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不同粗纤维水平饲粮对鲁烟白猪肥育性能及胴体肉品质的影响
被引量:
3
1
作者
郭建凤
刘雪萍
+3 位作者
王彦平
刘畅
王怀中
武英
《养猪》
2016年第2期10-13,共4页
选择2015年春季出生的生长发育良好、胎次相近、体重30 kg左右的鲁烟白猪仔猪96头为研究对象,随机分为3组,试验1组32头饲喂低纤维水平饲粮,试验2组32头饲喂中等纤维水平饲粮,试验3组32头饲喂高纤维水平饲粮。每组3个重复,每个重复10~12...
选择2015年春季出生的生长发育良好、胎次相近、体重30 kg左右的鲁烟白猪仔猪96头为研究对象,随机分为3组,试验1组32头饲喂低纤维水平饲粮,试验2组32头饲喂中等纤维水平饲粮,试验3组32头饲喂高纤维水平饲粮。每组3个重复,每个重复10~12头。结果表明:不同粗纤维水平饲粮对鲁烟白猪30~100 kg的平均日增重和料重比影响不显著。饲粮粗纤维水平对鲁烟白猪屠宰率和眼肌面积影响显著,对肉质性状中的b值及肌纤维直径影响显著。屠宰率和眼肌面积都以低纤维水平组最高,分别比中等纤维水平组和高纤维水平组提高2.94%(P〈0.05)、0.34%(P〉0.05)和15.25%(P〈0.05)、10.94%(P〉0.05)。b值以高纤维水平组较高,分别比低纤维水平组和中等纤维水平组提高21.30%(P〈0.05)、13.88%(P〉0.05);肌纤维直径以低纤维水平组和高纤维水平组较粗,分别比中等纤维水平组提高20.85%(P〈0.05)、14.34%(P〈0.05)。不同粗纤维水平饲粮对鲁烟白猪背最长肌的甘氨酸和胱氨酸含量影响显著,甘氨酸和胱氨酸含量都以高纤维水平组最高,分别比低纤维水平组和中等纤维水平组提高5.26%(P〈0.05)、2.04%(P〉0.05)、8.00%(P〉0.05)、17.39%(P〈0.05)。不同粗纤维水平饲粮对鲁烟白猪背最长肌脂肪酸影响不显著。综合分析,鲁烟白猪适宜的饲粮粗纤维水平生长期为8%,肥育期为10%。
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关键词
鲁烟白猪
营养水平
生长性能
胴体性能
肉品质
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职称材料
甘肃白猪及其育种方法
被引量:
1
2
作者
刘孟洲
段子渊
孙明径
《甘肃农业大学学报》
CAS
CSCD
1991年第3期221-228,共8页
甘肃白猪1988年育成并通过省内外专家鉴定验收,确认为一个具有一定种群数量,一定品系结构,遗传性稳定,生产性能优良的肉用型新品种。该品种已推广到全省大部分县、市生产应用,是农业发达地区生产商品瘦肉猪的理想亲本。本文通过对甘肃...
甘肃白猪1988年育成并通过省内外专家鉴定验收,确认为一个具有一定种群数量,一定品系结构,遗传性稳定,生产性能优良的肉用型新品种。该品种已推广到全省大部分县、市生产应用,是农业发达地区生产商品瘦肉猪的理想亲本。本文通过对甘肃白猪培育结果和育种方法的总结,系统介绍了该品种的产地、分布、体型外貌、生长发育、繁殖性能、肥育性能、胴体品质、肉质和杂交利用;探讨了品种类群形成、育种程序、选种原则、选种方法、品系繁育、育种特点和种质特性,供教学、科研、生产部门应用。
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关键词
甘肃白猪
育种
肉用型
胴体品质
猪
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职称材料
基于变异率的中国白条猪肉批发价格波动规律分析
被引量:
1
3
作者
乔爱玲
孟翔燕
吴秋峰
《价格月刊》
北大核心
2017年第9期37-42,共6页
为研究中国白条猪肉批发价格波动规律,首先,选用中国2009年11月25日~2016年11月25日的白条猪肉周批发价格数据分析了白条猪肉批发价格演化过程。然后,运用Eviews软件对数据进行平稳性检验,利用依赖于波动理论的时间趋势分解方法对白条...
为研究中国白条猪肉批发价格波动规律,首先,选用中国2009年11月25日~2016年11月25日的白条猪肉周批发价格数据分析了白条猪肉批发价格演化过程。然后,运用Eviews软件对数据进行平稳性检验,利用依赖于波动理论的时间趋势分解方法对白条猪肉批发价格进行波动规律分析。运用变异率绘制出我国白条猪肉批发价格波动程度变化曲线,根据波峰-波峰将波动曲线划分为7个大周期,研究显示7个周期的振幅除第2周期外均呈现强幅型,整体来说,周期振幅为强幅型、波动高度为中峰型、波动深度为负值,呈现古典型波动,以上研究结果说明我国白条猪肉批发价格变动剧烈、波动幅度较大并呈现一定的周期性。最后,提出了一些稳定白条猪肉批发价格的对策和建议。
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关键词
白条猪肉批发价格
波动规律
时间趋势分解法
变异率
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职称材料
市场白条猪肉检疫程序新探讨
4
作者
王秀云
龚大勋
《甘肃农业大学学报》
CAS
CSCD
1994年第2期237-240,共4页
现行市场白条猪肉的检疫程序不够合理,难以适应市场经济的需要。通过实践提出的包括猪胴体感官检查,肌肉生化指标快速检测及综合卫生评定的白条猪肉检疫程序,能满足市场白条猪肉检疫的要求。
关键词
白条猪肉
检疫程序
猪肉
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职称材料
题名
不同粗纤维水平饲粮对鲁烟白猪肥育性能及胴体肉品质的影响
被引量:
3
1
作者
郭建凤
刘雪萍
王彦平
刘畅
王怀中
武英
机构
山东省农业科学院畜牧兽医研究所山东省畜禽疫病防治与繁育重点实验室
莱州市畜牧兽医站
出处
《养猪》
2016年第2期10-13,共4页
基金
国家生猪产业技术体系项目(CARS-36)
山东省现代农业产业技术体系生猪产业创新团队建设项目(SDAIT-06-022-02)
山东省农业良种工程(2013LZ15-01和2013LZ15-02)
文摘
选择2015年春季出生的生长发育良好、胎次相近、体重30 kg左右的鲁烟白猪仔猪96头为研究对象,随机分为3组,试验1组32头饲喂低纤维水平饲粮,试验2组32头饲喂中等纤维水平饲粮,试验3组32头饲喂高纤维水平饲粮。每组3个重复,每个重复10~12头。结果表明:不同粗纤维水平饲粮对鲁烟白猪30~100 kg的平均日增重和料重比影响不显著。饲粮粗纤维水平对鲁烟白猪屠宰率和眼肌面积影响显著,对肉质性状中的b值及肌纤维直径影响显著。屠宰率和眼肌面积都以低纤维水平组最高,分别比中等纤维水平组和高纤维水平组提高2.94%(P〈0.05)、0.34%(P〉0.05)和15.25%(P〈0.05)、10.94%(P〉0.05)。b值以高纤维水平组较高,分别比低纤维水平组和中等纤维水平组提高21.30%(P〈0.05)、13.88%(P〉0.05);肌纤维直径以低纤维水平组和高纤维水平组较粗,分别比中等纤维水平组提高20.85%(P〈0.05)、14.34%(P〈0.05)。不同粗纤维水平饲粮对鲁烟白猪背最长肌的甘氨酸和胱氨酸含量影响显著,甘氨酸和胱氨酸含量都以高纤维水平组最高,分别比低纤维水平组和中等纤维水平组提高5.26%(P〈0.05)、2.04%(P〉0.05)、8.00%(P〉0.05)、17.39%(P〈0.05)。不同粗纤维水平饲粮对鲁烟白猪背最长肌脂肪酸影响不显著。综合分析,鲁烟白猪适宜的饲粮粗纤维水平生长期为8%,肥育期为10%。
关键词
鲁烟白猪
营养水平
生长性能
胴体性能
肉品质
Keywords
Luyan
white
pigs
nutritional level
growth performance
carcass
performance
pork
quality
分类号
S828.5 [农业科学—畜牧学]
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职称材料
题名
甘肃白猪及其育种方法
被引量:
1
2
作者
刘孟洲
段子渊
孙明径
机构
甘肃农业大学畜牧系
中国农业科学院兰州畜牧研究所
出处
《甘肃农业大学学报》
CAS
CSCD
1991年第3期221-228,共8页
文摘
甘肃白猪1988年育成并通过省内外专家鉴定验收,确认为一个具有一定种群数量,一定品系结构,遗传性稳定,生产性能优良的肉用型新品种。该品种已推广到全省大部分县、市生产应用,是农业发达地区生产商品瘦肉猪的理想亲本。本文通过对甘肃白猪培育结果和育种方法的总结,系统介绍了该品种的产地、分布、体型外貌、生长发育、繁殖性能、肥育性能、胴体品质、肉质和杂交利用;探讨了品种类群形成、育种程序、选种原则、选种方法、品系繁育、育种特点和种质特性,供教学、科研、生产部门应用。
关键词
甘肃白猪
育种
肉用型
胴体品质
猪
Keywords
Gansu
white
pig
genetic feature
pork
type
germplasm character
carcass
merit
line breeding
分类号
S828.2 [农业科学—畜牧学]
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职称材料
题名
基于变异率的中国白条猪肉批发价格波动规律分析
被引量:
1
3
作者
乔爱玲
孟翔燕
吴秋峰
机构
东北农业大学工程学院
东北农业大学理学院
出处
《价格月刊》
北大核心
2017年第9期37-42,共6页
基金
公益性行业(农业)科研专项经费项目子课题"田间信息远程获取无线传输系统的设计与开发"(编号:201503116-04-06)
黑龙江省博士后基金"基于机器学习技术的玉米市场价格趋势预测研究"(编号:LBH-Z15020)
+1 种基金
国家科技支撑计划"黑龙江省西部节水增粮高效灌溉技术集成研究与规模化示范"(编号:2014BAD12B01-1-3)
农业部农业水资源高效利用重点实验室开放基金"基于物联网技术的智能喷灌决策支持系统的设计与实现"(编号:2015004)
文摘
为研究中国白条猪肉批发价格波动规律,首先,选用中国2009年11月25日~2016年11月25日的白条猪肉周批发价格数据分析了白条猪肉批发价格演化过程。然后,运用Eviews软件对数据进行平稳性检验,利用依赖于波动理论的时间趋势分解方法对白条猪肉批发价格进行波动规律分析。运用变异率绘制出我国白条猪肉批发价格波动程度变化曲线,根据波峰-波峰将波动曲线划分为7个大周期,研究显示7个周期的振幅除第2周期外均呈现强幅型,整体来说,周期振幅为强幅型、波动高度为中峰型、波动深度为负值,呈现古典型波动,以上研究结果说明我国白条猪肉批发价格变动剧烈、波动幅度较大并呈现一定的周期性。最后,提出了一些稳定白条猪肉批发价格的对策和建议。
关键词
白条猪肉批发价格
波动规律
时间趋势分解法
变异率
Keywords
wholesale price of
white pork carcass
fluctuation rule time trend decomposition method variation rate
分类号
F304.2 [经济管理—产业经济]
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职称材料
题名
市场白条猪肉检疫程序新探讨
4
作者
王秀云
龚大勋
机构
兰州市动物检疫站
出处
《甘肃农业大学学报》
CAS
CSCD
1994年第2期237-240,共4页
文摘
现行市场白条猪肉的检疫程序不够合理,难以适应市场经济的需要。通过实践提出的包括猪胴体感官检查,肌肉生化指标快速检测及综合卫生评定的白条猪肉检疫程序,能满足市场白条猪肉检疫的要求。
关键词
白条猪肉
检疫程序
猪肉
Keywords
white pork carcass
inspection procedure
visual inspection of
carcass
muscular bio chemical index.
分类号
S851.34 [农业科学—预防兽医学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
不同粗纤维水平饲粮对鲁烟白猪肥育性能及胴体肉品质的影响
郭建凤
刘雪萍
王彦平
刘畅
王怀中
武英
《养猪》
2016
3
下载PDF
职称材料
2
甘肃白猪及其育种方法
刘孟洲
段子渊
孙明径
《甘肃农业大学学报》
CAS
CSCD
1991
1
下载PDF
职称材料
3
基于变异率的中国白条猪肉批发价格波动规律分析
乔爱玲
孟翔燕
吴秋峰
《价格月刊》
北大核心
2017
1
下载PDF
职称材料
4
市场白条猪肉检疫程序新探讨
王秀云
龚大勋
《甘肃农业大学学报》
CAS
CSCD
1994
0
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职称材料
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