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Schemes for Producing 1.8 He Ⅱ and the Prediction of the Pumping Speed for the Method of Vacuum-Pumping
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作者 陈煜 郑青榕 +2 位作者 鲁雪生 顾安忠 林文胜 《Journal of Shanghai Jiaotong university(Science)》 EI 2007年第1期106-110,共5页
Cryogenic ground supporting equipment (CGSE) developed for international cooperation scientific experimental item AMS-02 is the ground supporting and cooling system, which will complete the cooling process of the supe... Cryogenic ground supporting equipment (CGSE) developed for international cooperation scientific experimental item AMS-02 is the ground supporting and cooling system, which will complete the cooling process of the superconductor of AMS-02 from ambient temperature to 1.8 K. Obtaining 1.8 K He Ⅱ by vacuum-pumping is discussed in detail and compared with the other three schemes. The results show that the scheme of vacuum-pumping not only could meet the requirement of the project much better but also has higher reliability compared with other schemes. To select the vacuum pump, the energy conservation model is presented according to the experimental system of CGSE. Therefore, the pumping speed is also determined. 展开更多
关键词 扼杀 先前冷却 抽运速度 真空抽吸
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Wood Pyrolysis in Pre-Vacuum Chamber
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作者 Hiroki Homma Hiroomi Homma +1 位作者 Yusrizal   Muhammad Idris 《Journal of Sustainable Bioenergy Systems》 2013年第4期243-249,共7页
Climate change, global warming, and energy crisis are critical issues to be solved urgently in a global framework. Alternative energy and renewable energy technologies must be quickly developed to be substituted for f... Climate change, global warming, and energy crisis are critical issues to be solved urgently in a global framework. Alternative energy and renewable energy technologies must be quickly developed to be substituted for fossil fuels like oil, gases, and coal. USA, UE, and Japan invested huge budgets to develop biomass renewable energy technology. Their target is to develop a commercial base large-scaled plant. On the other hand, in developing countries, especially in rural areas, people who can access electricity is still less than 70%, To decelerate or prevent global warming and improve electrification in rural areas, a new technology for wood pyrolysis, which requires low manufacturing cost and less maintenance, and of which gases are directly applicable to the gas engine generator, is developed in a laboratory scale. This paper reports the performance of this new plant and effects of several parameters on the performance. It is concluded that the new technology is quite feasible in rural areas, and upgrading of the plant is easily possible. 展开更多
关键词 PYROLYSIS RUBBER WOOD pre-vacuum CHAMBER PYROLYSIS YIELDS
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Numerical Analysis on Wood Pyrolysis in Pre-Vacuum Chamber
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作者 Hiroki Homma Hiroomi Homma Muhammad Idris 《Journal of Sustainable Bioenergy Systems》 2014年第3期149-160,共12页
In the previous experimental work, a new technology system for wood pyrolysis was developed to aim at mitigating climate change, global warming, and energy crisis as well as enhancing low electrification in rural area... In the previous experimental work, a new technology system for wood pyrolysis was developed to aim at mitigating climate change, global warming, and energy crisis as well as enhancing low electrification in rural areas in developing countries. The new technology system equipped with a pre-vacuum chamber requires low cost and less maintenance. However, large wood pyrolysis in the pre-vacuum chamber is rather complicated. To obtain a good understanding of the previous experimental results, a numerical analysis taking account of heat-mass transfer and chemical reaction is carried out. Two-step general reaction model is proposed for the numerical analysis. The first stage is volatile and char formation from the wood pieces and the second state is decomposition of the volatile to five species including vapor of tar. In this analysis, chemical formulae of the volatile and the tar are successfully identified hypothetically. The results obtained by this numerical analysis can explain the experimental results reasonably and provide useful information about time evolution of volatile formation, temperature change in pre-vacuum chamber with time, and species mole concentration decomposed from the volatile. 展开更多
关键词 PYROLYSIS pre-vacuum CHAMBER Chemical Reaction VOLATILE SUBLIMATION ANSYS FLUENT
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Effects of Secondary Chamber on Gas Yield by Pre-Vacuum Chamber Pyrolysis of Rubber Wood
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作者 Hiroki Homma Hiroomi Homma Sihar Siahaan 《Journal of Sustainable Bioenergy Systems》 2017年第1期1-13,共13页
Global warming awareness criticizes further usage of fossil fuels and insists promotion of renewable energy usage. Additionally, many people in rural areas of developing countries cannot access electricity. To solve t... Global warming awareness criticizes further usage of fossil fuels and insists promotion of renewable energy usage. Additionally, many people in rural areas of developing countries cannot access electricity. To solve this sort of energy crisis including global warming, current authors developed a proto-type of a pyrolysis plant equipped with a prevacuum chamber, which can be used to produce combustible gases for an engine generator in rural areas where people cannot access electricity. The plant is simple and easily maintained in consideration of special conditions that a rural area can receive very few maintenance service, technical assistance, and supply of spare parts. However, gas yield obtained by the proto-type of plant was around 20 wt% of feedstock. One way to enhance gas yield from this proto-type of plant is to utilize reaction of secondary tar cracking. This research work aims to examine possibility of gas yield enhancement keeping a simple structure of the proto-type of plant and using a simple technique of secondary tar cracking. Two tar cracking methods are examined: one is homogeneous tar cracking and the other is heterogeneous tar cracking using catalysis. In the homogeneous tar cracking, pyrolysis gases must be heated up to 650oC to 700oC and in the heterogeneous tar cracking, wood char is used as catalysis, because wood char is byproduct of pyrolysis. It is concluded that the homogeneous tar cracking is quite unlikely in the secondary chamber, but on the other hand, heterogeneous tar cracking using wood char can produce 30 wt% of gas yield from 1 kg of feedstock. 展开更多
关键词 SECONDARY CHAMBER pre-vacuum CHAMBER Rubber Wood SECONDARY TAR Cracking GAS YIELD GAS Component
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酚醛树脂/蒙脱土浸渍改性杉木工艺及密实化研究
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作者 贺磊 魏信义 +3 位作者 黄慧 邓涛 赵攀 孙丰文 《西南林业大学学报(自然科学)》 CAS 北大核心 2024年第1期149-156,共8页
以酚醛树脂和蒙脱土混合后溶液为改性剂,正负压仿呼吸环境下浸渍改性杉木板材,探讨了负压压力、负压时间、正压压力、正压时间对杉木板材增重率的影响;通过正交试验确定最佳处理工艺,在最优工艺浸渍杉木板材基础上进行压缩密实化处理,... 以酚醛树脂和蒙脱土混合后溶液为改性剂,正负压仿呼吸环境下浸渍改性杉木板材,探讨了负压压力、负压时间、正压压力、正压时间对杉木板材增重率的影响;通过正交试验确定最佳处理工艺,在最优工艺浸渍杉木板材基础上进行压缩密实化处理,分析改性后杉木的密度、增重率、表面硬度、力学性能、尺寸稳定性和阻燃性,并通过扫描电镜和红外光谱对木材微观形貌、官能团进行表征。结果表明:当负压压力–0.095 MPa、负压时间20 min、正压压力1.5 MPa和正压时间1.5 h,改性杉木的增重率最大。在此浸渍工艺处理下,压缩密实化处理后的杉木密度由0.328 g/cm3提升至0.784 g/cm^(3),静曲强度、弹性模量和表面硬度分别提升了34.7%、38.4%和85.6%;尺寸稳定性结果表明改性杉木的吸水率和体积膨胀率明显降低。扫描电镜表明改性剂主要通过管胞、射线细胞和纹孔渗透,且木材内部孔隙被很好地填充。红外分析表明木材内部游离羟基减少,缔合羟基和醚键数目增多,木材内部引入Si-O-C键,耐火试验结果表明改性材具有良好的阻燃效果。 展开更多
关键词 杉木 酚醛树脂 蒙脱土溶液 真空加压浸渍 密实化
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真空冷冻预干燥对压差膨化干燥果蔬脆片质地特性的影响
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作者 刘春菊 项可心 +5 位作者 李越 李大婧 吴海虹 牛丽影 赵邯 于蕊 《农业工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2024年第2期144-154,共11页
为探索预干燥处理对不同果蔬脆片结构及质地特性的影响,该研究采用真空冷冻干燥作为预干燥,并选取了3个水分转换点(60%、45%、30%),对预干燥过程中6种典型果蔬(苹果,梨,桃,山药,马铃薯,青萝卜)水分状态、细胞结构、收缩率、孔隙度、应力... 为探索预干燥处理对不同果蔬脆片结构及质地特性的影响,该研究采用真空冷冻干燥作为预干燥,并选取了3个水分转换点(60%、45%、30%),对预干燥过程中6种典型果蔬(苹果,梨,桃,山药,马铃薯,青萝卜)水分状态、细胞结构、收缩率、孔隙度、应力-松弛特性与质地特性进行测定与分析。结果表明,随着预干燥的进行,水分含量逐渐降低,自由水逐渐散失,以不易流动水为主,收缩率逐渐减小,孔隙度逐渐增大,硬度、咀嚼性、弹性模量逐渐增加;水分转换点为60%时不同果蔬脆片具有较高的硬脆度,其中马铃薯与山药脆片硬度较高,桃与梨的脆片脆度较高;水分转换点为30%时,6种果蔬的孔隙度最高,且青萝卜的孔隙度显著高于其他果蔬(P <0.05);在干燥后期,果蔬样品骨架基本形成,且收缩率较低,致使内部孔隙度变大;由相关性分析可知真空冷冻预干燥过程中水分转换点、孔隙度与果蔬脆片质地特性极显著相关(P <0.05),研究结果可为预干燥对果蔬脆片质地影响提供参考。 展开更多
关键词 预干燥 真空冷冻干燥 压差膨化干燥 果蔬脆片 质地特性
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数智化全自动标本转移系统在手术病理标本前处理流程中的应用
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作者 张颖 雷梦君 +4 位作者 玄力娟 孙碧海 司超增 陈静 牛云 《中国护理管理》 CSCD 北大核心 2024年第6期924-928,共5页
目的:探讨在数智化管理背景下,由手术室护士主导的数智化全自动标本转移系统在手术病理标本前处理流程中的应用效果,为提高手术病理标本质量提供参考。方法:构建数智化全自动标本转移系统,并将其应用于手术病理标本前处理流程中,比较系... 目的:探讨在数智化管理背景下,由手术室护士主导的数智化全自动标本转移系统在手术病理标本前处理流程中的应用效果,为提高手术病理标本质量提供参考。方法:构建数智化全自动标本转移系统,并将其应用于手术病理标本前处理流程中,比较系统应用前(2023年4月—7月)和系统应用后(2023年8月—11月)的病理标本送检效率、送检质量、手术室护士心理压力及医护人员满意度。结果:应用数智化全自动标本转移系统后,病理标本前处理流程时长较应用前平均减少3.66 min,一次性接收合格率由87.07%提高至96.42%,病理送检质量满意率较高,护士工作压力显著缓解,医务人员满意度明显提高,以上差异均具有统计学意义(P<0.05)。结论:数智化全自动标本转移系统应用于手术标本前处理流程中可有效提高手术标本前处理效率并缓解护士工作压力,保障病理标本送检质量,为医疗诊断提供可靠的依据,有效减少医务人员职业暴露,提升医护人员满意度。 展开更多
关键词 数智化 全自动标本转移系统 手术病理标本前处理 抽真空处理 冷藏
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真空预冷对采后娃娃菜流通及货架品质的影响 被引量:1
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作者 孟敌 焦贺 +4 位作者 赵安琪 韩颖 何雪 李鹏霞 胡花丽 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2024年第9期296-308,共13页
为优选娃娃菜真空预冷的处理条件,维持采后娃娃菜的新鲜品质,在分析不同真空预冷终温(0、2和4℃)和不同真空预冷终压(400、600、800和1000 Pa)对采后娃娃菜预冷效果的基础上,进行了二因素三水平的中心复合响应面试验。结果显示,与不经... 为优选娃娃菜真空预冷的处理条件,维持采后娃娃菜的新鲜品质,在分析不同真空预冷终温(0、2和4℃)和不同真空预冷终压(400、600、800和1000 Pa)对采后娃娃菜预冷效果的基础上,进行了二因素三水平的中心复合响应面试验。结果显示,与不经预冷处理的对照和终温0℃的预冷组相比,在终压600 Pa条件下,2~4℃的预冷终温处理可更好地维持采后娃娃菜的外观品质,抑制其呼吸速率和丙二醛(MDA)含量的升高。在终温2℃条件下,与不经预冷处理的对照和终压1000 Pa的预冷组相比,400~800 Pa的预冷终压处理可更好地维持采后娃娃菜的外观品质,抑制其呼吸速率及MDA含量的升高。进一步的中心复合响应面试验结果显示,采后娃娃菜的真空预冷最优条件为终温4.0℃、终压600 Pa,该真空预冷条件不仅可维持采后娃娃菜的较好品质,而且可使活性物质可溶性蛋白、总酚和抗坏血酸的含量分别提高18.78%、18.47%和33.23%。因此,适宜的真空预冷处理是一种极具潜力的商品化处理技术,能有效维持采后娃娃菜在流通及货架期间的良好品质。 展开更多
关键词 真空预冷 娃娃菜 终温 终压 总酚 可溶性蛋白 抗坏血酸 货架期
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自体富血小板血浆联合封闭负压引流治疗胫前慢性难愈性创面的临床疗效观察
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作者 浦飞飞 赵晓龙 +3 位作者 杨林 刘伟 冯晶 夏平 《生物骨科材料与临床研究》 CAS 2024年第2期57-60,共4页
目的 研究应用自体富血小板血浆(platelet-rich plasma, PRP)联合持续封闭负压引流(vacuum sealing drainage, VSD)治疗胫前慢性难愈性创面患者的临床治疗效果。方法 选择2018年1月至2022年12月武汉市第一医院收治的胫前慢性难愈性创面... 目的 研究应用自体富血小板血浆(platelet-rich plasma, PRP)联合持续封闭负压引流(vacuum sealing drainage, VSD)治疗胫前慢性难愈性创面患者的临床治疗效果。方法 选择2018年1月至2022年12月武汉市第一医院收治的胫前慢性难愈性创面患者40例,按随机数字表法分为PRP+VSD组和VSD组,每组20例。PRP+VSD组采用PRP联合VSD治疗,VSD组采用VSD治疗。比较两组患者的住院时间、抗菌药物使用时间、创面愈合时间、医疗费用和创面愈合情况。结果 两组患者均获随访,PRP+VSD组随访时间2~12个月(平均3.72个月),VSD组随访时间3~14个月(平均4.25个月)。PRP+VSD组的住院时间、抗菌药物使用时间、创面愈合时间均低于VSD组(P<0.05)。PRP+VSD组医疗费用高于VSD组,但两组比较差异无统计学意义(P>0.05)。PRP+VSD组20例患者创面全部愈合,其中16例患者一次性愈合,4例患者经过2次PRP+VSD治疗后愈合。VSD组9例患者一次性愈合,其余11例患者均经多次清创和VSD治疗才使创面完全愈合。结论 自体PRP联合VSD治疗胫前慢性难愈性创面可缩短创面愈合时间、患者住院时间和抗菌药物使用时间,降低二次手术率。自体PRP联合VSD是治疗胫前慢性难愈性创面的有效方法,为慢性难愈性创面的修复治疗提供了临床指导。 展开更多
关键词 慢性难愈性创面 胫前 富血小板血浆 封闭负压引流
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预冻及蔗糖浸渍方法对冻干苹果片品质的影响
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作者 郭梓煜 胡佳琦 +2 位作者 杨菲菲 刘吾一 王海鸥 《食品与机械》 CSCD 北大核心 2024年第6期185-191,共7页
[目的]探究真空冻结和常压冻结两种预冻方法以及预冻前浸渍蔗糖、冻干中间浸渍蔗糖两种浸渍方法对冻干苹果片品质的影响。[方法]将冻干工艺分为无蔗糖浸渍真空预冻(VFFD)、无蔗糖浸渍常压预冻(CFFD)、蔗糖前浸渍真空预冻(BSVFFD)、蔗糖... [目的]探究真空冻结和常压冻结两种预冻方法以及预冻前浸渍蔗糖、冻干中间浸渍蔗糖两种浸渍方法对冻干苹果片品质的影响。[方法]将冻干工艺分为无蔗糖浸渍真空预冻(VFFD)、无蔗糖浸渍常压预冻(CFFD)、蔗糖前浸渍真空预冻(BSVFFD)、蔗糖中间浸渍真空预冻(MSVFFD)、蔗糖前浸渍常压预冻(BSCFFD)和蔗糖中间浸渍常压预冻(MSCFFD)6组,分析各组苹果片冻干样品的主要品质指标。[结果]MSVFFD组样品色泽ΔL*相对较低,Δa*和ΔE相对较高,更偏深红色;蔗糖浸渍显著提高了冻干样品的产出率,其中MSVFFD组和MSCFFD组的最高,BSVFFD组和BSCFFD组的次之,未浸糖对照组的最低(P<0.05);蔗糖浸渍显著降低了冻干样品的形变率,浸糖处理组的形变率未见显著差异,但显著低于未浸糖的对照组(P<0.05);蔗糖浸渍显著提高了冻干样品的穿刺硬度和做功,其中MSVFFD组的最高,未浸糖的对照组的最低,真空冻结组硬度高于常压冻结组,中间浸渍组硬度高于前浸渍组(P<0.05);MSVFFD组和MSCFFD组的吸湿率最低,CFFD组的吸湿率明显高于其他组(P<0.05)。[结论]真空冻结和中间浸糖方法更有助于改善冻干苹果片品质,其中MSVFFD组赋予冻干产品较佳的综合品质。 展开更多
关键词 苹果 真空冷冻干燥 预冻 蔗糖 浸渍 品质
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基于模糊数学感官评价法优化杏鲍菇预熟处理工艺
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作者 李纯展 《保鲜与加工》 CAS 北大核心 2024年第4期43-48,共6页
预熟处理是预制菜制作的关键技术,同时也是确保预制菜品质的重要因素。基于模糊数学感官评价方法探究杏鲍菇的预熟处理工艺。结果表明,低温真空烹饪杏鲍菇预熟处理最优工艺条件为:盐水质量分数1.0%,低温真空烹饪时间30 min,加热温度80... 预熟处理是预制菜制作的关键技术,同时也是确保预制菜品质的重要因素。基于模糊数学感官评价方法探究杏鲍菇的预熟处理工艺。结果表明,低温真空烹饪杏鲍菇预熟处理最优工艺条件为:盐水质量分数1.0%,低温真空烹饪时间30 min,加热温度80℃。该工艺条件下处理的杏鲍菇色泽鲜亮,富有光泽,口感好且具有弹性,有菌类特有香味,无腥味,与传统焯烫方式相比具有更好的加工效果和保持原料品质的能力。本研究成果对于蘑菇类预制菜的快速发展具有积极的意义,为蘑菇产品的加工提供了有效的工艺参考。 展开更多
关键词 预熟处理 低温真空烹饪 杏鲍菇 蘑菇 预制菜
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ABAQUS在真空-堆载联合预压沉降模拟中的应用研究
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作者 汤景林 《科学技术创新》 2024年第18期177-180,共4页
为了深入探究ABAQUS在真空-堆载联合预压沉降模拟中的应用效果及优化策略,本文通过介绍某大型地基加固工程的概况,详细阐述了土体本构模型的建立过程。在此基础上,利用ABAQUS软件进行了真空-堆载联合预压模拟,并重点分析了模拟过程中的... 为了深入探究ABAQUS在真空-堆载联合预压沉降模拟中的应用效果及优化策略,本文通过介绍某大型地基加固工程的概况,详细阐述了土体本构模型的建立过程。在此基础上,利用ABAQUS软件进行了真空-堆载联合预压模拟,并重点分析了模拟过程中的关键参数设置及边界条件的影响。通过对比实际工程与模拟结果,本文提出了在模拟过程中应注意的关键问题和改进方向。研究结果表明,ABAQUS在真空-堆载联合预压沉降模拟中具有较高的准确性和可靠性,能够为实际工程提供有效的技术支持和理论依据。同时,通过合理的参数设置和边界条件调整,可以进一步优化模拟结果,提高工程设计和施工的效率与安全性。 展开更多
关键词 ABAQUS 真空 堆载 联合 预压 沉降
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超高压处理预调理猪肉馅工艺优化及贮藏品质变化 被引量:2
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作者 张根生 王军茹 +3 位作者 刘志彬 李月明 丁一丹 潘雷 《包装工程》 CAS 北大核心 2023年第3期96-105,共10页
目的 采用超高压处理预调理猪肉馅,以减少其初始微生物数量,延长其货架期。方法 以真空包装预调理猪肉馅为原料,分析肉馅经不同时间和压力的超高压处理后于4℃下贮藏12h内的菌落总数变化情况。采用响应面试验优化超高压处理的工艺条件,... 目的 采用超高压处理预调理猪肉馅,以减少其初始微生物数量,延长其货架期。方法 以真空包装预调理猪肉馅为原料,分析肉馅经不同时间和压力的超高压处理后于4℃下贮藏12h内的菌落总数变化情况。采用响应面试验优化超高压处理的工艺条件,分析最佳超高压处理工艺条件下真空包装预调理猪肉馅贮藏期间的品质变化情况。结果 得到了常温下超高压处理的最优参数,作用压力为207 MPa,作用时间为15 min。在该超高压处理条件下真空包装预调理猪肉馅的菌落总数、TVB-N值、TBARS值、pH值较未经超高压处理组的上升速率慢,且色差、质构劣化程度低。结论 采用超高压处理可使真空包装预调理猪肉馅在4℃条件下的货架期达到14 d。 展开更多
关键词 预调理猪肉馅 超高压 真空包装 品质影响
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预熟化宫保鸡丁的优化工艺研究 被引量:1
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作者 李双琦 崔震昆 周帅 《中国调味品》 CAS 北大核心 2023年第1期102-108,127,共8页
宫保鸡丁作为一道闻名中外的传统名菜,深受国内外消费者喜爱。然而,菜肴口味的纯正性与工艺的复杂性限制了该菜肴的可持续推广与工业化生产。该研究参照传统烹饪工艺,基于响应面法对预熟化宫保鸡丁进行工艺优化。结果表明,预熟化宫保鸡... 宫保鸡丁作为一道闻名中外的传统名菜,深受国内外消费者喜爱。然而,菜肴口味的纯正性与工艺的复杂性限制了该菜肴的可持续推广与工业化生产。该研究参照传统烹饪工艺,基于响应面法对预熟化宫保鸡丁进行工艺优化。结果表明,预熟化宫保鸡丁的最佳工艺为烹饪温度62℃、烹饪时间65 min、腌制时间30 min。除此之外,将优化后的鸡丁与传统宫保鸡丁进行理化及微生物指标对比,在感官评定中传统工艺鸡丁的色泽、滋味和香气较好,而预熟化鸡丁在质地、烹饪损失、剪切力、脂肪氧化和微生物指标方面优于传统工艺宫保鸡丁,该研究结果为预熟化肉禽类制品提供了理论和实践参考依据。 展开更多
关键词 宫保鸡丁 预熟化 低温真空烹饪 传统食品工业化 传统烹饪
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真空预冷过程中喷雾补水处理对上海青低温流通及货架期品质的影响 被引量:4
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作者 王馨渝 安容慧 +5 位作者 赵安琪 韩颖 胡花丽 李鹏霞 颜廷才 李国锋 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2023年第7期211-219,共9页
目的:探究真空预冷过程中喷雾补水处理对上海青低温流通及货架期间品质的影响。方法:采用真空预冷处理及其与喷雾补水结合共处理上海青,模拟低温流通((4±1)℃、1 d)和货架销售((20±1)℃、5 d),并分析流通和货架期间上海青的... 目的:探究真空预冷过程中喷雾补水处理对上海青低温流通及货架期间品质的影响。方法:采用真空预冷处理及其与喷雾补水结合共处理上海青,模拟低温流通((4±1)℃、1 d)和货架销售((20±1)℃、5 d),并分析流通和货架期间上海青的品质指标和营养指标。结果:与单独真空预冷相比,真空预冷结合喷雾补水不仅使上海青预冷时间缩短了68%,而且使上海青的失水率降低了73.29%,货架结束后质量损失率也降低了15.6%。真空预冷与喷雾补水共处理亦显著延缓了上海青的黄化进程,维持了组织较高的可滴定酸质量分数、可溶性糖含量和可溶性蛋白含量。此外,在货架期最后1 d时,真空预冷与喷雾补水共处理组的亚硝酸盐和丙二醛含量比单独真空预冷组分别降低了13.70%和14.82%。结论:真空预冷过程中喷雾补水既能解决单独真空预冷造成的失水问题,缩短预冷时间;又可延缓采后上海青的黄化衰老进程、维持组织较好的营养品质。 展开更多
关键词 上海青 真空预冷 喷雾补水 品质
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废弃卤虫冻干工艺研究
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作者 李陇梅 闫东科 +3 位作者 李德超 郭媛 王永苓 李雪 《现代农业科技》 2023年第16期181-184,共4页
本文以废弃卤虫为试验材料,采用电阻法测定废弃卤虫冻干过程的共晶点和共熔点温度,研究物料厚度、预冻温度、真空压力、冻干时间对废弃卤虫冻干品DHA含量和复水比的影响,并进行各工艺优化集成验证试验。结果表明,废弃卤虫冻干过程的共... 本文以废弃卤虫为试验材料,采用电阻法测定废弃卤虫冻干过程的共晶点和共熔点温度,研究物料厚度、预冻温度、真空压力、冻干时间对废弃卤虫冻干品DHA含量和复水比的影响,并进行各工艺优化集成验证试验。结果表明,废弃卤虫冻干过程的共晶点和共熔点温度分别为-38.0、-26.9~-26.0℃,废弃卤虫最佳冻干工艺为物料厚度6 mm、-40℃预冻、真空压力70 Pa、冻干时间10 h,且加热板温度走势设置为0~40 min,由30℃上升至60℃,60~240 min稳定在60℃。在上述最佳工艺条件下,测得废弃卤虫冻干品DHA含量和复水比分别为3.1 g/kg、12.6。 展开更多
关键词 废弃卤虫 冻干 共晶点温度 共熔点温度 物料厚度 预冻温度 真空压力 冻干时间
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基于指纹图谱结合多元统计分析不同干燥方式蟾蜍肉氨基酸类成分
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作者 高萌 牟丽燕 +6 位作者 张科卫 陆兔林 毛春芹 梅茜 高波 郭志俊 罗川 《中国现代中药》 CAS 2023年第6期1287-1295,共9页
目的:建立不同干燥方式所得蟾蜍肉氨基酸类成分的指纹图谱及4个氨基酸的含量测定方法,比较不同干燥方式对蟾蜍肉品质及其氨基酸含量的影响。方法:采用异硫氰酸苯酯柱前衍生化-高效液相色谱法,建立热风干燥、冷冻干燥、真空干燥和阴干干... 目的:建立不同干燥方式所得蟾蜍肉氨基酸类成分的指纹图谱及4个氨基酸的含量测定方法,比较不同干燥方式对蟾蜍肉品质及其氨基酸含量的影响。方法:采用异硫氰酸苯酯柱前衍生化-高效液相色谱法,建立热风干燥、冷冻干燥、真空干燥和阴干干燥4种方式所得蟾蜍肉干燥样品的指纹图谱,同时测定4个氨基酸含量,并进行相似度评价;运用SPSS 22.0软件进行聚类分析,运用SIMCA 14.1软件进行主成分分析(PCA)和偏最小二乘法-判别分析(PLS-DA)。结果:不同干燥方式得到的16批蟾蜍肉样品指纹图谱相似度结果均大于0.970,共匹配出10个共有峰,指认出缬氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸、亮氨酸4个氨基酸;PCA提取出2个主成分,累积方差贡献率为87.95%;PLS-DA得出异亮氨酸、缬氨酸、亮氨酸、蛋氨酸的变量重要性投影(VIP)值均大于0.7,提示4个氨基酸可作为评价不同干燥方式所得蟾蜍肉品质的关键指标;阴干干燥、热风干燥、冷冻干燥和真空干燥4种方式所得蟾蜍肉氨基酸总质量分数测定值分别为7.92%、4.62%~5.37%、7.89%~9.02%和4.60%~9.24%。结论:所建立的指纹图谱及含量测定方法稳定可行,结合多元统计分析发现不同干燥方式对蟾蜍肉氨基酸含量产生较大影响,可为蟾蜍肉干燥方式和质量控制研究提供参考。 展开更多
关键词 指纹图谱 蟾蜍肉 柱前衍生化 氨基酸 冷冻干燥 真空干燥
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两种不同的新型真空预压法在真空预压浅层预处理中的对比研究 被引量:1
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作者 龚大利 《石油石化节能》 2023年第3期24-27,共4页
随着沿海地区经济的快速发展,围海造陆已成为解决用地紧缺的优选方式,吹填土的地基处理一般采用真空预压法,传统真空预压法具有耗能高、施工不方便和质量控制难等缺点。在科技、理论和工程实践不断发展的基础上,针对传统真空预压法出现... 随着沿海地区经济的快速发展,围海造陆已成为解决用地紧缺的优选方式,吹填土的地基处理一般采用真空预压法,传统真空预压法具有耗能高、施工不方便和质量控制难等缺点。在科技、理论和工程实践不断发展的基础上,针对传统真空预压法出现的问题提出了新的抽真空设备和施工工艺,并在较多项目得到了成功应用。基于现场实际项目,对比分析了不同新型抽真空设备的处理效果,均能满足设计要求,同时对两种不同设备的能效进行对比分析,提出真空预压处理面积在80000 m^(2)以上时采用大泵集成系统较好,反之采用真空小泵设备,可最大限度的节省电能,为类似工程的设计和施工提供相关经验。 展开更多
关键词 真空预压 新型设备 能效对比 地表沉降 经验公式
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打叶复烤各工序不同加工强度对烟叶致香物质的影响
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作者 韩慕迁 杨书涵 +1 位作者 王翔飞 雷翔 《安徽农业科学》 CAS 2023年第24期179-182,共4页
[目的]提高云南产区复烤烟叶的香气水平,最大限度地减少原料致香物质损失。[方法]以玉溪市云烟87工业等级CO_(2)烟叶作为供试样品,分别调整真空回潮、润叶、复烤干燥区、复烤回潮区的工艺参数,测定各工序段烟叶的致香物质种类及含量。[... [目的]提高云南产区复烤烟叶的香气水平,最大限度地减少原料致香物质损失。[方法]以玉溪市云烟87工业等级CO_(2)烟叶作为供试样品,分别调整真空回潮、润叶、复烤干燥区、复烤回潮区的工艺参数,测定各工序段烟叶的致香物质种类及含量。[结果]打叶复烤不能增加烟叶致香物质总量,但是能调整致香物质的组成,表现为美拉德反应产物、西柏烷类、其他致香物质的含量提高,苯丙氨酸类、质体色素降解产物的含量降低;真空回潮、复烤回潮区是打叶复烤的两个关键工序,具体表现为真空回潮阶段美拉德反应产物、质体色素降解产物显著提高,复烤回潮阶段西柏烷类物质显著提高。[结论]为了发扬云南烟叶的清甜香型风格,应保留质体色素降解产物、抑制美拉德反应产物,真空回潮工艺参数以常规为宜,复烤回潮区工艺参数以低强度为宜。 展开更多
关键词 烤烟 打叶复烤 致香物质 真空回潮
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真空预冷技术的现状和发展前景 被引量:53
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作者 邓东泉 孙恒 +1 位作者 肖尤明 徐烈 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2002年第7期73-75,共3页
概述了国内外真空预冷技术的研究现状和应用情况,总结了该技术目前存在的问题,提出了今后研究的方向和建议。
关键词 真空预冷技术 现状 发展前景 应用 果蔬 原理
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