茶瓜子加工工艺的研究

侧重从白瓜子的去膜条件,调味料的配比、煮制、干燥和炒制的条件,研究了茶瓜子的生产工艺,并得出了最佳工艺参数,可为工业化生产提供理论依据。

白瓜籽筛分机工作参数的确定

筛分机的工作参数是影响筛分机分级效率和生产能力的重要因素。通过对白瓜子筛分机工作参数的试验分析，确定了有别于文献介绍的筛分机工作参数，修正了筛分机工作转速的经验公式。

陇东地区白瓜籽生态气候适生种植区划

通过对甘肃陇东地区白瓜籽全生育期气象条件的相关分析和积分回归分析,得出以6-7月降水量、6-8月空气相对湿度和9月气温日较差为适生气候种植区划指标,将陇东白瓜籽种植划分为5个生态气候种植区,提出白瓜籽种植的气候资源有效利用途径。

浅谈白瓜籽无公害丰产栽培技术的研究

白瓜籽栽培技术由原来普通的种植方式已发展为生产无公害农产品，从原来的直播到育苗移栽，从产品产量、质量和销售以及农民收入的增加及人类健康等方面来看，前景十分广阔，尤其是具有一定的药用价值，还可治疗手脚浮肿、糖尿病等。

白瓜子中亚硫酸盐残留量的检测结果分析

目的:了解白瓜子中亚硫酸盐的残留情况,以加强对亚硫酸盐的使用管理与日常监测。方法:对大型商场、超市、农贸市场销售的白瓜子进行了亚硫酸盐残留量的抽样分析。结果:共调查55份样品,亚硫酸盐的检出率为61.8%,合格率为61.8%。结论:白瓜子中亚硫酸盐残留情况检出率较高,且合格率较低。