为原料,通过正交实验,探索含酒营养果汁饮料的生产工艺;并对蜂媒花粉的破壁工艺进行了探讨,实验可知花粉用曲霉培养,在pH5.4、温度55℃、10%NaCl降解56h,破壁率达98.5%以上;由基础酒降度实验可知:用1.35mg/100ml海藻酸钠和180mg/100ml可溶性淀粉联合处理20°加浆酒,18h可沉淀完全,除去大部分高级脂肪酸酯。
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关键词
基础酒
酒饮料
刺梨汁
蜂花粉
破壁
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职称材料
市售刺梨汁饮料主要质量分析
5
作者
蔡金腾
吴翔
《贵州农业科学》
CAS
1996年第5期51-55,共5页
在1987、1993和1994年3次对贵阳市场上刺梨汁和浓刺梨汁进行Vc、酸度、糖度测定,并进行营养感官综合评定。刺梨汁优良率为48.3%,浓刺梨汁优良率为56.3%。
关键词
刺梨
软饮料
质量分析
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职称材料
不同栽培技术对无籽刺梨扦插苗生长的影响
6
作者
王晓波
范志伟
+1 位作者
华晓峰
钟雁
《园艺与种苗》
CAS
2015年第12期9-11,共3页
[目的]探讨不同栽培技术对无籽刺梨扦插苗生长的影响。[方法]对无籽刺梨扦插苗进行不同移栽时间、基质、光照强度与肥料配比调控试验。[结果]结果表明,无籽刺梨扦插苗在贵州省植物园内适宜移栽期为每年3月初到4月下旬;松林腐殖土∶珍珠...
[目的]探讨不同栽培技术对无籽刺梨扦插苗生长的影响。[方法]对无籽刺梨扦插苗进行不同移栽时间、基质、光照强度与肥料配比调控试验。[结果]结果表明,无籽刺梨扦插苗在贵州省植物园内适宜移栽期为每年3月初到4月下旬;松林腐殖土∶珍珠岩=3∶1的基质最适合扦插苗生长;扦插苗适合在透光度50%的环境下移栽;肥料配比与苗木质量关系密切。[结论]为无籽刺梨扦插繁殖提供了技术借鉴。
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关键词
无籽刺梨
移栽
基质
光照
肥料
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职称材料
刺梨双蛋白奶茶饮料的研制
被引量:
4
7
作者
王倩玉
杨琦
+3 位作者
黄国梁
庹云合
宋礼
曹竑
《保鲜与加工》
CAS
2021年第12期59-65,71,共8页
以刺梨、牛乳、豆乳、双蛋白(酪蛋白与全大豆蛋白复合物)和茶水为主要原料,开发一种新型复合刺梨双蛋白奶茶饮料。根据奶茶的色泽、气味、滋味和组织状态感官指标,在单因素试验的基础上,采用响应面试验对刺梨双蛋白奶茶饮料进行配方优...
以刺梨、牛乳、豆乳、双蛋白(酪蛋白与全大豆蛋白复合物)和茶水为主要原料,开发一种新型复合刺梨双蛋白奶茶饮料。根据奶茶的色泽、气味、滋味和组织状态感官指标,在单因素试验的基础上,采用响应面试验对刺梨双蛋白奶茶饮料进行配方优化。结果表明,刺梨双蛋白奶茶饮料最佳配方为:白砂糖0.8%,刺梨汁3%,双蛋白6%,牛乳25%,豆乳10%,安赛蜜0.06%,茶水56%;以该配方制备的刺梨双蛋白奶茶饮料还原糖含量为0.175%,粗蛋白含量为2.3%,粗脂肪含量为0.58%,菌落总数29 CFU/mL,未检测到致病菌;饮料有刺梨果味,无异味,色泽鲜亮。
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关键词
刺梨
双蛋白
奶茶
低糖低脂食品
配方
研制
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职称材料
刺梨酸奶的研制
被引量:
5
8
作者
王倩玉
庹云合
+1 位作者
彭静
曹竑
《农产品加工》
2021年第20期25-29,共5页
以刺梨和脱脂奶粉为主要原料,旨在开发一种新型复合刺梨酸奶。根据酸奶的色泽、气味滋味和组织状态等感官指标,在单因素试验的基础上,采用响应面试验对刺梨酸奶的制备工艺进行优化。确定刺梨酸奶感官评定最佳得分的工艺条件为刺梨汁添加...
以刺梨和脱脂奶粉为主要原料,旨在开发一种新型复合刺梨酸奶。根据酸奶的色泽、气味滋味和组织状态等感官指标,在单因素试验的基础上,采用响应面试验对刺梨酸奶的制备工艺进行优化。确定刺梨酸奶感官评定最佳得分的工艺条件为刺梨汁添加量4%,脱脂奶粉添加量15%,白砂糖添加量9%,发酵时间7 h,发酵温度43.5℃,感官评分为90.8±0.5分;粗蛋白含量为2.8%,菌落总数<100 CFU/mL,未检测到致病菌,酸奶有刺梨果味,无异味,色泽鲜亮。
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关键词
刺梨
酸奶
响应面
感官评定
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职称材料
加强型刺梨酒的生产
被引量:
5
9
作者
况光仪
《酿酒科技》
2004年第3期71-72,共2页
刺梨是营养非常丰富的野生水果。以刺梨鲜果为原料,经清洗、破碎、发酵、调整、贮存、分离、冷冻、过滤制成刺梨酒。刺梨酒是一种滋补健身的饮料酒,含有18种人体所需氨基酸、8种矿物质,对人体生理功能有调节作用。主要工艺要点:1.破碎...
刺梨是营养非常丰富的野生水果。以刺梨鲜果为原料,经清洗、破碎、发酵、调整、贮存、分离、冷冻、过滤制成刺梨酒。刺梨酒是一种滋补健身的饮料酒,含有18种人体所需氨基酸、8种矿物质,对人体生理功能有调节作用。主要工艺要点:1.破碎后的刺梨汁和刺梨渣的混合物中加入SO2,防止果汁腐败,添加量为10mg/L;果胶酶的添加量为2g/100L;2.发酵过程加入二氧化硫30mg/L,然后加入5%~10%的人工培养酵母液,控制发酵温度在15~18℃之间。(孙悟)
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关键词
果酒
刺梨酒
刺梨
生产工艺
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职称材料
欠发达地区规模种植经济林的可行性分析——以贵州省黔南州刺梨产业为例
被引量:
5
10
作者
陈岭
《中国林业经济》
2015年第2期60-62,共3页
以贵州省黔南州刺梨茶产业发展为例,采用文献法、调查法、分析法,对该地区刺梨产业发展历程、政策背景、产业发展条件以及社会经济效益进行分析,阐述了在当地发展刺梨产业具有良好的市场前景。
关键词
欠发达地区
经济林
刺梨产业
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职称材料
刺梨良种繁育及无公害栽培推广示范工程设计
11
作者
彭彰俊
《农技服务》
2016年第2期194-196,共3页
围绕"生态之州、幸福黔南"的主题,以科学发展观为指导,以科技为支撑,以市场为导向,以壮大产业为核心,以高质量、高产量和高效益为目标,因地制宜,合理布局,整合优化资源配置。通过示范基地建设、无公害发展、产业化提升、培育...
围绕"生态之州、幸福黔南"的主题,以科学发展观为指导,以科技为支撑,以市场为导向,以壮大产业为核心,以高质量、高产量和高效益为目标,因地制宜,合理布局,整合优化资源配置。通过示范基地建设、无公害发展、产业化提升、培育支柱、壮大特色、推进刺梨产业发展。并通过项目在实施过程中的深化研究,进一步加强对周边农民的指导、科技培训和服务,提高区域经济服务的能力,达到促进林业产业结构调整和增加农民收入,为黔南州刺梨产业发展提供有力的科技支撑。
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关键词
刺梨
栽培
幼林抚育
效益分析
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职称材料
野生刺梨酸奶的研制
被引量:
15
12
作者
杨胜敖
江明
《食品科技》
CAS
北大核心
2005年第3期66-68,共3页
以野生刺梨汁、牛乳为原料,经乳酸发酵后生产出一种野生刺梨酸奶。该产品酸甜可口、风味独特,具有很高的营养价值,是一种保健饮料和新的酸奶品种。
关键词
野生刺梨
酸奶
研制
原文传递
题名
刺梨保健醋生产工艺研究
被引量:
14
1
作者
杨胜敖
机构
铜仁职业技术学院
出处
《中国酿造》
CAS
北大核心
2009年第5期172-174,共3页
文摘
为开发利用丰富的野生刺梨资源,以刺梨汁为原料,对刺梨醋的生产工艺进行了研究。通过正交试验优选最佳生产工艺条件,结果表明:酒精发酵的糖度14%、酵母液用量8%、发酵温度32℃,产生的酒精量最多;醋酸发酵的接种量10%、酒精浓度6%、发酵温度35℃,可制得酸甜爽口、果香突出、营养丰富和独具保健功能的刺梨醋。
关键词
刺梨
酒精发酵
醋酸发酵
工艺研究
Keywords
thorn pear
alcoholic fermentation
acetic fermentation
technical study
分类号
TS264.2 [轻工技术与工程—发酵工程]
下载PDF
职称材料
题名
贵州特色果粮酿醋的研究
被引量:
1
2
作者
苏佳
卢红梅
陈莉
王俊
周莲
乔岩
机构
贵州大学贵州省发酵工程与生物制药重点实验室
贵州大学酿酒与食品工程学院
出处
《中国调味品》
CAS
北大核心
2015年第7期104-107,共4页
基金
贵阳市科技计划(生物重大专项)调味品行业酶应用与酿造共性关键技术研发[(2010)筑科农合同字第8-2号]子项目:优质食醋生产关键技术研发与示范
文摘
为了得到优质食醋,采用用贵州特色水果刺梨、野木瓜与大米、马铃薯作为酿醋原料。对不同原料混合酿醋试验发现,刺梨与大米组合的风味协调性优于刺梨和马铃薯的组合;野木瓜与大米组合时,产品风味稍显普通,不如野木瓜与马铃薯之间协调得好。其中刺梨与大米糖化液配比为1∶2时,制得的醋产品具有明显的刺梨果香、醋酸含量达到5.05g/dL。
关键词
刺梨
野木瓜
果粮醋
Keywords
thorn pear
wild papaya
fruit-grain vinegar
分类号
TS264.22 [轻工技术与工程—发酵工程]
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职称材料
题名
刺梨蛋糕加工工艺的研究
被引量:
12
3
作者
杨胜敖
机构
铜仁职业技术学院
出处
《粮食与饲料工业》
CAS
北大核心
2008年第9期21-23,共3页
文摘
研究了以刺梨汁为原料,生产刺梨蛋糕的工艺过程,通过单因素实验和正交实验确定最佳工艺参数。结果表明:蛋500 g、糖400 g、小麦粉400 g、刺梨汁100 g,在底、面火温度190℃时焙烤18 min,可生产出风味良好的刺梨蛋糕。
关键词
刺梨蛋糕
生产
工艺参数
研究
Keywords
thorn pear
cake
production
technological parameter
research
分类号
TS213.2 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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职称材料
题名
野刺梨饮料的研制
被引量:
2
4
作者
吴忠会
刘清波
孙宏民
南亚
机构
陕西科技大学
出处
《饮料工业》
2007年第10期24-28,共5页
文摘
用基础酒、野刺梨果汁、蜂花粉、香精为原料,通过正交实验,探索含酒营养果汁饮料的生产工艺;并对蜂媒花粉的破壁工艺进行了探讨,实验可知花粉用曲霉培养,在pH5.4、温度55℃、10%NaCl降解56h,破壁率达98.5%以上;由基础酒降度实验可知:用1.35mg/100ml海藻酸钠和180mg/100ml可溶性淀粉联合处理20°加浆酒,18h可沉淀完全,除去大部分高级脂肪酸酯。
关键词
基础酒
酒饮料
刺梨汁
蜂花粉
破壁
Keywords
basic liquor
alcoholic drink
wild
thorn pear
juice
bee pollen
wall-breaking
分类号
TS275 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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职称材料
题名
市售刺梨汁饮料主要质量分析
5
作者
蔡金腾
吴翔
机构
贵州农学院食品科学系
出处
《贵州农业科学》
CAS
1996年第5期51-55,共5页
基金
贵州省科委资助项目
文摘
在1987、1993和1994年3次对贵阳市场上刺梨汁和浓刺梨汁进行Vc、酸度、糖度测定,并进行营养感官综合评定。刺梨汁优良率为48.3%,浓刺梨汁优良率为56.3%。
关键词
刺梨
软饮料
质量分析
Keywords
thorn pear
soft beverage
quality analysis
分类号
TS275.5 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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职称材料
题名
不同栽培技术对无籽刺梨扦插苗生长的影响
6
作者
王晓波
范志伟
华晓峰
钟雁
机构
贵州省植物园
出处
《园艺与种苗》
CAS
2015年第12期9-11,共3页
基金
贵阳市科技局现代农业与农村科技计划项目:筑科合同[2012]9号
文摘
[目的]探讨不同栽培技术对无籽刺梨扦插苗生长的影响。[方法]对无籽刺梨扦插苗进行不同移栽时间、基质、光照强度与肥料配比调控试验。[结果]结果表明,无籽刺梨扦插苗在贵州省植物园内适宜移栽期为每年3月初到4月下旬;松林腐殖土∶珍珠岩=3∶1的基质最适合扦插苗生长;扦插苗适合在透光度50%的环境下移栽;肥料配比与苗木质量关系密切。[结论]为无籽刺梨扦插繁殖提供了技术借鉴。
关键词
无籽刺梨
移栽
基质
光照
肥料
Keywords
Seedless
thorn pear
Transplanting
Substrate
Light
Fertilizer
分类号
S725 [农业科学—林木遗传育种]
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职称材料
题名
刺梨双蛋白奶茶饮料的研制
被引量:
4
7
作者
王倩玉
杨琦
黄国梁
庹云合
宋礼
曹竑
机构
西北民族大学生命科学与工程学院
西北民族大学生物医学研究中心中国-马来西亚国家联合实验室
西北民族大学化工学院
甘南乳牛乳研究院
出处
《保鲜与加工》
CAS
2021年第12期59-65,71,共8页
基金
西北民族大学国家级大学生创新创业训练计划资助项目(202010742110)。
文摘
以刺梨、牛乳、豆乳、双蛋白(酪蛋白与全大豆蛋白复合物)和茶水为主要原料,开发一种新型复合刺梨双蛋白奶茶饮料。根据奶茶的色泽、气味、滋味和组织状态感官指标,在单因素试验的基础上,采用响应面试验对刺梨双蛋白奶茶饮料进行配方优化。结果表明,刺梨双蛋白奶茶饮料最佳配方为:白砂糖0.8%,刺梨汁3%,双蛋白6%,牛乳25%,豆乳10%,安赛蜜0.06%,茶水56%;以该配方制备的刺梨双蛋白奶茶饮料还原糖含量为0.175%,粗蛋白含量为2.3%,粗脂肪含量为0.58%,菌落总数29 CFU/mL,未检测到致病菌;饮料有刺梨果味,无异味,色泽鲜亮。
关键词
刺梨
双蛋白
奶茶
低糖低脂食品
配方
研制
Keywords
thorn pear
double protein
milk tea
low-sugarand low-fat food
formula
development
分类号
TS275.2 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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职称材料
题名
刺梨酸奶的研制
被引量:
5
8
作者
王倩玉
庹云合
彭静
曹竑
机构
西北民族大学生命科学与工程学院
西北民族大学化工学院
出处
《农产品加工》
2021年第20期25-29,共5页
基金
西北民族大学本科生科研创新项目(XBMU-BYL20093)
文摘
以刺梨和脱脂奶粉为主要原料,旨在开发一种新型复合刺梨酸奶。根据酸奶的色泽、气味滋味和组织状态等感官指标,在单因素试验的基础上,采用响应面试验对刺梨酸奶的制备工艺进行优化。确定刺梨酸奶感官评定最佳得分的工艺条件为刺梨汁添加量4%,脱脂奶粉添加量15%,白砂糖添加量9%,发酵时间7 h,发酵温度43.5℃,感官评分为90.8±0.5分;粗蛋白含量为2.8%,菌落总数<100 CFU/mL,未检测到致病菌,酸奶有刺梨果味,无异味,色泽鲜亮。
关键词
刺梨
酸奶
响应面
感官评定
Keywords
thorn pear
yogurt
response surface
sensory evaluation
分类号
TS252.54 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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职称材料
题名
加强型刺梨酒的生产
被引量:
5
9
作者
况光仪
机构
贵州省第一轻工业学校
出处
《酿酒科技》
2004年第3期71-72,共2页
文摘
刺梨是营养非常丰富的野生水果。以刺梨鲜果为原料,经清洗、破碎、发酵、调整、贮存、分离、冷冻、过滤制成刺梨酒。刺梨酒是一种滋补健身的饮料酒,含有18种人体所需氨基酸、8种矿物质,对人体生理功能有调节作用。主要工艺要点:1.破碎后的刺梨汁和刺梨渣的混合物中加入SO2,防止果汁腐败,添加量为10mg/L;果胶酶的添加量为2g/100L;2.发酵过程加入二氧化硫30mg/L,然后加入5%~10%的人工培养酵母液,控制发酵温度在15~18℃之间。(孙悟)
关键词
果酒
刺梨酒
刺梨
生产工艺
Keywords
wine
thorn pear
wine
thorn pear
production technology
分类号
TS262 [轻工技术与工程—发酵工程]
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职称材料
题名
欠发达地区规模种植经济林的可行性分析——以贵州省黔南州刺梨产业为例
被引量:
5
10
作者
陈岭
机构
贵州省都匀市林业局
出处
《中国林业经济》
2015年第2期60-62,共3页
文摘
以贵州省黔南州刺梨茶产业发展为例,采用文献法、调查法、分析法,对该地区刺梨产业发展历程、政策背景、产业发展条件以及社会经济效益进行分析,阐述了在当地发展刺梨产业具有良好的市场前景。
关键词
欠发达地区
经济林
刺梨产业
Keywords
less developed areas
the scale of planting
economic forest
thorn pear
分类号
F316.1 [经济管理—产业经济]
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职称材料
题名
刺梨良种繁育及无公害栽培推广示范工程设计
11
作者
彭彰俊
机构
贵州长顺县林业局
出处
《农技服务》
2016年第2期194-196,共3页
基金
林业科技推广示范资金重点推广示范项目
文摘
围绕"生态之州、幸福黔南"的主题,以科学发展观为指导,以科技为支撑,以市场为导向,以壮大产业为核心,以高质量、高产量和高效益为目标,因地制宜,合理布局,整合优化资源配置。通过示范基地建设、无公害发展、产业化提升、培育支柱、壮大特色、推进刺梨产业发展。并通过项目在实施过程中的深化研究,进一步加强对周边农民的指导、科技培训和服务,提高区域经济服务的能力,达到促进林业产业结构调整和增加农民收入,为黔南州刺梨产业发展提供有力的科技支撑。
关键词
刺梨
栽培
幼林抚育
效益分析
Keywords
thorn pear
cultivation
young forest tending
benefit analysis
分类号
S63 [农业科学—蔬菜学]
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职称材料
题名
野生刺梨酸奶的研制
被引量:
15
12
作者
杨胜敖
江明
机构
铜仁职业技术学院
出处
《食品科技》
CAS
北大核心
2005年第3期66-68,共3页
文摘
以野生刺梨汁、牛乳为原料,经乳酸发酵后生产出一种野生刺梨酸奶。该产品酸甜可口、风味独特,具有很高的营养价值,是一种保健饮料和新的酸奶品种。
关键词
野生刺梨
酸奶
研制
Keywords
wild
thorn pear
yogurt
preparation
分类号
TS252.54 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
原文传递
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
刺梨保健醋生产工艺研究
杨胜敖
《中国酿造》
CAS
北大核心
2009
14
下载PDF
职称材料
2
贵州特色果粮酿醋的研究
苏佳
卢红梅
陈莉
王俊
周莲
乔岩
《中国调味品》
CAS
北大核心
2015
1
下载PDF
职称材料
3
刺梨蛋糕加工工艺的研究
杨胜敖
《粮食与饲料工业》
CAS
北大核心
2008
12
下载PDF
职称材料
4
野刺梨饮料的研制
吴忠会
刘清波
孙宏民
南亚
《饮料工业》
2007
2
下载PDF
职称材料
5
市售刺梨汁饮料主要质量分析
蔡金腾
吴翔
《贵州农业科学》
CAS
1996
0
下载PDF
职称材料
6
不同栽培技术对无籽刺梨扦插苗生长的影响
王晓波
范志伟
华晓峰
钟雁
《园艺与种苗》
CAS
2015
0
下载PDF
职称材料
7
刺梨双蛋白奶茶饮料的研制
王倩玉
杨琦
黄国梁
庹云合
宋礼
曹竑
《保鲜与加工》
CAS
2021
4
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职称材料
8
刺梨酸奶的研制
王倩玉
庹云合
彭静
曹竑
《农产品加工》
2021
5
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职称材料
9
加强型刺梨酒的生产
况光仪
《酿酒科技》
2004
5
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职称材料
10
欠发达地区规模种植经济林的可行性分析——以贵州省黔南州刺梨产业为例
陈岭
《中国林业经济》
2015
5
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职称材料
11
刺梨良种繁育及无公害栽培推广示范工程设计
彭彰俊
《农技服务》
2016
0
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职称材料
12
野生刺梨酸奶的研制
杨胜敖
江明
《食品科技》
CAS
北大核心
2005
15
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