期刊文献+
共找到12篇文章
< 1 >
每页显示 20 50 100
绿菇[Russula virescens(Schaeff.)Fr.]对灰霉菌(Bortrytis cinerea)的拮抗作用研究
1
作者 黄小琴 刘勇 +1 位作者 张蕾 周西全 《西南农业学报》 CSCD 北大核心 2011年第4期1331-1334,共4页
本文首次研究了绿菇[Russula virescens(Schaeff.)Fr.]对5种灰霉菌的拮抗作用。结果表明,绿菇对灰霉菌的拮抗作用主要表现为菌丝体重寄生和代谢产物生长抑制作用,对峙生长抑制率介于46.9%~52.3%,重寄生现象明显;PDB培养基培养绿菇获得... 本文首次研究了绿菇[Russula virescens(Schaeff.)Fr.]对5种灰霉菌的拮抗作用。结果表明,绿菇对灰霉菌的拮抗作用主要表现为菌丝体重寄生和代谢产物生长抑制作用,对峙生长抑制率介于46.9%~52.3%,重寄生现象明显;PDB培养基培养绿菇获得的发酵液生长抑制作用最强,对辣椒灰霉菌生长抑制率最高,为61.59%;发酵液热稳定性良好;绿菇菌丝提取液对供试灰霉菌无生长抑制作用。 展开更多
关键词 绿菇Russula virescens(schaeff.)fr. 灰霉菌 拮抗作用
下载PDF
Antagonistic Effect of Russula virescens(Schaeff.) Fr.against Bortrytis cinerea
2
作者 黄小琴 刘勇 +1 位作者 张蕾 周西全 《Agricultural Science & Technology》 CAS 2012年第3期669-671,681,共4页
[Objective] The paper was to study the antagonistic effect of Russula virescens (Schaeff.) Ft. against Bortrytis cinerea. [Method] Using the confrontation culture method, the antagonistic effect of mycelium, ferment... [Objective] The paper was to study the antagonistic effect of Russula virescens (Schaeff.) Ft. against Bortrytis cinerea. [Method] Using the confrontation culture method, the antagonistic effect of mycelium, fermentation broth and mycelial extract of R. virescens against B. cinerea was studied. [Result] The antagonistic ef- fect of R. vivesscens against B. cinerea was mainly manifested as hyperparasitism of mycelium and inhibition effect of metabolites. The inhibition rate of confrontation growth was between 46.9% and 52.3%, and hyperparasitism phenomenon was obvi- ous. The fermentation broth of R. virescens cultured by PDB medium had the strongest growth inhibition effect, and the growth inhibition rate against B. cinerea was the highest of 61.59%. The thermal stability of fermentation broth was good, the mycelial extract of R. virescens had no inhibition effect against the growth of B. cinerea. [Conclusion] The study provided theoretical basis for subsequent differentiation and drug sensitivity of B. cinerea. 展开更多
关键词 Russula virescensschaeff.)fr. Bortrytis cinerea Antagonistic effect
下载PDF
棕灰口蘑Tricholoma terreum(Schaeff. ex Fr.)Quil生物学的初步研究
3
作者 韩绍英 姜彦祥 《东北师大学报(自然科学版)》 CAS 1982年第3期75-81,共7页
棕灰口蘑是重要的野生食用菌之一,具有耐塞抗虫、味美适口、分布广和产量大等特点,颇受采食者欢迎。鉴于上述特点,有必要对棕灰口蘑引种驯化,进行人工栽培,甚至考虑在田间条件下阴蔽裁培的可能性,从而扩大北方冷凉地区食用菌的栽培品种... 棕灰口蘑是重要的野生食用菌之一,具有耐塞抗虫、味美适口、分布广和产量大等特点,颇受采食者欢迎。鉴于上述特点,有必要对棕灰口蘑引种驯化,进行人工栽培,甚至考虑在田间条件下阴蔽裁培的可能性,从而扩大北方冷凉地区食用菌的栽培品种,以敷北方居民在蔬菜淡季对菌食之需。本文仅就该菌的分类学、形态学。 展开更多
关键词 棕灰口蘑 菌柄 Quil schaeff Tricholoma terreum ex fr 生物学
下载PDF
变绿红菇化学成分研究 被引量:14
4
作者 汤建国 邵红军 刘吉开 《中草药》 CAS CSCD 北大核心 2008年第12期1776-1778,共3页
目的研究变绿红菇Russula virescens子实体化学成分。方法变绿红菇子实体用95%乙醇浸泡提取浓缩,经硅胶、RP-8、Sephadex LH-20等多种材料进行分离,波谱学方法鉴定化合物的结构。结果分离鉴定了8个化合物,分别为铁屎米酮(canthin-6-one,... 目的研究变绿红菇Russula virescens子实体化学成分。方法变绿红菇子实体用95%乙醇浸泡提取浓缩,经硅胶、RP-8、Sephadex LH-20等多种材料进行分离,波谱学方法鉴定化合物的结构。结果分离鉴定了8个化合物,分别为铁屎米酮(canthin-6-one,Ⅰ)、3β-羟基-5α,8α-过氧化麦角甾-6,22-二烯(Ⅱ)、3β-羟基-麦角甾-5,7-22-三烯(Ⅲ)、3β,5α,6β-三羟基-麦角甾-7,22-二烯(Ⅳ)、硫代乙酸酐(Ⅴ)、顺丁烯二酸(Ⅵ)、D-阿洛醇(Ⅶ)、腺嘌呤核苷(Ⅷ)。结论所有化合物均为首次从该菌中分到,其中化合物为首次从该属中分到。 展开更多
关键词 变绿红菇 铁屎米酮 3β-羟基-5α 8α-过氧化麦角甾-6 22-二烯
下载PDF
云南野生食用菌多糖含量测定及培养特性研究 被引量:6
5
作者 张相日 李金灿 +2 位作者 陆辉 朱西儒 赖建平 《广州大学学报(自然科学版)》 CAS 2005年第2期129-132,共4页
对云南野生蘑菇青头菌和鸡枞菌中多糖含量进行测定.结果表明:野生青头菌中多糖含量高达31 0%,鸡枞次之为21 8%,比普通人工栽培的鸡腿菇分别高出3 0倍和1 8倍.因此,对研究如何增强人体的免役力,提高抗病毒和延缓衰老,开发天然资源有较大... 对云南野生蘑菇青头菌和鸡枞菌中多糖含量进行测定.结果表明:野生青头菌中多糖含量高达31 0%,鸡枞次之为21 8%,比普通人工栽培的鸡腿菇分别高出3 0倍和1 8倍.因此,对研究如何增强人体的免役力,提高抗病毒和延缓衰老,开发天然资源有较大实用价值. 展开更多
关键词 青头菌 鸡枞 多糖
下载PDF
血红铆钉菇醇溶性色素的提取和稳定性研究 被引量:5
6
作者 李华 卫敏 +1 位作者 姚新宇 刘钟栋 《中国食品添加剂》 CAS 北大核心 2011年第6期125-129,共5页
血红铆钉菇味道鲜美,色泽鲜艳,可以作为天然色素开发的有利资源。本实验比较了超声、回流、水浴和索氏四种方法从血红铆钉菇中提取醇溶性色素,经紫外-可见光度法检测结果表明,该真菌醇溶性色素的最大吸收波长为540nm,索氏提取法对该色... 血红铆钉菇味道鲜美,色泽鲜艳,可以作为天然色素开发的有利资源。本实验比较了超声、回流、水浴和索氏四种方法从血红铆钉菇中提取醇溶性色素,经紫外-可见光度法检测结果表明,该真菌醇溶性色素的最大吸收波长为540nm,索氏提取法对该色素提取率最高,其次为超声和水浴法,回流法提取的色素含量最低,超声法简单易操作,建议采用此方法提取该色素。色素的稳定性与实际生产密切相关,本研究对血红铆钉菇子实体的醇溶性色素的溶解性,及对光、热、不同pH、氧化剂、还原剂、常见金属离子及常用食品添加剂等的稳定性进行了研究。实验结果表明,该色素脂溶性好,对光、还原剂、多数金属离子和食品添加剂稳定,但是对热和氧化剂较敏感,在使用时需注意。 展开更多
关键词 血红铆钉菇 色素 提取 稳定性
下载PDF
褐黄牛肝菌挥发性风味物质组成研究 被引量:18
7
作者 李巍巍 吴时敏 徐婷 《上海交通大学学报(农业科学版)》 2009年第3期300-304,共5页
采用液-液萃取法提取褐黄牛肝菌(Boletus luridus Schaeff.:Fr)干制品中的挥发性风味物质,然后用气相色谱-质谱联用技术对提取的挥发性风味组成进行分离分析,共测定了51种挥发性化合物。研究表明,主要成分为正丁醇、3-甲基-1-丁醇、十... 采用液-液萃取法提取褐黄牛肝菌(Boletus luridus Schaeff.:Fr)干制品中的挥发性风味物质,然后用气相色谱-质谱联用技术对提取的挥发性风味组成进行分离分析,共测定了51种挥发性化合物。研究表明,主要成分为正丁醇、3-甲基-1-丁醇、十五酸、棕榈酸、亚油酸甲酯、十七酸、亚油酸等。其中亚油酸的含量最高,占挥发性组成总量的24.9%。突出的气味分子主要有丁酸、含甲基支链的羧酸、苯甲醛、苯乙酸、α-金合欢烯和吡嗪类化合物。吡嗪类化合物可能是褐黄牛肝菌干制品特色香气的主要贡献源之一。研究结果有助于揭示褐黄牛肝菌的呈香机理,并为其干制加工提供指导。 展开更多
关键词 褐黄牛肝菌 挥发性化合物 香味 干制品 气相色谱-质谱
下载PDF
安徽地花菌属一新记录种——绵地花菌 被引量:3
8
作者 陆晓民 王松华 +1 位作者 高青海 何华奇 《安徽农业科学》 CAS 2012年第3期1275-1276,共2页
对采自安徽省岳西县的一种野生食用菌进行了鉴定。结果表明,该食用菌为地花菌属的绵地花菌,是安徽省新纪录种。
关键词 食用真菌 新记录种 绵地花菌
下载PDF
贺兰山蓝丝膜菌菌丝体生长特性的研究 被引量:1
9
作者 峥嵘 张功 巴图 《内蒙古师范大学学报(自然科学汉文版)》 CAS 1999年第2期143-145,共3页
对贺兰山蓝丝膜菌(Cortinariuscaerulescens(Schaef.)Fr.)菌丝体在纯培养条件下的生长特性进行了研究.结果表明,菌丝体最适生长温度为20~25℃,最适生长pH值为6,长势最好的培养基为P... 对贺兰山蓝丝膜菌(Cortinariuscaerulescens(Schaef.)Fr.)菌丝体在纯培养条件下的生长特性进行了研究.结果表明,菌丝体最适生长温度为20~25℃,最适生长pH值为6,长势最好的培养基为PDA综合培养基,蛋白胨。 展开更多
关键词 蓝丝膜菌 菌丝体 生长特性 担子菌纲 伞菌目
下载PDF
牛舌菌等珍稀食用菌母种培养基的筛选 被引量:1
10
作者 白永莉 李军 +1 位作者 董晓娜 钟剑锋 《热带林业》 2011年第3期16-17,共2页
对牛舌菌、虎奶菇、鲍鱼菇(黑色)三种珍稀食用菌进行母种培养基筛选试验。结果表明:牛舌菌最适母种培养基为PSA综合培养基,虎奶菇和黑色鲍鱼菇的最适母种培养基均为酵母粉培养基。
关键词 牛舌菌 虎奶菇 鲍鱼菇 母种培养基
下载PDF
青头菌研究进展 被引量:2
11
作者 才晓玲 何伟 安福全 《现代农业科技》 2014年第17期122-122,共1页
对青头菌形态特征、营养成分、生物活性物质及人工培养等研究进展进行总结,为其进一步开发应用研究提供一定的理论依据。
关键词 青头菌 形态特征 生物活性 研究进展 RUSSULA virescens(schaeff.)fr.
下载PDF
双水相超声法提取野蘑菇三萜类化合物的工艺优化
12
作者 王浩豪 王术荣 《安徽农业科学》 CAS 2022年第14期145-148,共4页
[目的]优化野蘑菇三萜类化合物的最佳提取工艺。[方法]以野蘑菇菌种培养所得的菌丝体为原料,采用超声波辅助、异丙醇-硫酸铵双水相体系提取野蘑菇中的三萜类化合物,并建立检测野蘑菇中三萜类化合物的紫外分光光度法(UV法)。对影响三萜... [目的]优化野蘑菇三萜类化合物的最佳提取工艺。[方法]以野蘑菇菌种培养所得的菌丝体为原料,采用超声波辅助、异丙醇-硫酸铵双水相体系提取野蘑菇中的三萜类化合物,并建立检测野蘑菇中三萜类化合物的紫外分光光度法(UV法)。对影响三萜类化合物提取率的主要因素--异丙醇体积浓度、硫酸铵质量浓度、提取时间进行单因素试验,在此基础上根据Box-Benhnken试验设计原理利用响应面法对提取工艺进行优化。[结果]野蘑菇菌丝体内三萜类化合物的提取最佳工艺条件为异丙醇体积浓度45%,硫酸铵浓度0.175 g/mL,超声波提取时间35 min(320 W 4℃)。在该条件下,三萜提取率为最高。[结论]该研究为野蘑菇中三萜类化合物的提取及进一步开发利用奠定了基础。 展开更多
关键词 野蘑菇 三萜类化合物 双水相 超声波辅助提取 响应面法
下载PDF
上一页 1 下一页 到第
使用帮助 返回顶部