加料前后烟草中游离及糖苷结合态香味成分的分析研究

对加料前后烟草中游离及糖苷结合态香味成分进行了分析研究。烟末经乙醚萃取和同时蒸馏萃取（SDE）分离得游离香味成分。糖苷成分用甲醇萃取，采用非离子型大孔树脂（AB8，相当于AmberliteXAD－2）吸附，然后用不同选择性溶剂洗脱和溶剂萃取，使糖苷与可溶性糖、氨基酸、有机酸、游离香味成分分离。糖苷集份在弱酸条件下（pH2．5）SDE水解，同时萃取出精苷结合态香味成分。采用毛细管气相色谱（HRcGC）和气相色谱／质谱联用（GC／MS）技术鉴定了25种游离及糖苷结合态香味成分。对加料前后的烟草样品进行了对比分析，结果发现：在所分析的烟草样品中，糠醇、苯乙醇、茄酮、香叶基丙酮、β-紫罗兰酮等成分，游离态含量高于结合态的含量；苯酚、香草醛、巨豆三烯酮等成分，游离态和结合态的含量相当；糠醛、苯甲醛、苯乙酮、异佛尔酮、氧化异佛尔酮、4-乙烯基愈创木酚、大马酮、二氢大马酮等成分，结合态的含量高于游离态含量。加料前后的烟草样品相比，加料后烟草中游离态香味成分呈减少趋势，但结合态含量呈增加趋势。

过量合成ALA转基因烟草叶片光合与叶绿素荧光特性的研究

以转酿酒酵母Hem1基因的转基因烟草和野生型植株为材料,用Li-6400光合测定仪和PAM-2100叶绿素荧光仪检测了2种烟草不同叶位叶片光合和荧光参数,并考察了它们的生长情况.结果表明:过量合成ALA的转基因烟草植株具有更强的光合能力,并伴随着气孔导度(Gs)和蒸腾速率(Tr)提高.暗适应下转基因植株不同叶位叶片的初始荧光(Fo)没有明显差异,而野生型植株下部叶片F0明显升高;转基因植株最大荧光(Fm)、可变荧光(Fv)、PSⅡ最大光化学效率(Fv/Fm)等参数均显著提高,特别是下部叶片表现得更为明显;在光照下,转基因植株PSⅡ有效光化学效率(Fv′/Fm′)和实际光化学效率(ΦPSⅡ)、荧光猝灭系数(qP)、电子传递速率(ETR)、光化学效率(Pc)以及进入PSⅡ反应中心的能量(Pc+Ex)普遍高于野生型,而天线热耗散能量(Hd)以及非光化学荧光猝灭系数(NPQ)等明显低于野生型,且这些差异在基部叶片中表现得尤为突出.可见,过量合成ALA有利于延长烟草叶片光合寿命,提高光化学能量转换效应和光合产物积累,从而促进植株生长.

基于电子鼻技术的烟丝霉变检测

霉变是影响烟丝质量的重要因素之一,研究探索建立基于电子鼻技术的烟丝霉变检测方法。构建的电子鼻系统主要由5只SnO2半导体气敏传感器形成反应阵列,采用BP神经网络(back propagation neural network,BPNN)为主的模式识别方法。从每个传感器响应曲线中提取2个特征值,使用主成分分析和BP神经网络对传感器阵列的所有特征值进行处理。主成分分析结果显示:非霉变烟丝和霉变烟丝存在可区分趋势,但不同霉变程度的烟丝间存在部分重叠。进一步利用BP神经网络对霉变烟丝判别,识别正确率达到90.00%。试验表明,使用电子鼻技术可以客观、有效地区分霉变和非霉变烟丝,为有效控制烟丝质量提供了可靠途径。

烟草叶片分泌物及植株挥发物释放规律研究

烟草次生物质不仅对多种害虫的定向、产卵等行为具有调控作用,还能吸引天敌进行间接防御。本研究利用溶剂漂洗法提取了烟草旺长期和成熟期的叶片分泌物,利用顶空吸附法收集了烟草旺长期植株的挥发物,并利用气相色谱(GC)/质谱(MS)联用技术测定了烟草次生物质的成分及含量。结果表明,烟草叶片分泌物中共检测出36种化合物,其中旺长期有33种,成熟期有31种。烟草旺长期植株挥发物中共检测出48种挥发物组分。其中36种组分的日周期释放规律表现为随光照加强和温度升高,释放量呈现上升趋势;11:00-15:00时段的释放量显著高于其他各个时段(P<0.05)。而其中9种组分表现为在夜间的释放量显著升高。

香料烟有色膜棚调制过程生理特性研究

对云南保山香料烟在不同有色膜棚调制过程中呼吸强度、淀粉酶活性、相对含水量等生理指标进行了研究。结果表明，在调制过程中叶片呼吸强度、生理活性均有所改变。蓝色腹、土黄色膜和淡黑色膜可以显著提高调制前期叶片的呼吸强度；叶片采摘时淀粉酶活性最低，调制过程中淀粉酶活性发生明显的波动并呈现升高的趋势；调制过程淀粉含量降低，至调制结束时淀粉含量稳定在4％-7％的水平；无色膜、乳白色膜内叶片失水较快，淡黑色膜调制结束时叶片含水量大，达不到生产上的要求。有色膜调制有利于维持叶片的生理活性，各处理叶片调制过程平均淀粉酶活性、调制结束时叶片相对含水量和类胡萝卜素含量均高于对照．淀粉降解量也高于对照。

烟渣基多孔炭材料的制备及其甲基橙吸附性能研究

通过化学活化法制备了烟渣基多孔炭材料,采用IR、BET和EA等手段对其进行了表征,考察了其甲基橙等温吸附和动力学吸附性能。红外图谱表明,炭材料中含有大量的含氧基团,材料的孔径大小和比表面积随着炭化时间的增加而增加,甲基橙等温吸附和动力学吸附研究发现,以ZnCl2为活化剂,活化时间3h时,炭材料比表面积达到624.94m2/g,平均孔径为14.33nm,甲基橙的吸附容量为154.3mg/g。

香料烟区试品种灰色关联度评价

应用灰色关联度分析法对云南保山引进香料烟新品种进行多性状的综合评价,结果表明:参试品种中云香巴斯玛1号综合性状最好,综合评价结果与品种的实际表现一致。灰色关联度分析方法比单一性状的方差分析更为合理,可准确评价香料烟品种的优劣。

烟田施用菜子饼肥对土壤酶活性及烟叶质量的影响

试验结果表明,植烟土壤施用油菜子饼肥后,增加了土壤蔗糖酶、尿酶、过氧化氢酶的活性,促进了烟株的生长发育,增加了烤烟的经济效益;水稻田土壤中的酶活性高于山地土壤,且烟株长势较强,经济指标也高于山地烟;田烟氮化合物含量高,化学成分协调性稍差;烟叶感官评吸质量以施用油菜子饼肥的山地烟最高,未施用油枯的山地烟最低。

关于福建省烟草发展现代物流的思考

分析了福建省烟草的现行物流体制存在的问题及与市场化运作相矛盾。提出了福建省烟草应该建立现代物流模式,对全省卷烟销售体系的各个环节进行高效统一的管理的建议,并阐述了这是福建省烟草公司降低成本、捕捉市场、提高核心竞争力的重要手段和方式,是我国加入WTO后福建省烟草公司应对国外烟草巨头挑战的重大策略和措施。

新型卷烟双向阻湿剂的性能研究及其应用效果评估

卷烟烟气中的含水率直接影响卷烟评吸的感官舒适度,而卷烟在贮藏过程中其含水率极易受到环境影响。为了提高卷烟烟丝中的水分稳定性,亟待开发在高湿、低湿环境中均有效的双向阻水添加剂。通过对脂肪烃类物质和多糖类物质的复配添加,利用两者的协同效应,可以达到良好的保润目的。通过在35℃下模拟高湿、低湿环境,对烟丝进行加速贮藏试验,证明脂肪烃类和多糖类化合物均对烟丝的双向阻水有一定效果,当类脂GY/多糖B按烟丝总重量的(1.0%/0.1%)复配添加时能达到很好的协同作用。通过环境扫描电镜(ESEM)观测,发现烟丝表面阻湿剂涂层结构能有效减少烟丝暴露在环境中的表面积,可以证明双向阻湿剂的效果及其作用原理。

初烤烟仓储霉变的原因及防霉措施研究

近年来,随着我国烟草产业的迅速发展,烟叶贮藏的规模和数量越来越大,初烤烟贮藏和流通时间延长,在贮藏过程中极易发生霉变,造成重大经济损失,初烤烟霉变逐渐成为一个严峻问题。该文综述了初烤烟贮藏期霉变的原因、霉菌种类以及防霉措施,并对该领域中存在的问题进行了探讨。

资溪县植烟土壤养分状况及相互关系研究

对资溪县7个乡镇的96份植烟土壤样品进行养分含量分析,并分析其相互关系,为资溪县烟草科学施肥提供依据。结果表明:资溪县植烟土壤的有机质含量平均值为33.217 g/kg,处于中等偏高水平;pH值以酸性为主;水解氮含量在极高水平,平均值为202.189 mg/kg,有效磷和速效钾含量偏低;有效铜和有效铁均处于较高水平,而有效锌处于中等水平。简单相关分析结果表明有机质与有效铁呈负相关,与其他元素呈正相关,其中与水解氮呈极显著正相关,与有效磷呈显著正相关,有机质与其他元素指标相关程度由大到小的顺序为水解氮、有效磷、有效铜、速效钾、有效锌和有效铁。

2种烤烟井窖式移栽技术在黔西南州的应用与比较

介绍了膜下、碗罩式井窖移栽技术在黔西南州的应用,并将2种井窖式移栽技术进行了比较,得出碗罩式井窖移栽技术具有保护生态环境、减工降本、抵御恶劣气候等优点。该研究为碗罩式井窖移栽技术早日在各大烟区推广提供了理论基础。

我国烟草所致疾病负担研究

目的：分析我国烟草所致疾病负担，为控烟措施的制定和实施提供科学依据。方法：以发病人数较多且与烟草关系较为密切的6种疾病为研究对象，以伤残调整寿命年DALY为单位。计算烟草所致的疾病负担。结果：我国归因于烟草的死亡人数为154．55万人．占总死亡人数的18．11％。归因于烟草的DALY总和为1845．76万人年，占总DALY的10．83％，其中男性占61．77％。烟草所致DALY损失疾病顺位前3位依次为慢性下呼吸道疾病、脑血管病和肺癌。其DALY强度（DALY／千人）分别为5．74、4．69、2．51。烟草疾病负担主要集中在45～79岁年龄段。结论：烟草导致我国居民较大疾病负担，应积极采取有效措施控制烟草使用，尤其是15～44岁男性人群。