广西仓储烟叶霉变微生物的分类鉴定

为了查清广西各烟叶仓库中引起烟叶霉变的微生物类群,进行了烟叶霉变调查。并在广西钟山、富川、柳州、南宁、武鸣的烟仓采集霉变烟叶标本,经分离、致霉性测定,选取发生普遍的9株曲霉,进行培养性状、形态特征及核糖体DNA-ITS序列分析等研究。鉴定结果分别为:匍匐散囊菌原变种(Euroti-um repens var.repens)、溜曲霉(Aspergillus tamarii)、谢瓦散囊菌(E.chevalieri)、菌核曲霉(A.sclerotio-rum)、中文名称不详(A.elegans)、米曲霉原变种(A.oryzae var.oryzae)、黑曲霉(A.niger)、孔曲霉(A.ostianus)和聚多曲霉(A.sydowii)。

防烟叶霉变菌株对烟叶霉变的影响

为有效防止烟叶霉变,采用平板对峙培养的方法,就3个防烟叶霉变菌株对霉变菌的抑制作用进行了研究.结果表明,JMB142、B112、B329对供试霉变菌皆表现出一定的抑制作用,对不同霉变菌的平均抑制率分别为51.6%、52.9%、53.7%.3个防烟叶霉变菌株分别以每mL107、108、109cfu(colonyformingunit)l3个浓度单独处理和每mL108cfu浓度混合处理烟叶,结果表明,JMB142菌株每mL109cfu处理浓度效果最好,与对照差异极显著,其次为B112菌株每mL108cfu处理浓度,但它与对照差异不显著,B329菌株处理效果最差,混合施用结果与对照差异不显著.由此确定JMB142菌株每mL109cfu处理浓度为仓储烟叶防霉变最佳处理参数.

原烟储存中烟垛内部温度与烟叶霉变的关系研究

为减少储存期间原烟霉变现象的发生,确保烟叶质量的安全性.在昆明市郊对556个露天储存的原烟烟垛和38个大棚储存的原烟烟垛内部温度进行系统监测,并在投复烤时观察测温烟垛内烟叶的霉变情况,分析烟垛内部温度与烟叶霉变的关系.结果表明,在发生霉变及存在霉变风险的烟垛中,内部温度在25℃以上的烟垛占比高达75. 00%;当烟垛内部温度降到20~25℃时,发生霉变及存在霉变风险的烟垛占比大幅降低(占9. 76%);当烟垛内部温度降至10~15℃时,发生霉变及存在霉变风险的烟垛占比最低(占4. 76%).因此,控制好烟垛内部温度,可大幅降低烟叶霉变率.

仓储烟叶霉变防治研究进展

尽管我国烟草企业投入了大量人力、物力和资金进行仓储烟叶防霉工作,但是仓储烟叶霉变严重的状况仍未得到有效控制,烟叶损耗仍然十分严重,现已成为烟叶仓储工作亟待解决的一大难题.近年来,广大科技人员对仓储烟叶霉变防治技术进行了大量研究.为此,综述了核辐射和微波技术防霉、密封降氧技术防霉、生物防霉剂和植物提取物防霉、化学防霉剂和熏蒸剂防霉等防霉技术的研究进展,以期为烟草行业仓储烟叶防霉技术的研究和应用提供参考.

烤烟霉变病原菌鉴定及其生防菌筛选

为明确云南省大理州烟叶烘烤变黄期叶柄和部分叶片霉变的病原菌,依据柯赫氏法则,采用组织分离法分离病原菌,经室内和烤房内验证致病性,结合形态学和多基因序列分析鉴定病原物种类,运用平板拮抗法和活体生测法筛选生防菌。结果表明,分离物的形态学与根霉属(Rhizopus sp.)真菌相似,其ITS序列与少根根霉菌(Rhizopus arrhizus.,异名Rhizopus oryzae)模式菌株CBS 112.07T序列一致性大于99%;基于内转录间隔区(ITS)、肌动蛋白(ACT)和翻译延伸因子1-α(TEF)的多基因序列系统发育分析也表明,病原菌与少根根霉菌亲缘关系最近。综合形态学和多基因序列分析结果,确定烤烟霉变病病原菌为少根根霉菌。通过平板对峙法筛选获得5株抑菌能力较强的拮抗菌,其中芽孢杆菌(Bacillus spp.)Z002和05-1205在烤房内的防治效果均在70%以上。

烘烤期烟叶霉烂病病原菌的分离、鉴定及生物学特性

为明确云南省烘烤期烟叶霉烂病的病原,采用分子和形态学鉴定方法,依据柯赫氏法则,对病原菌进行分离和鉴定并将其命名为Rhi-1,并初步研究了该病原菌的生物学特性。结果表明,引起该病害的病原菌为米根霉(Rhizopus oryzae)。菌株Rhi-1的气生菌丝旺盛,质地疏松,孢子囊和孢囊孢子直径分别为53~123μm和2.1~9.0μm,两者均呈球形或椭圆形。孢囊孢子萌发的最高温度为44.6℃,水相介质中孢囊孢子热处理10min的致死温度为54℃,菌丝体热处理30min的致死温度为70℃,最适pH为7.0,最佳培养基为PSA。此结果为研究霉烂病发生机制提供了依据。

雪茄烟叶中霉菌快速计数测试片的筛选及主要霉菌种类的鉴定

为明确引起雪茄烟叶霉变的主要霉菌种类,并筛选出适用于霉菌快速计数的测试片,分析了市售陆桥ET005、默克MC-Media、环凯HP003、3M 70200775800、美正LR10035种霉菌快速测试片在霉变雪茄烟叶中的计数效果,并采用平板计数法比对分析5种测试片检测结果的可信度及测试周期。同时对主要霉菌进行分离和纯化,并采用形态学、ITS测序和MALDI-TOF MS相结合的方法进行菌种鉴定。结果表明:霉菌快速计数测试片法检测结果略低于平板计数法,但其操作简单,判读清晰。其中,美正霉菌快速测试片综合检测效果最好,可满足日常检测的需要。引起雪茄烟叶霉变的霉菌具有多样性,曲霉属(Aspergillus sp.)是引起雪茄烟叶霉变的主要菌属,土曲霉(Aspergillus terreus)和黄曲霉(Aspergillus flavus)均可引起雪茄烟叶霉变。