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离子迁移谱法同时测定减肥类保健品中5种非法添加物的含量
被引量:
17
1
作者
张鑫鑫
李霖
+4 位作者
郜雅楠
杜利君
杨燕强
赵悠悠
张琪
《理化检验(化学分册)》
CAS
CSCD
北大核心
2018年第12期1419-1424,共6页
将样品研磨混匀,称取0.050 0g,用10mL甲醇超声萃取10min,静置后取上清液,用0.22μm微孔滤膜过滤,滤液用甲醇稀释后采用离子迁移谱法测定其中的西布曲明、酚酞、芬氟拉明、咖啡因和麻黄碱。优化的测定条件如下:离子源电压2 550V,迁移管电...
将样品研磨混匀,称取0.050 0g,用10mL甲醇超声萃取10min,静置后取上清液,用0.22μm微孔滤膜过滤,滤液用甲醇稀释后采用离子迁移谱法测定其中的西布曲明、酚酞、芬氟拉明、咖啡因和麻黄碱。优化的测定条件如下:离子源电压2 550V,迁移管电压7 350V,迁移管温度180℃,迁移气流量1.5L·min^(-1),排除气流量0.8L·min^(-1)。5种非法添加物的质量浓度均在0.10~20mg·L^(-1)内与对应的峰面积呈线性关系,检出限(3S/N)在0.05~0.10mg·L^(-1)之间。加标回收率在71.9%~91.3%之间,测定值的相对标准偏差(n=6)小于10%。方法用于测定6种市售减肥类保健品中上述5种非法添加物,1种样品中检出酚酞,其质量比为3.1mg·g-1;另外两种样品中检出咖啡因,其质量比分别为1.6,41.6mg·g-1。
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关键词
离子迁移谱法
非法添加物
西布曲明
酚酞
芬氟拉明
咖啡因
麻黄碱
减肥类保健品
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职称材料
题名
离子迁移谱法同时测定减肥类保健品中5种非法添加物的含量
被引量:
17
1
作者
张鑫鑫
李霖
郜雅楠
杜利君
杨燕强
赵悠悠
张琪
机构
山西出入境检验检疫局
山西农业大学食品科学与工程学院
出处
《理化检验(化学分册)》
CAS
CSCD
北大核心
2018年第12期1419-1424,共6页
基金
国家质检总局科技计划项目(2016IK212)
文摘
将样品研磨混匀,称取0.050 0g,用10mL甲醇超声萃取10min,静置后取上清液,用0.22μm微孔滤膜过滤,滤液用甲醇稀释后采用离子迁移谱法测定其中的西布曲明、酚酞、芬氟拉明、咖啡因和麻黄碱。优化的测定条件如下:离子源电压2 550V,迁移管电压7 350V,迁移管温度180℃,迁移气流量1.5L·min^(-1),排除气流量0.8L·min^(-1)。5种非法添加物的质量浓度均在0.10~20mg·L^(-1)内与对应的峰面积呈线性关系,检出限(3S/N)在0.05~0.10mg·L^(-1)之间。加标回收率在71.9%~91.3%之间,测定值的相对标准偏差(n=6)小于10%。方法用于测定6种市售减肥类保健品中上述5种非法添加物,1种样品中检出酚酞,其质量比为3.1mg·g-1;另外两种样品中检出咖啡因,其质量比分别为1.6,41.6mg·g-1。
关键词
离子迁移谱法
非法添加物
西布曲明
酚酞
芬氟拉明
咖啡因
麻黄碱
减肥类保健品
Keywords
ion mobility spectrometry
illegal additive
sibutramine
phenolphthalein
fenfluramine
caffeine
ephedrine
weght loss health product
分类号
O657.7 [理学—分析化学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
离子迁移谱法同时测定减肥类保健品中5种非法添加物的含量
张鑫鑫
李霖
郜雅楠
杜利君
杨燕强
赵悠悠
张琪
《理化检验(化学分册)》
CAS
CSCD
北大核心
2018
17
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