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Dimension-Enhanced Ultra-High Performance Liquid Chromatography/Ion Mobility-Quadrupole Time-of-Flight Mass Spectrometry Combined with Intelligent Peak Annotation for the Rapid Characterization of the Multiple Components from Seeds of Descurainia sophia 被引量:1
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作者 Simiao Wang Xue Li +7 位作者 Boxue Chen Shitong Li Jiali Wang Jing Wang Mingshuo Yang Xiaoyan Xu Hongda Wang Wenzhi Yang 《Phyton-International Journal of Experimental Botany》 SCIE 2022年第3期541-567,共27页
The complex composition of herbal metabolites necessitates the development of powerful analytical techniques aimed to identify the bioactive components.The seeds of Descurainia sophia(SDS)are utilized in China as a co... The complex composition of herbal metabolites necessitates the development of powerful analytical techniques aimed to identify the bioactive components.The seeds of Descurainia sophia(SDS)are utilized in China as a cough and asthma relieving agent.Herein,a dimension-enhanced integral approach,by combining ultra-high performance liquid chromatography/ion mobility-quadrupole time-of-flight mass spectrometry(UHPLC/IMQTOF-MS)and intelligent peak annotation,was developed to rapidly characterize the multicomponents from SDS.Good chromatographic separation was achieved within 38 min on a UPLC CSH C18(2.1×100 mm,1.7μm)column which was eluted by 0.1%formic acid in water(water phase)and acetonitrile(organic phase).Collision-induced dissociation-MS^(2)data were acquired by the data-independent high-definition MS^(E)(HDMS^(E))in both the negative and positive electrospray ionization modes.A major components knockout strategy was applied to improve the characterization of those minor ingredients by enhancing the injection volume.Moreover,a self-built chemistry library was established,which could be matched by the UNIFI software enabling automatic peak annotation of the obtained HDMS^(E)data.As a result of applying the intelligent peak annotation workflows and further confirmation process,a total of 53 compounds were identified or tentatively characterized from the SDS,including 29 flavonoids,one uridine derivative,four glucosides,one lignin,one phenolic compound,and 17 others.Notably,four-dimensional information related to the structure(e.g.,retention time,collision cross section,MS^(1)and MS^(2)data)was obtained for each component by the developed integral approach,and the results would greatly benefit the quality control of SDS. 展开更多
关键词 Descurainia sophia multicomponent characterization ultra-high performance liquid chromatography ion mobility/quadrupole time-of-flight mass spectrometry high-definition MS^(E) flavonoid
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GLOBAL ANALYSIS OF THE METABOLITES OF CURCUMIN IN RATS BY ULTRA PERFORMANCE LIQUID CHROMATOGRAPHY COUPLED WITH QUADRUPOLE TIME OF-FLIGHT TANDEM MASS SPECTROMETRY
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作者 Feng Qiu Tianyi Qiu +2 位作者 Yang Yu Liqin Ding Xinchi Feng 《World Journal of Traditional Chinese Medicine》 2015年第4期100-101,共2页
Curcumin,a safe natural yellow pigment with a wide range of pharmacological activities,is used both in herbal drugs and as a food coloring agents.Studies have shown that curcumin would suffer from extensive metabolism... Curcumin,a safe natural yellow pigment with a wide range of pharmacological activities,is used both in herbal drugs and as a food coloring agents.Studies have shown that curcumin would suffer from extensive metabolism in vivoand the predominant metabolic pathways are reduction and conjugation.In order to comprehensively study the metabolism and enrich the metabolic profile of cxurcumin in vivo,we carried out this research.A systematic method with highly sensitive UPLC-Q/TOF-MS was established to analyze different biological samples of rats after 展开更多
关键词 GLOBAL ANALYSIS OF THE METABOLITES OF CURCUMIN IN RATS BY ULTRA PERFORMANCE liquid chromatography coupled WITH quadrupole TIME OF-FLIGHT TANDEM mass spectrometry
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COMPREHENSIVE TWO-DIMENSIONAL LIQUID CHROMATOGRAPHY COUPLED WITH QUADRUPLE TIME-OF-FLIGHT MASS SPECTROMETRY FOR CHEMICAL CONSTITUENTS ANALYSIS OF TRIPTERYGIUM GLYCOSIDES TABLETS 被引量:11
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作者 Xiao Yao 《World Journal of Traditional Chinese Medicine》 2015年第4期66-66,共1页
Comprehensive two-dimensional liquid chromatography platform(LC×LC)coupled with quadrupole time-of-flight(QTOF)mass spectrometry(MS)is developed to separate,identify and relatively determine the chemical constitu... Comprehensive two-dimensional liquid chromatography platform(LC×LC)coupled with quadrupole time-of-flight(QTOF)mass spectrometry(MS)is developed to separate,identify and relatively determine the chemical constituents of two types of tripterygium glycosides tablets(TGT).The types and relative contents of the constituents discovered in two kinds of TGT tablets were subsequently compared.C8andC18 column were used for the separation of the first 展开更多
关键词 TGT COMPREHENSIVE TWO-DIMENSIONAL liquid chromatography coupled WITH QUADRUPLE time-of-flight mass spectrometry FOR CHEMICAL CONSTITUENTS ANALYSIS OF TRIPTERYGIUM GLYCOSIDES TABLETS
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Rapid Differentiation of Aconiti Kusnezoffii Radix from Different Geographic Origins Using Ultra-Performance Liquid Chromatography Coupled with Time-of-Flight Mass Spectrometry 被引量:1
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作者 En-Yu Lu Zi-Feng Pi +4 位作者 Zhong Zheng Shu Liu Feng-Rui Song Na Li Zhi-Qiang Liu 《World Journal of Traditional Chinese Medicine》 2021年第1期71-77,共7页
Objective:There are different geographic origins of Aconiti Kusnezoffii Radixs(AKRs)sold in the market with different quality.This study aims to establish a rapid analysis method to distinguish the different geographi... Objective:There are different geographic origins of Aconiti Kusnezoffii Radixs(AKRs)sold in the market with different quality.This study aims to establish a rapid analysis method to distinguish the different geographic origins of AKRs and to realize the rapid evaluation of their quality.Methods:An ultra-performance liquid chromatography coupled with time-of-flight mass spectrometry(UPLC-Q-TOF MS)method was utilized to acquire the constituents'information of AKRs from different geographic origins.MSE data and Progenesis QI software were employed to identify the chemical constitutes.Principal component analysis(PCA)was applied to comparing MS data to find the chemical markers of AKRs from different geographic origins.Results:Twenty-three components were detected and 17 out of them were identified,including diester-diterpenoid alkaloids,monoester-diterpenoid alkaloids,and amine-diterpenoid alkaloids.Three pairs of isomers were detected and two of them were distinguished by the retention time of standard samples.Thirteen chemical markers were screened out through PCA and orthogonal partial least square discriminant analysis.Through detecting Napelline or isomer of Napelline(m/z 360.2530)and Aconifine(m/z 662.3170),AKRs from inner Mongolia autonomous could be screened.According to the existence of benzoylaconine(m/z 604.3108)and Indaconitine(m/z 630.3159),it could be confirmed that the AKRs are from Xinjiang Uygur autonomous.AKRs that cannot detect compounds above-mentioned could be from Liaoning or Shanxi Province.Conclusions:The chemical profile could be used not only to distinguish the AKRs from different geographic origins but also to identify the true and false of AKRs.This study lays a foundation for the study of efficacy and toxic of AKRs. 展开更多
关键词 Aconiti Kusnezoffii Radix chemical markers rapid differentiation ultra-performance liquid chromatography coupled with time-of-flight mass spectrometry
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清瘟护肺颗粒化学成分研究
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作者 龙凯花 刘静 +4 位作者 曹利平 刘满军 刘洋 杜霞 张红 《中国药业》 CAS 2024年第10期37-47,共11页
目的研究清瘟护肺颗粒的化学成分。方法查阅中国知网、PubMed、Web of Science等数据库,检索该制剂组方药材化学成分的相关文献,结合文献报道和ChemicalBook数据库信息,建立化学成分数据库。采用超高效液相色谱-四极杆/静电场轨道阱高... 目的研究清瘟护肺颗粒的化学成分。方法查阅中国知网、PubMed、Web of Science等数据库,检索该制剂组方药材化学成分的相关文献,结合文献报道和ChemicalBook数据库信息,建立化学成分数据库。采用超高效液相色谱-四极杆/静电场轨道阱高分辨质谱(UHPLC-Q Exactive Focus MS/MS)法分析制剂的图谱数据,并以Xcalibur 4.0软件拟合分子式,与自建数据库信息进行匹配,初步推测分子式信息,与ChemicalBook或ChemSpider数据库比对,推测化学成分结构。结果共鉴定出158个化学成分,包括苷类36个,黄酮类29个,苯丙素类28个,有机酸类18个,萜类17个,色原酮类8个,其他类22个。结论所建立的方法可系统、准确、快速地定性分析清瘟护肺颗粒中的化学成分。 展开更多
关键词 清瘟护肺颗粒 超高效液相色谱-四极杆/静电场轨道阱高分辨质谱法 化学成分 结构鉴定
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食品中一种新型非法添加物O-丙基伐地那非的快速筛查和定量测定
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作者 饶雅琨 王苑桃 +5 位作者 孙晓 王涛 董曼曼 李旸 李荣 张亚锋 《食品安全质量检测学报》 CAS 2024年第6期228-235,共8页
目的对在食品中发现的一种非法添加的新型磷酸二酯酶5型(phosphodiesterase type 5,PDE-5)抑制剂O-丙基伐地那非进行结构解析并建立定量测定方法。方法采用高效液相色谱-二极管阵列检测器法(high performance liquid chromatography-dio... 目的对在食品中发现的一种非法添加的新型磷酸二酯酶5型(phosphodiesterase type 5,PDE-5)抑制剂O-丙基伐地那非进行结构解析并建立定量测定方法。方法采用高效液相色谱-二极管阵列检测器法(high performance liquid chromatography-diode array detector,HPLC-DAD)发现了一种未知的新型伐地那非类似物,采用超高效液相色谱-四极杆-静电场轨道阱高分辨质谱法(ultra performance liquid chromatography-quadrupole/electrostatic field orbitrap high resolution mass spectrometry,UPLC-Q-Orbitrap HRMS)对其结构进行质谱解析,并依据解析的化学结构购买对照品,确定该物质为O-丙基伐地那非。采用超高效液相色谱-三重四极杆质谱法(ultra performance liquid chromatography-coupled triple quadrupole mass spectrometry,UPLC-MS/MS)建立典型食品中O-丙基伐地那非的定量测定方法。结果O-丙基伐地那非在0.50~50.25 ng/mL质量浓度范围内线性关系良好,相关系数(r)为0.9998,方法检出限(S/N=3)为0.02mg/kg,方法的定量限(S/N=10)为0.05mg/kg,在咖啡、压片糖果、保健酒基质中3个水平加样回收率分别为91.8%~93.9%、84.9%~87.3%和95.6%~103.0%,相对标准偏差均不大于4.6%。采用该方法对市场监管部门送检的93批样品进行测定,结果其中17批检出O-丙基伐地那非,其含量为28~359 mg/kg。结论所建立的方法快速、灵敏、准确,可用于O-丙基伐地那非的筛查和定量。本研究思路可给其他非法添加未知物的鉴定提供参考。 展开更多
关键词 超高效液相色谱-四极杆-静电场轨道阱质谱法 超高效液相色谱-三重四极杆质谱法 非法添加 O-丙基伐地那非 伐地那非衍生物
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佛手类黄酮和香豆素类物质的靶向筛查和定量分析研究 被引量:2
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作者 谭涛 董思龙 +2 位作者 秦艳 赵希娟 焦必宁 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2023年第18期297-305,共9页
目前对佛手(Citrus medica L.var.sarcodactylis Swingle)次生代谢产物筛查鉴定的物质种类偏少且缺乏系统的定量分析。该文采用超高效液相色谱串联三重四级杆质谱法(ultra-high performance liquid chromatography coupled with triple-... 目前对佛手(Citrus medica L.var.sarcodactylis Swingle)次生代谢产物筛查鉴定的物质种类偏少且缺乏系统的定量分析。该文采用超高效液相色谱串联三重四级杆质谱法(ultra-high performance liquid chromatography coupled with triple-quadrupole mass spectrometry,UPLC-QqQ-MS/MS)同时对金华和云南两地的佛手中36种类黄酮和23种香豆素类物质进行靶向筛查,共检出了36种类黄酮和21种香豆素类物质,并对其中的34种类黄酮和21种香豆素进行了准确定量,有2种物质能检出但不能准确定量,这是目前对佛手所含次生代谢产物进行定量分析物质数量最多的研究。结果显示,金华佛手和云南佛手中所测类黄酮总含量分别为(757.11±27.12)μg/g和(803.98±29.41)μg/g,香豆素类物质总含量分别为(1102.72±13.29)μg/g和(676.97±49.77)μg/g。地奥司明是金华佛手和云南佛手含量最高的类黄酮,分别高达(345.85±19.92)μg/g和(417.73±12.13)μg/g,其次是橙皮苷,含量分别为(201.93±1.07)μg/g和(271.78±13.08)μg/g。川陈皮素和枸橘苷在2种佛手中均有检出,但不能准确定量,栀子黄素B在金华佛手中有检出,但不能准确定量,在云南佛手中的含量也低于0.1μg/g;柠檬内酯(5,7-二甲氧基香豆素)是2种佛手中含量最高的香豆素类物质,分别高达(946.17±10.78)μg/g和(561±46.42)μg/g,花椒毒素和异补骨脂素在2种佛手中均无检出。此外,有14种类黄酮和4种香豆素首次在佛手中检出,包括牡荆素鼠李糖苷、5-羟基-7,8,4′-三甲氧基黄酮、半齿泽兰素-5-甲醚、根皮素、根皮苷、蔓荆子黄素、异橙黄酮、4′,5,7,8-四甲氧基黄酮、4′,5,6,7-四甲氧基黄酮、芹菜素、栀子黄素B、栎精-3,7,3′,4′-四甲醚、金合欢素、3′,4′,5,5′,6,7-六甲氧基黄酮以及6′,7′-环氧香柠檬亭、6′,7′-二羟基香柠檬亭、5-牻牛儿醇基-7-甲氧基香豆素和异紫花前胡内酯。研究结果将为佛手类黄酮和香豆素类次生代谢的相关数据库提供数据支撑,为佛手种质资源的开发利用提供参考。 展开更多
关键词 佛手 类黄酮 香豆素 定量分析 超高效液相色谱串联三重四级杆质谱
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UHPLC-Q-TOF-MS/MS分析青钱柳嫩叶渗漉提取液化学成分 被引量:2
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作者 马博稷 肖岩 +5 位作者 陈祖德 舒任庚 李冰涛 姜丽 徐国良 张启云 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2023年第13期281-291,共11页
为分析青钱柳嫩叶的化学成分,本研究采取高效液相色谱-四级杆飞行时间串联质谱法(UHPLC-Q-TOFMS/MS)对青钱柳嫩叶渗漉提取液的化学成分进行快速定性分析。在正、负离子模式下全扫描和对母离子电子轰击,根据各化合物的精确分子量及元素... 为分析青钱柳嫩叶的化学成分,本研究采取高效液相色谱-四级杆飞行时间串联质谱法(UHPLC-Q-TOFMS/MS)对青钱柳嫩叶渗漉提取液的化学成分进行快速定性分析。在正、负离子模式下全扫描和对母离子电子轰击,根据各化合物的精确分子量及元素组成、主要碎片信息、保留时间以及结合青钱柳相关文献和数据库检索,从青钱柳中共鉴定出94种化合物,包括29种黄酮类、16种三萜类、25种有机酸类、24种其他类化合物。分析结果显示,青钱柳渗漉提取液中含有黄酮、有机酸、三萜、香豆素、氨基酸类等多种化合物,且苹果酸、橙皮素、松脂素、6,7-二羟基香豆素、6-甲基香豆素、5,7-二甲氧基香豆素为首次在青钱柳中发现,本研究结果可为进一步明确青钱柳药效物质基础奠定了基础,为开发青钱柳相关产品提供了理论依据。 展开更多
关键词 青钱柳嫩叶 渗漉 化学成分 高效液相色谱-四级杆飞行时间串联质谱法(UHPLC-Q-TOF-MS/MS)
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饲粮添加酵母培养物对小尾寒羊屠宰性能及肌内氨基酸和功能成分的影响 被引量:2
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作者 王力伟 刘永斌 +7 位作者 赵杰 王标 特日格勒 何小龙 付绍印 姜丽丽 唐雅茹 何江峰 《畜牧与饲料科学》 2023年第3期18-26,共9页
[目的]研究饲粮添加酵母培养物对小尾寒羊屠宰性能及肌内氨基酸和功能成分的影响。[方法]选取体重相近[(17.5±1.2)kg]且健康的3月龄小尾寒羊40只,随机分为对照组(CON组,n=20)和酵母培养物添加组(YSD组,n=20);CON组饲喂基础饲粮,YS... [目的]研究饲粮添加酵母培养物对小尾寒羊屠宰性能及肌内氨基酸和功能成分的影响。[方法]选取体重相近[(17.5±1.2)kg]且健康的3月龄小尾寒羊40只,随机分为对照组(CON组,n=20)和酵母培养物添加组(YSD组,n=20);CON组饲喂基础饲粮,YSD组基础饲粮中添加1%酵母培养物。饲喂试验100 d,其中,预饲期10 d,正饲期90 d;饲喂试验结束后,每组选取10只试验羊屠宰,测定宰前活重、胴体重、胴体脂肪含量(GR值)、背最长肌pH值,计算屠宰率;取背最长肌、背阔肌、股二头肌、肋间肌样本,利用超高效液相色谱串联三重四极杆质谱(UPLC-QqQ-MS)技术,对肌内19种氨基酸和3种功能成分进行定量分析。[结果]屠宰性能方面,与CON组相比,YSD组宰前活重、胴体重和屠宰率无显著(P>0.05)变化;YSD组GR值显著(P<0.01)降低,肌肉pH值显著(P<0.05)提高。肌内氨基酸方面,与CON组相比,YSD组背最长肌苏氨酸(Thr)、赖氨酸(Lys)、羟脯氨酸(Hyp)、甘氨酸(Gly)含量以及必需氨基酸总含量(EAA)显著(P<0.01)提高,天冬酰胺(Asn)、丝氨酸(Ser)、谷氨酰胺(Gln)含量以及非必需氨基酸总含量(NEAA)显著(P<0.05)提高;YSD组背阔肌组氨酸(His)、谷氨酰胺(Gln)含量显著(P<0.01)提高,苯丙氨酸(Phe)、缬氨酸(Val)、赖氨酸(Lys)含量显著(P<0.05)提高,丝氨酸(Ser)含量显著(P<0.05)降低;YSD组股二头肌组氨酸(His)含量显著(P<0.01)提高,缬氨酸(Val)、瓜氨酸(Cit)、酪氨酸(Tyr)含量显著(P<0.05)提高;YSD组背阔肌和股二头肌必需氨基酸总含量(EAA)、非必需氨基酸总含量(NEAA)、风味氨基酸总含量(FAA)均显著(P<0.05)提高;YSD组小尾寒羊肋间肌谷氨酸(Glu)含量以及必需氨基酸总含量(EAA)、非必需氨基酸总含量(NEAA)、风味氨基酸总含量(FAA)、呈味氨基酸总含量(DAA)显著(P<0.05)提高,8种必需氨基酸、10种非必需氨基酸含量无显著(P>0.05)变化。肌内功能成分方面,与CON组相比,YSD组背最长肌和背阔肌的左旋肉碱含量显著(P<0.01)提高,肋间肌的左旋肉碱含量显著(P<0.05)提高,背最长肌的肌苷酸含量显著(P<0.01)提高。[结论]饲粮添加1%酵母培养物具有降低小尾寒羊胴体脂肪含量、提高肌内氨基酸和功能成分含量的作用。 展开更多
关键词 酵母培养物 小尾寒羊 超高效液相色谱串联三重四极杆质谱(UPLC-QqQ-MS) 氨基酸 功能成分 肌肉
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高效液相色谱-四极杆飞行时间串联质谱法解析桑椹酒渣中的酚类物质
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作者 韩雨澄 刘学铭 +1 位作者 杨春英 杨春丽 《现代食品科技》 CAS 北大核心 2023年第10期289-297,共9页
该研究通过研究桑椹酒渣中的酚类化合物,为开发酒渣的价值提供一定的理论基础和数据支撑。建立云桑二号桑椹酒渣中的酚类化合物的高效液相色谱-四极杆飞行时间串联质谱法(HPLC-Q-Time-of-Flight Mass Spectrometry,HPLC-Q-TOF-MS)定性... 该研究通过研究桑椹酒渣中的酚类化合物,为开发酒渣的价值提供一定的理论基础和数据支撑。建立云桑二号桑椹酒渣中的酚类化合物的高效液相色谱-四极杆飞行时间串联质谱法(HPLC-Q-Time-of-Flight Mass Spectrometry,HPLC-Q-TOF-MS)定性分析方法。液相色谱使用ZORBAX SB-Aq(2.1 mm×100 mm,1.8-Micron)色谱柱,流动相为乙腈和0.1%(V/V)甲酸水溶液,梯度洗脱,采用ESI离子源在负离子模式进行质谱检测。最终鉴定出云桑二号桑椹酒渣中酚类物质共14种。然后利用标准品对照高效液相色谱法(High Performance Liquid Chromatography,HPLC)对高效液相色谱-四极杆飞行时间串联质谱法鉴定出的多酚类化合物进行了定量测定,发现桑椹酒渣中的酚类物质组成与桑椹大致相同。但各单体酚含量总体降低。其中,花青素类酚类物质含量最高的是天竺葵素-3-葡萄糖苷(718.30μg/g),非花青素类多酚物质含量最高的是儿茶素(1805.87μg/g)。这些结果表明桑椹酒渣酚类含量丰富,是开发健康食品的良好原料。 展开更多
关键词 桑椹酒渣 酚类化合物 高效液相色谱-四极杆飞行时间串联质谱法(HPLC-Q-TOF-MS) ESI离子源 高效液相色谱(HPLC)
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稳定同位素稀释-超高效液相色谱-三重四极杆质谱法测定牛奶及牛源性婴幼儿配方乳粉中A1型和A2型β-酪蛋白含量
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作者 冯鑫 吕佳 +7 位作者 别玮 韩深 张晓梅 王金花 鲍蕾 汪龙飞 梁成珠 吕美玲 《食品安全质量检测学报》 CAS 北大核心 2023年第24期80-86,共7页
目的建立基于纯化蛋白和稳定同位素稀释-超高效液相色谱-三重四极杆质谱法(ultra performance liquid chromatography coupled triple quadrupole mass spectrometry,UPLC-MS/MS)定性及定量测定牛奶及牛源性婴幼儿配方乳粉中A1和A2β-... 目的建立基于纯化蛋白和稳定同位素稀释-超高效液相色谱-三重四极杆质谱法(ultra performance liquid chromatography coupled triple quadrupole mass spectrometry,UPLC-MS/MS)定性及定量测定牛奶及牛源性婴幼儿配方乳粉中A1和A2β-酪蛋白变异体的分析方法。方法首先将β-酪蛋白标准品中A1和A2β-酪蛋白变异体在高效液相色谱仪上分离,通过各自的纯化蛋白确定两种变异体在标准品中的含量,再将试样中的β-酪蛋白经胰蛋白酶酶解成肽,经UPLC-MS/MS检测。通过筛选的特异肽段,经β-酪蛋白标准品及稳定同位素稀释内标法计算,获得试样中β-酪蛋白A1变异体和A2变异体的含量。结果本研究采用的β-酪蛋白标准对照品中A1和A2β-酪蛋白变异体含量分别为20.8%和55.1%,且在检测中标准曲线的线性相关系数均大于0.99,方法重现性中相对标准偏差为2.290%~4.720%。结论本方法溯源性及精密度好,适用于牛奶及牛源性婴幼儿配方乳粉中两种β-酪蛋白变异体的测定。 展开更多
关键词 Β-酪蛋白 A2β-酪蛋白 A2牛奶 婴幼儿配方乳粉 超高效液相色谱-三重四极杆质谱法
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超高效液相色谱-串联质谱法测定减肥及壮阳类食品中27种非法添加物 被引量:1
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作者 张高勤 赵丽红 +5 位作者 冯斌 白旭 赵天然 辛国斌 刘华 肖昆 《刑事技术》 2023年第2期201-206,共6页
本文建立了超高效液相色谱-串联质谱法定性、定量测定减肥及壮阳类食品中27种非法添加物的方法。样品经超声提取后,采用Waters CORTECS T3(2.1 mm×100 mm×2.7µm)色谱柱,以0.1%甲酸水溶液-甲醇为流动相进行梯度洗脱,流速0... 本文建立了超高效液相色谱-串联质谱法定性、定量测定减肥及壮阳类食品中27种非法添加物的方法。样品经超声提取后,采用Waters CORTECS T3(2.1 mm×100 mm×2.7µm)色谱柱,以0.1%甲酸水溶液-甲醇为流动相进行梯度洗脱,流速0.3 mL/min;选择电喷雾离子源,多反应监测(MRM)的正离子模式进行检测。实验表明,27种化合物在0.05~20μg/L的浓度范围内线性关系良好,r值均大于0.997。在低油脂低蛋白食品、高油脂食品、高蛋白食品中,27种化合物的回收率分别在83.7%~104.1%、87.4%~103.8%、80.3%~104.4%之间,相对标准偏差分别在0.30%~8.6%、0.97%~6.4%、0.66%~5.7%之间,分特拉明的检出限和定量限分别为2.5μg/kg和5μg/kg,其他26种化合物的检出限和定量限分别为25μg/kg和50μg/kg。该方法前处理简单,准确度及灵敏度高,适用于减肥及壮阳类食品中27种非法添加物的定性定量测定。 展开更多
关键词 超高效液相色谱-串联质谱 食品 减肥 壮阳
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高效液相串联质谱法快速测定水产品中地西泮的含量
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作者 王若男 徐朝华 胡飞燕 《山东化工》 2023年第24期124-126,129,共4页
建立一种快速测定水产中地西泮的方法。5%氨水乙腈提取,通过EMR固相萃取柱净化,旋蒸浓缩并定容,用内标法对其进行定量。通过超高效液相色谱串联质谱仪测定,使用Agilent ZORBAX Eclipse Plus RRHD C 18柱子分离,流动相乙腈:0.1%甲酸水,... 建立一种快速测定水产中地西泮的方法。5%氨水乙腈提取,通过EMR固相萃取柱净化,旋蒸浓缩并定容,用内标法对其进行定量。通过超高效液相色谱串联质谱仪测定,使用Agilent ZORBAX Eclipse Plus RRHD C 18柱子分离,流动相乙腈:0.1%甲酸水,内标法定量,该方法测得的地西泮检出限0.33μg·kg^(-1)和定量限1.1μg·kg^(-1),对样品进行1.10,3.30,11.0μg·kg^(-1)三个梯度加标,平均回收率85.6%~103.3%,精密度为0.8%~3.5%。该研究方法提取简单,回收率和精密度满足要求,可为水产中地西泮残留的检测标准制定提供依据。 展开更多
关键词 苯二氮卓类 地西泮 水产品 前处理 高效液相串联质谱
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Analysis of Pharmacodynamic Substance Basis of Fufang Changtai in Treating Colorectal Cancer by UPLC-Q-TOF-MS Combined with Network Pharmacology
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作者 Jingbing LIU Guanzheng LU +4 位作者 Xinyue SU Ziyu JIANG Xiaobin JIA Shuaimei LIU Liang FENG 《Medicinal Plant》 CAS 2023年第2期8-14,共7页
[Objectives] To systematically study the main active components of Fufang Changtai(FFCT) in the treatment of colorectal cancer(CRC), and to explore its mechanism of action. [Methods] The main chemical components of FF... [Objectives] To systematically study the main active components of Fufang Changtai(FFCT) in the treatment of colorectal cancer(CRC), and to explore its mechanism of action. [Methods] The main chemical components of FFCT were analyzed by ultra-high performance liquid chromatography with quadrupole time-of-flight mass spectrometry(UPLC-Q-TOF-MS) combined with automatic analysis platform, and the main pharmacodynamic substances of FFCT were studied by network pharmacology method and its mechanism of action was explored. The binding degree between the active components and the core targets were verified by molecular docking technology. [Results] A total of 86 compounds were identified from FFCT, among which 26 compounds were Ginsenoside Rg3, Ginsenoside Rb1, Astragaloside III, etc. The key target pathway enrichment analysis showed that FFCT played its role in the treatment of CRC mainly through the PI3K-Akt signaling pathway and MAPK signaling pathway. [Conclusions] This study comprehensively identified the FFCT components. Supplemented by network pharmacology and molecular docking technology, it is expected to provide a scientific theoretical basis and an important reference for FFCT therapeutic components identification, key target verification and mechanism of action in the treatment of CRC. 展开更多
关键词 Fufang Changtai(FFCT) Ultra-high performance liquid chromatography with quadrupole time-of-flight mass spectrometry(UPLC-Q-TOF-MS) Network pharmacology Active components Mechanism of action Colorectal cancer(CRC) Molecular docking
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基于UPLC-Q-Orbitrap HRMS的痂状炭角菌子实体化学成分分析
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作者 王志花 刘国庆 +3 位作者 韩东晶 周宁 杨少华 汪文君 《合肥工业大学学报(自然科学版)》 CAS 北大核心 2023年第8期1129-1134,1141,共7页
痂状炭角菌(Xylaria sp.L1)是一种高价值药用真菌,属于炭角菌科,它生长在野外废弃的白蚁巢穴周围。文章应用超高效液相色谱(ultra-high performance liquid chromatography,UPLC)-四极杆-静电场轨道阱高分辨质谱(quadrupole-orbitrap hi... 痂状炭角菌(Xylaria sp.L1)是一种高价值药用真菌,属于炭角菌科,它生长在野外废弃的白蚁巢穴周围。文章应用超高效液相色谱(ultra-high performance liquid chromatography,UPLC)-四极杆-静电场轨道阱高分辨质谱(quadrupole-orbitrap high-resolution mass spectrometry,Q-Orbitrap HRMS)技术对痂状炭角菌子实体80%甲醇提取物的化学成分进行定性分析。采用Welch RP-C18柱色谱(150 mm×2.1 mm,1.8μm),以0.1%甲酸水溶液和0.1%甲酸乙腈为流动相进行梯度洗脱;高分辨质谱分析采用电喷雾离子源(electrospray ionization source,ESI),在正、负离子模式下扫描采集数据;从痂状炭角菌子实体中共检测到41种化合物,包含6种萜类化合物、4种苯丙素类化合物、14种生物碱类化合物、10种长链不饱和脂肪酸类化合物、7种甾体类化合物,其中有18种化合物为痂状炭角菌子实体中首次发现。该研究对痂状炭角菌子实体化学成分进行较全面地分析,为该真菌的深入研究奠定基础。 展开更多
关键词 痂状炭角菌 超高效液相色谱(UPLC)-四极杆-静电场轨道阱高分辨质谱(Q-Orbitrap HRMS) 化学成分 裂解规律
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UPLC-MS/MS测定茶叶中茅草枯、草芽畏、戊消酚、消螨酚和毒菌酚5种农药残留
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作者 陈月龙 《福建分析测试》 CAS 2023年第2期44-49,共6页
本研究利用超高效液相色谱-串联质谱法建立了茶叶中茅草枯、草芽畏、戊硝酚、消螨酚和毒菌酚的一种同步检测方法。茶叶样品采用水、甲酸和乙腈的混合溶液提取,加入氯化钠盐析,取上清液加入无水硫酸镁、GCB和C18粉末涡旋混合净化,基质匹... 本研究利用超高效液相色谱-串联质谱法建立了茶叶中茅草枯、草芽畏、戊硝酚、消螨酚和毒菌酚的一种同步检测方法。茶叶样品采用水、甲酸和乙腈的混合溶液提取,加入氯化钠盐析,取上清液加入无水硫酸镁、GCB和C18粉末涡旋混合净化,基质匹配标准溶液外标法定量;5种农药的方法检出限(LOD)为0.3~1.0μg/kg,定量限(LOQ)为1.0~3.0μg/kg,在2~50 ng/mL浓度范围内具有良好的线性,相关系数R^(2)>0.99;在三个添加浓度水平(5μg/kg、20μg/kg、40μg/kg)下5种农药的平均回收率为61.9%~86.8%,相对标准偏差RSD(n=6)为2.3%~8.6%。该方法快速简便、准确灵敏、环保廉价,对茶叶中茅草枯、草芽畏、戊硝酚、消螨酚和毒菌酚残留检测具有实际应用价值及指导意义。 展开更多
关键词 茶叶 农药残留 超高效液相色谱-串联质谱法
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UPLC-Q-TOF/MS结合化学计量学对不同产地香圆主要成分的研究
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作者 陈婷 张文 +2 位作者 朱仁愿 续艳丽 彭涛 《中国民族民间医药》 2023年第22期47-52,共6页
建立了超高效液相色谱-四极杆-飞行时间质谱(UPLC-Q-TOF/MS)快速分析香圆化学成分的方法。利用UPLC-Q-TOF/MS联用技术,通过一级质谱精确质量数和高分辨二级碎片离子谱图库信息,参照标准品比对及相关文献对化合物结构信息进行鉴定;采用... 建立了超高效液相色谱-四极杆-飞行时间质谱(UPLC-Q-TOF/MS)快速分析香圆化学成分的方法。利用UPLC-Q-TOF/MS联用技术,通过一级质谱精确质量数和高分辨二级碎片离子谱图库信息,参照标准品比对及相关文献对化合物结构信息进行鉴定;采用主成分分析(PCA)和正交偏最小二乘判别分析(OPLS-DA)对不同产地香圆样品进行数据分析及质量评价。结果显示:经UPLC-Q-TOF/MS分析指认出29个成分;采自5个产地的25批香圆的PCA和OPLS-DA分析结果一致,样本群处于不同的空间聚落,可以较好地区分且被明显分成了5组,其中广西样品离散性较大,说明同一产地样品的内部差异性较大;安徽、四川、云南、浙江样品分布较为集中;进一步采用VIP值法进行分析,本实验筛选出VIP值>1的8个化学成分作为不同产地香圆差异性的主要化学标记物。所建立的香圆高分辨谱图方法稳定、可靠,可为其质量控制提供参考依据。 展开更多
关键词 香圆 超高效液相色谱-四极杆-飞行时间质谱 化学成分
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液相色谱—三重四极杆质谱法直接测定地表水中丙烯酰胺
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作者 朱季红 刘彬 郭丽 《环境保护与循环经济》 2023年第11期66-68,共3页
建立了地表水中丙烯酰胺的测定方法。将水样用0.22μm水系滤膜过滤后,直接上样进入液相色谱—三重四极杆质谱仪测定,并使用外标法进行定量分析。方法检出限为0.006μg/L,测定下限为0.024μg/L,实际样品加标回收率为90%~105%。本方法前... 建立了地表水中丙烯酰胺的测定方法。将水样用0.22μm水系滤膜过滤后,直接上样进入液相色谱—三重四极杆质谱仪测定,并使用外标法进行定量分析。方法检出限为0.006μg/L,测定下限为0.024μg/L,实际样品加标回收率为90%~105%。本方法前处理快速简便,方法灵敏度高、环保高效,适合于地表水中丙烯酰胺的筛查与测定。 展开更多
关键词 丙烯酰胺 液相色谱—三重四极杆质谱法 地表水 直接测定
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基于非靶向代谢组学的白茶与绿茶、乌龙茶和红茶代谢产物特征比较 被引量:35
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作者 李鑫磊 俞晓敏 +5 位作者 林军 赵小嫚 张妍 林宏政 郝志龙 金心怡 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2020年第12期197-203,共7页
探究白茶的代谢物特征及其形成的加工学原理,以福云六号和黄旦茶树品种一芽二三叶鲜叶为原料,按照白茶、绿茶、乌龙茶和红茶加工方法制成相应茶类。使用超高效液相色谱-四极杆飞行时间质谱测定鲜叶样品和不同茶类中全部代谢物丰度,并对... 探究白茶的代谢物特征及其形成的加工学原理,以福云六号和黄旦茶树品种一芽二三叶鲜叶为原料,按照白茶、绿茶、乌龙茶和红茶加工方法制成相应茶类。使用超高效液相色谱-四极杆飞行时间质谱测定鲜叶样品和不同茶类中全部代谢物丰度,并对代谢物进行筛选和鉴定。结果表明,2个品种制成的不同茶类之间代谢差异物共筛选出152个和148个,其中33个茶叶中主要物质得到鉴定,这些物质属于儿茶素及其衍生物类、花青素类、水解单宁类、黄酮醇或黄酮糖苷类、酚酸类和茶黄素类。主成分分析表明白茶在第1主成分上介于乌龙茶和红茶之间,在第2主成分上区别于其他茶类。载荷图显示黄酮醇或黄酮糖苷类物质、酯型儿茶素和儿茶素衍生物是白茶区别于其他茶类的特征代谢产物。从物质丰度上看,白茶中大部分黄酮醇或黄酮糖苷类物质显著高于其他茶类;儿茶素和花青素显著低于绿茶并接近红茶,特别是非酯型儿茶素;茶黄素和茶黄素-3-没食子酸酯高于绿茶,但茶黄素-3’-没食子酸酯和茶黄素-3,3’-没食子酸酯与绿茶相比无显著差异;儿茶素衍生物8-C-抗坏血酸基-表没食子儿茶素没食子酸酯显著高于其他茶类。 展开更多
关键词 超高效液相色谱-四极杆飞行时间质谱 非靶向代谢组学 茶叶加工 不同茶类 白茶
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超高效液相色谱-四极杆飞行时间串联质谱法同时分析奶粉中9种雌激素 被引量:32
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作者 王和兴 周颖 姜庆五 《分析化学》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2011年第9期1323-1328,共6页
建立了奶粉中9种雌激素(雌三醇、β-雌二醇、α-雌二醇、马烯雌甾酮、17α-乙炔雌二醇、雌酮、己烯雌酚、己二烯雌酚、己烷雌酚)的超高效液相色谱-四极杆飞行时间串联质谱(UPLC-Q-TOF-MS)分析方法。样品用水溶解,乙腈超声提取雌激素,正... 建立了奶粉中9种雌激素(雌三醇、β-雌二醇、α-雌二醇、马烯雌甾酮、17α-乙炔雌二醇、雌酮、己烯雌酚、己二烯雌酚、己烷雌酚)的超高效液相色谱-四极杆飞行时间串联质谱(UPLC-Q-TOF-MS)分析方法。样品用水溶解,乙腈超声提取雌激素,正己烷除脂,NH2柱净化,经Waters ACQUITY UPLC HSS T3色谱柱(100 mm×2.1 mm×1.8μm)分离,采用电喷雾离子源(ESI)负离子模式,对9种雌激素进行Q-TOF分析。分析时间13 min,线性范围为0.001~0.5 mg/L;检出限(S/N=3)为0.11~0.30μg/kg,定量限(S/N=10)为0.37~1.0μg/kg。考察了对9种雌激素精确质量数的测定能力和用基质内标法定量的回收率和精密度。9种雌激素的测定质量数与理论值误差在-1.0~0.9 mDa之间。在添加水平分别为1,2,10和100μg/kg时,平均回收率为61%~137%,RSD为1.0%~22.6%。采用本方法对市售的7种奶粉进行检测,未发现上述9种雌激素。 展开更多
关键词 超高效液相色谱-四极杆飞行时间串联质谱 QuEchERS方法 雌激素 奶粉
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