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烟叶配伍性与水溶性总糖含量差值的关系
被引量:
6
1
作者
王建民
杜阅光
+3 位作者
闫克玉
贾涛
李晓
田占军
《烟草科技》
EI
CAS
北大核心
2008年第1期5-7,共3页
为研究烟叶配伍性与水溶性总糖含量间的关系及其变化规律,将河南部分地区的8种上部烟叶进行两两组合,对其配伍性进行了感官评吸评价,将评价结果转换为配伍性得分,在此基础上研究了烟叶间的配伍性与其水溶性总糖含量差值的关系。结果表明...
为研究烟叶配伍性与水溶性总糖含量间的关系及其变化规律,将河南部分地区的8种上部烟叶进行两两组合,对其配伍性进行了感官评吸评价,将评价结果转换为配伍性得分,在此基础上研究了烟叶间的配伍性与其水溶性总糖含量差值的关系。结果表明,两种烟叶水溶性总糖含量的差值对其之间的总体配伍性以及杂气、余味等方面的配伍性有影响;当水溶性总糖含量的差值小于6%时,烟叶间的配伍性较好。
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关键词
烟叶
配伍性
水溶性总糖
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职称材料
烟叶配伍性与水溶性总糖含量的关系
被引量:
5
2
作者
王建民
韩明
+4 位作者
李晓
杜阅光
刘江玉
田占军
朱宝
《中国农学通报》
CSCD
北大核心
2009年第19期46-49,共4页
为研究烟叶的配伍性与水溶性总糖含量间的关系及其变化规律,将河南部分地区的13种中部烟叶进行两两组合,对其配伍性进行了感官评吸,将评价结果转换为配伍性得分,在此基础上研究了烟叶间的配伍性与其水溶性总糖含量均值和差值的关系。结...
为研究烟叶的配伍性与水溶性总糖含量间的关系及其变化规律,将河南部分地区的13种中部烟叶进行两两组合,对其配伍性进行了感官评吸,将评价结果转换为配伍性得分,在此基础上研究了烟叶间的配伍性与其水溶性总糖含量均值和差值的关系。结果表明:两种烟叶水溶性总糖含量的均值对它们之间的总体配伍性以及浓度、燃烧性等方面的配伍性均有影响;两种烟叶水溶性总糖含量的差值对它们之间的总体配伍性有影响;当水溶性总糖含量均值在25.0%~30.0%时或者差值小于7%时,烟叶间的配伍性较好。
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关键词
烟叶
配伍性
水溶性总糖
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职称材料
中部烟叶配伍性评价与分析
被引量:
3
3
作者
王建民
杜阅光
+5 位作者
李晓
闫克玉
贾涛
刘江豫
田占军
韩明
《中国烟草科学》
CSCD
北大核心
2010年第1期65-69,共5页
对河南省不同地区13种中部烤烟两两间的配伍性进行了评价、分析。结果表明,相同地区烟叶间的总体配伍性优于不同地区间的烟叶,各单项指标配伍性的变化规律与总体配伍性不完全相同。烟叶间的配伍性与其感官质量得分差、水溶性总糖含量差...
对河南省不同地区13种中部烤烟两两间的配伍性进行了评价、分析。结果表明,相同地区烟叶间的总体配伍性优于不同地区间的烟叶,各单项指标配伍性的变化规律与总体配伍性不完全相同。烟叶间的配伍性与其感官质量得分差、水溶性总糖含量差和均值以及混配比例有关,水溶性总糖含量差小于7%或均值在25%~30%范围内的烟叶配伍性好,根据感官质量得分差和水溶性总糖含量差可以预测烟叶间的配伍性。水溶性总糖含量差小于7%且感官质量得分差小于3分的烟叶可等比例混配,反之,则应增加感官质量较好烟叶的使用比例。
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关键词
烟叶
配伍性
混配比例
水溶性总糖
预测模型
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职称材料
题名
烟叶配伍性与水溶性总糖含量差值的关系
被引量:
6
1
作者
王建民
杜阅光
闫克玉
贾涛
李晓
田占军
机构
郑州轻工业学院
天昌国际烟草有限公司
出处
《烟草科技》
EI
CAS
北大核心
2008年第1期5-7,共3页
基金
河南省烟草专卖局科技攻关资助项目[豫烟科(2006)7号]
郑州轻工业学院科研基金
文摘
为研究烟叶配伍性与水溶性总糖含量间的关系及其变化规律,将河南部分地区的8种上部烟叶进行两两组合,对其配伍性进行了感官评吸评价,将评价结果转换为配伍性得分,在此基础上研究了烟叶间的配伍性与其水溶性总糖含量差值的关系。结果表明,两种烟叶水溶性总糖含量的差值对其之间的总体配伍性以及杂气、余味等方面的配伍性有影响;当水溶性总糖含量的差值小于6%时,烟叶间的配伍性较好。
关键词
烟叶
配伍性
水溶性总糖
Keywords
tobacco
leaf
compatibility
Water dissoluble
sugar
分类号
TS452.1 [农业科学—烟草工业]
下载PDF
职称材料
题名
烟叶配伍性与水溶性总糖含量的关系
被引量:
5
2
作者
王建民
韩明
李晓
杜阅光
刘江玉
田占军
朱宝
机构
郑州轻工业学院
天昌国际烟草有限公司
武汉卷烟厂
出处
《中国农学通报》
CSCD
北大核心
2009年第19期46-49,共4页
基金
河南省烟草专卖局2006年度科学研究与技术开发项目(HYKJ200619)
郑州轻工业学院科研基金项目
文摘
为研究烟叶的配伍性与水溶性总糖含量间的关系及其变化规律,将河南部分地区的13种中部烟叶进行两两组合,对其配伍性进行了感官评吸,将评价结果转换为配伍性得分,在此基础上研究了烟叶间的配伍性与其水溶性总糖含量均值和差值的关系。结果表明:两种烟叶水溶性总糖含量的均值对它们之间的总体配伍性以及浓度、燃烧性等方面的配伍性均有影响;两种烟叶水溶性总糖含量的差值对它们之间的总体配伍性有影响;当水溶性总糖含量均值在25.0%~30.0%时或者差值小于7%时,烟叶间的配伍性较好。
关键词
烟叶
配伍性
水溶性总糖
Keywords
tobacco
,
compatibility
,
water-solubility sugar
分类号
TS452.1 [农业科学—烟草工业]
下载PDF
职称材料
题名
中部烟叶配伍性评价与分析
被引量:
3
3
作者
王建民
杜阅光
李晓
闫克玉
贾涛
刘江豫
田占军
韩明
机构
郑州轻工业学院食品与生物工程学院
天昌国际烟草有限公司
出处
《中国烟草科学》
CSCD
北大核心
2010年第1期65-69,共5页
基金
河南省烟草专卖局科技攻关资助项目(HYKJ200619)
文摘
对河南省不同地区13种中部烤烟两两间的配伍性进行了评价、分析。结果表明,相同地区烟叶间的总体配伍性优于不同地区间的烟叶,各单项指标配伍性的变化规律与总体配伍性不完全相同。烟叶间的配伍性与其感官质量得分差、水溶性总糖含量差和均值以及混配比例有关,水溶性总糖含量差小于7%或均值在25%~30%范围内的烟叶配伍性好,根据感官质量得分差和水溶性总糖含量差可以预测烟叶间的配伍性。水溶性总糖含量差小于7%且感官质量得分差小于3分的烟叶可等比例混配,反之,则应增加感官质量较好烟叶的使用比例。
关键词
烟叶
配伍性
混配比例
水溶性总糖
预测模型
Keywords
tobacco
compatibility
mixing ratio
water-soluble
sugar
prediction model
分类号
TS47 [农业科学—烟草工业]
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职称材料
题名
作者
出处
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被引量
操作
1
烟叶配伍性与水溶性总糖含量差值的关系
王建民
杜阅光
闫克玉
贾涛
李晓
田占军
《烟草科技》
EI
CAS
北大核心
2008
6
下载PDF
职称材料
2
烟叶配伍性与水溶性总糖含量的关系
王建民
韩明
李晓
杜阅光
刘江玉
田占军
朱宝
《中国农学通报》
CSCD
北大核心
2009
5
下载PDF
职称材料
3
中部烟叶配伍性评价与分析
王建民
杜阅光
李晓
闫克玉
贾涛
刘江豫
田占军
韩明
《中国烟草科学》
CSCD
北大核心
2010
3
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职称材料
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