白腐菌Panus conchatus降解稻草木素机理研究──(一)低分子木素降解产物各组分的分离及特征

经白腐菌Panusconchatuss发酵15天的稻草用乙酸乙酯进行抽提可有效分离出生物作用后的低分子量木煮降解产物。利用这些低分子降解产物在酸碱度不同的介质以及不同的有机溶剂中的溶解度不同进一步分离、分级和提纯，获得酚类（LP），芳香酸类（LA1—4）以及中性物质三个组份。我们发现LP与LA是降解产物中的主要组份，它们的得率分别为51．1％和34．4％。如此高的LP得率是白腐菌P．conchatus降解稻草木素的重要特征。本文还利用红外光谱和核磁共振技术对LP和LA中最多的一个组份LA—1的可能化学结构特征进行剖析。

白腐菌发酵培养及诱导剂对漆酶合成的影响

研究了碳源、氮源及诱导剂添加方式对白腐菌P.conchatus液体培养产漆酶的影响。结果表明,当碳源为葡萄糖,氮源为酵母膏,C/N比为15∶1时,P.conchatus合成漆酶酶活达到8795U·L-1;在初始培养基中,添加1.5%麦麸与1mmol/LCu2+共同诱导漆酶合成,酶活可达到51004U·L-1;将Cu2+的添加时间改在发酵后第4d,添加量为3mmol/L,其他条件不变,漆酶酶活达到101968U·L-1,比在初始培养基中添加1mmol/LCu2+所达到的酶活高了近两倍。