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Comparative analysis of the complete chloroplast genomes of six white oaks with high ecological amplitude in China 被引量:1
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作者 Xue Liu Ermei Chang +1 位作者 Jianfeng Liu Zeping Jiang 《Journal of Forestry Research》 SCIE CAS CSCD 2021年第5期2203-2218,共16页
Quercus L.has significant societal,ecological and economic benefits in the Northern Hemisphere.However,species identification among oaks is notoriously difficult.China harbours highly diverse oaks,of which the diversi... Quercus L.has significant societal,ecological and economic benefits in the Northern Hemisphere.However,species identification among oaks is notoriously difficult.China harbours highly diverse oaks,of which the diversity of white oaks is the most extensive;however,to date,the evolution of chloroplast(cp)genomes in white oaks in China has not been comprehensively studied.Thus,we sequenced the complete cp genomes(161,254 bp,161,229 bp and 161,254 bp in size)of three white oak species(Quercus serrata Thunb.var.brevipetiolata A.DC.Nakai,Quercus wutaishansea Mary and Quercus mongolica Fischer ex Ledebour,respectively).Six white oak species(Quercus aliena Blume,Quercus dentata Thunb.,Quercus aliena Blume var.acutiserrata Maximowicz ex Wenzig,Q.serrata var.brevipetiolata,Q.wutaishanica and Q.mongolica)and five other Fagaceae species(Quercus rubra L.,Quercus variabilis Bl.,Quercus aquifolioid.es Rehd.et Wils.,Fagus engleriana Seem.and Castanea henryi Skan Rehd.et Wils.)were retrieved for comparative analyses.We detected11 highly divergent regions(psbA,matK/rps16,rps16,trnSGCU/trnG-GCC,trnR-UCU/atpA,trnT-GGU/psbD,ndhJ,ndhJ/ndhK,accD,ndhF and ycfl)through comparative analyses and these regions might be used as molecular markers.Theωratio of the rps12,rpoC2 and ycf1 genes was greater than 1 in several comparison groups between white oaks and the petA gene was subjected to significant positive selection between the comparison of six white oaks and Q.variabilis.Phylogenetic analyses revealed that six white oaks were grouped with Q.rubra,forming a single clade. 展开更多
关键词 white oaks China Plastid genome Comparative analysis Positive selection petA
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White oak (Quercus fabri Hance) regenerated stump sprouts show few senescence symptoms during 40 years of growth in a natural forest 被引量:1
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作者 Honggang Sun Sisheng Wu Liwen Wu 《Forest Ecosystems》 SCIE CSCD 2021年第1期139-150,共12页
Background:The relationship between physiological age of parental trees and lifespan of clonal offspring is unclear.White oak(Quercus fabri Hance)has a high sprouting capability after harvest,with the regenerated spro... Background:The relationship between physiological age of parental trees and lifespan of clonal offspring is unclear.White oak(Quercus fabri Hance)has a high sprouting capability after harvest,with the regenerated sprouts being typical clonal individuals.To determine whether regenerated sprouts undergo rapid senescence compared with the parent,the senescence levels of 5-,10-,20-and 40-year-old regenerated stump sprouts in a natural forest were evaluated.The antioxidative abilities and transcriptomes in these leaves and shoots were compared.Results:Older regenerated sprouts still had robust antioxidative systems,with 40-year-old sprouts having lower peroxidation product levels but similar antioxidative enzyme activity levels compared with 5-year-old sprouts.Older leaves had greater transcriptional activities in pathways related to cell growth and division than younger leaves.However,older sprouts had some unhealthy characteristics,such as increased base excision repair levels and upregulated phagosome,proteasome and glycerophospholipid metabolism pathways in 40-year-old leaves,which indicates that DNA damage and tissue remodeling occurred more frequently than in younger leaves.Additionally,plant-pathogen interactions and MAPK signals pathways were upregulated in older shoots,which indicates that older shoots suffered from more pathogen-related biotic stress.Conclusions:The 40-year-old sprouts still had the same vitality level as the 5-year-old sprouts,although the former had some unhealthy characteristics.We conclude that during their first 40 years of growth,regenerated stump sprouts do not begin to senesce,and that physiological age of parental trees does not significantly affect the lifespan of its clonal offspring. 展开更多
关键词 SPROUT Regeneration SENESCENCE white oak Vegetative propagation
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橡木制品对龙眼干白葡萄酒风味物质的影响
3
作者 傅晓方 陈佳威 +6 位作者 王文祺 薛楚然 赵晓宁 郜成军 凌翰 郑紫淼 张莹辉 《食品研究与开发》 CAS 2024年第13期98-105,共8页
以沙城产区龙眼葡萄为原料制备干白葡萄酒,对比研究酵母接种前添加不同类型的橡木制品对发酵龙眼干白葡萄酒的理化指标、香气成分和感官品质的影响。结果表明,对照组及不同处理组间理化指标无显著性差异;添加奶油橡木片、Pure橡木片和... 以沙城产区龙眼葡萄为原料制备干白葡萄酒,对比研究酵母接种前添加不同类型的橡木制品对发酵龙眼干白葡萄酒的理化指标、香气成分和感官品质的影响。结果表明,对照组及不同处理组间理化指标无显著性差异;添加奶油橡木片、Pure橡木片和水果橡木片的发酵龙眼干白葡萄酒分别检测出52、44、42种香气物质,气味活力值>1的物质分别有7、3、6种。添加奶油橡木片发酵龙眼干白葡萄酒的感官评分(95.7)高于添加Pure橡木片发酵龙眼干白葡萄酒的感官评分(91.5)和添加水果橡木片发酵龙眼干白葡萄酒的感官评分(92.8)。结果显示,酵母接种前添加奶油橡木片发酵龙眼干白葡萄酒的品质明显优于添加Pure橡木片和水果橡木片发酵龙眼干白葡萄酒。 展开更多
关键词 橡木制品 龙眼葡萄 干白葡萄酒 香气成分 品质分析
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不同陈酿方式对白葡萄蒸馏酒品质的影响
4
作者 汪江波 陈家豪 +5 位作者 夏啸 张娟 何超 蔡凤娇 张瑞景 徐健 《中国酿造》 CAS 北大核心 2024年第3期194-200,共7页
为了提高酒体品质,改善酒体的风格,该研究分别采用轻度橡木片(LOC)、中度橡木片(MOC)及重度橡木片(HOC)结合超声处理的方式对白葡萄蒸馏酒进行陈酿,对其理化指标、感官品质及挥发性风味成分进行分析,并对其挥发性风味物质进行聚类分析(... 为了提高酒体品质,改善酒体的风格,该研究分别采用轻度橡木片(LOC)、中度橡木片(MOC)及重度橡木片(HOC)结合超声处理的方式对白葡萄蒸馏酒进行陈酿,对其理化指标、感官品质及挥发性风味成分进行分析,并对其挥发性风味物质进行聚类分析(CA)及主成分分析(PCA)。结果表明,重度橡木片结合超声的陈酿方式制备白葡萄蒸馏酒的品质更佳,其酒体总酸、总酚含量及非酒精挥发物总量分别为0.14 g/L、69.47 mg/L、2.97 g/L,感官评分为79.67分;酒体中挥发性风味化合物种类从19种增加至22种,酯类物质种类从13种增加至15种;CA和PCA结果表明,与重度橡木片陈酿酒样相比,结合超声处理酒样中挥发性风味化合物种类增多,但挥发性风味化合物含量下降,尤其是乙酸乙酯、亚油酸乙酯、十六酸乙酯等酯类物质。该陈酿方法可以提高酒体品质,为蒸馏酒陈酿提供理论依据。 展开更多
关键词 白葡萄蒸馏酒 陈酿方式 橡木片 品质分析
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Succession in <i>Quercus gambelii</i>(Gambel’s Oak) Woodlands
5
作者 O. W. Van Auken J. K. Bush 《American Journal of Plant Sciences》 2017年第2期96-112,共17页
Quercus gambelii (Gambel’s oak) communities are found in the mountains of the western United States from Wyoming, Colorado, and Utah south into northern Mexico. Leaf gas exchange rates were measured for potential suc... Quercus gambelii (Gambel’s oak) communities are found in the mountains of the western United States from Wyoming, Colorado, and Utah south into northern Mexico. Leaf gas exchange rates were measured for potential successional species in Q. gambelii communities. Daily average light level below the canopy was 125 μmol/m2/sec. Light response curves indicated that Pinus ponderosa and Q. gambelii had high maximum photosynthetic rates (14.13 and 11.21 μmol/m2/sec) and were sun species. Abies concolor (white fir) is a shade species with the lowest photosynthetic rate (3.71 μmol/m2/sec). At low light levels few differences in photosynthetic rates were found between the species. Pinus ponderosa and Q. gambelii maximum photosynthetic rates were reduced 71% - 73% in shade and the shade species maximum photosynthetic rates were reduced by 50% - 57%. Comparing annual gas exchange rates for all species showed that A. concolor had higher gas exchange rates and could replace Q. gambelii. Growth in height of Q. gambelii was a second order quadratic function reaching a plateau of about ten meters between 80 and 95 years. Growth estimates of height of A. concolor in canopy shade were exponential, which would allow seedlings to reach the Q. gambelii canopy in approximately 35 years. Abies concolor wood specific gravity is 56% lower than Q. gambelii, which means more carbon is put into growth in height to reach the canopy at low light levels and low photosynthetic rates. The additional shading it causes would further reduce Q. gambelii photosynthesis rates and prevent self-replacement in these Q. gambelii communities, leading to an A. concolor dominated community. 展开更多
关键词 Gas Exchange Growth Rates Light Levels oak Replacement Photosynthetic Rates Population Dynamics white Fir Wood Specific Gravity
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汽蒸预处理白栎木材弯曲蠕变的时温等效特性
6
作者 张毓格 侯俊峰 +3 位作者 岑俊杰 章卫钢 姜志宏 俞友明 《浙江农林大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2023年第5期1121-1129,共9页
【目的】在采用MATLAB2019a软件对早材导管带特征进行数字化表征的基础上,探究汽蒸预处理和早材导管带对白栎Quercus alba木材弯曲蠕变的时温等效特性影响规律。【方法】采用饱和蒸汽(100℃)及过热蒸汽(110、120℃)对试样进行预处理,利... 【目的】在采用MATLAB2019a软件对早材导管带特征进行数字化表征的基础上,探究汽蒸预处理和早材导管带对白栎Quercus alba木材弯曲蠕变的时温等效特性影响规律。【方法】采用饱和蒸汽(100℃)及过热蒸汽(110、120℃)对试样进行预处理,利用动态热机械分析仪(DMA-Q800)在不同测试温度(20~80℃)条件下测试试样的弯曲蠕变曲线,最后选用测试温度20℃探究试样弯曲蠕变的时温等效特性,并运用Williams-Landel-Ferry(WLF)方程对水平移动因子与测试温度的关系曲线进行拟合。【结果】①试样的瞬时应变和恒定载荷5MPa保持的45min应变均随测试温度的升高而增大。然而,试样的瞬时应变和45 min应变均随汽蒸预处理温度的升高而减小。②基于时温等效原理,可将不同汽蒸预处理试样45 min的短期蠕变曲线平移得到测试温度20℃下白栎木材的长期蠕变曲线。试样的水平移动因子与测试温度的关系曲线满足WLF方程,回归系数(R^(2))均大于0.93,用WLF方程可以对蠕变特性的时间与测试温度关系进行有效表达。【结论】汽蒸预处理、测试温度和早材导管带对白栎木材的弯曲蠕变性能均影响显著;在20~80℃测试温度范围和汽蒸预处理温度(100~120℃)范围内,时温等效适用于白栎木材的弯曲蠕变。 展开更多
关键词 白栎木材 弯曲蠕变 汽蒸预处理 早材导管带 时温等效
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基于多酚-铁络合的白橡单板表面颜色调控
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作者 单思晴 纪文检 +3 位作者 黄宇翔 余养伦 张世锋 于文吉 《林业工程学报》 CSCD 北大核心 2023年第5期182-189,共8页
白橡木由于材质坚硬和纹理清晰等特点,在木地板制造行业应用广泛,然而白橡单板在生产过程中存在色差大且颜色稳定性差等缺点。为获得颜色均匀且稳定的深色白橡单板,采用超声波辅助乙醇法提取白橡多酚,并用福林酚比色法、显色反应鉴定、... 白橡木由于材质坚硬和纹理清晰等特点,在木地板制造行业应用广泛,然而白橡单板在生产过程中存在色差大且颜色稳定性差等缺点。为获得颜色均匀且稳定的深色白橡单板,采用超声波辅助乙醇法提取白橡多酚,并用福林酚比色法、显色反应鉴定、液质联用测试(LC-MS)确定白橡多酚含量及单体类型;采用质量分数为0.01%,0.03%,0.05%,0.08%,0.10%5种低质量分数的硫酸亚铁溶液,对白橡单板进行浸渍处理,通过铁络合实现了颜色调控;利用氙灯老化试验法探究了络合处理对白橡单板耐光色牢度的影响;通过X射线光电子能谱仪(XPS)和紫外-可见-近红外光分光光度计(UV-vis)分析了多酚-铁络合及老化机理。结果表明:随着硫酸亚铁质量分数的提高,白橡单板由淡黄色向灰色、蓝黑色和黑色依次转变;白橡单板间色差从络合处理前的3.7降低到0.2;经96 h氙灯老化试验后,白橡单板的耐光色牢度提高,木材表面仍保留清晰纹理。紫外漫反射光谱和XPS检测结果表明,白橡多酚与铁的络合消耗了大量酚类物质,在形成络合物的过程中发生π轨道跃迁,经紫外线老化后,单板内木质素和多酚类物质发生光降解生成醌类物质,Fe^(2+)大部分被氧化成Fe^(3+),使络合单板表面颜色更暗、更红、更黄。使用低质量分数的硫酸亚铁溶液对白橡单板浸渍处理可以实现白橡单板的表面颜色调控,增强单板的纹理层次感,降低单板间色差,提高单板的耐光色牢度。 展开更多
关键词 白橡单板 硫酸亚铁 多酚固定 诱导变色 色差 耐光色牢度
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木材微纤丝角和密度与弹性模量的关系 被引量:7
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作者 吴燕 周定国 +2 位作者 王思群 张洋 邢成 《南京林业大学学报(自然科学版)》 CAS CSCD 北大核心 2009年第4期113-116,共4页
利用SilviScan系统测量了美国白橡(Quercus alba)与红橡(Quercus rubra)不同年轮木材的微纤丝角和密度,并计算得到相应的纵向弹性模量值。红橡木材样品的弹性模量平均值为16.34 GPa,高于白橡的(13.11 GPa),并且从心材到边材方向上无明... 利用SilviScan系统测量了美国白橡(Quercus alba)与红橡(Quercus rubra)不同年轮木材的微纤丝角和密度,并计算得到相应的纵向弹性模量值。红橡木材样品的弹性模量平均值为16.34 GPa,高于白橡的(13.11 GPa),并且从心材到边材方向上无明显的变化。而白橡木材样品中由于幼龄材的存在,距离髓心40 mm范围内,弹性模量值较低,相应的微纤丝角的值较高;从40 mm处到树皮方向变化不显著。沿所测量的径向方向45个年轮范围内,红橡木材样品的微纤丝角明显低于白橡木材样品。 展开更多
关键词 白橡 红橡 弹性模量 木材密度 微纤丝角 SilviScan
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柞木多层实木复合地板涂饰表面裂纹的测试方法 被引量:2
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作者 路则光 薛丽丹 +1 位作者 黄河浪 申利明 《林业科技》 北大核心 2005年第2期28-30,共3页
阐述了柞木的解剖结构,创新性地提出了柞木多层实木复合地板涂饰表面裂纹的测试方法。在实测的基础上,对地板的含水率变化及漆膜开裂情况进行了分析。
关键词 涂饰 柞木 测试方法 含水率 实木复合地板 表面裂纹 漆膜 开裂 基础 实测
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初含水率对白橡锯材热压干燥特性的影响 被引量:1
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作者 谢杰 谭宏伟 +4 位作者 郝晓峰 李贤军 熊幸阳 郑敏 全鹏 《中南林业科技大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2018年第9期120-125,共6页
以白橡锯材为研究对象,采用平板热压机对其进行干燥处理,系统研究了初含水率对木材温变特性、干燥速率、干缩特性、干燥缺陷和微观构造的影响规律,探明白橡锯材的热压干燥特性。结果表明:热压干燥是一种高效快速的干燥方法,将初含水率为... 以白橡锯材为研究对象,采用平板热压机对其进行干燥处理,系统研究了初含水率对木材温变特性、干燥速率、干缩特性、干燥缺陷和微观构造的影响规律,探明白橡锯材的热压干燥特性。结果表明:热压干燥是一种高效快速的干燥方法,将初含水率为14%~75%的木材在温度为140℃、压力为0.1MPa的条件下干燥到2%以下终了含水率仅需120~210 min,木材干燥速率随着初含水率的增加而增加;初含水率较高的木材在热压后会产生严重内裂和皱缩缺陷,当木材初含水率降至15%以下时,热压后无内裂缺陷产生,截面变形也明显减小;随着初含水率的增加,木材厚度干缩系数呈增加趋势,而宽度干缩系数则呈下降趋势。通过观察木材的横切面微观结构发现,高初含水率试件的内裂沿木射线生成,其早材大管孔部位可观察到明显压缩。 展开更多
关键词 热压干燥 白橡 干燥速率 干燥缺陷
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烘烤工艺对美国白橡气味的影响 被引量:4
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作者 邹毅 高伟 李楠 《酿酒科技》 2015年第11期65-68,71,共5页
橡木中的香气对朗姆酒的口感与品质影响较大,橡木烘烤后香气的挥发性研究非常重要。橡木烘烤后采用裂解-气相色谱-质谱(PY-GC-MS)联合分析,对橡木香气挥发性能进行系统的研究,得出在各个烘烤工艺阶段,所包含香气成分的相关数据,探索出... 橡木中的香气对朗姆酒的口感与品质影响较大,橡木烘烤后香气的挥发性研究非常重要。橡木烘烤后采用裂解-气相色谱-质谱(PY-GC-MS)联合分析,对橡木香气挥发性能进行系统的研究,得出在各个烘烤工艺阶段,所包含香气成分的相关数据,探索出香气成分变化的规律,为陈酿朗姆酒用橡木桶的生产提供理论依据。结果表明,酮类、醛类、苯酚类、酯类及少量酸类物质在各个烘烤阶段含量是增多的,有利于朗姆酒的陈酿;而在烘烤过程中,部分的盐类、口恶嗪类、口恶唑烷类物质含量的减少或消失,降低了朗姆酒陈酿中有害物质含量。烘烤后的橡木桶挥发的香气有益于朗姆酒陈酿。 展开更多
关键词 美国白橡 朗姆酒 烘烤 香气 裂解-气质联用
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栎链蚧属一新种(蚧总科,链蚧科) 被引量:1
12
作者 刘玉升 张之光 《山东农业大学学报(自然科学版)》 CSCD 1989年第2期23-26,共4页
本文记述栎链蚧属一新种——长白山栎链蚧Asterodiaspis changbaishan(?)nsi(?)sp. nov, 对其雌成虫和一龄若虫的形态分别进行了详细描述并有附图。
关键词 蚧总科 链蚧科 白栎 新种
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天蚕白僵病的菌种鉴定及致病性的研究 被引量:2
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作者 高玉章 刘淑敏 +3 位作者 吴玉林 张涛 秦利 冯绳祖 《沈阳农业大学学报》 CAS CSCD 1992年第3期224-226,共3页
天蚕患白僵病后使蚕体色稍暗、食欲减退、行动呆滞、蚕体上出现油渍状病斑,死前排软粪,尸体硬化,最后被白僵菌的白色菌丛所覆盖。引起天蚕白僵病的病原菌是[Beauveria bassiana(Bals.)Vuill.],分生孢子呈球形或卵圆形,球形直径2.5~4.4... 天蚕患白僵病后使蚕体色稍暗、食欲减退、行动呆滞、蚕体上出现油渍状病斑,死前排软粪,尸体硬化,最后被白僵菌的白色菌丛所覆盖。引起天蚕白僵病的病原菌是[Beauveria bassiana(Bals.)Vuill.],分生孢子呈球形或卵圆形,球形直径2.5~4.4μm,卵圆形为2.8~4.4×2.5~3.8μm,多数分生孢子堆积在一起呈白粉状。体内的营养菌丝呈丝状无色,具隔膜,分枝生长,直径为2,5~3.3μm。芽生孢子圆筒形,大小为6.3~46.6×1.0~3.9μm。体表的气生菌丝直径为2.5~3.3μm,无色具隔膜,分枝生长。试验证明白僵菌能经接触侵染天蚕、桑蚕和柞蚕虫体引起白僵病,来自3种蛋体上的白僵菌可以互相感染,感染率均为100%。 展开更多
关键词 天蚕 白僵病 致病性
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Field Performance of Quercus bicolor Established as Repeatedly Air-Root-Pruned Container and Bareroot Planting Stock 被引量:1
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作者 J. W. Van Sambeek Larry D. Godsey +2 位作者 William D. Walter Harold E. Garrett John P. Dwyer 《Open Journal of Forestry》 2016年第3期163-176,共14页
Benefits of repeated air-root-pruning of seedlings when stepping up to progressively larger containers include excellent lateral root distribution immediately below the root collar and an exceptionally fibrous root ba... Benefits of repeated air-root-pruning of seedlings when stepping up to progressively larger containers include excellent lateral root distribution immediately below the root collar and an exceptionally fibrous root ball. To evaluate long-term field performance of repeatedly air-root-pruned container stock, three plantings of swamp white oak (Quercus bicolor Willd.) 10 to 13 years old were located that also included bareroot planting stock. Initial and final stem diameter and height and above-ground green weights were determined on randomly selected trees at each site. On a site with a sandy, excessively drained, high pH soil, trees (age 10) from container stock were 1.5 times taller, 2.3 times larger in dbh, and 2.8 times greater in green weight than trees from bareroot stock which averaged only 2.9 m tall, 3.9 cm dbh, and 16.3 kg green weight. On a site with high clay, poor internal drainage, and frequent flooding, trees (age 12) from container stock were 1.4 times taller, 1.8 times larger in dbh, and 4.1 times greater in green weight than trees from bareroot stock which averaged 4 m tall, 7.3 cm dbh, and 28 kg green weight. On an upland site with deep loess soils, there was a trend for trees (age 13) from container stock to be only slightly larger than trees from bareroot stock with each stock type averaging 9.6 m tall, 20 cm dbh, and 177 kg green weight. Repeated air-root pruning produced lateral roots immediately below the root collar that resulted in large container stock with large well-balanced root systems that were competitive on harsh or less than ideal oak sites. Although the process is relatively labor intensive, propagation of repeatedly air-root-pruned container stock is readily adaptable internationally to locally available sources of organic matter and open-bottom containers. 展开更多
关键词 AFFORESTATION Root Fibrosity Root Production Method Seedling Quality Swamp white oak Whole-Tree Biomass
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围栏条件下社鼠的食物贮藏行为 被引量:22
15
作者 路纪琪 张知彬 《兽类学报》 CAS CSCD 北大核心 2005年第3期248-253,共6页
在北京东灵山地区,用活捕笼从野外捕获社鼠,并在野外建造围栏,以山杏种子和辽东栎坚果为备选食物,对围栏条件下社鼠的食物贮藏行为进行了研究。数据的统计分析采用SPSSforWindows(version10.0)进行。结果表明1)社鼠主要表现出食物的集... 在北京东灵山地区,用活捕笼从野外捕获社鼠,并在野外建造围栏,以山杏种子和辽东栎坚果为备选食物,对围栏条件下社鼠的食物贮藏行为进行了研究。数据的统计分析采用SPSSforWindows(version10.0)进行。结果表明1)社鼠主要表现出食物的集中贮藏方式;2)贮藏食物被模拟盗窃使社鼠的食物贮藏活动加强;3)社鼠倾向于选择山杏种子进行贮藏,而对辽东栎坚果则取食较多。文中还讨论了食物类型、模拟盗窃等因素对社鼠食物贮藏行为的影响。 展开更多
关键词 社鼠 食物贮藏 山杏 辽东栎 东灵山
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白栎淀粉加工技术研究
16
作者 刘仁林 汪玉如 廖为明 《江西科学》 2009年第6期845-847,共3页
白栎是壳斗科(Fagaceae)栎属(Quercus)落叶树种,其果实营养丰富,是我国传统食品的原料之一。目前对白栎淀粉的加工技术研究较少,因此本文主要进行白栎淀粉提取工艺技术、栎粉保藏工艺技术以及栎粉豆腐加工技术的研究,探讨成本低、技术... 白栎是壳斗科(Fagaceae)栎属(Quercus)落叶树种,其果实营养丰富,是我国传统食品的原料之一。目前对白栎淀粉的加工技术研究较少,因此本文主要进行白栎淀粉提取工艺技术、栎粉保藏工艺技术以及栎粉豆腐加工技术的研究,探讨成本低、技术实用、产品质量较好的加工工艺,为进一步的开发利用和产业化提供参考。 展开更多
关键词 白栎 淀粉提取 保藏工艺 栎粉“豆腐”
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白橡热压干燥材等温吸湿特性研究 被引量:4
17
作者 刘颖 谢杰 +1 位作者 全鹏 李贤军 《林产工业》 北大核心 2019年第7期16-22,共7页
以白橡热压干燥材为研究对象,利用动态水分吸附仪研究了不同热压温度干燥处理后白橡木材和未处理对照材的等温吸湿特性,并采用H-H模型拟合;分析热压干燥对木材吸湿特性的降低机理。结果表明:白橡木材等温吸湿线皆为IUPAC Ⅱ型等温吸湿... 以白橡热压干燥材为研究对象,利用动态水分吸附仪研究了不同热压温度干燥处理后白橡木材和未处理对照材的等温吸湿特性,并采用H-H模型拟合;分析热压干燥对木材吸湿特性的降低机理。结果表明:白橡木材等温吸湿线皆为IUPAC Ⅱ型等温吸湿线。在任意相对湿度下,热压干燥材平衡含水率均明显低于对照材,且热压温度越高,平衡含水率降低越明显。H-H模型对白橡木材等温吸湿数据表现出良好的拟合效果。单分子层和多分子层含水率降低共同作用使得热压干燥材吸湿性降低,且相对湿度越高,多分子层水的减少对吸湿性的降低作用越大。与对照材相比,热压干燥材(140、150 ℃和160 ℃)的纤维饱和点推测值分别降低8.89%、11.76%和13.62%。白橡热压干燥材吸湿性降低机理主要为游离羟基等亲水基团含量减少和细胞壁刚度增加等。 展开更多
关键词 热压干燥 白橡 动态水分吸附 等温吸湿线 H-H模型 平衡含水率
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白橡和红橡的应用及其鉴别 被引量:3
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作者 汪浩明 王旋 张耀丽 《家具》 2016年第6期28-31,共4页
本文阐述了白橡和红橡的应用及其差别。从木材颜色、管孔分布、心材管孔内侵填体含量的多少、晚材管孔形态和木射线高度五个方面进行了区分和比较,总结了5条识别要点,其中,晚材管孔形态的差别是区分白橡和红橡的最主要依据。
关键词 白橡 红橡 用途 鉴别
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橡木桶与钢罐贮存对霞多丽干白葡萄酒香气的影响 被引量:4
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作者 齐荣 郑君 +2 位作者 王振中 苏宁 严斌 《中外葡萄与葡萄酒》 2017年第3期36-39,共4页
本文将由不锈钢罐发酵的霞多丽干白葡萄酒分别贮存于橡木桶和不锈钢罐中进行陈酿试验,取得的样品利用气相色谱-质谱联用仪(GC/MS)分析霞多丽干白葡萄酒在橡木桶贮存一年后葡萄酒香气的变化,并与不锈钢罐存储的霞多丽干白葡萄酒香气进行... 本文将由不锈钢罐发酵的霞多丽干白葡萄酒分别贮存于橡木桶和不锈钢罐中进行陈酿试验,取得的样品利用气相色谱-质谱联用仪(GC/MS)分析霞多丽干白葡萄酒在橡木桶贮存一年后葡萄酒香气的变化,并与不锈钢罐存储的霞多丽干白葡萄酒香气进行对比,分析比较两种贮存容器在陈酿过程中对葡萄酒香气的影响。试验结果表明不锈钢容器贮存的霞多丽干白葡萄酒原酒果香更突出、酒体更为清新,而橡木桶容器贮存的原酒果香减弱,橡木味、复合香气突出。 展开更多
关键词 陈酿 香气 橡木桶 霞多丽 干白葡萄酒
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不同橡木片对白酒陈酿过程中感官及微量组分的影响 被引量:1
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作者 李梦 刘占奇 +2 位作者 徐秋硕 毕素娴 田鹏 《酿酒》 CAS 2020年第3期61-62,67,共3页
采用顶空固相微萃取气相色谱技术,测定不同产地和烘烤程度橡木片陈酿的清香型白酒中主要的健康性成分,并进行主成分分析和判别分析,并对感官进行品评。结果表明,橡木片的产地和烘烤程度对清香型白酒在陈酿过程中的健康成分及感官大多有... 采用顶空固相微萃取气相色谱技术,测定不同产地和烘烤程度橡木片陈酿的清香型白酒中主要的健康性成分,并进行主成分分析和判别分析,并对感官进行品评。结果表明,橡木片的产地和烘烤程度对清香型白酒在陈酿过程中的健康成分及感官大多有显著或极显著的影响,其中乙缩醛,5-甲基糠醛,2,3-二甲基吡嗪,4-甲基愈创木酚,愈创木酚,4-丙基愈创木酚,4-乙基苯酚7种化合物受烘烤程度的影响更大。而反式橡木内酯受产地的影响较大。 展开更多
关键词 橡木片 清香型白酒 产地 烘烤程度
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