Glucosinolate Variation in Turnip (Brassica rapa L.) at Different Growing Stages

The seed, leaf and root parts of three turnip （ Brassica rapa L.） cultivars were analyzed for glucosinolates. The component and concentration of glucosinolates in the three cultivars were also analyzed at different growing stages. Eight kinds of glucosinolates were tested in turnip. They were PRO, NAP, 4OH, GBN, GBC, NAS, 4ME and NEO, respectively. The contents and kinds of glucosinolates varied at different growing stages. The content of NAS was the highest in the seed, GBC and NEO contents were the highest in the seedling, GBN and NEO contents were the highest in the leaf, while the highest NAS content was in the root.

芜菁不同生长期硫代葡萄糖苷的变化

以3个品种芜菁的种子、叶片和地下根部为试材,对植株生长的不同生长阶段进行总硫代葡萄糖苷和不同种类硫代葡萄糖苷含量的分析,为芜菁育种和加工提供参考。结果表明:3个品种的芜菁主要含有8种硫代葡萄糖苷,分别为2-羟基-3-丁烯基硫苷(PRO)、3-丁烯基硫苷(NAP)、4-羟基-3-吲哚基甲基硫苷(4OH)、4-戊烯基硫苷(GBN)、3-吲哚基甲基硫苷(GBC)、苯乙基硫苷(NAS)、4-甲氧基-3-吲哚基硫苷(4ME)、1-甲氧基-3-吲哚基甲基硫苷(NEO)。在芜菁不同生长期,不同种类硫代葡萄糖苷化合物含量有变化。芜菁种子中以NAP含量最高,苗期GBC和NEO含量较高,叶片中以GBN和NEO含量高,而在根中以NAS含量最高。

阿维菌素在3种十字花科蔬菜中的残留消解动态

为探明阿维菌素在十字花科蔬菜芥蓝、叶芥菜和芜菁中的残留消解行为和安全性,建立了高效液相色谱测定3种蔬菜中阿维菌素残留量的分析方法。样品经丙酮提取,C_(18)柱净化,高效液相色谱-紫外检测器检测,外标法定量;运用所建立的方法对阿维菌素在山东烟台、河北保定、浙江绍兴、贵州贵阳、黑龙江哈尔滨和安徽宿州6个试验点的芥蓝、叶芥菜、芜菁中的残留消解动态和最终残留量进行了研究。结果表明:阿维菌素在芥蓝、叶芥菜和芜菁中的消解速率很快,半衰期分别为0.3~0.6、2.2~3.1和0.8~1.0 d,其残留量随时间延长而递减,符合一级反应动力学方程,属易消解型农药。

白菜型冬油菜叶片结构和光合特性对冬前低温的响应

为明确白菜型冬油菜在冬前低温下叶片结构特征、光合作用特性及其抗寒性,本研究在0℃和–7.6℃自然低温条件下,选用白菜型冬油菜品种陇油7号(超强抗寒)和天油4号(弱抗寒),测定并比较其叶片气孔性状、解剖结构和光合、荧光参数的日变化等指标。结果表明,随着冬前温度下降,2个白菜型冬油菜叶片气孔密度、气孔面积、气孔周长、栅栏组织和海绵组织厚度均变小,细胞间隙变大,叶片变薄;P_n日变化呈"单峰"型曲线,无光合"午休"现象;叶片的P_n、G_s、T_r和CE均降低,而C_i均升高,说明是非气孔限制引起P_n降低。白菜型冬油菜在冬前低温条件下发生了光抑制现象,表现为F_m和F_v/F_m下降,F_o上升。与超强抗寒品种陇油7号相比,弱抗寒品种天油4号叶片气孔密度和气孔面积均较大,气孔总周长较长,叶片较厚,P_n、F_m和F_v/F_m均较高,说明冬前低温条件下,天油4号光合能力较强,光抑制程度较弱。白菜型冬油菜在冬前低温条件下的叶片气孔密度越大、气孔面积越大、气孔周长越长、叶片及栅栏组织和海绵组织越厚,光合能力越强,地上部生长越旺盛,品种抗寒性越差。本研究为冬油菜抗寒种质创新和育种提供了部分理论支撑。

麦后复种3个芜菁品种的产量相关因素比较分析

以新星圆、卜留克、农家品种3个芜菁品种为试验材料进行麦后复种,比较分析3个品种的生长发育特性及产量。结果表明:3个品种的叶面积、SPAD值、叶片鲜和干物质量总体呈先增加后减小的变化趋势,其中农家品种在生长发育过程中保持较高的叶面积和SPAD值,前3次取样中其叶片鲜、干重均高于或显著高于其他2个品种。根冠比、肉质根的鲜、干物质量呈逐渐增加的趋势,农家品种各取样时期的肉质根的鲜、干物质量均高于其他2个品种,收获期的产量为农家品种>新星圆>卜留克,农家品种的产量达71037kg/hm^2,显著高于其他2个品种。由此可见,麦后复种当地农家品种的产量相关因素及经济产量都明显优于另外2个品种,适合河套地区进行麦后复种。

“红叶题诗”来源考

南朝《幽明录》"刘晨阮肇"爱情故事中出现了"芜菁叶",这是最早的"红叶爱情"的雏形。到唐代《游仙窟》故事中出现了"香果琼枝",这样从"绿叶传情"就一步步发展到唐代的"红叶题诗"。

白萝卜茎叶结合西药治疗冻疮临床对比观察

目的:观察林可霉素利多卡因凝胶联用654-2片及草药白萝卜茎叶治疗冻疮的疗效与副作用。方法:将241例冻疮患者随机分为两组,治疗组外用草药白萝卜茎叶加林可霉素利多卡因凝胶(15g/瓶,将654-2片30片研末后加入混匀),每天2-3次,连用7d;对照组外用林可霉素利多卡因凝胶,每天2-3次,连用7d。结果:两组有效率比较,差异有高度显著性(χ2=6.99,P<0.01)。结论:草药白萝卜茎叶联用林可霉素利多卡因凝胶(内加入654-2片)治疗冻疮疗效好,无副作用。

淮安大头菜的种质来源及考订

对淮安市的一种腌菜特产--大头菜的种质资源来源进行全方面考订,其中常见的"本大头菜"、历史与传说中的"大头菜"、"洋大头菜"的种源分别为淮安大五缨大头菜和清江小五缨大头菜、芜菁、芜菁甘蓝,其中淮安大五缨大头菜和清江小五缨大头菜是在明代或明代以后从根芥中分化出来的;在明代中叶之后,根芥逐渐取代了蔓菁作为腌制大头菜的主要来源;腌制大头菜的鲜菜来源使用最多的可能是芜菁甘蓝,即俗称的"洋大头菜",而芜菁甘蓝何时传入淮安目前还不清楚,但其种植比浙江、苏南一些地区都要早。并对大头菜的加工及发展历史进行介绍,这对大头菜新品种的培育及其产业发展具有积极意义。

西藏芜菁与竹叶黄酮协同作用增强人体低氧耐受性试验研究

目的：研究西藏芜菁与竹叶黄酮协同增效对人体低氧耐受性及抗氧化能力的影响。方法：在预试验的基础上，以芜菁冻于粉和竹叶黄酮的复配胶囊为试验材料，以抗缺氧药物（红景天胶囊）为阳性对照，以安慰剂（马铃薯淀粉胶囊）为空白对照，进行扩大规模的人体试食试验。预试验周期为14d。选取青年男女各2名，日摄取不同剂量[560和1120mg／（d·人）]的复配胶囊，分别于第0、7、14天在2个模拟海拔高度（5000m和7500m）下做低氧耐受性试验，同步监测血氧饱和度和心率的变化，记录低氧环境下思维能力精确性的下降以及出现的各种自觉症状：同步抽取受试者血样，检测血清中SOD和CAT等抗氧化酶的活性变化。扩大试验中选取30名年龄在20。30岁的健康青年男性，依据试验前个体对低氧的反应情况，遴选合格受试者，随机分成3组（复配胶囊、红景天胶囊和安慰剂），每日定时定量服用，日摄入剂量均为840mg（280mg／粒×3粒）。扩大试验周期为21天d．受试者分别于第0、7、14、21天在模拟7500in海拔高度下（氧含量7．1％）做低氧反应试验，并检测血液中多项抗氧化指标（SOD、CAT、GSH—px、MDA）及血常规和血生化全套。结果：预试验结果表明，在为期14d的预试验中复配胶囊能显著提高人体SOD、CAT酶的抗氧化活性，延缓血氧饱和度（SpO2）的下降。扩大试验结果表明：在第14、21天时，复配胶囊组与红景天胶囊组受试者血清SOD、CAT酶活性较第0天达到显著提高（p〈0．05），而第21天时MDA含量较试验前显著降低（p〈0．05）。结论：西藏芜菁与竹叶黄酮复配而成的胶囊表现出可与红景天胶囊相媲美的生物学功效，表明其具有开发耐缺氧功能性食品和天然药物的潜力。