期刊文献+
共找到48篇文章
< 1 2 3 >
每页显示 20 50 100
Standardized Production Technology of Virus-free Seed Potato
1
作者 王云华 黄吉美 《Agricultural Science & Technology》 CAS 2016年第4期849-851,共3页
The research reviewed standardized production technology of virus-free seed potato, including stem tip isolation, tissue culture seedling production, breeder's seed and protospecies production, and standard potato tu... The research reviewed standardized production technology of virus-free seed potato, including stem tip isolation, tissue culture seedling production, breeder's seed and protospecies production, and standard potato tubers' production, and concluded a set of standardized production technology for virus-free seed potato, in order to provide theoretical references for improving potato yield. 展开更多
关键词 potato virus-free seed potato Standardized production
下载PDF
Study on Virus-free Breeding Technology of Potato Microtuber
2
作者 Chun LI Yuanjing XU 《Asian Agricultural Research》 2021年第11期56-58,共3页
It is the simplest,fastest and effective way to improve the yield level of potato by selecting high quality virus-free seed potato for field production and maintaining the original characters of virus-free minituber. ... It is the simplest,fastest and effective way to improve the yield level of potato by selecting high quality virus-free seed potato for field production and maintaining the original characters of virus-free minituber. Microtuber is featured by small volume,no pathogen,convenient storage and transportation,which can be induced in summer with high temperature and humidity,and overcome a series of problems such as poor survival rate of transplanted test-tube plantlets,and easy pollution of cutting tips. Therefore,it can replace conventional test-tube plantlets directly for reproduction. Meantime,if minitubers are sown ahead of time using cold frame,the growth stage of potato minituber will avoid the occurrence period of aphids. The use of gauze cover for insect prevention has good effect on maintaining the excellent characters of microtuber. The yield and quality of virus-free potato are greatly improved by means of virus-free culture of shoot tip seedlings,subculture propagation of virus-free seedlings,induction of microtubers by dark culture,cultivation of breeder’s seeds in greenhouse and screenhouse to preserve the characters of potato. 展开更多
关键词 potato virus-free MICROTUBER Induction Breeder’s seed seed character
下载PDF
Research Progress and Prospect on Prevention and Control Measures of Sweet Potato Virus Disease 被引量:1
3
作者 Fang DONG Daowei ZHANG Chaofan ZHANG 《Agricultural Biotechnology》 CAS 2018年第6期54-59,共6页
Sweet potato virus disease is a serious biological threat to sweet potato,which seriously affects the development of sweet potato industry in China.This paper gives a brief introduction to the main defensive measures ... Sweet potato virus disease is a serious biological threat to sweet potato,which seriously affects the development of sweet potato industry in China.This paper gives a brief introduction to the main defensive measures of sweet potato virus disease,such as cutting of virus infection source,killing of viral transmission media,cultivation and application of virus-free sweet potato,use of antiviral agents,breeding of varieties with virus resistance,and mild strain cross protection,so as to provide some reference for this field. 展开更多
关键词 sweet potato Virus disease Prevention and control measures Biological PESTICIDE ANTIVIRAL breeding virus-free sweet potato
下载PDF
外源ABA、ZR及IAA对甘薯脱毒苗生长及结薯的影响
4
作者 张志伟 郑顺林 +2 位作者 段芳 付国召 杨翠芹 《江西农业学报》 CAS 2024年第5期72-78,共7页
以甘薯品种龙薯9号的脱毒试管苗为试验材料,采用盆栽基质培养、向根部营养液加入植物激素的处理方式,设置单因素试验,分别探究了0(CK)、0.7、7.0、14.0 mg/L的ABA与IAA,以及0(CK)、0.8、8.0、16.0 mg/L ZR对脱毒苗根生长发育及结薯的影... 以甘薯品种龙薯9号的脱毒试管苗为试验材料,采用盆栽基质培养、向根部营养液加入植物激素的处理方式,设置单因素试验,分别探究了0(CK)、0.7、7.0、14.0 mg/L的ABA与IAA,以及0(CK)、0.8、8.0、16.0 mg/L ZR对脱毒苗根生长发育及结薯的影响。结果表明:0.8 mg/L ZR处理的单株结薯数和单株薯重分别较CK提高2.25个和5.93 g;0.7 mg/L ABA处理的单株结薯数和单株薯重分别较CK提高2.00个和5.43 g;14 mg/L IAA处理可显著增加脱毒苗的根长和茎长。综上所述,在脱毒薯生产过程中,根部施加0.7 mg/L ABA或0.8 mg/L ZR均可显著增加脱毒苗的单株结薯数和单株薯重,根部添加14 mg/L IAA可显著促进脱毒苗根与茎的伸长。本试验结果可为脱毒种薯种苗高效生产提供技术支撑。 展开更多
关键词 甘薯 脱毒种薯 ZR IAA ABA 结薯特性 生长
下载PDF
不同排种量对甘薯采苗量和薯苗质量的影响
5
作者 付道义 徐冰洁 +3 位作者 史春余 孙哲 许明 柳洪鹃 《蔬菜》 2024年第2期33-38,共6页
为了明确排种量对甘薯采苗量和薯苗质量的影响,以商薯19(S19)和烟薯25(Y25)为试验材料,采用平排的方式,设置10、15、20、25 kg/m^(2)4个排种量,其中25 kg/m^(2)为常规排种量,从采苗量、薯苗质量、薯苗生长特性和薯苗群内环境条件(温湿... 为了明确排种量对甘薯采苗量和薯苗质量的影响,以商薯19(S19)和烟薯25(Y25)为试验材料,采用平排的方式,设置10、15、20、25 kg/m^(2)4个排种量,其中25 kg/m^(2)为常规排种量,从采苗量、薯苗质量、薯苗生长特性和薯苗群内环境条件(温湿度和光照强度)等方面进行分析。结果表明:S19和Y25的采苗量均随排种量的增加表现先升高后降低的趋势,以20 kg/m^(2)排种量处理最高,分别为2124株/m^(2)和986株/m^(2),较10、15、25 kg/m^(2)处理分别显著增加107.4%、19.1%、10.1%和100.4%、45.4%、8.6%;Y25叶片净光合速率、茎部剪切力和拉伸力也均以20 kg/m^(2)排种量处理最高,分别较25 kg/m^(2)排种量处理显著增加16.54%、25.4%、44.5%;S19和Y25薯苗壮弱比、茎部机械力、茎部木质素含量及叶片、叶柄和茎干率也都是20 kg/m^(2)排种量处理显著高于25 kg/m^(2)排种量处理。S19和Y25薯苗群体中光照强度随排种量的增加而降低,20 kg/m^(2)排种量处理分别较25 kg/m^(2)排种量处理显著增加20.1%和18.2%;相对湿度则随排种量的增加而增加,20 kg/m^(2)排种量处理分别较25 kg/m^(2)排种量处理显著降低12.2%和4.7%;薯苗群体温度均表现为先下降后上升,S19品种20 kg/m^(2)排种量处理温度较25 kg/m^(2)排种量处理显著降低5.1%。综上,适宜排种量可形成合理的薯苗群体结构,改善群体内部小气候,提高光合性能和茎部机械力,促进薯苗干物质积累,显著提高采苗量和薯苗质量,平排条件下以采苗量为目的的最佳排种量为20 kg/m^(2)。 展开更多
关键词 甘薯 育苗 排种量 采苗量 薯苗质量
下载PDF
甘薯脱毒及种薯(苗)繁育技术研究
6
作者 曲玉阳 刘训龙 +1 位作者 姚峰 蔡兴奎 《安徽农业科学》 CAS 2024年第16期33-39,共7页
中国是世界上最大的甘薯生产国,然而由于病毒病的存在,严重制约了甘薯产业的发展,建立通用的脱毒组培体系、高灵敏度的检测体系及高效的种薯(苗)繁育体系对甘薯产业发展具有重要意义。对12个主栽品种进行茎尖脱毒处理,建立了通用的脱毒... 中国是世界上最大的甘薯生产国,然而由于病毒病的存在,严重制约了甘薯产业的发展,建立通用的脱毒组培体系、高灵敏度的检测体系及高效的种薯(苗)繁育体系对甘薯产业发展具有重要意义。对12个主栽品种进行茎尖脱毒处理,建立了通用的脱毒组培体系MS+2 mg/L NAA+1.0 mg/L 6-BA,大多数品种的再生率在58%以上;获得SPFMV、SPCSV、SPLV、SPCFV和SPVG这5种病毒的特异性引物,该引物对病毒检测极限依次为10^(-6)、10^(-1)、10^(-4)、10^(-3)和10^(-3),具有较高的灵敏性;对脱毒品系进行筛选,获得优良脱毒株系甘12和粉薯2-2;建立脱毒种薯(苗)的三级繁育体系,即组培苗(一级)扩繁,温网室基质苗(二级)扦插扩繁和网棚大田苗(三级)繁育生产用种;进行洗苗速率(带根和不带根)对比试验,移栽方式(带根和不带根)与每孔移栽棵数(1~3棵)的双因素试验,结果表明不带根处理可显著提升洗苗速率,育苗前期每孔移栽棵数(1~3棵)在株高、茎粗、节间数方面无显著差异,带根处理前期生长具有优势,但二者成活率无显著差异,并不影响育苗结果。因此,该研究有利于甘薯病毒病防治、脱毒种薯(苗)推广和育苗成本的降低。 展开更多
关键词 甘薯 茎尖脱毒 病毒检测 脱毒繁育体系 组培苗移栽方式
下载PDF
甘薯贮藏期和育苗期主要病害发生情况调查 被引量:1
7
作者 韩瑞华 张自启 +3 位作者 段爱菊 王淑枝 王利霞 刘顺通 《现代农业科技》 2023年第5期104-106,共3页
本文对不同种薯来源地的甘薯贮藏期和育苗期病害发生情况进行了调查。结果表明:甘薯种薯贮藏期病害主要有软腐病、黑斑病、茎线虫病;育苗期病害主要有软腐病和病毒病,洛阳农林科学院供试种薯软腐病和病毒病发生率分别是9.60%和2.40%,开... 本文对不同种薯来源地的甘薯贮藏期和育苗期病害发生情况进行了调查。结果表明:甘薯种薯贮藏期病害主要有软腐病、黑斑病、茎线虫病;育苗期病害主要有软腐病和病毒病,洛阳农林科学院供试种薯软腐病和病毒病发生率分别是9.60%和2.40%,开封市尉氏县供试种薯软腐病和病毒病发生率分别是46.20%和37.40%。 展开更多
关键词 甘薯种薯 贮藏期 育苗期 病害
下载PDF
甘薯腋芽人工种子的研究 被引量:6
8
作者 周丽艳 高书国 +2 位作者 毕艳娟 乔亚科 宿振起 《种子》 CSCD 北大核心 2003年第3期37-38,共2页
以甘薯带腋芽茎段为繁殖体 ,用 4 %海藻酸钠 (附加 MS、3%蔗糖、植物生长调节剂和多菌灵 )和 2 % Ca Cl2 包裹 ,制作人工种子。将人工种子播种于不同基质上进行萌发。结果表明 5~ 6 mm长的茎段为最佳繁殖体。在海藻酸钠中加入多菌灵和 ... 以甘薯带腋芽茎段为繁殖体 ,用 4 %海藻酸钠 (附加 MS、3%蔗糖、植物生长调节剂和多菌灵 )和 2 % Ca Cl2 包裹 ,制作人工种子。将人工种子播种于不同基质上进行萌发。结果表明 5~ 6 mm长的茎段为最佳繁殖体。在海藻酸钠中加入多菌灵和 IBA有利于人工种子萌发 ,萌发率分别为 70 %和 72 % ;加入 KT有利于提高人工种子萌发的整齐度。蛭石 +MS(无菌 )为最佳萌发基质 ,萌发率达 6 2 %。 展开更多
关键词 甘薯 腋芽 人工种子 繁殖体 海藻酸钠 多菌灵 萌发率
下载PDF
^(60)Coγ射线辐射甘薯种子适宜剂量的研究 被引量:7
9
作者 吴问胜 程春明 +3 位作者 王瑞珍 黄志勇 李澍 肖平义 《江西农业学报》 CAS 2007年第9期25-27,共3页
用60Coγ射线辐射2种遗传类型的甘薯种子,结果表明:辐射延缓了种子萌发,但不影响萌芽率;幼苗的真叶形成株率和单株生物量随剂量增大而受较大影响,300 Gy剂量以上,2种类型的材料所形成真叶的株率和平均单株生物量均低于未辐照的50%以上。... 用60Coγ射线辐射2种遗传类型的甘薯种子,结果表明:辐射延缓了种子萌发,但不影响萌芽率;幼苗的真叶形成株率和单株生物量随剂量增大而受较大影响,300 Gy剂量以上,2种类型的材料所形成真叶的株率和平均单株生物量均低于未辐照的50%以上。400 Gy是2种类型甘薯种子的适宜诱变剂量。 展开更多
关键词 ^60Coγ射线 甘薯 种子 辐射剂量
下载PDF
嫁接与短日照处理下3种植物生长调节剂对诱导甘薯开花结实的影响 被引量:3
10
作者 李艳花 廖采琴 +5 位作者 魏鑫 蔡叶茂 滕燕 高旭 唐道彬 王季春 《西南农业学报》 CSCD 北大核心 2012年第1期97-102,共6页
本研究采用裂区试验设计,以短日和嫁接双重诱导下的3个甘薯品种为主区,植物生长调节剂处理为副区,研究3种植物生长调节剂单独作用时对甘薯开花结实有促进作用的最佳浓度,分析了各品种作为杂交亲本时的利用价值。结果表明,渝薯2号和浙13... 本研究采用裂区试验设计,以短日和嫁接双重诱导下的3个甘薯品种为主区,植物生长调节剂处理为副区,研究3种植物生长调节剂单独作用时对甘薯开花结实有促进作用的最佳浓度,分析了各品种作为杂交亲本时的利用价值。结果表明,渝薯2号和浙13的开花结实能力均显著高于商丘52-7,可作为优良的亲本材料加以利用;诱导甘薯开花和结实促进作用最显著的植物生长调节剂处理为25 mg/L 6-BA,其次是50 mg/L NAA和400 mg/L GA3。 展开更多
关键词 甘薯 植物生长调节剂 杂交 开花 结实
下载PDF
制作工艺对甘薯人工种子萌发的影响 被引量:3
11
作者 周丽艳 毕艳娟 高书国 《种子》 CSCD 北大核心 2008年第7期32-34,共3页
以脱毒甘薯"一窝红"的带腋芽茎段为繁殖体,研究了制作工艺对甘薯人工种子萌发的影响。结果表明,在人工胚乳中添加单一种激素有利于人工种子萌发,添加0.5 mg/L NAA萌发率达100%;同时添加两种激素不利于人工种子的萌发。包裹基... 以脱毒甘薯"一窝红"的带腋芽茎段为繁殖体,研究了制作工艺对甘薯人工种子萌发的影响。结果表明,在人工胚乳中添加单一种激素有利于人工种子萌发,添加0.5 mg/L NAA萌发率达100%;同时添加两种激素不利于人工种子的萌发。包裹基质中添加活性炭助于人工种子萌发,而添加淀粉、CaCl2对人工种子萌发不利。人工种子宜选用10%环己烷作外膜,萌发率高,用壳聚糖作外膜效果不好。 展开更多
关键词 甘薯 人工种子 制作工艺
下载PDF
宁薯10号茎尖离体培养及种薯生产 被引量:2
12
作者 林丛发 潘祥华 +2 位作者 翁琳琳 卓敏 钟爱清 《广东农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2013年第10期14-16,共3页
为了保持宁薯10号甘薯品种的优良种性,延长种薯的田间应用年限,运用茎尖分生组织培养,指示植物检测方法获得脱毒苗。结果表明,以MS+6-BA 1.0 mg/L+NAA 0.1 mg/L为宁薯10号茎尖初代培养基,成苗率达94.4%;以6-BA 0.2 mg/L+NAA 0.05 mg/L... 为了保持宁薯10号甘薯品种的优良种性,延长种薯的田间应用年限,运用茎尖分生组织培养,指示植物检测方法获得脱毒苗。结果表明,以MS+6-BA 1.0 mg/L+NAA 0.1 mg/L为宁薯10号茎尖初代培养基,成苗率达94.4%;以6-BA 0.2 mg/L+NAA 0.05 mg/L为茎切段继代增殖培养基,繁殖系数达2.54倍;宁薯10号脱毒苗产量比对照原品种提高16.5%,达到极显著水平,可大面积推广应用。 展开更多
关键词 宁薯10号 茎尖 脱毒 种薯
下载PDF
金沙江流域甘薯地方良种种薯萌芽习性分析 被引量:4
13
作者 谢世清 冯毅武 《种子》 CSCD 北大核心 2000年第1期13-14,共2页
本试验对金沙江流域现有的 5个甘薯地方良种种薯的萌芽习性进行了比较研究 ,结果表明 ,这些品种种薯萌芽能力均低于对照品种徐薯 1 8,从播种到出苗的平均气温变动在 1 7.6~ 1 8.6℃之间 ,有效积温变化在 1 37.0~ 2 91 .5度·日范... 本试验对金沙江流域现有的 5个甘薯地方良种种薯的萌芽习性进行了比较研究 ,结果表明 ,这些品种种薯萌芽能力均低于对照品种徐薯 1 8,从播种到出苗的平均气温变动在 1 7.6~ 1 8.6℃之间 ,有效积温变化在 1 37.0~ 2 91 .5度·日范围。因而 ,在推广这些甘薯地方良种时 ,应适当提早育苗播种时间 ,以保证大田甘薯的适时早插 。 展开更多
关键词 甘薯 种薯 萌芽习性 出苗早迟 有效积温 金沙江流域 地方良种
下载PDF
蓝莓、紫薯与葡萄籽原花青素提取及其清除自由基能力的比较 被引量:6
14
作者 王丹丹 张万 《辽东学院学报(自然科学版)》 CAS 2015年第3期180-185,共6页
运用有机溶剂法和酶解法提取蓝莓、葡萄籽和紫薯中的原花青素,对提取条件进行了优化;采用DPPH法测定三者原花青素抗氧化活性及清除自由基能力。结果表明,最佳条件下,原花青素含量依次为:葡萄籽(89.88 mg/g)>蓝莓(37.80 mg/g)>紫薯... 运用有机溶剂法和酶解法提取蓝莓、葡萄籽和紫薯中的原花青素,对提取条件进行了优化;采用DPPH法测定三者原花青素抗氧化活性及清除自由基能力。结果表明,最佳条件下,原花青素含量依次为:葡萄籽(89.88 mg/g)>蓝莓(37.80 mg/g)>紫薯(17.10 mg/g),三者清除自由基的能力为AE葡萄籽(0.014 0)>AE蓝莓(0.008 1)>AE紫薯(0.005 9)。 展开更多
关键词 蓝莓 紫薯 葡萄籽 原花青素 DPPH法
下载PDF
我国甘薯脱毒种薯种苗繁育存在的问题及建议 被引量:22
15
作者 张振臣 《植物保护》 CAS CSCD 北大核心 2020年第6期10-13,共4页
病毒病是甘薯的重要病害,种植脱毒健康种苗是防治病毒病、提高甘薯产量最有效的方法。近年来,我国甘薯病毒及其传播介体的发生呈现出新的特点,传统的脱毒种薯种苗繁育体系不能满足当前甘薯生产的需要。本文综述了当前我国甘薯病毒的种... 病毒病是甘薯的重要病害,种植脱毒健康种苗是防治病毒病、提高甘薯产量最有效的方法。近年来,我国甘薯病毒及其传播介体的发生呈现出新的特点,传统的脱毒种薯种苗繁育体系不能满足当前甘薯生产的需要。本文综述了当前我国甘薯病毒的种类及危害现状,分析了我国甘薯脱毒种薯种苗繁育中存在的问题,对规范和完善我国甘薯脱毒种薯种苗繁育体系提出了建议。 展开更多
关键词 甘薯病毒病 脱毒种苗 繁育体系 问题和建议
下载PDF
甘薯“两段法”种苗繁育技术研究与应用 被引量:3
16
作者 郑守贵 邓红军 +6 位作者 雷昌云 曹鹏 朱德平 刘云发 田先念 刘晓娜 李春红 《湖北农业科学》 2017年第18期3427-3430,3443,共5页
甘薯"两段法"种苗繁育技术包括第一阶段育苗(冬季繁殖育苗)、第二阶段育苗(春季繁殖育苗)等内容。2013-2017年,通过大量试验示范证明甘薯标准苗产量第一阶段育苗为500万株/hm2,第二阶段育苗为150万株/hm2。育苗、扦插、上市... 甘薯"两段法"种苗繁育技术包括第一阶段育苗(冬季繁殖育苗)、第二阶段育苗(春季繁殖育苗)等内容。2013-2017年,通过大量试验示范证明甘薯标准苗产量第一阶段育苗为500万株/hm2,第二阶段育苗为150万株/hm2。育苗、扦插、上市时间较常规种植提早30 d以上,节省种薯2/3,种薯苗床育苗面积的扩繁比例达1 500倍以上;叶菜类型甘薯和鲜食类型甘薯生产应用该方法可以实现早育苗、早扦插、早上市销售;发展淀粉加工类型甘薯春季栽培,与夏、秋季栽培比较,单产增加15 t/hm2以上。示范区目前已累计推广应用8 200 hm2,示范区鲜薯平均增产24.65 t/hm2,农民增收1.23亿元。 展开更多
关键词 甘薯 种苗繁育技术 “两段法”
下载PDF
甘薯青枯病潜症苗的快速检测 被引量:1
17
作者 种藏文 程由铨 +3 位作者 卢同 王长方 李怡英 吴平 《福建农业学报》 CAS 1992年第1期78-83,共6页
建立6株分泌抗甘薯青枯病菌特异性单克隆抗体的杂交瘤细胞。该单抗对甘薯青枯病菌以及可侵染甘薯的7个参试青枯病菌呈阳性反应;与参试的其它假单胞杆菌、其它属的检测菌株及著苗上的各种杂菌无交叉反应。ELISA法测定培养液抗体滴度为10~... 建立6株分泌抗甘薯青枯病菌特异性单克隆抗体的杂交瘤细胞。该单抗对甘薯青枯病菌以及可侵染甘薯的7个参试青枯病菌呈阳性反应;与参试的其它假单胞杆菌、其它属的检测菌株及著苗上的各种杂菌无交叉反应。ELISA法测定培养液抗体滴度为10~2—10~3;腹水抗体滴度为10~5—10~6。检出抗原灵敏度为每ml11.5μl蛋白。杂交瘤细胞及其培养液抗体保存3年以上均保持原有特性。6株单抗对我省分离的3个致病型的甘薯青枯病菌全部产生阳性反应,覆盖面广。ELISA间接法检测人工接种的潜症薯苗,可准确地检出带菌,检出率达100%。对119份病田无症苗进行检测,其中51份阳性反应,68份阴性反应。通过单抗检测与接种检测的比较试验,说明单抗检测的敏感性和特异性都高于接种法,同时快速简便。 展开更多
关键词 甘薯青枯病 潜症苗 单克隆抗体 检测
下载PDF
贵州甘薯产业发展现状与展望 被引量:16
18
作者 彭慧元 邓宽平 +1 位作者 宋吉轩 雷尊国 《河北农业科学》 2011年第1期104-106,共3页
甘薯是贵州省的主要旱地作物之一,但是贵州的甘薯产业存在品种结构单一、产量低、栽培水平不高、加工比例低等问题。提出要全面提升甘薯的产业化发展水平,必须加强优质新品种的选育,研究推广配套栽培技术,建立健全良种繁育体系,促进加... 甘薯是贵州省的主要旱地作物之一,但是贵州的甘薯产业存在品种结构单一、产量低、栽培水平不高、加工比例低等问题。提出要全面提升甘薯的产业化发展水平,必须加强优质新品种的选育,研究推广配套栽培技术,建立健全良种繁育体系,促进加工业的发展,推动市场良性循环。 展开更多
关键词 甘薯 产业化 品种 脱毒种薯 栽培
下载PDF
甘薯膨大素、赤霉素、多效唑对马铃薯促控的增产效果 被引量:4
19
作者 裴建文 王成家 《西北农业学报》 CAS CSCD 1998年第2期82-87,共6页
研究结果表明:在马铃薯栽培上采用甘薯膨大素、赤霉素、多效唑进行拌种,苗期及终花期喷施,可提早促成壮苗,提早封垄;抑制后期徒长,防倒伏;加速光合产物向块茎的转移,降低植株上微小薯的产生,大辐度促进大薯和特大薯的形成,显... 研究结果表明:在马铃薯栽培上采用甘薯膨大素、赤霉素、多效唑进行拌种,苗期及终花期喷施,可提早促成壮苗,提早封垄;抑制后期徒长,防倒伏;加速光合产物向块茎的转移,降低植株上微小薯的产生,大辐度促进大薯和特大薯的形成,显著提高块茎的产量和商品率。 展开更多
关键词 甘薯膨大素 赤霉素 多效唑 马铃薯 拌种 喷施
下载PDF
红薯木瓜南瓜子复合保健软糖的研制 被引量:3
20
作者 李冬梅 蔡静贤 +2 位作者 余苑婷 谢晓媚 朱宝瑜 《农业工程》 2015年第4期87-90,共4页
以鲜红薯、木瓜和南瓜子为主要原料,通过对凝胶剂和甜味料的复配及生产工艺的研究,得出适宜制作复合保健软糖的最佳配方:15%的红薯木瓜汁(红薯汁∶木瓜汁(V∶V)=2∶1),3.0%复合胶(琼脂∶明胶∶魔芋胶(m∶m∶m)=1.5∶8∶0.8),30%的甜味料... 以鲜红薯、木瓜和南瓜子为主要原料,通过对凝胶剂和甜味料的复配及生产工艺的研究,得出适宜制作复合保健软糖的最佳配方:15%的红薯木瓜汁(红薯汁∶木瓜汁(V∶V)=2∶1),3.0%复合胶(琼脂∶明胶∶魔芋胶(m∶m∶m)=1.5∶8∶0.8),30%的甜味料(果糖∶山梨醇∶木糖醇(m∶m∶m)=20∶3∶1.5),0.10%柠檬酸,0.5%南瓜子粉。在此条件下,可生产出色泽橙红色,透明亮泽,组织柔软且富有韧性、弹性,具有红薯、木瓜和南瓜子特有清香、低能量、卫生安全的复合保健软糖。 展开更多
关键词 红薯 木瓜 南瓜子 软糖 工艺
下载PDF
上一页 1 2 3 下一页 到第
使用帮助 返回顶部