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核桃饼粕在动物生产中的应用 |
尚晓丹
张瑞
孙玲
尚泽正
李淑怡
董新星
马黎
白莹
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《饲料研究》
CAS
北大核心
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2024 |
0 |
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2
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低糖低脂木糖醇绿豆桃酥的研制 |
黄坤龙
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《现代食品》
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2024 |
0 |
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3
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鸡屎藤桃酥加工工艺研究 |
陈可桃
张建强
闫佳
吉亚称
李碗亭
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《农产品加工》
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2024 |
0 |
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4
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核桃饼(粕)在畜禽饲料中的应用研究进展 |
符汉梅
谢宇潇
程文杰
朱俊红
关轩承
黄英
杨明华
赵素梅
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《饲料工业》
北大核心
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2023 |
1
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5
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D-最优混料法优化木糖醇牛肝菌核桃戚风蛋糕配方 |
林菲涵
董子欣
周波
周霖
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《保鲜与加工》
CAS
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2023 |
0 |
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6
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榨油温度对核桃饼粕的色泽、香气、味道及基础营养成分的影响研究 |
付超
白冰瑶
王辉
时春辉
杨阳
菅田田
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《塔里木大学学报》
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2023 |
0 |
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7
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三种蛋白酶酶解核桃饼粕的抗氧化活性研究 |
罗燕
和兴萍
李雪
赵声兰
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《中国酿造》
CAS
北大核心
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2017 |
6
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8
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模糊数学在马铃薯桃酥配方优化中的应用 |
朱新鹏
刘姣
郭皓月
魏星
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《食品与发酵科技》
CAS
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2014 |
16
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9
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核桃蛋白(肽)粉生产工艺实践 |
缪福俊
耿树香
王洋
贺娜
张艳丽
肖良俊
李勇杰
宁德鲁
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《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
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2019 |
3
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10
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低糖低脂冬瓜皮粉桃酥的研制 |
李娜
李瑜
赵光宇
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《包装与食品机械》
CAS
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2015 |
10
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11
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核桃酱油的开发及市场潜力分析 |
王丰俊
王希群
李保国
郭保香
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《中国调味品》
CAS
北大核心
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2011 |
9
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12
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核桃仁饼营养成分分析 |
张振龙
蔡春芳
叶元土
董娇娇
宋霖
孔丽
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《饲料工业》
北大核心
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2013 |
4
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13
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响应面法优化薏苡仁桃酥配方 |
李伟岸
徐俐
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《包装与食品机械》
CAS
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2017 |
13
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14
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核桃红枣蛋糕的研制 |
薛建娥
白建
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《食品研究与开发》
CAS
北大核心
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2017 |
8
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15
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低糖低脂南瓜核桃酥的研制 |
张娟
张明义
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《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
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2008 |
4
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16
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低糖核桃戚风蛋糕配方优化研究 |
张丽芳
李红涛
石晗吉
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《食品研究与开发》
CAS
北大核心
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2017 |
9
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17
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响应面优化核桃粕的湿法超微粉碎工艺 |
陈义勇
王亮
赵小忠
边浩光
边文阳
边向红
黄婷
金素云
刘婳
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《食品研究与开发》
CAS
北大核心
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2011 |
2
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18
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籽粒苋桃酥的研制 |
程金芝
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《食品研究与开发》
CAS
北大核心
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2013 |
4
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19
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利用模糊数学感官评价法优化豆渣桃酥配方 |
陈书明
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《粮食与油脂》
北大核心
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2016 |
11
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20
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黄粉虫桃酥的工艺配方 |
李汉臣
赵希艳
陈姣
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《河北科技师范学院学报》
CAS
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2012 |
1
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