有机肥对苹果产量及品质的影响

为了探讨有机肥对苹果产量和品质的影响,本文以矮化果园的苹果树为研究材料,采用随机区组试验方案,探究不同有机肥对苹果品质及产量的影响。结果表明,施用羊粪的苹果果型指数最高,为0.91,较对照组(12.9%)增高了3.4%,处理的产量最高,为2 604.58 kg,较对照(2 088.42 kg)增高了24.71%,优果率为17.92%,商品率为90.09%。羊粪处理的产量和品质较好。

生态因子对柑桔果实品质的影响

综述了柑桔果实主要品质因素 (色泽、有机酸和糖 )的生理基础 ,以及温度、光照、水分、土壤和地形地貌等主要生态因子对柑桔果实品质影响的研究概况 ,阐述了柑桔生态学研究存在的问题和今后的研究方向 ,并对我国柑桔品质区划方法提出了建议 .

不同品种醋中有机酸分析比较

研究以8种不同米醋及果醋产品为实验样品,通过HPLC技术对8种醋的总糖、总酸和有机酸的含量进行了分析,并以7种有机酸含量为指标进行主成分分析。结果表明:除个别品种,总体样品的总糖、总酸含量差别不大;不同醋的有机酸品种及其含量差异较大,同类型的则相差较小;其中,草酸和乙酸的含量最高,主要为呈酸物质;相对于米醋,果醋所含的有机酸含量及种类较多。最后,提出了以果代粮生产食醋的展望。

山楂汁中有机酸和总黄酮吸附动力学研究

为了探讨山楂汁中有机酸和总黄酮的同时吸附的动力学规律,实验设计含有不同浓度有机酸和总黄酮的山楂果汁,与一定量的树脂(D941树脂或NKA树脂)混合,搅拌吸附,用Langmuir等温模型和Freundlich等温模型分析吸附平衡数据。结果表明,D941树脂和NKA树脂对山楂汁中的有机酸和总黄酮的吸附平衡数据符合Langmuir等温模型。根据Langmuir等温模型,求出这两种树脂分别对有机酸和总黄酮的最大吸附,与大孔吸附树脂NKA相比,发现大孔弱碱性阴离子交换树脂D941吸附较多的有机酸和较少的总黄酮,可以作为山楂果汁降低有机酸而保留总黄酮研究中较为理想的树脂。D941树脂和NKA树脂对山楂汁中的有机酸的吸附能力低于对纯柠檬酸溶液的吸附能力,证明总黄酮的吸附会阻碍有机酸的吸附。

赤雹果总有机酸对寒凝血瘀模型大鼠凝血时间及血液流变学的影响

目的:观察赤雹果总有机酸对寒凝血瘀模型大鼠凝血时间及血液流变学的影响。方法:将60只大鼠随机分为正常对照组(水)、模型对照组(水)、阿司匹林组(阳性药物,50 mg/kg)和赤雹果总有机酸低、中、高剂量组(50、100、200 mg/kg),每组10只。除正常对照组外,其余各组大鼠均采用4℃冰水浴冷刺激+ih肾上腺素复制寒凝血瘀模型,并同时ig相应药物,每天1次,连续14d。末次给药24 h后,腹主动脉取血,测定凝血时间、血细胞比容、血浆黏度、凝血酶原时间、凝血酶时间、活化部分凝血酶时间、血小板聚集率及全血低、中、高切黏度,并计算血沉方程K值。结果:与正常对照组比较,模型对照组凝血时间、凝血酶原时间、凝血酶时间、活化部分凝血酶时间缩短,血细胞比容、血浆黏度、血沉方程K值、血小板聚集率及全血低、中、高切黏度升高(P<0.05或P<0.01)。与模型对照组比较,阿司匹林组和赤雹果总有机酸中、高剂量组凝血时间、凝血酶时间及活化部分凝血酶时间延长,血小板聚集率降低;各给药组凝血酶原时间延长,血细胞比容、血浆黏度、血沉方程K值及全血低、中切黏度降低(P<0.05或P<0.01)。结论:赤雹果总有机酸对寒凝血瘀模型大鼠有明显的抗凝和改善血液流变学的作用。

5个晚熟柑橘品种果实发育期品质变化研究

本文对产自重庆的5个晚熟柑橘品种（W-默科特、奉节晓橙、鲍威尔、切斯勒特和班菲尔）果实发育成熟过程中不同时期的品质特征进行了测定.结果表明,在果实发育的中后期,可溶性固形物和可溶性糖含量呈上升趋势,但不同品种在各个发育阶段的增幅不同,果实完熟时含量较高的是W-默科特和奉节晚橙;晚熟柑橘果实中的有机酸以柠檬酸为主,占总酸含量的72.88％ ～87.11％,在果实发育后期,酸含量因品种不同呈先上升后下降或逐渐下降趋势;固酸比和Vc含量也随果实的成熟而逐渐增高.

广山楂及其叶质量分析研究

对广山楂及其叶中所含的黄酮类、有机酸类等成分进行了定性定量的初步研究，并对广山楂叶作了显微鉴别研究，旨在为广山楂及其叶的质量评价提供了一定的科学依据。

阴离子交换树脂分离纯化赤雹果中的总有机酸

目的:筛选适合分离纯化赤雹果中总有机酸的阴离子交换树脂,并确定其工艺条件及参数。方法:以总有机酸的收率和质量百分含量为指标,筛选分离纯化赤雹果总有机酸最佳的阴离子交换树脂、上样药液pH值、洗脱剂浓度及洗脱流速。结果与结论:717阴离子交换树脂对赤雹果中总有机酸的交换能力最强。最佳工艺条件为上样药液pH值为10,洗脱剂为30%乙醇,洗脱流速为2.0ml/min。

蓬莱地区不同酒庄‘赤霞珠’葡萄果实品质指标变化研究

为了解烟台地区在不同栽培条件下的‘赤霞珠’葡萄品种果实品质变化、种性退化以及品系混杂等情况,为优质酿酒葡萄生产和葡萄酒酿造提供参考,于2017年对蓬莱地区国宾、安诺、长城、龙湖以及阿海威5个酒庄的‘赤霞珠’果实品质指标,包括可溶性固形物、可滴定酸、总多酚、花色苷、单宁以及有机酸含量进行分析测定与比较,并综合评定不同栽培条件下酿酒葡萄果实品质的差异。结果表明:(1)不同酒庄果实可溶性固形物含量在18~22°Brix之间,最高的为国宾和龙湖酒庄,安诺酒庄可溶性固形物含量最低,这可能与果实的成熟度有关。(2)果实可滴定酸含量在0.5%~1.25%之间,其中安诺、长城以及阿海威酒庄显著高于国宾和龙湖酒庄,含量最高的是阿海威酒庄,国宾酒庄的含量异常偏低。有机酸含量变化中,长城酒庄的酒石酸含量最高,达到12.11 g/L,而国宾酒庄的酒石酸含量最低,并显著低于其他4个酒庄,仅为5.98 g/L;苹果酸含量龙湖(1.61 g/L)显著高于国宾酒庄(0.95 g/L);柠檬酸含量也是长城酒庄最高(2.10 g/L),最低为龙湖酒庄(1.35 g/L);这3种有机酸的变化趋势与可滴定酸变化趋势相同;整体来看,国宾酒庄的可滴定酸和有机酸含量大幅偏低,对葡萄酒酿造会产生较大影响。(3)长城与安诺酒庄的单粒重和硬度显著高于国宾和龙湖酒庄。(4)长城和安诺酒庄的总花色苷含量最高,分别的达到1957.89、1845.89μg/g,并显著高于国宾和龙湖酒庄。(5)从总多酚含量来看,国宾和阿海威酒庄的含量最高,与其他3个酒庄差异显著,最低的是龙湖酒庄。(6)单宁含量最高的是长城与安诺酒庄,但与其他3个酒庄差异不显著。总体来看,每个酒庄都有各自不同的优势指标,但考虑到花色苷、单宁、总多酚,尤其是可滴定酸和有机酸的含量,安诺、长城2个酒庄的综合指标更能满足优质葡萄的酿造要求。

赤雹果总有机酸对大鼠离体子宫平滑肌的作用及机制研究

目的:观察赤雹果总有机酸(FTDBP)对大鼠离体子宫平滑肌活力的影响。方法:选用8周龄Wistar雌性未孕大鼠,以子宫平滑肌的收缩频率、收缩幅度指标,计算子宫平滑肌活力及FTDBP的半数抑制浓度(IC50)。以盐酸普萘洛尔、盐酸苯海拉明、盐酸雷尼替丁、硫酸阿托品为阻断剂,观察FTDBP对子宫平滑肌作用与β,H1,H2,M受体的关系,探讨FTDBP对子宫平滑肌的作用机制。结果:与模型组比较,FTDBP剂量组(0.032,0.064,0.128 g·L-1)和元胡止痛片组对缩宫素所致大鼠离体子宫平滑肌的收缩频率、收缩幅度和活力均有明显的抑制作用(P<0.05或P<0.01),IC50为0.100 24 g·L-1;与模型组比较,硫酸阿托品组大鼠子宫平滑肌的收缩频率、幅度和活力差异无统计学意义。结论:FTDBP对大鼠子宫平滑肌活力有明显的抑制作用,其作用是通过抑制M受体实现的,与H1,H2,β受体无关。

赤雹果总有机酸治疗原发性痛经作用机制研究

目的:探讨赤雹果总有机酸(FTDBP)治疗原发性痛经作用机制。方法:将Wistar雌性大鼠48只随机分为正常对照组、模型组、元胡止痛片对照组、FTDBP高、中、低剂量组(剂量分别为0.13,0.26,0.52 g.kg-1)。以20 U.kg-1缩宫素腹腔注射建立大鼠痛经模型,采用酶联免疫分析法检测大鼠血清和子宫组织中前列腺素F2α(PGF2α)含量和子宫组织中内皮素(ET)含量;运用甲基百里香酚蓝比色法(MTB)检测大鼠子宫组织中钙离子(Ca2+)含量。结果:FTDBP高剂量组大鼠血清和子宫组织中前列腺素PGF2α含量均显著低于模型对照组(P<0.01),FTDBP中、低剂量组大鼠血清和子宫组织中PGF2α含量均显著低于模型对照组(P<0.05);子宫组织中Ca2+和ET含量显著低于模型对照组(P<0.01)。结论:FTDBP治疗原发性痛经的作用机制可能是通过抑制大鼠的PGF2α,Ga2+和ET的释放或合成。

赤雹果总有机酸解热作用及其机制

目的：观察赤雹果总有机酸（TOATDF）的解热作用,并探讨其机制.方法：SD大鼠ip内毒素（LPS） 100 μg·kg-1制备大鼠发热模型.将模型大鼠随机分为TOATDF 300,150,75 mg· kg-1剂量组,阿司匹林150 mg·kg-1对照组及模型组,另取10只大鼠作为正常对照.药后每1h测量体温1次,连续6次.采用酶联免疫测定法（ELISA）法测定血清中前列腺素E2（PGE2）、肿瘤坏死因子-α（TNF-α）和白介素（IL）-1β及脑脊液中PGE2表达水平.结果：TOATDF 300,150 mg·kg-1剂量组大鼠各时间点的平均体温均低于模型组（P ＜0.05或P＜0.01）;75 mg·kg-1组大鼠药后2 ～5h体温明显低于模型组（P＜0.05）;阿司匹林组药后1～5h体温明显低于模型组.各给药组血清中TNF-α,PGE2,IL-β及脑脊液中PGE2的表达水平均显著低于模型模型组（P＜0.05或P＜0.01）,但高于正常对照组（P＜0.05）.结论：TOATRF有明显的解热作用,并有一定的剂量-效应关系.其解热作用与抑制致热原诱发的PGE2,TNF-α和IL-β等致热因子的产生或释放有关.