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膳食色氨酸对小鼠摄食量和下丘脑5-HT含量的影响
被引量:
4
1
作者
林毅
朱建津
+2 位作者
周小莉
张婷婷
刘男男
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2011年第1期277-280,共4页
目的:主要研究饲料中不同水平色氨酸对小鼠的摄食量、体增重情况、血浆游离色氨酸、下丘脑中5-羟色胺(5-HT)含量的影响及其之间的联系。方法:将80只昆明雄性小鼠随机分为4大组,分别饲喂4种不同色氨酸水平的饲料(每千克饲料中分别含1.2、...
目的:主要研究饲料中不同水平色氨酸对小鼠的摄食量、体增重情况、血浆游离色氨酸、下丘脑中5-羟色胺(5-HT)含量的影响及其之间的联系。方法:将80只昆明雄性小鼠随机分为4大组,分别饲喂4种不同色氨酸水平的饲料(每千克饲料中分别含1.2、1.6、2.0、2.4g色氨酸)。28d后,将饲喂同一水平色氨酸饲料的小鼠分为2组,分别腹腔注射生理盐水和300mg/kg剂量BCAA溶液(control组和BCAA组),90min后处死,测其相应指标。结果:随着小鼠饲料中色氨酸水平的提高,下丘脑中5-HT含量增加而小鼠的摄食量随之降低。小鼠饲料中色氨酸水平、下丘脑中5-HT含量呈正相关,而这二者与与小鼠的摄食量呈负相关;BCAA组的小鼠血液Trp/BCAA、下丘脑中5-HT含量与对照组没有明显差别。结论:饲料中色氨酸可能是通过影响小鼠下丘脑中5-HT的含量,从而影响小鼠的摄食量;300mg/kg剂量BCAA溶液对小鼠下丘脑中5-HT含量没有显著影响。
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关键词
色氨酸
5-羟色胺
摄食量
支链氨基酸
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职称材料
题名
膳食色氨酸对小鼠摄食量和下丘脑5-HT含量的影响
被引量:
4
1
作者
林毅
朱建津
周小莉
张婷婷
刘男男
机构
江南大学食品学院
出处
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2011年第1期277-280,共4页
文摘
目的:主要研究饲料中不同水平色氨酸对小鼠的摄食量、体增重情况、血浆游离色氨酸、下丘脑中5-羟色胺(5-HT)含量的影响及其之间的联系。方法:将80只昆明雄性小鼠随机分为4大组,分别饲喂4种不同色氨酸水平的饲料(每千克饲料中分别含1.2、1.6、2.0、2.4g色氨酸)。28d后,将饲喂同一水平色氨酸饲料的小鼠分为2组,分别腹腔注射生理盐水和300mg/kg剂量BCAA溶液(control组和BCAA组),90min后处死,测其相应指标。结果:随着小鼠饲料中色氨酸水平的提高,下丘脑中5-HT含量增加而小鼠的摄食量随之降低。小鼠饲料中色氨酸水平、下丘脑中5-HT含量呈正相关,而这二者与与小鼠的摄食量呈负相关;BCAA组的小鼠血液Trp/BCAA、下丘脑中5-HT含量与对照组没有明显差别。结论:饲料中色氨酸可能是通过影响小鼠下丘脑中5-HT的含量,从而影响小鼠的摄食量;300mg/kg剂量BCAA溶液对小鼠下丘脑中5-HT含量没有显著影响。
关键词
色氨酸
5-羟色胺
摄食量
支链氨基酸
Keywords
tryptophan 15-hydroxytryptmanie food intake branched-chain amino acid
分类号
TS201.4 [轻工技术与工程—食品科学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
膳食色氨酸对小鼠摄食量和下丘脑5-HT含量的影响
林毅
朱建津
周小莉
张婷婷
刘男男
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2011
4
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