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Cytomorphological and genetic indicators in the early ontogenesis of the wild and farmed broad whitefish(Coregonus nasus)
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作者 Aleksandr Selyukov Oksana Zhigileva +2 位作者 Leonid Shuman Svetlana Selyukova Vera Bogdanova 《Aquaculture and Fisheries》 CSCD 2023年第3期261-266,共6页
The qualitative and quantitative composition of primordial germ cells(PGCs)and the genetic variability of embryos of the Coregonus nasus from the Ob river basin and domesticated population breeding outside the natural... The qualitative and quantitative composition of primordial germ cells(PGCs)and the genetic variability of embryos of the Coregonus nasus from the Ob river basin and domesticated population breeding outside the natural areal was examined.In the broad whitefish,typical,binuclear,polymorphic nuclei cells,as well as PGCs represented primary gonocytes during embryogenesis in clusters.When hatching larvae PGCs mitoses were noted only in domesticated juveniles.The genetic variability of embryos of the broad whitefish was studied by polymerase chain reaction of inter simple sequence repeats(ISSR-PCR).The high polymorphism of the broad whitefish cultured population was revealed.The proportion of polymorphic bands was 89.4%,Nei’s genetic diversity was 0.32.Reproduction of the domesticated broad whitefish did not affect the overall level of polymorphism of neutral DNA markers.These findings suggest the preservation of cytomorphological and genetic diversity in C.nasus embryo from different sources. 展开更多
关键词 Broad whitefish Domestic brood stock Wild population EMBRYOGENESIS Genetic polymorphism Primordial germ cells
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Male sexual signaling and expected effects of hatchery-induced sperm competition vary with water depth at which whitefish are caught 被引量:1
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作者 Giulia Perroud David Nusbaumer +1 位作者 Christian de Guttry Claus Wedekind 《Current Zoology》 SCIE CAS CSCD 2021年第3期337-340,共4页
Salmonids like whitefish(Coregonus spp.)are often propagated in supportive breeding.Spawners are caught from their spawning locations,their gametes mixed,and the resulting offspring reared in a protected environment b... Salmonids like whitefish(Coregonus spp.)are often propagated in supportive breeding.Spawners are caught from their spawning locations,their gametes mixed,and the resulting offspring reared in a protected environment before being released into the wild.This procedure can affect sexual selection,for example,by enhancing the importance of sperm competition or by reducing the relevance of sexual signals.While it is often unclear how sperm competitiveness is affected by a male's overall genetic quality,there is accumulating evidence that sexual signals reveal good genes and that mate choice based on such signals can increase offspring viability(Auld et al.2019).Therefore,supportive breeding may affect the genetic variance and the mean genetic quality of next generations. 展开更多
关键词 sexual signaling sperm competition whitefish
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湖白鲑幼鱼对常用水产药物敏感性的试验 被引量:2
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作者 邹作宇 刘敏 +4 位作者 张辉 马旭洲 郭维士 王志远 金宪 《水产学杂志》 CAS 2002年第2期47-51,共5页
在水温为 1 6~ 1 9℃的条件下 ,进行了敌百虫 ( 90 %晶体 )、NaCl、ClO2 、甲醛、CuSO4和FeSO4合剂 ( 5∶2 )对湖白鲑幼鱼 ( 2 2~ 74mm)的耐受性试验 ,试验结果表明 :湖白鲑幼鱼对 5种水产常用药物敏感性的大小顺序为 :敌百虫 ( 90 %... 在水温为 1 6~ 1 9℃的条件下 ,进行了敌百虫 ( 90 %晶体 )、NaCl、ClO2 、甲醛、CuSO4和FeSO4合剂 ( 5∶2 )对湖白鲑幼鱼 ( 2 2~ 74mm)的耐受性试验 ,试验结果表明 :湖白鲑幼鱼对 5种水产常用药物敏感性的大小顺序为 :敌百虫 ( 90 %晶体 ) >CuSO4和FeSO4( 5∶2 )合剂 >甲醛 >ClO2 >NaCl。NaCl、ClO2 、甲醛、CuSO4和FeSO4合剂 ( 5∶2 )可以作为湖白鲑的鱼病防治药物使用 ,敌百虫 ( 90 %晶体 )不能作为湖白鲑的鱼病防治药物使用。 展开更多
关键词 湖白鲑 幼鱼 水产药物 敏感性 耐受性
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四明湖水库翘嘴红鲌卵巢周年变化 被引量:5
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作者 郏国生 邵力 +3 位作者 周小仙 项韶明 黄文娟 金凯 《浙江水产学院学报》 1993年第2期107-116,共10页
本文根据四明湖水库翘嘴红鲌Erythroculter ilishaeformis Bleeker卵巢成熟度等级,成熟系数和周年组织学资料,对卵巢各成熟期中的卵母细胞形态结构及其演替进行了细胞学描述和探讨;判定该水库翘嘴红鲌的产卵期为6月下旬至9月上旬;成熟... 本文根据四明湖水库翘嘴红鲌Erythroculter ilishaeformis Bleeker卵巢成熟度等级,成熟系数和周年组织学资料,对卵巢各成熟期中的卵母细胞形态结构及其演替进行了细胞学描述和探讨;判定该水库翘嘴红鲌的产卵期为6月下旬至9月上旬;成熟卵至少分两批产出,属分批产卵类型。 展开更多
关键词 翘嘴红BO 卵巢 变化 四明湖水库
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池养条件下湖白鲑幼鱼的生长和食性的观察
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作者 刘峰 曹良韬 +4 位作者 张辉 马旭洲 郭维士 王志远 金宪 《水产学杂志》 CAS 2002年第2期43-46,共4页
池塘饲养的湖白鲑 ,其幼鱼的体长与日龄呈直线相关 ,体重与日龄 ,体长与体重均呈幂函数相关。此外 ,还对湖白鲑幼鱼做了食性的分析
关键词 湖白鲑 幼鱼 生长 食性 池塘养殖
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白鱼腐败细菌的分离与鉴定 被引量:17
6
作者 夏秀东 刘小莉 +3 位作者 王英 李莹 董明盛 周剑忠 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2015年第21期175-179,共5页
通过对不同温度条件下白鱼(Anabarilius)菌落数量的统计发现,与37℃相比,25℃培养条件更有利于白鱼携带细菌的生长,也更容易导致白鱼的腐败。通过对分离自腐败的白鱼中21株细菌的16S rDNA序列分析后,最终确定得到了11株不同的菌株。同... 通过对不同温度条件下白鱼(Anabarilius)菌落数量的统计发现,与37℃相比,25℃培养条件更有利于白鱼携带细菌的生长,也更容易导致白鱼的腐败。通过对分离自腐败的白鱼中21株细菌的16S rDNA序列分析后,最终确定得到了11株不同的菌株。同时结合生化鉴定结果,将这些菌种分属7个不同的属:2株摩根氏菌(Morganella),3株变形杆菌(Proteus),2株漫游球菌(Vagococcus),1株葡萄球菌(StapHylococcu),1株泰瑞芽孢杆菌(Terribacillus),1株赖氨酸芽孢杆菌(Lysinibacillus),1株透明颤菌(Vitreoscilla)。其中摩根氏菌和变形杆菌同属肠杆菌科,是腐败白鱼的优势菌,可能是白鱼的特定腐败菌(specific spoilage organisms,SSO)。 展开更多
关键词 白鱼 腐败菌 分离 16S RDNA 鉴定
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白鱼腐败菌产生物胺能力分析 被引量:5
7
作者 夏秀东 单成俊 +4 位作者 李莹 刘小莉 王英 黄自苏 周剑忠 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2016年第23期196-204,共9页
为了探讨白鱼(Anabarilius)腐败菌产生物胺的能力,釆用聚合酶链式反应技术检测腐败菌的组氨酸、赖氨酸、鸟氨酸和酪氨酸的脱羧酶基因,应用反相高效液相色谱技术测定接种腐败菌培养基和无菌白鱼鱼块中生物胺含量,并对主要腐败菌的生物胺... 为了探讨白鱼(Anabarilius)腐败菌产生物胺的能力,釆用聚合酶链式反应技术检测腐败菌的组氨酸、赖氨酸、鸟氨酸和酪氨酸的脱羧酶基因,应用反相高效液相色谱技术测定接种腐败菌培养基和无菌白鱼鱼块中生物胺含量,并对主要腐败菌的生物胺产量因子进行分析。结果表明:8种腐败菌均含有至少1种氨基酸脱羧酶基因;接种不同腐败菌的液体培养基和无菌白鱼鱼块均检测到多种生物胺,其中Morganella sp.wf-1和Morganella sp.wf-2具有很强的产腐胺、尸胺和组胺能力,使得接种这两种腐败菌的无菌白鱼鱼块中腐胺、尸胺和组胺含量、单胺、二胺、生物胺指数和总生物胺含量等指标在腐败过程中均显著高于对照组和接种其他腐败菌的无菌白鱼鱼块。同时,Morganella sp.wf-1和Morganella sp.wf-2的腐胺、尸胺、组胺、单胺、二胺、生物胺指数和总生物胺的产量因子均高于其他腐败菌。结果表明,Morganella sp.wf-1和Morganella sp.wf-2是白鱼腐败过程中产生物胺的主要腐败菌。 展开更多
关键词 白鱼 腐败菌 生物胺 产量因子
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常温条件下白鱼中特定腐败菌的鉴定 被引量:5
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作者 夏秀东 刘小莉 +5 位作者 王英 李莹 黄自苏 贾洋洋 董明盛 周剑忠 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2016年第19期183-189,共7页
通过分析常温条件下无菌白鱼鱼块(CK)以及接种不同腐败菌的无菌白鱼鱼块的感官评价、挥发性盐基氮(total volatile base nitrogen,TVBN)值、腐败菌生长动态以及p H值的变化,以腐败菌的生长动力学参数和TVBN产量因子(YTVBN/CFU)为定量指... 通过分析常温条件下无菌白鱼鱼块(CK)以及接种不同腐败菌的无菌白鱼鱼块的感官评价、挥发性盐基氮(total volatile base nitrogen,TVBN)值、腐败菌生长动态以及p H值的变化,以腐败菌的生长动力学参数和TVBN产量因子(YTVBN/CFU)为定量指标,鉴定了常温条件下导致白鱼腐败的特定腐败菌(specific spoilage organism,SSO)。结果表明,在CK和接种葡萄球菌wf-1(Staphylococcus sp.wf-1)、摩根氏菌wf-1(Morganella sp.wf-1)、摩根氏菌wf-2(Morganella sp.wf-2)、变形杆菌wf-1(Proteus sp.wf-1)、变形杆菌wf-2(Proteus sp.wf-2)和变形杆菌wf-3(Proteus sp.wf-3)的无菌白鱼鱼块中,以接种Morganella sp.wf-1的无菌白鱼鱼块达到感官拒绝点的时间最短,为15.16 h,此时鱼块的TVNB含量和菌落总数分别为29.98 mg/100 g和7.53(lg(CFU/g))。对这些腐败菌的生长动力学参数和Y_(TVBN/CFU)分析发现,Morganella sp.wf-1在无菌白鱼鱼块上的生长延滞期最短,为2.60 h;最大比生长速率最大,为0.304 6 h^(-1);Y_(TVBN/CFU)最大,为6.27×10^(-9) mg TVBN/CFU。所有白鱼鱼块均出现p H值先下降后上升的过程,其中接种Morganella sp.wf-1和Morganella sp.wf-2的无菌鱼块在8~48 h之间的p H值远远高于CK和接种其他腐败菌的无菌白鱼鱼块。结合实验数据和SSO的概念,最终确定Morganella sp.wf-1为常温条件下导致白鱼腐败的SSO。 展开更多
关键词 白鱼 特定腐败菌 挥发性盐基氮 生长动力学参数 摩根氏菌
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3种白鲑的多变量形态分析 被引量:4
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作者 朱光辉 李胜忠 侯玉军 《贵州农业科学》 CAS 2015年第8期192-195,共4页
为白鲑的种质鉴别与评价、杂交选育和资源保护提供形态学依据,采用单因素方差分析、主成分分析、判别分析以及聚类分析对高白鲑、齐尔白鲑和凹目白鲑3种白鲑鱼类进行多变量形态分析。结果表明:3种白鲑中体长/体高、体长/头长、头长/吻... 为白鲑的种质鉴别与评价、杂交选育和资源保护提供形态学依据,采用单因素方差分析、主成分分析、判别分析以及聚类分析对高白鲑、齐尔白鲑和凹目白鲑3种白鲑鱼类进行多变量形态分析。结果表明:3种白鲑中体长/体高、体长/头长、头长/吻长、头长/眼径、尾柄长/尾柄高、眼径/眼间距、口裂宽/口裂长、背吻距/背尾距8项比例性状差异显著。第一主成分中吻长/体长、口裂宽/体长、口裂长/体长3个指标的载荷量较高,第二主成分中体高/体长、头宽/体长、尾柄高/体长3个指标的载荷量较高,第三主成分中眼间距/体长指标的载荷量最大。3种白鲑的判别函数综合判别正确率均达100%。高白鲑和凹目白鲑的欧氏距离最小,在外形上较为接近,齐尔白鲑与高白鲑和凹目白鲑的形态差异较大。 展开更多
关键词 白鲑 高白鲑 形态差异 多元分析
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丹江口水库翘嘴红鲌资源评析与合理利用 被引量:14
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作者 熊国胜 《水产学报》 CAS CSCD 北大核心 1990年第2期79-88,共10页
本文论述对翘嘴红鲌所作的观测,获得年龄、生长资料。采用Schaefer,Beverton-Holt模式评析。结果表明:翘嘴红鲌体重生长拐点为3.4110龄,自然死亡率M=0.4079,捕捞死亡率F=0.1050,总死亡系数Z=0.5129,最大持续产量MSY=113.21吨,最适捕捞强... 本文论述对翘嘴红鲌所作的观测,获得年龄、生长资料。采用Schaefer,Beverton-Holt模式评析。结果表明:翘嘴红鲌体重生长拐点为3.4110龄,自然死亡率M=0.4079,捕捞死亡率F=0.1050,总死亡系数Z=0.5129,最大持续产量MSY=113.21吨,最适捕捞强度f_(MSY)=458164公斤/日·吨,当F=0.2、t_e=2.5时,渔获量是现行产量的2.65倍。 展开更多
关键词 翘嘴红BA 渔业资源评析 丹江口水库
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淡腌白鱼气调综合保鲜包装研究
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作者 卢立新 仲济健 唐亚丽 《包装学报》 2017年第1期7-12,共6页
以白鱼为研究对象,研究不同保鲜方法对包装白鱼贮藏品质与货架期的影响。分别经辐照、气调-辐照和保鲜剂预处理后气调-辐照3种不同保鲜方法处理的淡腌白鱼,贮藏于3℃低温下,以感官评分、菌落总数、挥发性盐基氮含量、pH值为评价指标,测... 以白鱼为研究对象,研究不同保鲜方法对包装白鱼贮藏品质与货架期的影响。分别经辐照、气调-辐照和保鲜剂预处理后气调-辐照3种不同保鲜方法处理的淡腌白鱼,贮藏于3℃低温下,以感官评分、菌落总数、挥发性盐基氮含量、pH值为评价指标,测定贮藏期白鱼的品质变化。试验结果表明:综合保鲜处理组具有较好的保鲜效果,以菌落总数为表征的综合保鲜组的包装货架期为25 d;经气调-辐照处理的包装货架期为19 d;仅经辐照处理的包装货架期为14 d。 展开更多
关键词 白鱼 辐照 综合保鲜 气调包装 货架期
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