麦胚中天然维生素E的SFE-CO_2最佳提取工艺的研究

本研究以小麦胚芽为原料 ,利用超临界流体萃取技术从麦胚中提取天然维生素E。将萃取压力、萃取温度和CO2 流量作为中心组合旋转设计的变量 ,进行响应曲面分析 ,确定了其最佳工艺参数和条件。结果表明 :麦胚中天然维生素E的超临界CO2 提取的最佳工艺参数为萃取压力为2 9 1MPa ,萃取温度为 316K ,CO2 流量为 2ml/min。

小麦胚芽VE营养油制备方法的比较研究

本课题对不同方法直接萃取小麦胚芽油及用超临界CO2流体精馏麦胚油的方法进行了比较研究。结果表明:用乙醚提取的小麦胚芽油中维生素E的含量比用乙醇(90%)提取的要高;用超临界CO2萃取在压力为33MPa,温度为45℃时有最高的维生素E含量;用超临界CO2精馏在压力为19MPa,温差为△t=9℃时有较好的维生素E浓集效果。

小麦胚芽VE的微波萃取工艺和神经网络模型的研究

本文研究了微波萃取小麦胚芽中维生素E的方法。考察了溶剂浓度,微波萃取时间,液固比,预浸取时间对萃取率的影响。与常规萃取方法相比,当小麦胚芽5g,液固比6:1(V/W),微波功率468W时,微波萃取时间2min,乙醇浓度50%时,维生素E的萃取率可达到16.65mg/100g,其效率远大于常规萃取方法。因此微波萃取小麦胚芽中维生素E具有时间短,效率高的特点。本文还运用取得的实验数据建立了小麦胚芽中VE微波萃取的B P神经网络模型,并验证了模型的正确性。

混合溶剂动态浸提小麦胚芽黄酮、V_E营养油的研究

研究了混合溶剂浸提富含黄酮、VE的麦胚油。对正己烷、正己烷/乙酸乙酯、正己烷/正丁醇、正己烷/丙酮、甲醇/丙酮、异丙醇/1,2-二氯乙烷6种浸出溶剂进行筛选,发现正己烷/丙酮浸出效果较理想。兼顾提油效率、所提麦胚油的VE含量和黄酮含量,采用单因素实验和正交实验得出正己烷/丙酮浸出麦胚油的理想工艺条件为:浸出温度45℃,浸出溶剂滴速5.5 mL/min(原料100g),浸出时间45 min。该条件下,脱脂麦胚残油率0.354%,麦胚油VE含量3.794 9 g/kg,黄酮含量10.29 g/kg。

不同萃取条件对麦胚中天然维生素E的SFE-CO_2提取的影响

研究以小麦胚芽为试验材料 ,利用超临界流体萃取技术从麦胚中提取了天然维生素E。结果表明 :麦胚中天然维生素E的超临界CO2 适宜萃取条件为萃取压力 2 8～ 35MPa、萃取温度 40～ 45℃、CO2 流量 2mL/min、萃取时间 90min。

超临界CO_2萃取天然V_E的最佳工艺条件研究

基于超临界流体萃取原理,分析了影响超临界CO_2流体 萃取小麦胚芽中天然V_E的主要因素,它们包括萃取压 力、温度、时间、CO_2流量、小麦胚芽水分含量、粒度和V_E 的种类及结构特征等。通过四因素四水平的正交试验和 单因素试验研究了天然V_E的萃取量与各因素之间的关 系,并确定了最佳的试验条件为:萃取压力29～36MPa、温 度为38～40℃、时间为2～3h,CO_2流量16kg/h,小麦胚芽 水分含量5.0％,粒度20～30目。

超临界CO_2萃取天然维生素E的工艺研究

以甲酯化的大豆油脱臭馏出物为原料,设计了单塔超临界二氧化碳萃取天然维生素E的工艺路线,讨论了温度、压力、填料高度等因素对萃取过程的影响。结果表明,原料进料量0.02kg/h,萃取塔压力20MPa,萃取塔温度梯度40-45-50-60-70℃,气液比在80kg/kg左右,塔内填料为三角填料的实验条件下,萃取效果较好,萃取后维生素的质量分数和收率分别可达24.3%和81.5%。并与双塔、三塔连续逆流操作的超临界萃取天然维生素E的工艺进行了比较,结果为双塔连续逆流萃取工艺为最佳方案。

超临界萃取 V_E 对小鼠高血脂的治疗作用

建立了实验性高血脂小鼠模型，考察超临界萃取的菜籽V_E、菜籽V_E+甾醇和菜籽V_E+α-V_E对机体抗氧化、体重、粪脂及血脂水平的影响。结果表明，模型建立后，摄入V_E的小鼠，其血清中TC、TG、LDL-C、AI和MDA均显著下降；超临界萃取菜籽V_E和α-V_E的混合样可以显著降低血清TC、肝脏TG和肝系数；超临界萃取菜籽V_E+甾醇显著降低血清TC和肝系数。说明菜籽V_E、α-V_E和甾醇可以降低血脂水平，降低LDL-C，调节胆固醇的吸收率，增加脂质的排泄，从而起到明显的降血脂、预防动脉硬化形成的效果。

菜籽脱臭馏出物中天然维生素E的超临界流体萃取

本文报导用超临界二氧化碳流体萃取从菜籽脱臭馏出物中浓缩维生素E的方法。在对样品酯化方法、萃取压力、萃取分离温度、流量等参数进行初步试验的基础上 ,进行了正交实验。其优化参数为首先在15Mpa、萃取温度 6 0℃、分离温度场 6 0℃ - 6 0℃ - 6 0℃ - 6 0℃ ,流量 15kg/hr下萃取脂肪酸甲酯等物质 ,再升压至 2 0Mpa、萃取温度 4 0℃、分离温度场 4 0℃ - 5 5℃ - 70℃ - 80℃、流量 2 5 .0kg/h的条件下直接从菜籽脱臭馏出物中提取浓度达到 17%以上的维生素E。

超临界CO_2萃取豆油脱臭馏出物中V_E的研究

研究了超临界CO2法从豆油脱臭馏出物中萃取天然VE的方法.在超临界萃取之前,将样品进行乙酯化处理,其最佳工艺参数:乙醇与豆油脱臭馏出物的质量比为1.1,硫酸浓度为2%,酯化温度为75℃,酯化时间为55min.通过实验确定了超临界萃取VE的适宜条件:压力15MPa、温度35℃、CO2流量10L/h,此条件下豆油脱臭馏出物中VE的萃取率为60.31%.

从小麦胚芽里提取天然维生素E的试验研究

对传统溶剂法浸提小麦胚芽中维生素E浸提条件进行了一系列的研究。通过试验确定浸提溶剂、最佳的颗粒度和水分含量,用料液比、浸提温度、浸提时间、乙醇体积分数进行单因素试验并通过实验计算得到最佳的控制条件。实验结果表明:乙醇体积分数为95%,浸提温度为70℃,料液比为1:3,浸提时间为120 min,此时的浸提效果最佳。

从小麦胚芽里提取天然维生素E的试验研究

本论文对传统溶剂法浸提小麦胚芽中的维生素E进行了细致的研究。本实验对浸提条件进行了一系列的研究,首先选择合适的有机溶剂(无水乙醇,甲醇,正己烷),然后通过试验确定浸提溶剂、最佳的颗粒度和水分含量,最后在料液比、浸提温度、浸提时间、乙醇浓度等不同条件下,分别以其中的一个条件为变量其它条件保持不变进行实验。在单因素试验的基础上,按照四因素三水平设计正交试验,并通过实验计算得到最佳的控制条件。在最优条件下提取维生素E并通过气相色谱检测提取的维生素E的纯度。实验结果表明:乙醇浓度为95%,浸提温度为70℃,料液比为1:3,浸提时间为120分钟,此时的浸提效果是最佳的。

超临界CO_2萃取小麦胚芽油的试验研究

测定并分析了小麦胚芽的粒度、含水量、萃取温度、压力和CO_2流量对小麦胚芽油的超临界CO_2萃取率及产物品质(包括脂肪酸构成、VE含量、酸价和色泽)的影响。

超临界CO_2流体萃取小麦胚芽油工艺的研究

本文根据超临界流体萃取的基本原理,分析了影响超临界CO2流体萃取小麦胚芽油的主要因素,它们包括萃取压力、温度、时间、CO2流量、小麦胚芽水分含量及粒度等,通过正交试验和单因素试验研究了小麦胚芽油的萃取量与各因素之间的关系并确定了最佳的试验条件即为:萃取压力为32～36MP,温度为45～50℃、时间为6h,CO流量为15～20kg/ h,小麦胚芽水份含量为5.0%,粒度为10～15目。

小麦胚芽油在超临界CO_2中溶解度的试验研究

根据气相色谱分析计算出小麦胚芽油在超临界ＣＯ２中的可溶性压力和最大溶解度压力。

小麦胚芽中黄酮类物质的超临界CO_2萃取及其抗氧化作用

研究了超临界流体萃取方法的工艺条件对小麦胚芽中黄酮类物质的提取率的影响,并探讨了麦胚黄酮粗提物对菜籽油过氧化的抑制作用及与其他物质的协同作用。实验结果表明,超临界流体萃取小麦胚芽中黄酮类物质的最佳工艺条件为萃取温度45℃、萃取压力30MPa、CO2流量25L/h、夹带剂无水乙醇的用量2mL/g。经紫外分光光度法分析,在此条件下,每千克小麦胚芽提取总黄酮类物质量达8.029g。麦胚黄酮粗提物具有很强的抗氧化活性,可有效延缓油脂脂质过氧化反应;其抗氧化作用优于常规醇提法的麦胚黄酮粗提物、TBHQ和槲皮素的抗氧化性能,与其添加量呈正相关性;VC和柠檬酸对麦胚黄酮粗提物有一定的协同作用,VC增效作用大于柠檬酸。

冷榨法制取全脂小麦胚芽油的工艺研究

通过对原有冷榨机进行改造用于榨取小麦胚芽油,通过在轴内通冷却水等措施,控制榨油机榨膛温度,通过单因素及二次正交旋转设计试验,确定榨膛温度75℃、小麦胚芽含水量7%、榨油机的榨膛压力3.6MPa,制得小麦胚芽油中VE含量为268.7mg/100g,磷脂含量为925mg/100g,小麦胚芽出油效率为32%。

小麦胚芽油的超临界CO_2萃取-精馏的试验研究

设计了超临界ＣＯ２萃取－精馏系统和超临界ＣＯ２止逆分布器，并在该系统上进行了小麦胚芽油的萃取－精馏试验研究。研究结果表明，超临界ＣＯ２萃取－精馏比单纯的超临界ＣＯ２萃取操作对小麦胚芽油中维生素Ｅ的浓缩、色素及胶质的脱除效果更显著。

超临界CO_2流体萃取小麦胚芽油的研究

采用超临界CO2流体萃取技术,从小麦胚芽中萃取小麦胚芽油,探讨萃取工艺对油的萃取率、维生素E含量、脂肪酸组分的影响。研究结果表明,萃取时间1h;CO2流量15L/h;萃取压力的适宜选择范围在25MPa^40MPa之间;萃取温度要根据萃取压力的选择而定,在低于30MPa的压力萃取,选择的温度范围应在35℃以下,在高于35MPa时,萃取温度在40℃~45℃;分离压力的选择范围是6MPa^8MPa;分离温度的选择范围是40℃~50℃;胚芽油萃取率达10.43%。小麦胚芽油中维生素E的最高萃取量253.7mg/100g。不同萃取工艺参数对维生素E萃取量的影响依次是:萃取温度>分离温度>分离压力>萃取压力。不同的工艺条件萃取的小麦胚芽油中脂肪酸的组分稳定。

麦胚蛋白提取液喷雾干燥工艺的研究

对压力式和离心式喷雾干燥进行了对比，并对脱脂麦胚蛋白提取液喷雾干燥的工艺参数进行了优化。结果表明，压力式雾化干燥方式较好，其最佳工艺参数为：料液浓度30％～40％、料液温度60-80℃、流量150kg／h、进口温度160-200℃、出口温度70-80℃。