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一种简便、快速测定发酵液中V_(B_(12))含量的方法
被引量:
10
1
作者
张玉明
王雷
+2 位作者
王云山
张利平
苏志国
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2005年第1期123-125,共3页
文中探索了一种不经氰化物转化而直接使用HPLC测定发酵液中维生素B12 (包括羟基钴胺素、脱氧腺苷钴胺素和甲基钴胺素 )的检测方法。将发酵液离心取菌体 ,样品预处理后进样分析 ,采用乙腈和醋酸钠缓冲液为流动相。此方法能够精确检测上...
文中探索了一种不经氰化物转化而直接使用HPLC测定发酵液中维生素B12 (包括羟基钴胺素、脱氧腺苷钴胺素和甲基钴胺素 )的检测方法。将发酵液离心取菌体 ,样品预处理后进样分析 ,采用乙腈和醋酸钠缓冲液为流动相。此方法能够精确检测上述 3种钴胺素 ,并且重复性好、分析速度快 ,可应用于工业发酵生产维生素B12 的过程监控和检测。
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关键词
维生素
b
12
含量
法能
腺苷钴胺
hplc
测定
V
b
12
缓冲液
发酵液
甲基
发酵生产
下载PDF
职称材料
题名
一种简便、快速测定发酵液中V_(B_(12))含量的方法
被引量:
10
1
作者
张玉明
王雷
王云山
张利平
苏志国
机构
河北大学生命科学学院
中国科学院过程工程研究所生化工程国家重点实验室
出处
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2005年第1期123-125,共3页
基金
国家自然科学重点基金资助 (编号 :2 0 1 360 2 0 )
文摘
文中探索了一种不经氰化物转化而直接使用HPLC测定发酵液中维生素B12 (包括羟基钴胺素、脱氧腺苷钴胺素和甲基钴胺素 )的检测方法。将发酵液离心取菌体 ,样品预处理后进样分析 ,采用乙腈和醋酸钠缓冲液为流动相。此方法能够精确检测上述 3种钴胺素 ,并且重复性好、分析速度快 ,可应用于工业发酵生产维生素B12 的过程监控和检测。
关键词
维生素
b
12
含量
法能
腺苷钴胺
hplc
测定
V
b
12
缓冲液
发酵液
甲基
发酵生产
Keywords
vitamin b 12
,
cobalamin
,
hplc
,
propionibacterium freudenreichii
分类号
TQ920 [轻工技术与工程—发酵工程]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
一种简便、快速测定发酵液中V_(B_(12))含量的方法
张玉明
王雷
王云山
张利平
苏志国
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2005
10
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职称材料
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参考文献
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